有机酸柠朦酸养殖对虾(柠檬酸对虾有害吗)

1. 柠檬酸对虾有害吗

如果不小心用爆炸盐洗了大虾，需要立即采取以下措施：

1. 多次清洗：用流动的自来水多次清洗大虾，以确保洗净所有的盐分。最好多冲洗几次，直到完全清洁。

2. 浸泡：将洗好的大虾放入淡盐水中浸泡20-30分钟。盐分会逐渐被淡化，不会影响到大虾的口感和质量。注意，淡盐水的比例要适当，过多的盐分会让大虾变得更加咸。

3. 调味：用适量的调味料，如葱姜蒜、酱油、料酒等，对大虾进行调味，以掩盖盐分过重的口感。也可以在烹饪的过程中加入适量的淀粉，让大虾更加鲜嫩可口。

4. 注意：下次再使用盐的时候，一定要认真看清楚包装上的标签，以免再次发生误用的情况。

总之，如果不小心用爆炸盐洗了大虾，不要惊慌，采取以上措施能够让大虾恢复到正常口感。

2. 柠檬酸对鱼有伤害吗

我个人认为饵料与柠檬酸的比例是每100克中添加柠檬酸10克，每一小时后再加8克柠檬酸，这样可以保持饵料的吸引鱼的作用。

柠檬酸钓鱼技巧，在打窝半小时以后，在饵料里可以加一点柠檬酸，以用来增加饵料的香味，让鱼嗅到酸甜香味进而咬钩。

3. 柠檬酸辣虾会中毒吗

火龙果酸奶捞

所需食材：火龙果，香蕉，酸奶

美味做法

1 火龙果去皮切成小丁，香蕉去皮切成小片，放入盘中。

2 淋上一袋酸奶拌匀即可食用，冷藏后风味更佳。清爽润肠。

酸辣柠檬虾

所需食材：虾仁，料酒，姜，洋葱，蒜，小米辣，柠檬，香菜，盐，白糖，醋，生抽，香油

美味做法

1 虾仁洗净起锅烧水，放入虾仁，姜片，料酒焯水，焯熟捞出过一遍凉水保持清脆口感，控干水分放入碗中。

2 加入洋葱末，蒜末，小米辣，柠檬片，香菜，盐，白糖各半勺，醋两勺，生抽一勺，香油一勺，抓拌均匀即可，清新爽口，开胃解腻。

拔丝苹果

所需食材：苹果，淀粉，白糖

美味做法

1 苹果洗净去皮，切成滚刀块，每一块都蘸上一层薄薄的淀粉，起锅烧油，下锅炸，第一遍炸至定型，油温升高，复炸，炸熟炸透，至表面金黄酥脆捞出控油。

2 另起锅，锅中加入水和白糖1：1的比例熬糖浆，小火慢熬，熬至成香油色，放入炸好的苹果块，大火翻炒裹满糖浆即可，超级美味甜品菜。

芒果牛柳

所需食材：牛柳，料酒，盐，黑胡椒，味极鲜酱油，蚝油，青红辣椒，芒果，水淀粉

美味做法

1 牛柳切成小条，放入碗中，加料酒，盐，黑胡椒，味极鲜酱油，蚝油各一勺，再加一点油锁住水分，搅拌均匀腌制20分钟腌制入味。

2 准备配料，青红辣椒切小片，芒果去皮切小条，洋葱切条，熟腰果。

3 另起锅烧油，下蒜片爆香，下牛柳滑散煸炒，下青红椒，洋葱，腰果，加盐，黑胡椒粉各一勺，煸炒，淋入一点点水淀粉，大火爆炒一分钟出锅。美味创意下饭菜。

牛油果烤蛋

所需食材：牛油果，鸡蛋，盐，黑胡椒

美味做法

