什么是发酵床

干撒式发酵床养殖技术是指综合利用微生物学、生态学、发酵工程学原理，以特定活性功能的有益微生物作为物质能量“转换中枢”，既能改善环境，又能提高畜禽肉蛋品质，提高食品安全性，还能为养殖户带来良好的经济效益，这是一种全新、环保的高科技现代生态养殖模式。

该技术的核心在于利用活性强大的有益功能微生物复合菌群，长期和持续稳定地将动物粪尿废弃物转化为有用物质与能量，同时自动实现将猪等动物的粪尿完全降解，达到无污染、零排放的目标。

发酵床养牛，因环保卫生、节能节粮、省时省力、抗病促长等诸多优点，受到欧美等国际养殖业界的欢迎，国内也正在全

面推广。北京华夏康源科技有限公司生产的 “金宝贝”干撒式发酵床发酵菌剂，是一项拥有国家发明专利

(国家发明专利号：ZL.X)的复合微生物菌剂，采用独特的“干撒式”操作，不加水，而且具有活力强、发酵分解快、

脱臭效果好、不易坏床、寿命长的突出特点，因而广受市场欢迎。用于猪牛鸡鸭鹅兔等多种动物圈舍脱臭发酵床，有很好的经

济效益和生态环保效益。

一、金宝贝干撒式发酵床养牛技术的原理

在圈舍内均匀铺撒金宝贝发酵剂与锯末混匀垫料,总厚度约60厘米，放牛入床拉粪尿后，再通过人工把牛粪埋到15公分以下，

一般从第2～3天开始启动升温，3～7天功能微生物经过活化定殖后，呈几何级数大量繁殖(24小时理论繁殖数量可达272个)，

利用牛粪尿等作营养源，将垫料混和物逐渐升温发酵，中心发酵层温度可达35-45℃或更高，表层温度无论冬夏，长期稳定在

二十几度，基本形成恒温床。下层发酵完成后，锯末等垫料物会因发酵碳化，颜色逐渐变深变黑，后期能当作肥料或粗饲料，

可分批清运出舍。如不需使用，则可长期不清运，时间一长垫料会逐渐变少，因此还应定期补充垫料。

干撒式发酵床养牛五大好处

1、 除臭环保。牛粪尿在金宝贝功能菌的作用下，一部分降解为无臭气体被排放掉，例如：水蒸气和二氧化碳;另一部分转

化为粗蛋白、菌体蛋白和维生素等营养物质。从源头上消除了粪尿对生态环境的污染，使圈舍无臭味，达到零排放。

2、节能省粮。发酵床发酵产生的热量，不管冬夏表层温度均保持在20几度，能节省煤电一半以上。粪尿及垫料在

有益菌的作用下，降解形成菌体蛋白及多种有益物质被动物食入，废物循环利用，可节省部分饲料。

3、抗病促长。发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了粪尿中的臭味物质，牛长期生活在

大量的有益菌环境中，而且圈舍内环境清新，明显提高牛的抗病能力，很少生病，还能提前出栏。

4、节水省工。干撒式发酵床养殖，不用清粪，也不用冲圈，可节水90%以上，原来三人干的活，现在一个人就能轻松完成。

5、提高品质。 干撒式发酵床养殖用药少，或几乎不用药，可大幅减少甚至消除药物残留，使肉品质更优、口感更好，售价也更高。

干撒式发酵床养牛八大优势

1、干撒式操作。一般发酵床需要提前对垫料进行高温发酵处理，垫料发酵后，才能铺入发酵池内。否则发酵床没法启动和

正常运行。金宝贝发酵床发酵剂具有无需提前堆积发酵，无需对发酵床提前启动的特点，不加水，干撒式操作，只需六层垫料，

六层菌种。连与垫料混合的过程都可以省略，操作真正傻瓜化，简便化。

2、菌种用量省。自制的土著菌或小杂牌菌种活力低，菌含量少。每平米的发酵床都需要500克甚至1公斤的菌剂。金宝贝发酵床发酵剂每公斤可制作10平方米牛床，并可稳定运行3～5年以上。

