怎样养殖黄腊丁(黄腊丁生长环境)

1. 黄腊丁生长环境

　　黄颡鱼 是一种小型淡水鱼类,适于各种养殖方式,既可单养,也可套养;既适合于池塘养殖,也适合网箱养殖,近年人工养殖逐渐兴起。黄颡鱼属杂食性底栖生活鱼类,以动物性饵料为主,生活水温为0～38℃,摄食水温5～37℃,最佳生长温度18～28℃,要求水体溶解氧在3毫克/升以上。苗种期间主食浮游动物,如轮虫、枝角类、水蚯蚓,之后吃小杂鱼、虾、小螺蚌、水生昆虫及植物根须,同时也吃人工饵料。在自然条件下,黄颡鱼一年可长到30～80克,两年可达100～200克;养殖条件下,两年可达300克以上。 　　黄颡鱼养殖技术 　　一、苗种培育 　　鱼苗培育是指孵化出膜后经过培育至2㎝~5㎝左右鱼种的过程。这一阶段需要20~30天培育鱼苗过程中要求较高的养殖技术水平及严格的管理措施，其生产指标为：成活率在80%~95%，规格在5㎝左右，鱼体健壮、无病害，规格整齐。 　　1、鱼苗池条件： 黄颡鱼鱼种培育池面积不宜过大，以1~3亩为宜，要求靠近水源且水源充足，清澈无污染，池塘配备增氧机。 　　2、鱼苗培育池的清理消毒：对鱼苗池进行清整和消毒是改善池塘环境条件，提高鱼苗成活率的重要措施。清整是在冬季或早春将池水排干，让池底冰冻日晒，减少病害。然后挖出过多的淤泥，修补堤埂，填好漏洞，平整池底。鱼苗放养前10~15天，用石灰或其他清塘药物清塘，杀死野杂鱼、致病菌、寄生虫和其他敌害生物。 　　3、培养水质：清塘后，鱼苗下塘前一周左右，注水40 ~60㎝。并在塘角堆放有机肥料，培育鱼苗适口的天然饵料，使鱼苗下塘以后即可有丰富的饵料 　　4、放养密度：鱼苗能够正常的水平游泳和主动摄食时即可下塘，一般为10日龄~15日龄，体长为0.9㎜ ~1.0㎜。放养密度为3~5万尾/亩。一般以单养为好，不宜搭配其他鱼类。 　　5、饵料投喂：鱼苗下塘后，前几天可不投饵，几天后开始逐步投喂饵料。一般采用粉状配合饲料，用水搅拌成球状直接投喂到池塘中央及平铺在池底的饵料台上即可。参考配方为：鲜鱼浆35%、豆饼粉25%、三级粉23%、玉米粉15%、黏合剂3%。水温20 ~30℃时，每天上、下午各投喂1次，投喂量约占鱼体重的3% ~5%。依据黄颡鱼的集群摄食习性，投喂饵料采取集中的投喂方法，投喂面积约占池塘面积的6% ~10%即可。 　　6、日常管理：黄颡鱼鱼苗有显著的畏光性和集群性。一般需在池塘水深的一端设置遮盖物，遮盖面积约5㎡即可。如果池塘水质有一定的肥度，透明度较小也可不盖。分期注水是鱼苗培育过程中加快鱼苗生长和提高鱼苗成活率的有效措施。可每隔3~5天加水1次，每次加水8~10㎝。注水时要防止野杂鱼和敌害生物进入池中。 　　二、成鱼养殖 　　黄颡鱼的商品鱼饲养即称为成鱼饲养，是指采用2cm以上的鱼种饲养成商品鱼的生产过程。目前，我国市场上销售的商品鱼大部分来源于天然水体，部分由成鱼池套养所得。近几年来,许多专家(包括本场的)已开始积极开展人工池塘主养及混养黄颡鱼的研究工作，已获得一系列较为成熟的技术资料，尤其在大规模人工繁殖鱼苗方面有较大的突破，从而缓解了苗种供应紧张的矛盾。经试验研究表明：黄颡适合于池塘、网箱、大小型湖泊、稻田等多种水体中饲养，既能主养，又能与鲢、鳙、鳊、草鱼等混养。但不宜与鲤、鲫鱼等混养，因其食性基本相同易产生不利影响。 　　(一)池塘主养黄颡鱼 　　池塘主养是近二年才兴起的新型养殖方式，池塘养殖具有投资小，不受面积大小的限制，收益大，生产性稳定等特点。 　　1.池塘条件 　　①水源和水质 池塘主养黄颡鱼，要求水源充足，水质符合渔业用水水质标准，不含对鱼类有害的物质，最好选择靠近水库、湖泊、河道、沟渠的鱼池，或配有增氧机和抽水机等机械设备的鱼塘进行主养黄颡鱼。池塘主养密度较高，常因池塘水体溶氧量偏低，水质较易恶化，引起鱼浮头和大量死亡等现象。有条件地方能经常加注含氧量高的新水既能改善池塘水质，又利于鱼类天然饵料的繁殖和鱼类生长。 　　②鱼池面积、水深和底质 黄颡鱼对成鱼饲养塘要求不太严格，大小鱼池都可用于养殖成鱼。最好选择池塘出水口处底部比其它地方深10%~20%的池塘为宜，主要便于商品鱼干塘捕捞和每个池塘都须有可控制的进、排水口。一般主养池塘面积为3~5亩或10亩以下。水深以1.5~2.0m较为理想，池塘较浅、光照度较强，不利于黄颡鱼喜弱光下摄食的要求。实践证明，池塘底质以沙质土最好,粘土及少泥硬池塘亦可，底部淤泥不能太厚，10cm左右即可,并要求保水及保肥力较强，有机物质分解较快，池水容易培肥等。 　　2．放养密度 　　池塘主养黄颢鱼放养密度与鱼池条件、环境因素、鱼种规格、饲养水平、水源及消费习惯等因素有关。