1 牛油果对半切开，取出果核，打入一个鸡蛋。

2 放入烤箱，上下火180℃烤15分钟，出炉撒点盐和黑胡椒即可，非常好吃，营养又美味。

菠萝咕咾肉

所需食材：菠萝，猪里脊，盐，十三香，胡椒粉，料酒，淀粉，番茄酱，白糖，白醋，盐

美味做法

1 菠萝去皮切成小丁备用，猪里脊肉切成小丁放入碗中，加盐，十三香，胡椒粉，料酒，淀粉各一勺，一个鸡蛋，抓拌均匀腌制20分钟，腌制入味。

2 起锅烧油，油温五成热，插入筷子冒小泡，即可，下入腌制好的肉块炸肉，第一遍炸至定型捞出，油温升高，复炸，炸熟炸熟，捞出控油。

3 油倒出，留有一点底油，加番茄酱，白糖，白醋，盐各一勺，熬制浓稠，放入炸好的肉和菠萝，翻炒均匀出锅。酸爽开胃，家常小菜。

椰子鸡

所需食材：椰子，鸡，料酒，红枣，调料汁，玉米

美味做法

1 鸡肉剁成小块，起锅烧水，加料酒下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。

2 准备三个椰子打开，倒出椰汁放入锅中，挖出椰肉，切成小条，也放入锅中，放入鸡肉，加点红枣，玉米，炖煮半小时即可，鲜美靓汤，吃的时候可搭配姜，小米辣，柠檬，青金桔和酱油调好的料汁，鸡肉蘸料汁食用。营养美味又好喝。

脆皮香蕉

所需食材：香蕉，水，白糖，芝麻

美味做法

1 香蕉去皮，切成小块，每一块都均匀裹上一层淀粉，起锅烧油，下锅炸，炸至表面金黄酥脆捞出控油。

2 油倒出，留有一点点底油，加入水，白糖，熬糖浆，熬化成香油色，放入香蕉即可，裹满糖浆，撒点芝麻，好吃的甜品菜。

冰糖雪梨银耳

所需食材：雪梨，冰糖，枸杞，银耳

美味做法

1 雪梨去皮，切成小块，放入锅中，加入银耳，冰糖，枸杞。

2 加入纯净水炖煮半小时，即可，清润去燥，秋季必备饮品。

冰糖葫芦

所需食材：山楂，白糖，芝麻

美味做法

1 新鲜的山楂洗净对半切开，去籽，一个一个串在竹签上，起锅加白糖和水1：1的比例熬糖浆，熬制黏稠，把糖浆淋在糖葫芦上。

2 再撒点芝麻，冷冻2小时，

4. 柠檬酸对虾的影响

一、池塘清塘消毒后的毒素解毒

1、生石灰清塘消毒：生石灰清塘的作用，是生石灰遇水后发生化学反应，产生氢氧化钙，并放出大量热能。氢氧化钙为强碱，其氢氧离子在短时间内能使池水的p H值提高到11以上。从而杀死野杂鱼和其他敌害生物，一般消毒后7天左右，pH值会逐渐恢复正常，可以不需解毒，如果想快速解除高之pH毒性，可以使用有机酸成分的解毒剂进行中和解毒。

2、茶粕清塘消毒，茶粕是山茶科植物油茶的种子榨油后剩下的渣滓，含有皂角甙，是一种溶血性毒素，可使动物红血球分解，而杀死野杂鱼等敌害生物。对蓝血类虾蟹安全，一般清塘10天左右毒性基本消失，兼有肥水作用，通过套换水可以降低茶皂甙的毒性。

