葡萄水果蛋糕(葡萄蛋糕做法)

1. 葡萄蛋糕做法

食材：水30g、白葡萄酒70g、糖25g、柠檬汁1汤匙、水 40g、吉利丁粉5g、青葡萄 适量

做法：

1、将5g吉利丁粉倒入40g水中，搅拌融化，静置5分钟；

2、在锅中倒入30g的水和70g的白葡萄酒，再倒入25g糖，加热搅拌融化，至水沸腾后关火，最后将吉利丁溶液倒入，搅拌均匀；

3、将步骤2过筛后，隔冰水降温；

4、取适量青葡萄洗净，对半切开备用；

5、将芝士蛋糕取出，在蛋糕两侧按照顺序放入切好的青葡萄，倒入一层薄薄的柠檬果冻液，在将中间铺满一层青葡萄，继续倒入柠檬果冻液覆盖住青葡萄即可，盖上保鲜膜放入冷藏库1小时；

6、冷藏后取出，将剩余奶油倒入模具，将表面整平滑后继续放入冰箱冷藏5小时。

2. 葡萄蛋糕图片大全

准备好材料

2

/22

葡萄干洗净

3

/22

将蛋清和蛋黄分离

4

/22

蛋黄加入牛奶

5

/22

加入细砂糖

6

/22

搅拌至砂糖溶解

7

/22

筛入面粉

8

/22

3. 葡萄蛋糕做法大全

有葡萄梨，还有桃子的水果蛋糕，摆放时候，首先要把梨切成薄片，水果要保持完整，陶也要适当的经过切成两半或者三半的样子，用来备用，然后把梨按照米诺卡牌的样子斜铺在蛋糕的最显眼的地方，在下面和周围不上五六个黑加仑紫葡萄，然后把我们的桃子放在离的上面堆叠起来，这样子看上去就赏心悦目

4. 葡萄蛋糕 搜索或输入网址

个人建议草莓部置在蛋糕内缘，葡萄放置中心区周围、稍做些花刀。当然也可以加些别的水果或者巧克力也很好看。

5. 《葡萄蛋糕》

奶油蛋糕，西瓜蛋糕。葡萄蛋糕，芒果蛋糕 西瓜蛋糕，香蕉蛋糕

6. 葡萄蛋糕做法视频教程

采用戚风蛋糕的面糊，盘子地下均匀铺一层浸泡过的葡萄干，不要带水，然后140左右的底火 保证下面不烤黄。出炉后，冷却了用纸卷起定型即可。

7. 葡萄糕点制作方法

道具：水果刀、牙签 ．材料：红苹果、芭乐各1个、黑豆4个 。

做法：1.将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。

2.将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。

3.剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。

4.用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。

5.选较大的边，用2刀切出小V形做螯。

6.做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。

7.蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。

TIPS：由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷」。 橙子的切法（果盘、水果拼盘）。

做法①：

1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。

2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。3、将切好的橙皮分开。4、取八分之一橙子在其两头各切一小口。5、将切好的橙子皮插入小口中。

8. 如何做葡萄蛋糕

主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升蛋糕的做法1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀4.加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀5.分次加入牛奶，拌匀6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下10.模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中11.烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