水果零售市场(水果零售市场规模)

1. 水果零售市场规模

1嘉兴水果市场

成立时间：1992年

位置：嘉兴市经济开发区G320与桐乡大道交叉口

面积：480亩

主营业务：国产水果和进口水果

主要辐射区域：浙江全省及江苏.安徽.江西.福建.山东.上海等省市

2.长沙红星农副产品大市场

成立时间：1997年

位置：长沙市雨花区

面积：1300亩

主营业务：蔬菜，畜禽，水产，水果，粮油，花卉，百货，副食，干果等九大经营项目

主要辐射区域：湖南全境，江西西部，湖北南部，贵州东部

3.东莞市果蔬副食交易市场

成立时间：1997年

位置东莞市育才街与莞龙路交叉口东南150米

面积：153亩

主营业务：水果，蔬菜

主要辐射区域：珠三角

4.重庆双福国际农贸城

成立时间：2010年

位置重庆主城区

面积：5000亩

主要辐射区域：四川，云南，贵州，陕西，甘肃，湖北，等省

5.四川雨润国际农产品交易中心

成立时间：2012年

位置彭州市濛阳

面积：840亩

主营业务：蔬菜和水果全品类

主要辐射区域：辐射半径500公里以上的川渝，西南，西北，华北，等地

6.广州江南果蔬批发市场

成立时间：1994年

位置广州市白云区增搓路

面积：600亩

主营业务：蔬菜，水果，进口水果等

主要辐射区域：珠三角，湖南，江西等30多个省市及港澳台地区，部分出口东南亚.日本等地区和国家

7.北京新发地农产品批发市场

成立时间：1988年

位置北京丰台区

面积：1680亩

主营业务：蔬菜，水果……

主要辐射区域：京津冀，东北三省，内蒙，山西，宁夏，山东，河南

8.郑州万邦国际农产品物流城

成立时间：2010年

位置河南郑州

面积：5000亩

主要辐射区域：河南全境，山西，山东，东北，新疆，河北

9.上海西郊国际农产品交易中心

成立时间：2013年

位置上海青浦区华新镇

面积：1658亩

主营业务：蔬菜，果品，水产，冰鲜制品，南北干货等批发及交易

主要辐射区域：青浦区，嘉定区

10.沈阳八家子水果批发市场

成立时间：1995年

位置：沈阳市大东区东贸路

面积：750亩

主营业务：水果

主要辐射区域：辽宁，黑龙江，吉林及周边

2. 水果行业市场规模

都乐是世界上最大的生产、加工新鲜蔬菜和水果的公司，在 90 多个国家有销售（你可能在国内销售的进口香蕉上看到很多都乐的标志）。它是美国最大的香蕉生产商和第二大菠萝生产商。

都乐的 CEO，94 岁的亿万富翁 David Murdock 自 1985 年将它的前身 Castle & Cooke 买下来后，靠房地产等投资项目，这个曾濒临破产的公司发展成为世界上最大的水果和蔬菜品牌。

3. 水果行业规模

种植水果蔬菜补贴

1、种植特色水果种植补贴

现在我国的水果蔬菜种植补贴政策还没有完全普及，一些地方为了发展特色水果蔬菜，就可以获得一定的补贴，比如杂交的香蕉、荔枝、火龙果、苹果等，生产当地会有严格的培育技术，不仅产量高，而且市场利润高，比如种植杂交香蕉每亩可以补贴800元，种植杂交荔枝每亩补贴1000元，杂交苹果补贴850元。

2、重点蔬菜扶持补贴

现在我国将一些蔬菜作为了重点扶持对象，比如食用菌和甜瓜类蔬菜，市场价值高，种植利润也不错，不过露地种植和大棚种植的补贴力度不同，对于露地种植规模达到100亩以上的，每亩能够获得补贴5000元，大棚种植规模达到50亩以上的，每亩能够获得补贴3000元。

3、水果标准园建设项目补贴

现在水果标准园的建设项目直接关系到了水果产业的发展，而且有利于提高水果生产品质，对于提升水果生产利润很有帮助，国家对于水果标准园的建设面积达到200亩以上的，就可以直接获得50万元的项目补贴。

4、水果种植保险补贴

该项补贴政策只针对的是部分水果生产地区，而且需要种植有特色的水果，比如生产杂交香蕉、荔枝、苹果的农户，就可以获得该项种植补贴，杂交香蕉、荔枝种植保险补贴1200元每亩，保费86元每亩，杂交苹果种植保险补贴800元每亩，保费66元每亩。

注意，现在水果蔬菜种植补贴并没有在每个地方都实行，对种植规模也是有一定要求的。

水果蔬菜种植补贴申请方法

1、在进行水果蔬菜生产之前，需要对生产基地进行认定，要避免出现追求经营规模而出现低质量水果蔬菜生产的情况，认定审核需要经过当地的农业部门进行审核，审核需要提交水果蔬菜生产申请人的个人信息和生产基地的各类档案。

2、农业部门通过审核后，就会对申请人的生产基地进行实地考察，对于满足条件的，就可以实行大规模水果蔬菜生产。农业部门也会根据农民的水果蔬菜生产情况，发放一定的种植补贴。