3、有机磷类清塘剂，如敌百虫、辛硫磷等为触杀类神经毒素，杀虫后可以用硫代硫酸钠（大苏打、海波）进行解毒。

4、菊酯类清塘杀虫剂，对虾蟹类非常敏感，可以用石灰水、硫代硫酸钠泼洒进行解毒，原理是菊酯类遇碱易分解。

二、常用消毒、杀虫剂使用后的解毒处理

1、漂白粉、强氯精、海因类消毒剂，对于余氯的副作用可以使用硫代硫酸钠进行解毒处理。

2、硫酸铜、硫酸亚铁等重金属离子杀虫杀菌剂，用有机酸类、硫代硫酸钠、腐植酸钠或EDTA进行解毒处理。

3、阿维菌素类可以水体泼洒VC进行解毒。

4、苯扎溴铵阳离子表面活性剂可使用肥皂水解毒。

5、过硫酸氢钾既是消毒剂、水质改良剂，又可以通过自身的强氧化性解除余氯、有机磷、菊酯类、藻毒素以及氨氮亚硝酸盐的毒性。

三、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、藻毒素等有害物质的解毒

1、氨氮，碱性越高，毒性越强，可以使用有机酸类解毒剂降低pH值降低毒性，采用氧化性底改促进氨氮的转化，采用腐植酸钠、沸石粉、活性炭吸附剂降低含量。

2、亚硝酸盐：泼洒食盐水降低毒性，使用氧化剂、过氧化物（增氧剂）促进向硝酸盐转化，采用吸附剂吸附。

3. 硫化氢：采用氧化型底改、过氧化物如过硫酸氢钾等氧化池底，提高池底氧化还原电位，进行解毒。

4、蓝藻、甲藻、裸藻等死亡后的藻毒素，可以泼洒有机酸类解毒剂解毒，葡萄糖、VC也有一定效果。

5、小三毛金藻中毒：泼洒黏土泥浆解毒。增加水体肥度，降低水体碱度。

四、一些特殊情况的处理

1、因硫代硫酸钠和VC为强还原性，所以在水体亚硝酸盐高时慎用，以防硝酸盐（无毒）被还原成亚硝酸盐（有毒）。

2、鱼类杀虫剂、消毒剂类中毒后一般会出现皮肤出血、窜游、挣扎现象，氨氮亚硝酸盐中毒一般会出现游动缓慢、浮头加剧现象。

3、有条件的情况下，中毒严重的水体，进行大换水不失为一种最有效快速的处理方法。

五、池塘养殖水体解毒的具体措施

1、定期解毒、排毒：池塘解毒：定期泼洒有机酸类，消除或缓解养殖动物慢性中毒现象，增强养殖动物活力。同时还能有效的降解池塘中使用消毒剂、杀虫剂、杀青苔药、农药等因使用不当引起的毒性和池塘底部积累的毒素，能及时修复水生动物因碱度过高损坏再生功能。排毒：饲料中添加多维、五黄精华液等中草药制剂，增强肝脏功能，增强肝脏排毒功能；添加乳酸菌等，增强肠胃吸收，减少肠道毒素累积；从而提高鱼虾活力，提高抵抗力。

2、稳定藻相：保持藻类活力，防止倒藻，活化水质，稳定藻相。稳定良好的水质，可提供充足的溶氧，同时为鱼虾提供优质的天然饵料；一旦出现藻类大量死亡等倒藻现象，及时换水，减少鱼虾摄食死藻，造成藻毒素中毒；同时使用“腐植酸钠”一类的产品进行解毒。（腐植酸钠类能有效吸附死藻的有机物，有效减少藻毒素对鱼虾的危害，同时补充部分微量元素及碳源，在倒藻后使用，效果更佳）养殖过程中，科学合理肥水、追肥；不过量使用肥水产品，少用或不使用化肥类；定期使用芽孢杆菌、光合菌等有益菌，保持水质稳定。

3、降解有机污染物，消除产毒根源：定期使用芽孢杆菌、光合菌等有益菌，在使用有益活菌同时使用红糖等，提高水体碳元素，保持有益菌群。有益活菌类能有效分解有机污染物，消除产毒根源；同时，提高有益菌群，能有效抑制“弧菌”等病原菌的繁殖，保持水环境持续健康。定期使用底改（如：四羟甲基硫酸磷、过硫酸氢钾等），氧化底层有机物，减少底层耗氧，消除产毒和病原菌繁殖的根源。

4、及时处理出现的有毒藻类和有害微生物（如弧菌等），消除隐患。及时处理出现的亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等；降低养殖池塘的重金属含量，减少有毒有害物质，促进水生动物快速健康生长（重金属可通过泼洒EDTA络合）。

5、氧化水体：提高溶氧，氧化有毒物质，从而提高池塘自净力、提高池塘生态解毒能力。定期使用“过硫酸氢钾”等氧化型产品，氧化水体及底层有毒物质。

6、慎用刺激性大、副作用大的消毒剂、杀虫药、抗生素，不依赖抗生素预防疾病。

7、保护养殖动物肝胰脏和肠胃，发现问题及时处理。

8、减少养殖动物应激，保护养殖动物免受缺氧和中毒的伤害。当池塘养殖水体中水质出现问题时，应找到引发问题根源，才能有针对性的选择解毒措施进行处理，调节水质，避免水生动物因中毒引发病变。

5. 柠檬酸对鱼有害吗

1. 确定柠檬酸的用量：柠檬酸的用量应该根据鱼缸的水量和水质情况来确定，一般来说，每100升鱼缸中加入1-2克柠檬酸即可。

2. 溶解柠檬酸：将柠檬酸粉末加入一些温水中，搅拌均匀直至溶解。然后将溶解好的柠檬酸倒入鱼缸中。

3. 注意观察鱼的反应：在加入柠檬酸后，应该仔细观察鱼的反应，特别是对于小鱼来说，柠檬酸的浓度过高可能会对其造成伤害。如果鱼出现异常情况，应该及时更换水或减少柠檬酸的用量。

4. 控制柠檬酸的使用频率：柠檬酸虽然可以促进鱼的生长和健康，但使用频率过高也可能对鱼造成负面影响。一般来说，每周使用一次柠檬酸即可，不要过度使用。

5. 定期更换水：柠檬酸可以调节水质，但并不能完全代替水的更换。鱼缸中的水应该定期更换，以保持水质的清洁和稳定。

6. 柠檬酸对虾有害吗有毒吗

对虾养殖过程中主要使用的是有机钙和无机钙，无机钙主要是碳酸钙、氯化钙、氧化钙、磷酸钙，而有机钙则主要是乳酸钙、柠檬酸钙、葡萄糖酸钙，再就是氨基酸钙。两者的区别是什么呢？