在长江以南地区每亩放养量为2cm体全长苗种为8000 ~10000尾，全长3cm的放养量每亩为6000~9000尾，4~5cm体全长放养量每亩为4000~6000尾。待放养的黄颡鱼生长到体长约7~8cm长时,水质已开始变肥,此时每亩投入鲢、鳙鱼200尾左右，其规格为2~3寸，同时施撒天时好乳酸菌水剂，以控制黄颡鱼池塘中水质。当年的苗种可养成规格为100~150g的商品鱼。亩产量可达300~400kg，或800kg以上(池塘条件及饵料理想)。 　　池塘条件、水源及增氧设备较好的，可增大放养量50%~100%。 　　3．饲料与投喂 　　主养黄颡鱼成鱼的饲料，有纯动物性饲料和人工配合饲料两类，依据各地的资源情况而定。 　　(1)纯动物性饲料：包括小杂鱼、虾、水陆生蚯蚓等等，这些饲料是黄颡鱼喜食的，但来源各地有所差异，有的地方资源较丰富，有的地方则比较有限。一般多数饲养者将小鱼虾通过加工绞碎成鱼浆直接投喂，有些地方小杂鱼虾绞碎成浆后用植物性粉状饲料混合后投喂。其方法，首先将干粉状的饲料混合好备用，标准为：鱼粉10%、黄豆粉30%、玉米粉10%、三等面粉25%、维生素和无机盐的合剂各占1%。投喂时在鱼饲料中添加天时好乳酸菌水剂，搅拌成团状即可使用。 　　(2)人工配合饲料：黄颡鱼商品鱼配合饲料营养需要标准为，粗蛋白质为38~40%、脂肪7~9%、碳水化合物为20~23%、纤维素5~6%。黄颡鱼商品鱼饲料的动物原料有：鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、羽毛粉、血粉、菌体蛋白粉、酵母等，植物性原料有：黄豆饼、棉籽饼、玉米和小麦粉等等。饲料经粉碎后按配方加工成直径为1.5~2mm颗粒，加工后干贮备用。其成鱼饲料配方：鱼粉28%、羽毛粉5%、肉骨粉5%、血粉8%、饲料酵母5%、黄豆粉14%、玉米粉3%、植物油2%、小麦粉20%、维生素合剂1%，无机盐添加剂2%。鱼饲料里需混合天时好有益菌菌剂帮助消化和节省饲料。 　　(3)投喂饲料：投饲是饲养中关键技术．所谓科学投饲法，就是要根据饲养鱼类品种的不同和环境因素的变化．适时调节投喂量、投喂时间以及投饲的种类，既要均衡地满足鱼类对营养物质的需求，又要恰到好处地充分发挥饲料最大的利用率。最好采用驯化方式象鲤、草、鲫鱼一样在水面成群摄食。一般当水温为10~15℃时，日投喂量占鱼体重的1.5% ~1.8%；当水温为15~20℃时，日投喂量占鱼体重的2% ~2.5%；当水温为20~35℃时，日投喂量占鱼体重的4% ~5%。 　　4．饲养日常管理 　　池塘日常管理工作必须精心细致，经常持久。管理范围主要包括投喂饲料管理、水质管理、日常管理及其鱼病防治等技术措施。 　　(二)流水饲养 　　黄颡鱼是一种适合于集约化饲养的鱼类。我国近几年在有些地方混养在其它鱼类中进行流水饲养，也有少部分地方初步利用水库水体落差，工厂余热水进行饲养，尤其在小型池塘中进行微流水饲养，其它产量已达到每立方米本体30-50kg，还可更高。 　　1、流水池条件 　　根据黄颡鱼集群摄食的特点及活动习性，适宜在长方形水泥(必须池底是硬泥或砂质底部)和小型池塘中进行饲养。水从一端连续微流入，另一端流出。其规格根据各她的条件而定，其大小均能适宜。水的流量一般保持流水池中溶氧在5mg/L的流量为最佳。 　　2、鱼种放养 　　流水池一般放养鱼种规格为5cm左右，每立方水体放养300—400尾。投放时要用3%的食盐将鱼体严格消毒后,再将鱼种放入流水池中。 　　3、饵料及投喂 　　流水饲养的关键是投喂全价配合饵料，饵料的蛋白质含量40—48%，投喂的方法在流水池两边设置一定数量的饵料台，每10㎡必须要1.5㎡的饵料台,饵料台要搭在池底约5—10cm高处。投喂量根据水温不同有所差异，一般水温为12—18℃时，投喂量占体重的2.5%。当水温为18—25℃时．投喂量占总体重的3—3.5%。当水温为25—30℃时．投喂量占总重的4—5%，每天投喂次数早晚多投,中午及光较强时少投。 　　4、饲养管理 　　流水所用水源不能带污染物质，溶氧含量在5mg／L以上．pH值7.0—8.5。投喂的饲料不能过剩，以免影响水质。必须定期进行鱼病防治，适时施撒乳酸菌水剂防鱼病。每立方米水体鱼的载重量，一般保持在30kg左右。 　　(三)池塘套养 　　黄颡鱼在饲养其它品种的池塘中进行混养，通常采用的方法是将2—3cm长的苗种直接套养在池塘中，增加池塘中优质鱼类产量及经济效益。其方式有二种：其一是在常规的饲养方法的池塘中每亩套养300尾左右2cm长以上的苗种．不进行投喂饲料；其二是在常规的饲养方法的池塘中不投放鲤、鲫鱼．改为投放黄颡鱼500—600尾。

