野兔皮怎么加工？

野兔皮怎么加工？

1、浸水回软家庭硝制兔皮，一般室温维持在20℃左右为宜。晾干后的兔皮应先用较钝的铲刀铲去皮上附着的油膜与残肉，然后浸入清水中1－2天，使兔皮尽可能恢复至鲜皮状态。

2、脱脂方法兔皮硝制的好坏，脱脂是关键环节。传统方法是用碳酸钠液（2克／升）涂洒在板面上，尽量避免药液接触毛面，以免兔毛发脆，经10－20分钟用清水洗净。然后用洗衣粉（2克／升）温水调和后浸泡皮张，10分钟后用清水洗净。

3、浸酸硝皮经浸水、清理、回潮后的兔皮即可浸酸硝皮。用20％芒硝（硫酸钠）、25％米粉，液比1：6－8（以湿度重计）浸泡1-2周，用手握测试，如皮板已柔软不发硬，则硝制完成。米粉以糯米粉或大米粉为宜，忌用面粉代替，面粉虽能发酵，但易粘毛，硝成后不易脱掉。兔皮入硝液后，应每天翻动1次，使缸内温度均匀。硝好的皮张应及时取出晾干，待皮张半干时向四周拉撑1次，以免皮板过度收缩。

怎样加工兔子皮

鞣制兔皮的目的是改变皮板干后变硬的缺点，使之柔软而有前辩韧性。皮板是由表皮、真皮和皮下疏松组织三部分构成的。真皮部分最发达，有许多纵横交错的胶原纤维，这些纤维韧性很强，可使皮板结实，但胶原纤维干涸后就变硬，使整个皮板也发硬，如果能改变纤维的特性，又不影响其强度，就达到了鞣制的目的。现介绍一种兔皮的简易鞣制法。

(一)洗涤和清理 把新鲜的兔皮平铺在板上，用刀刮去皮肌脂肪和血污，特别要把脂肪刮净。陈旧和放干的兔皮要放在清水中浸泡1昼夜，再进行清理。清理完毕后，将兔皮翻转，使毛面向上，用35～40℃的温热肥皂液或洗涤剂配成的溶液泼在毛上，用手掌派尺顺毛、逆毛反复拭刷，一面刷一面泼。洗净后将兔皮在清水中漂洗，同时洗刷皮板的肉面，漂洗干净后，晾至不滴水即可鞣制。 %{#n @*l*y'p1u6f

(二)酸液浸泡 将兔皮的毛面对迭，使皮板向尘悔高外浸泡在5％硫酸溶液中，要浸没兔皮，隔4～5小时翻动1次。约8～ 10小时后，构成皮板的胶原纤维在酸性溶液中膨胀，使皮板变厚、面积缩小。撕拉一下边角处的皮下疏松组织，如果很容易撕下，即说明浸泡时间已够。用酸浸泡兔皮不会对毛有损害，因毛的抗酸力很强。将兔皮在清水中泡洗一下，晾至不滴水为止。 中国养兔论坛,zO y(K4B5N'o-X8Y

(三)皮板硝化 硝化可用皮硝。皮硝是粗糙的硫酸铝，各药店均有售。把兔皮皮板向上摊开，将100克皮硝溶解到 250毫升热水中，调入250克粗粮粉制成涂料，均匀地涂在皮板上，并用手掌轻轻压实。皮硝会慢慢地渗入膨胀的胶原纤维中。经1昼夜后切下一小片边角，除去涂料，在边角料干至七八成时，用力左右前后拉搓，若皮下组织发白变松说明皮硝已经吃透，即可将整张兔皮涂料全部除去(涂料可再次利用)。兔皮晾至八成干后，用手从各方向拉搓兔皮，以改变胶原纤维之间的位置关系，直至皮板恢复至原来大小和皮下疏松组织发白起绒为止。将兔皮晾至全干，拍净皮板，梳理被毛，就成1张柔软、光洁的兔皮。#N'z-{#S;B$O9J!r

在整个鞣制过程中要特别注意，兔皮在酸溶液浸泡时间不宜过长；皮板只宜风吹晾干，不能暴晒；不能待皮板全干后再拉搓，这是一个技术关键。如果皮板已经干透发硬，可以将兔皮夹在两层潮毛巾中，1小时后皮板还潮，就可以拉搓。