水果糍粑做法(水果糍粑冰粉图片)

1. 水果糍粑做法

备料：糯米、纯牛奶、火龙果、圣女果、白糖、椰蓉

第一步、把糯米粉放到盆中，再加入白糖水搅拌成糯米糊，再倒入碗里

第二步、再放到蒸锅中盖上锅盖蒸上二十分钟熟了就可以合出来放凉

第三步、用手抓一把糯米然后把水里放到中间，揉成一个圆球

放上水果

第四步、包的水果的糯米圆球放到椰蓉中裹上一层椰蓉摆盘就可以食用了

2. 水果糍粑冰粉图片

糍粑怎么制作

1、 圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克，拌均匀成馅料。用一碗子盛上另外的50克熟黄豆粉

2. 将糯米滤干水后放入电饭煲中，加入少许水，不能漫过糯米

3. 蒸熟后就这样，放入容器里

4. 用擀面棒舂，用点劲舂

3. 水果糍粑做法视频教程

水果泡货是一种中国南方的特色小吃，也叫做“水果鸡蛋饼”、“水果糯米糍”等，具有浓郁的地方特色和多种口味。它主要有两种形式：糯米糍和鸡蛋饼。

糯米糍是将黏米粉加水和成面团，将面团擀成薄片，再把水果、豆沙等馅料包入面团中，放入沸水中煮熟，捞出滤干水分后沾上椰丝食用。

鸡蛋饼则是将水果等馅料加入搅拌好的鸡蛋液中，倒入平底锅中煎熟，煎好后撒上糖粉或椰丝等装饰即可。

水果泡货美食营养丰富，口感独特，是很多地方的地道美食。而在网络上，有时也会称类似的产品为“水果泡”，但这和具有地方特色的传统小吃是不同的。

4. 水果糍粑做法大全

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糯米糍还有一个好听的名字叫状元糍，传说，南宋时期，有个人要进京赶考，村里人就送他这个点心，让他在路上吃，希望他能高中。由此状元糍就诞生啦。

女性对于甜品一直都是超爱的，我也不例外。一般我们购买甜品大都是到甜品店，天气炎热，又懒得出去，不如在家里自己做。今天就分享在家做糯米糍的方法，做法超简单，一起来看看吧。

♥【芒果糯米糍】

食材

糯米粉70g, 糖粉25g, 玉米粉20g, 椰浆100ml, 油15ml, 芒果一个，椰蓉适量

步骤

先把糯米粉、糖粉、玉米粉放进大碗里备用，椰浆和玉米油混合后倒进刚才的大碗里，搅拌均匀，用保鲜膜封好，静置3分钟

然后放进锅里蒸20分钟，蒸好后拿出来放凉。放凉后放进冰箱里冷藏2h

把芒果去皮切成小块，把糯米拿出一点按遍，弄成饼状，把芒果放进去，包起来，再沾上椰蓉就可以啦

小贴士

放糖粉是为了更好的融化，没有糖粉的放白砂糖，只要搅拌均匀也是可以的

糯米比较黏，放在手上容易粘手，可以提前在手上抹上水或者油就可以了

做好的糯米糍可以放进冰箱里冷藏3天

芒果也可以换成你喜欢吃的其他水果，或者红豆、绿豆都是可以的。

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5. 水果糍粑的做法及配方

1、提前浸泡糯米，泡到用手指能轻轻碾碎的程度就可以。量的话大家随意，但是建议一次多做一点，放冰箱冷藏，早上起来煎几片，好吃又方便。

2、浸泡好的糯米洗净，沥干水放入蒸锅内。糯米量大的话，建议分两层或分次蒸，一锅蒸太多的话容易夹生。开大火蒸，水开后计时15分钟。

3、时间到以后，将蒸好的糯米饭趁热取出。倒入一个大一点的盆里，用擀面杖将饭粒捣烂。糯米饭最好的状态是，既要熟透又要颗颗分明。所以最好是用蒸锅，如果用电饭锅煮的话，一定要把控好水的用量，不要加太多水。