2. 黄腊丁好养吗

黄辣丁人工养殖其实也早已经开始，养殖收益总体来说还是不错，黄辣丁对于水源要求比较高，而且喜欢比较深的水域，养殖黄辣丁投入是比其他鱼类要高，而且黄辣丁生长速度较慢，所以收益也是比较慢，但随着食用黄辣丁的需求加大，以及对于食材多样性的追求，以及野生黄辣丁资源的匮乏、减少，人工养殖黄辣丁的前景还是很乐观的。

黄辣丁之所以备受青睐，跟肉质、味道有分不开的关系，黄辣丁没有鱼鳞，身上有一层薄的粘液，使用温水清洗之后就能够将粘液去掉，两指捏住两腮，将其下颚往下拉，就能够轻轻松松的将黄辣丁肠肚拉开，去除内脏之后，清洗干净，就可以烹饪制作，黄辣丁的制作方法诸多，采取最多的莫过于是煲汤，味道鲜美、汤味浓郁，没有小刺的黄辣丁是很多人的喜爱，而且营养丰富具有很好的滋补作用，之所以成为抢手货，也是很正常的现象。

3. 黄辣丁品种

黄骨鱼又名黄颡鱼，

简介

黄颡鱼（拼音：huáng sǎng yú，学名：Pelteobagrus fulvidraco），又名黄公灵、黄牯头、昂公鱼等，为鲿科，黄颡鱼属的一种淡水鱼类。黄颡鱼体长123~143毫米，重约40~100克，身体呈延长状，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁，头略大而纵扁，头背大部裸露，眼睛为中等大小，眼间隔宽，略隆起。黄颡鱼的背部呈黑褐色，至腹部渐变成浅黄色，沿侧线上下各有一条狭窄的黄色纵带，大约在腹鳍与臀鳍上方位置还各有一条黄色横带，交错形成断续的暗色纵斑块，尾鳍两叶中部分别有一条暗色纵条纹。深黄色的黄颡鱼头上刺有微毒

黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，过着底栖（注：底栖指鱼类栖息于海洋或内陆水域底内或底表处）生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。黄颡鱼较耐低氧，溶氧2毫克/升以上时能正常生存，低于2毫克/升时出现浮头现象，低于1毫克/升时会出现窒息死亡现象。黄颡鱼适于偏碱性的水域，pH最适范围7.0～8.5，耐受范围6.0～9.0之间。黄颡鱼对盐度耐受性较差，经过渡可适应2‰～3‰氯化钠，高于3‰时出现死亡。它们能生存的水温范围为1～38℃，生长温度范围为16～34℃，最佳范围为22～28℃[7]。

