养殖基围虾烂鳃(养殖基围虾烂鳃病怎么治)

1. 养殖基围虾烂鳃病怎么治

1、去掉虾须：

虾须是不能吃的，在清洗活虾的时候，用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉，这些东西不能吃还带有一些细菌。

2、盐水浸泡：

活虾清洗干净之后，盆里倒些热水加上一把食盐，溶化并放凉之后，立刻将活虾放进去，盐会将虾体内的细菌和脏东西都清理干净的。

3、保留虾头的话将虾头挤干净：虾头最好还是不要了，直接揪掉就行，只是如果你想吃虾头的话，那么将虾头内的那些东西都挤出来，虾头里面是虾的一些内脏，是不干净的。

4、虾线处理：两手抓住虾头跟虾的尾部，然后一起向后折，注意拿住虾头的手用力，挤压。把虾头里的脏东西的挤出业，也就是传说中沙包。

沙包就是指虾的胃，它是与虾肠连接，也是藏污纳垢的地方。然后拿住沙包，轻轻一拉，整条虾线也就一起出来了，这就是活的基围虾最快的处理方法，也是最干净的了。

2. 基围虾鳃位置图

1、虾线 一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

2、虾头 通常在做虾的过程中，会将整只虾一同烹饪，因此，许多食客在食用虾的过程中，也会将虾头吃掉，可是你知道吗?虾头最好别吃，由于虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人的身体健康，也会造成一定的影响。

3、虾腮 虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏，而大家常说最“脏”的地方，其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。

4、虾黄 在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。因为从检测来看，虾肉很安全，一般没有什么重金属污染，但是有一些样本，虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部，容易遭到污染。 虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也会受到污染。但只要将灰色肝脏，与虾黄区分开，食用量不大，是没有问题的。

3. 基围虾坏了是什么样子

因为虾子坏了

1最好不要选择颜色鲜艳的红虾仁，尽量选择颜色比较白、或者灰一点的虾仁，这才是虾肉本来的颜色。2其次，看质感，购买时掐一下虾仁，新鲜的虾仁有一定弹性，用水泡，虾仁大小变化越小为最佳。3闻味道，新鲜的虾仁腥味重，泡发过的虾仁会有很冲的碱味儿。4还有，大家购买时，一定要去正规的市场购买，不要摊便宜选择路边流动摊贩，以免上当。

4. 基围虾腮在哪

答：这个不一定的。因为冻虾的品种多样，而基围虾也有冻虾。只要冻虾是海虾、个大的、冷冻时候短的就好。

基围虾体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。前三对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种，为人工养殖对象。

5. 基围虾坏了的照片

出现这种情况，是因为基围虾没有熟透，虾体所含的蛋白质与空气接触后发生了氧化反应从而变黑。如果基围虾完全熟透，虾体的蛋白质就会凝固，不再发生氧化反应，也就不会变黑了。

6. 基围虾腮能吃吗

虾体长而扁，外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2 对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向。

7. 基围虾破背

1、挑选购买新鲜的虾，准备若干牙签。

2、从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身。（虾头与虾身的连接算作1个关节。）

3、一手拿着虾身，一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。

4、挑的结果一般是靠近虾头部分的的虾线先挑出来。

5、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端也会被全部拉出来。6、虾头顶部的正中间有一根非常尖利的刺，烹煮时必须要剪掉，否则会不小心就刺伤手或者嘴。

7、用牙签刺破虾头与虾身的连接处。

8、将虾放到流动的水下方，用牙签边挑边冲洗掉连接处的黑色物质，这个部位比较脏，除了虾的内脏集中于此，还含有沙包。

9、虾要处理得干净，一般需要5步，包括剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部的内脏部位。这样便大功告成了，不仅去除了虾线，也将虾清洗得干干净净。

8. 基围虾生病如何治疗?

剪去虾头，(不要剪到虾身)。剪去虾尾和胸鳍，然后去除虾线，弯起虾的背节地方，用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净。然后，漂洗干净后按各人口味烹饪了。通过这样的清洗，你就会发现，原来还能清洗出那么多的脏东西啊。

如请客的话，只要剥去虾身部分的虾壳，留下虾头和虾尾，在剥去虾身部分的背部剪开一条口子，(又便于入味)去掉虾线，挑挤出虾头中胃的残留，这样，烹饪后的外形仍然是全虾，品味起来有独到的美感和享受。

当然，其他秋冬季节，基围虾价格很贵，就不必剪去虾头了，只要挑去虾线，挤出虾头中胃的残留物即可。

用小剪刀剪去虾须和虾眼，然后在虾背上剪开一点，在剪开的那，用尖筷子来挑虾线，顺便还可以把虾脑给弄掉，这样吃起来干净。多洗几次就差不多了。

9. 基围虾病害与防治

1、养殖基围虾的虾塘可以自行修建也可以使用农村的池塘，一般大小在2-5亩左右，水深1-2米左右。池塘有一些倾斜的坡度，比较利于排水。基围虾比其他的鱼虾需要的水质要高，较高的水质可以保证它的蜕皮和成长。

2、将虾塘全面清洗和消毒，把池塘水排空后，再暴晒2-3天才能进水。若是池塘淤泥较多，则需要暴晒一个月，进水后也要进行严格的消毒，可以选用生石灰和漂白粉进行消毒。

3、基围虾一般以浮游生物为食，一般在放苗前一周左右，要在池塘里施肥培饵，施肥以有机肥和无机肥为主。

4、一般在5月下旬放虾苗，在放苗前一周可将虾苗进行淡化。可以把虾苗放到含盐比重为1.003的水中养殖一周左右，之后再移入养殖池。淡化要循序渐进，不能操之过急，可以跟施肥培饵同时进行。

5、等虾苗入池后，需要做好水质、投饵、病害的管理，当水温达到24-30℃时，基围虾的摄食量会增加，这段时间它会快速生长，可以增加饵量，保证虾食物充足。