4、糯米饭越捣粘性越强，捣至擀面杖和糯米饭之间呈拉丝、粘连状态，就可以了。

5、找一个桃子形状的模具，边缘和底部都刷一层油，方便脱模。

6、然后将糯米饭放进来，压紧实，压平整。蒙上保鲜膜放冰箱，冷藏至定型。

7、将已定型的糍粑脱膜。

8、平底锅或电饼铛刷油，小火将糍粑煎至金黄酥脆。即可出锅装盘。

9、另取一个小锅熬一点红糖水。一勺清水加一勺红糖，大火烧开，熬制表面泡沫密集，糖水变黏稠。淋在糍粑上面，红糖糍粑就大功告成。

6. 水果糍粑图片

糍粑是一种传统的中国小吃，也是一种常见的农家糕点。其主要原料为糯米粉，口感Q弹、香甜可口。以下是制作糍粑片的步骤和技巧：

材料：

糯米粉 250g

水 150-170ml

白糖 适量

糯米粉(金黄色的)或干椰丝 适量

步骤：

1.将糯米粉和白糖混合均匀，慢慢倒入温水，边倒边轻松搅拌均匀，至糯米粉和水充分混合，无颗粒，面团不干不湿，柔软有弹性。

2.轻松揉压面团3-4分钟，让面团更柔软，弹性更好。

3.将面团分成小块，将其压成扁平的圆片状。

4.取一小锅，将水烧开，将糍粑片放进锅中，慢慢煮至糍粑浮起。

5.煮好后捞出糍粑片，在糯米粉或干椰丝中轻轻滚一下即可。

6.最后可以用刀将糍粑片切成小块，以便食用。

技巧：

1. 在和面时要保证糯米粉和水的比例适当，不要过干过湿，否则会影响面团的柔软度。

2. 揉面团时需要用力揉压，让面团更具有弹性和口感。

3. 在煮制糍粑片时需要保持煮水的温度和煮的时间，否则会影响糍粑片的质量。

4. 最后，在糯米粉或干椰丝中滚一下，可以让糍粑片更加美观，口感更加香甜爽口。

希望这些制作糍粑片的技巧能够帮助到你，祝您制作成功，美食愉快！

7. 水果糍粑长什么样

糍瓜又名芝麻糊、糍粑瓜，学名为糯米瓜，是人们经常食用或观赏的一种植物。糯米瓜是一年生攀援草本植物，属于葫芦科。糯米瓜茎粗壮，披钩刺状腺毛；叶子心脏形或近圆形，叶柄深绿色，具有明显白色缨状突起；花单性，黄色，雌雄同株；果实为球形或卵形，果皮肉厚，熟时呈深红色，果肉白色且有一定粘性，口感柔滑，味甜。糯米瓜是我国南方地区常见的蔬果之一，其种子还可以用来制成糯米糕，因此也有“糯米糕瓜”之称。除了食用和制糕之外，糯米瓜还被广泛用于医药和化妆品领域。

8. 糍粑果的制作

做法步骤：

第1步、材料全部称量好。

第2步、糯米粉加入淀粉，糖，牛奶搅拌均匀。

第3步、搅拌成细腻的面糊。

第4步、倒入干净的容器里。

第5步、盖上保鲜膜扎几个小孔。

第6步、水开上锅中大火蒸20分钟。

第7步、出锅趁热拌入黄油，揉成光滑的糯米面团。

第8步、面团分成8个小糯米团，具体根据包入水果的大小。

第9步、用手压扁或者擀面杖擀开。

第10步、包入喜欢的水果。

第11步、裹上椰蓉，没椰蓉也可以直接裹点熟糯米粉更简单。

第12步、口感软糯的水果糍粑就完成了

9. 水果糍米叫什么

水果是我们喜欢吃的食物之一，水果也是很好的减肥食物。很多人喜欢吃水果的原因，是因为水果含有丰富的维生素，今天这篇文章就会告诉您夹爆水果配料的做法是什么，如果你有兴趣了解的话，可以认真的阅读这篇文章，本文将会为您一一解答。

夹爆水果配料的做法

1.水果捞

准备好需要用到的食材，蜂蜜，红豆，芒果牛奶，火龙果。火龙果切半，芒果切半，芋圆下锅煮熟后捞出放冷水中备用，红豆和芋圆搅拌一下，然后倒入所有的水果，再加入蜂蜜和牛奶，一道好吃的水果捞就做好了。

2.水果糯米糍

准备好需要用到的食材，椰蓉，橘子，糖，淀粉，草莓，黄油，牛奶，糯米粉。所有的食材准备好以后，将玉米淀粉和糯米粉倒在一起搅拌成糊状以后，上锅蒸20分钟，再加入黄油，搅拌好以后放入我们准备好的水果，然后将他们裹上椰蓉，然后包入水果。 水果糯米糍就做好了，10分的简单好吃，在家就能做。

3.水果披萨

水果披萨是很美味的一道食物，喜欢美食的朋友们可以学习一下。我们需要的食材是鸡蛋，面粉，芝士水果，准备好这些食材以后，我们将所有的水果切成丁，然后在碗中打入鸡蛋和面粉，搅拌均匀以后将它们制成鸡蛋面糊，在上面铺上一层芝士，一道美味的水果披萨就做好了。

10. 水果糯米糍粑的做法 家常

食材用料

南瓜 一段、糯米粉 适量、蜜豆 适量、椰蓉 适量。

做法步骤

[ 1 ] 南瓜去皮切块下锅蒸熟；

[ 2 ] 蒸熟后沥干水分；

[ 3 ] 按压成泥。趁热加少许糖霜（可不加）；

[ 4 ] 加入部分糯米粉，（南瓜泥水分较充足，不用加水，过程中不断加入糯米粉；

[ 5 ] 用筷子搅拌，南瓜泥水分太充足了，我加了好几遍糯米粉搅拌；

[ 6 ] 搅拌后还是有点黏，继续加糯米粉搅拌；

[ 7 ] 南瓜泥成棉絮状就可以了（这样不会粘手，也好成行）；

[ 8 ] 用手揉面团，知道糯米粉均匀吸收；

[ 9 ] 揉好的面团光滑不粘手，也不会太干；

[ 10 ] 搓成长条；

[ 11 ] 切成相等的小剂子，一个大概20~30克；

[ 12 ] 取出一个小剂子搓圆，用手指在中间按压一个陷进去的小洞，底部不要压穿了，也不要太过薄（不需要加馅料的搓圆了之后可以直接跳到第16步放入蒸盘）；

[ 13 ] 边缘用手均匀力道捏一圈，和底部厚度差不多；

[ 14 ] 加入馅料（个人喜好，我加的蜜豆）；

[ 15 ] 堆叠封口，捏合口子。继续在手里轻轻搓圆了；

[ 16 ] 铺上蒸纸放入蒸盘中；

[ 17 ] 锅里沸水入蒸盘；

[ 18 ] 蒸15分钟后静置2分钟再揭锅；

[ 19 ] 放置一碗水，待糍粑冷透后手上沾点冷水取下来会比较方便，

       也让外面沾上了点水好粘椰蓉；

[ 20 ] 取出的糍粑在椰蓉里裹一圈；

[ 21 ] 摆盘啦！

[ 22 ] 咬一口满满地糯米香和椰蓉香。口感也很

11. 水果糍粑做法视频

不一样，一个是食物，一个是水果，琵琶酸甜的