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蒸的水果罐头(蒸水果罐头放水吗)

2023-05-19 00:45:05问答栏目1

1. 蒸水果罐头放水吗

步骤 1把葡萄剪成好清洗的小串，放盐、小苏打浸泡10分钟。放两小把面粉浸泡10分钟。不停搅动水盆内的水，把葡萄清洗干净。再用清水冲洗两遍，

步骤 2新罐头瓶、瓶盖清洗干净，放锅里蒸或者煮5分钟都可以，主要是消毒。

步骤 3把清洗干净的葡萄装罐头瓶里，不放糖不放水盖上盖子。这样就很好吃，原汁原味。就是蒸出来汁水少一些。锅里的水达到瓶子一半高度就可以。如果喜欢汤汁多或者更甜的，可以加点开水加点冰糖，多少随自己喜好。大火蒸10分钟，葡萄发白汁水出来就可以了。

2. 蒸水果罐头放水吗视频

老隐记清蒸肉罐头的做法

准备材料：猪前腿肉500g，洋葱1-2个，香叶/月桂叶 10片左右，胡椒、盐、鸡精适量。

一、把猪前腿肉去皮，切成长宽4，5里面左右的大块，放入锅中。

二、把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。（盐的用量没有刻意计算，大概就是每块肉全身都均匀分布）。

三、洋葱切成圈，用了一个半。想要口味重一点可以用两个。

四、和好的肉静置5分钟，将切好的洋葱铺在肉上，表面铺好香叶。撒上适量鸡精。

五、高压锅入半锅水，架上蒸格，将不锈钢盆放上面，盖上锅盖，大火蒸25分钟，再小火蒸一个小时。

六、等待时间到了后，把气放完，即可端出锅装入罐头内

3. 蒸水果罐头加水吗

隔水炖好，这样口感好，味道纯，容易储存

4. 蒸苹果罐头放水吗

二十五分钟左右。

在蒸苹果罐头前，需要将苹果煮熟，把苹果放入锅中大火煮十分钟，使苹果变软，捞出后切成大小均匀的小块，再次放入锅中蒸煮十五分钟左右，所以总共需要蒸二十五分钟。要注意，在第二次蒸的时候要撒入适量的冰糖、蜂蜜等来进行调味，否则会因为过酸而影响口感。

5. 蒸水果罐头怎么蒸

首先我们要准备一些带盖子的玻璃容器，我用的是放过醪糟的瓶子。我们要把瓶子和瓶盖儿清洗干净，然后把它放入蒸锅，蒸20分钟左右备用。

把苹果洗干净，去皮，切成小块，放在开水锅里煮，同时放入适量冰糖和少量的盐，全程小火，大概15分钟左右（放一点点盐，起到增味儿的作用就可以了）。

苹果要煮到软绵绵的程度，汤也有点粘稠就可以了，现在关火。

趁着很烫的时候，我们用小勺把苹果和汤，一起装进刚才消过毒的玻璃瓶中，并且把盖子立刻拧紧（小心烫手，那瓶子的手可以垫一块抹布）。

瓶盖拧紧以后，把所有瓶子放倒，如果果汁没有洒出来，就证明可以保存久一点儿；如果有果汁流出，证明这个瓶子盖儿密封不好，可以换一个瓶子，或者把这一瓶在24小时之内吃掉。

做好的苹果罐头，要放在阴凉的地方自然散热（千万不要放在太阳直射的地方），完全冷却后，就可以放入冷藏室了，只要是密封好的瓶子，保存15到30天没有什么问题。

6. 蒸水果罐头需要多长时间

蒸桃罐头时水沸腾后蒸15分钟即可。

做法

1 砂锅内放入适量的凉白开。

2 放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉。

3 根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。

4 大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右。

5 煮到果肉软中带硬的口感，关火。

6 用筷子夹取果肉。

7 一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满。

8 熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面。

9 趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。

7. 水果罐头蒸好还是煮法好

坐标湖北襄阳，我们这边盛产黄桃，自己家里做黄桃罐头是切好了放冰糖，一起放进玻璃瓶里面，加纯净水，放在水里一起蒸的。等蒸熟了迅速拧紧瓶盖，放冰箱里面储存就可以了。

8. 蒸水果罐头的做法大全窍门

水果罐头主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂等。水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚，仅次于现摘水果。水果罐头不仅水果果肉好吃，水果的本色本味完全的融入到糖水中，罐头水的风味甚至比果汁还要浓郁。

工具/材料

水果《这里指两个白桃》冰糖60克，锅，罐头瓶，刀

操作方法

01准备桃子洗

02把桃子去皮

03桃子去壳

04桃子切块

05锅中烧开水加冰糖熬化

06熬化后，静置等它凉掉

07清洗干净玻璃保鲜盒

08把切好的桃子放玻璃保鲜盒中

09然后加入熬好的糖水

10盖上保鲜膜或盖子进行密封

11然后将密封好的罐头放进蒸锅，锅中水开后蒸15分钟

12蒸好的桃罐头装碗，

13，放入真空保鲜盒里，凉透放冰箱冷藏，效果更好

9. 蒸水果罐头用不用放水

冷水

首先，煮一锅开水至沸腾，然后放到一旁晾凉。将装水果的玻璃瓶作消菌处理。其次，准备挑好的水果，用清水洗净后削皮处理，切成小块，然后装入玻璃瓶，放一层水果加一勺白糖。最后，将晾好的开水倒入玻璃瓶，注意不要太满。再把玻璃瓶放入锅里蒸大概15分钟关火等瓶子变凉即可。

10. 做水果罐头需要蒸几分钟

上汽之后蒸15分钟左右即可。

罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却,或无菌灌装,达到商业无菌要求,在常温下能够长期保存的食品,罐头食品制作有两大关键特征:密封和杀菌。