酱水果黄瓜(黄瓜果酱的做法)

1. 黄瓜果酱的做法

主料

山药800克

辅料

蓝莓酱适量黄瓜适量

做法

1. 先把山药洗净。

2. 把山药皮刮干净。

3. 切成厚薄均匀的片状。

4. 摆到盘子里，摆成圆形。

5. 放到微波炉中，大火蒸6分钟。

6. 再把黄瓜洗净，切成菱形片。

7. 摆到盘子边上，再把蓝莓酱均匀的撒上即可。

2. 黄瓜果汁怎么做

番茄青瓜汁做法：

1、准备一个番茄切块，一根青瓜切条。

2、番茄块和青瓜条放入榨汁杯中，加入适量清水，放一勺白糖。

3、用榨汁机榨汁约10秒左右，就可以了。

3. 黄瓜果汁的做法大全集窍门

减脂的🥤红菜头果汁饮料的做法步骤

步骤 1

一个苹果 半根黄瓜 削皮

步骤 2

切成小块

步骤 3

红菜头 苹果 黄瓜 到在一起 加入气泡水

步骤 4

用搅拌机打成汁水

步骤 5

打好后 倒入杯子

4. 水果黄瓜蘸酱调制

用一般黄瓜洗净去掉头尾部分，然后切条再切成6公分长的小段匀称的摆放长盘一端，另一边放上调好后蘸酱。如果用园盘摆放，可以把切好的黄瓜段或片，均匀地摆放在盘子一圈中间放上蘸酱即可。

5. 水果黄瓜能做酱黄瓜吗

脆皮酱黄瓜（特百惠版）的用料

青黄瓜 五斤蒜瓣 100克生抽 250毫升陈醋 250毫升冰糖 150克新鲜朝天椒 100克花椒 20粒左右香叶 两三片

步骤 1

新鲜黄瓜洗干净去头尾，破开，去籽。我这不是青皮黄瓜，自己种的。你可以买青皮黄瓜。好一点。

步骤 2

切条，比大拇指粗一些长一些。别太细了，做成了缩水就没了。

步骤3

加盐拌匀。腌制一小时，中途翻拌几次让盐均匀的融化。用保鲜盒装好放冰箱冷藏24小时以上。腌制我放了50克，稍微偏咸。标准版本是20克。如果你口味重可以50克，少点也行。

步骤 4

腌了24小时了，把冰箱里的黄瓜拿出来挤干水分。尽量挤得干一点。太湿了成品不好吃。我是用一块毛巾包住一小撮黄瓜条像拧床单那样拼命拧干的。你家里有哑铃的话也可以用来压几个小时。只要你能尽可能多的挤干黄瓜水分就行。我的这个黄瓜因为品种原因挤不太干。

步骤 5

蒜瓣朝天椒都切碎，我用的切碎机。生抽陈醋蒜末辣椒末冰糖香叶花椒，一起，开小火熬四十分钟左右，熬到非常浓稠快要干了的程度，熄火，差不多凉了就搅拌黄瓜条一起。这样过一晚上就可以吃了。

6. 黄瓜果酱的做法窍门

可以做酱，但是需要一些技巧。

做酱的基本步骤是：

将酉瓜洗净，切成小块，用盐水泡一会儿去除苦涩味。

将酉瓜沥干水分，放入锅中，加入白砂糖、柠檬汁、香料等，拌匀后放置几个小时腌渍。

用大火将锅中的水果和糖汁煮沸，然后转小火慢慢熬煮，不停搅拌，防止糊底。

熬到果酱浓稠，可以用水滴法或温度计检测是否成型。

装入消毒过的玻璃瓶中，趁热倒扣灭菌，冷却后放冰箱保存。

7. 黄瓜酱怎么制作

==拍黄瓜酱汁===

一，【蒜蓉汁】：

大蒜，生抽，白糖，醋，香油。

【制作方法】：大蒜去皮洗净，用刀先拍碎，再剁成蒜蓉。剁碎的蒜蓉中加入生抽，醋，搅拌均匀，再放入适量的白糖搅拌至白糖融化，最后放入几滴香油，把调好的酱汁倒在拍黄瓜上即可。

二【辣椒汁】：

线椒，朝天椒，生抽，醋，香油。

【制作方法】：线椒，朝天椒洗净，切成碎末，倒入生抽，醋，搅拌均匀。再倒入香油即可。

三【红油汁】：

干辣椒碎，白芝麻，五香粉，盐，味精，色拉油。

【制作方法】：干辣椒碎，白芝麻，盐，味精一起拌匀，锅中加入色拉油，把油烧热后倒入辣椒面中，边倒边搅拌。炸出香味即可，倒入油后再加入适量的五香粉搅拌均匀，倒在拍好的黄瓜上即可。

8. 水果黄瓜酱

黄瓜蘸酱的酱通常是甜酱或者甜辣酱。超市有很多种黄瓜蘸酱可供选择，可以根据个人口味喜好进行挑选。甜酱是一种以红糖、豆粉等材料制成的深褐色糖浆状液体，味道甜而微咸，口感浓郁，常常被用来搭配各种沙拉或是生鲜蔬菜。甜辣酱则是一种甜而微辣的酱料，一般以辣椒酱、花生酱、醋等材料调制而成，口感酸酸甜甜，能够带出黄瓜的清香。总之，甜酱和甜辣酱都是可以与黄瓜搭配食用的酱料，而且在超市中也有售卖。不过，不同品牌的酱料味道和口感可能不尽相同，建议大家选择口感和味道更符合自己喜好的酱料。