生活习性

节律行为：黄颡鱼白天潜伏水底或石缝中，夜间出来活动、觅食，冬季则聚集在深水处[7]。

摄食行为：黄颡鱼为杂食性鱼类，其进食行为较为凶猛，在自然条件下一般以动物性饲料为主，鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为食，也吞食植物碎屑。黄颡鱼还大量吞食鲤鱼、鲫鱼等的受精卵。黄颡鱼的食谱较广，在不同的环境条件下，食物的组成有所变化，其食物种类有幼鱼、鱼卵、虾类、水生昆虫、螺类、水生植物等。水温对黄颡鱼摄食有显著的影响，开始摄食水温为11℃。较低温度下，黄颡鱼摄食率（注：摄食率是指鱼类在自由取食时，个体每天摄入的食物量与单位体重的比率）随温度升高而升高，当温度上升达到29℃时，黄颡鱼摄食率随温度升高而下降。黄颡鱼的最适摄食温度为26℃左右，摄食率为4.06%～4.36%[5][7]。

适应性：黄颡鱼适应性很强，即使在恶劣的环境下也可生存，甚至离水5～6小时也不会致死

4. 黄腊丁生长环境条件

1、建立池塘

养殖黄辣丁要建立一个池塘，这个池塘要有充足的水源，水质要好，而且排水跟引水都非常方便。池塘里面的淤泥不要太厚，要不然的话会影响到水质。

2、鱼苗选择

养殖黄辣丁要选择好鱼苗，最好在2月下旬3月上旬投放，这个时候的温度比较适合黄辣丁鱼的生长，密度要根据池塘的大小来控制。3、饲养管理

给黄辣丁鱼投喂饲料，要选用黄辣丁专用的膨化颗粒类型的饲料，最好让饲料里边的蛋白质含量达到45%以上，这样饲料才比较适合黄辣丁的生长。每天需要给黄辣丁投喂两次饲料，投喂饲料的时间需要固定下来，最好在每天早上8点左右，晚上的6点左右。黄辣丁比较喜欢在黑暗中进食，所以大家最好在下午或者是晚上给黄辣丁投喂。可以增加投喂量，最好在每天投喂量的基础上增加20%，可以促进黄辣丁的生长。

5. 黄腊丁一年能长多大

黄颡鱼最大能长到0.8斤一条，通常个体0.2-0.8斤/尾左右。

黄颡鱼的体长最长大概是20㎝，黄颡鱼刚被孵出的前1～3天，体长为5.0～8.0毫米，从自身卵黄囊吸取营养，行内源性营养

6. 黄腊丁生长周期

黄辣丁养殖主要产品是成鱼，养殖周期约12～13个月，年养殖总成本约13500元，可产出商品黄辣丁约2000～3000斤，商品黄辣丁批发价格约8～12元一斤，一亩总收入约30000元，除去成本养一亩黄辣丁年可赚约22000元，黄辣丁养殖简单易管理抗病能力强，没有什么风险的。

7. 黄腊丁生长环境是什么

下雨后黄辣丁才出来，是因为黄辣丁是雨后菌，它在湿润的环境下会生长繁殖。而下雨后，空气湿度增加，地面潮湿，这种环境就比较适合黄辣丁的生长。此外，雨水的营养也可以促进黄辣丁的繁殖，因此它们会在雨后迅速生长繁殖。黄辣丁是属于真菌界的一种，它生长在湿润的环境中，比如树木、树根、落叶等地方，常见于亚热带和热带地区。黄辣丁含有大量的活性成分，可用于制造食品、医药和化妆品等，因此在生物技术领域有着广泛的应用前景。同时，对于广大的蘑菇爱好者来说，采摘黄辣丁也是一种非常有趣的户外活动。

8. 黄腊丁生长环境要求

黄颡鱼通常在水温为11度以下时就不会开口。黄颡鱼的生存水温为1-38度，低于0度时会出现不适反应；

黄辣丁的养殖温度条件 28度左右。 黄辣丁适合在四月份到十月份垂钓,这个时候是钓黄辣丁的黄金期。

养殖黄颡鱼的水池最好应该有五亩左右为宜，池塘中的水深要保持在一米五到两米左右，池塘中的淤泥不能太深，最多不能超过二十厘米的厚度，池塘要建在靠近水源的地方，这样方便换水

9. 黄腊丁生长环境如何

黄辣丁有小刺。因为黄辣丁是一种来自山楂的天然食品添加剂，它含有辣椒素成分，因此口感辛辣，同时也具有微小的刺激感。此外，黄辣丁还具有提高食品色泽和保鲜的作用，是食品行业常用的添加剂之一。尽管黄辣丁含有微小的刺激感，但是在合理使用的情况下是可以被食品安全认证机构认可的。此外，现代的科技手段为我们带来了更多更安全的天然食品添加剂，我们可以根据自己的需要和偏好进行选择。