有机钙的优点是价格便宜，但吸收率较低；无机钙的缺点是价格较高，但是吸收较好。正所谓一分价钱一分货，这里也就很好的体现出来了。

7. 虾和柠檬酸可以一起吃吗

可以！因为雪碧的成分L碳酸水(水、二氧化碳)、白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠。

虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。两个一点也冲突， 我自己经常这样做！所以雪碧和虾子完全可以一起吃。虾主要不能和含有维C的水果蔬菜一起吃，容易食物中毒，大家要谨记，注意饮食！

8. 柠檬酸泡小龙虾多久才能干净

可以适量使用柠檬酸清洗小龙虾的，我们自己做着吃，肯定要洗干净才放心，把小龙虾放到柠檬酸里浸泡 ，这样子 我们在清洗小龙虾的时候， 更加容易洗一些 ，在夏天 小龙虾那是很好的夜宵了 ，又麻又辣 特别开胃 ，我基本上隔三差五都会买回来， 自己做的吃。

9. 柠檬酸可以和虾一起吃吗

洗虾粉和柠檬酸是两种不同的调味料。 洗虾粉是一种海鲜调味料，主要由虾壳磨成粉末，口感鲜美，让菜肴更加鲜香可口。而柠檬酸则是一种有机酸，是柠檬中的主要成分之一，常用于食品加工中作为酸味剂，也可以用于调制饮料。 此外，洗虾粉还具有增鲜、提味、去腥、消毒等功能，而柠檬酸则可以起到单纯的增加食物的酸味的作用。 因此，虽然这两种调味料都具有一定的功效，但是使用目的和效果还是有所差别的。

10. 柠檬酸对水产养殖的作用

水产养殖中用的最多的有机酸主要有：乳酸、苹果酸、柠檬酸(枸橼酸)、抗坏血酸（维生素C）、牛磺酸、草酸、醋酸等。

促进消化

有机酸作为酸化剂通过提高饲料的酸度，使胃蛋白酶、胰蛋白酶等的活性增强，代谢活动变强，增加水产动物对饲料的消化效率，促进生长。

有机酸可促进水产动物对食物的吸收、提升蛋白质的利用率，进而提高鱼类、虾类、河蟹等水产品的产值与品质。

降低毒性

有机酸以水体泼洒的方式进入养殖环境中，通过吸附、氧化或者络合Pb、Cd、Cu、Zn等重金属，缓解重金属的毒性。

有机酸还可使养殖废水中的分子氨转化为NH4+，然后结合氨离子生成稳定的铵盐，降低水中有毒氨的毒性。

平衡水体

有机酸本身就显弱酸性，具有平衡碱性的作用和缓冲的能力，稳定水质。

降低应激

在水产养殖中，由于水质环境污染、集约型水产养殖、有毒药物及使用饲料不当等因素。

会使水产动物受到pH值、溶解氧、光照、有毒和有辐射重金属、电磁场等的影响而处于应激状态。

使其合成代谢降低，分解代谢升高，免疫功能弱化，机体活动减少，抑制繁殖，降低水产品产量。

有机酸可降低当养殖密度过大、氧气含量低、氨氮和亚硝酸盐含量过高、水温骤变时等引起应激反应。

净化水质

有机酸能够使水中絮凝和悬浮颗粒、有机物等沉降下来，让水体透明度增加，水质变好，达到净水作用。

去除油污

养殖塘有藻膜、油膜，使用有机酸后它们很快会消失。

维持藻相

当水环境不良时，藻类会引起中毒，生长不良，衰老，死亡。

使用有机酸后，能快速解毒，提供营养，稳定酸碱度，保护藻类和维持藻相平衡。

抗菌抑菌

有机酸可通过解离出的酸根离子或者氢离子进入细菌细胞膜内使胞内渗透压增加。

内环境的酸值降低，导致细菌正常代谢紊乱，甚至裂解死亡，间接降低有害细菌的数量。

有机酸不仅可以降低环境中的pH值，还可以通过破坏细菌细胞膜、干扰细菌酶的合成、影响细菌DNA 的复制等达到抑菌的目的。

有机酸对水产病原菌副溶血弧菌、嗜水气单胞菌、荧光假单胞菌具有显著持续的抑制作用。

11. 柠檬酸对虾有害吗能吃吗

可以洗100斤左右的大虾，干净快捷