3、垫料厚度薄。自制的土著菌或非专业厂商生产的菌种，因性能和有效活菌的节制，分解粪便的能力不强，需要很厚的

垫料吸附粪尿，才能逐步分解粪尿，一般的发酵床垫料需要80～100公分，发酵床菌种活力强大，菌含量高达35亿每克。

1立方厘米的垫料中含有别的发酵床3～5倍，甚至十倍以上的功能菌，所以发酵床养牛每头需要60公分的垫料厚度。

4、产品剂型好。粉剂易于保存与运输，菌种休眠功能好。

5、不需营养液。基本上所有厂商的菌种，在制作发酵床的同时，都需要加入一定量的辅助剂，如，营养液食盐 泥土等，

金宝贝发酵床发酵剂制作发酵床头需要一剂一料。一剂是干撒式发酵剂。一料即垫料，垫料可用锯末，稻壳，花生壳，玉米秸等。

6、休眠功能好。发酵剂光活力强还不行，如果保存时间太短，休眠功能不强的话也白搭，如：土著菌或一般厂商的菌种

是液体或处于营养态的液体，保存期才几个月或者不具备休眠功能。一遇上空栏期时间较长，菌种就失活需要重新制作发酵床才能进行养殖。发酵床发酵剂菌种休眠能力好，可保持2年以上。制作好的发酵床即使2个月甚至更久不进牛仍可使用。

7、操作极简单。不需要添加任何营养液，不需要对垫料提前发酵，便于控制与维护，大大降低做床的劳动强度与辅料成本。

高科技真正使养牛轻松省事，傻瓜式操作，极易成功。

8、成本费用低。发酵床制作的总成本包括很多方面，应综合计算，如：菌种的单价，每平米的用量，菌种的存活时间与

填补周期，垫料的易得性与成本费用，配合辅料的种类数量与总金额，营养液的成本，日常维护的繁简性及费用成本，失败风

险成本等等。不要头听从某菌种单价，有的菌种不要钱，但自行生产或制作的时间，其成本费用远远高于选购专业菌种。金宝

贝发酵床制作总成本费用低，性价比高，广泛适用于大中小各种动物养殖场。

发酵床养猪简单地说：就是使用微生物垫料（锯末、木屑、统糠粉、谷壳、棉籽壳粉、棉杆粗粉，花生壳粗粉等含粗纤维高的物质其中一种或几种混合物，再加上高科技复合微生物菌种）来养猪，猪只生活在厚达60～80厘米厚（南方薄北方厚）的微生物发酵垫料上，吃喝拉撒都在垫料上面，靠垫料中的微生物发酵作用和垫料本身的吸附作用，把猪只排泄出来的粪和尿进行分解同化和利用，转变为无臭无害的物质和菌体蛋白质，部分可供给猪食用，与此同时，猪生活在厚垫料上，提供了猪只拱料、戏耍、啃料、类似吃泥土等心理上的需要，满足了猪的福利，进一步减少了猪只的各种常规应激，养猪舍占绝对优势的有益微生物菌群形成了一个防御有害微生物的天然屏障，提高了猪的非特异性免疫功能，增强了猪的抗病能力；由于猪粪料都被微生物垫料吸收转化，不会从发酵床养殖栏舍排放出一点粪尿来对环境的影响，且发酵床养猪几乎没有臭味，是完全的零排放、零污染环保养殖技术。加上猪在发酵床中不断拱吃产生的菌体蛋白，适当的运动等，使得猪的肉质得以改善，从而生产出优势无公害的猪肉产品，并最大限度地保护环境，实现猪粪尿的零排放理想。并显著的提高了养猪的经济效益。

发酵床是利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。它是工厂规模化养猪发展到一定阶段而形成的又一亮点，是养猪业可持续发展的新模式。