水果蔬菜种植补贴申请条件

1、种植水果蔬菜的土地要求是很高的，而且土地的肥沃度、排水性和生产量对后期的水果蔬菜生产影响很大，只有达到质量要求的土地才可以发放水果蔬菜种植补贴。

2、水果蔬菜种植规模必须满足50亩以上的要求，现在很多农户属于零散种植的群体，没有达到种植规模的要求，所以也领取不到国家发放的水果蔬菜种植补贴。

3、水果蔬菜种植品质要达标，农户为了实现利润，一般都需要提升蔬果的品质，比如贮藏时间、商品属性，都是水果蔬菜产生经济效益的来源。

综上所述，关于水果蔬菜种植补贴政策的详情介绍就到这里了，众所周知，现在全国范围内什么类型的土地种植什么样的水果蔬菜，这也导致出现了水果蔬菜的市场利润出现了很大的差异，国家非常鼓励农业生产大户发展水果蔬菜种植，并会发放一定的经济补贴，农户只有通过土地流转或者相互合作的模式，实现水果蔬菜规模化生产，不过申请水果蔬菜种植补贴也是有时间的，大家还是要及时跟进当地的补贴政策。

4. 水果零售市场分析

这个行业损耗率很大。虽然它的毛利润一般都在50%左右。可是除去损耗。实际纯利润一般能达到15-20%。特别是反季节水果的利润更大。

5. 2020水果零售行业分析

1 赚取差价模式。常见的从一线市场买货，加价在二三线市场卖货，中间赚个差价。这个在二三线市场是主流的模式，做的好的同样很赚钱，但尤其考验一线市场买货人的眼光等。但这种模式的一些低端产品会受到产地直发的冲击，产品以高端及进口水果为主。

2 这种模式有以下特点：水果产品以市场附近的为主，距离一般在300里以内，运货的方式一般以自己的依维柯或者金杯车为主，团队一般一个或者两个人，兄弟或者个人单打独斗。包装上也是采用最简单的包装为主，产品基本上不分级。这种模式在二三级批发市场同样很常见。

以万邦市场为例，比如洛阳的葡萄，新乡的桃子，荥阳的石榴，中牟的草莓都是他们主打的产品，基本上当天采摘，当天卖或者第二天卖等等。做的好的，据了解，一个周期也会赚几万块钱。

3 这种模式规模很小，且不常见，偶尔只在一些一级市场会遇到。配货模式。最主要的一点就是 通过物流车配货回来，至于通过物流配货回来的原因，一个根本因为市场规模需求比较小，价格一般相对较高，且水果不容易储存。个人认为这种模式不是主流，随着市场的整合，这种模式正在慢慢减少份额。而且这种模式需要有专门水果物流公司的配套。这种不常见，不细说。

万邦市场比如远距离地的樱桃 草莓 ，小金桔等等

4 这种模式就是批发市场的主流特点：就是产地一直有人发货，市场一直有人卖货，讲究效率，讲究规模化，并且对团队有一定的要求。区别在于，水果产地一般在市场为中心600里以内，水果一般以低端为主，但产品会分级，会进行一定的选果与包装。运输上也基本上以4.2米的货车为主。

以万邦市场为例，比如山西运城的苹果，桃等等。特点距离近，产品低端，一斤正常情况下可能就两三毛的利润。

5这种模式与4的区别在于：距离更远，产品更贵，效率更高，运输方式更多的是以9.6米的货车为主。但我们仍然称他们为市场的游击队，原因在于这种团队一般都是临时拼凑起来的，产品也以优质品质水果的低端为主。距离上600以上至全国，另外他们产品很不稳定，比如今年冬天卖的是砂糖橘，明年卖的可能就是苹果，后年可能就是西瓜，喜欢跟风，什么赚钱干什么。第二，喜欢追市场行情，一旦市场行情不好，产品立刻就停了，第三，团队很不稳定，可能今天a和b组合做，明天就会a和b分开，a和c组合做，没有长远规划，没有产品营销，没有整体布局等等，且多会为了短期利益忽略长期利益。这也是市场人员中被淘汰最多的人。

6这种与5的区别在于，一般有固定的团队，一般有固定的水果项目。从4模式开始对团队的要求越来越高，6这种模式一般都是亲戚朋友，长久的合作，共同经营。其次，会根据市场及产地的情况，自己的优劣势长期稳定的做某种水果生意。水果品质上有时候也以中高端为主，有时候也有自己的水果品牌。因为稳定的团队，有些时候也会追求团队长久的利益而舍弃一些眼前的利益，不会轻易得罪客户。不足的地方在于封闭的团队，有些时候会制约其发展，比如即使做水果品牌，但因为某些原因，导致有些时候仅仅是有个水果品牌。

7 7与6的区别在于，7会按照标准的商业理论去运行自己的生意，品牌，是标准的正规军。开始属于有自己正式的团队，基本上按照现在的商业模式去运营，团队很多也以年轻人为主，这也是市场运营商鼓励的事情，毕竟这可能提升市场的产品升级，加速市场的优良化发展。在产品上，会根据自己的客户群体，做出不同的产品档次，营销上，会进行一些专业营销，品牌上，会有自己的独特品牌规划，形象 展示等等。这些在其他商业，比如餐饮，服装行业都属于基本的操作，但在批发市场却刚刚开始。所以，水果行业在此方面的落后，有些时候也是个机会。比如，曾经认识两个之前是做物流的小老板，结果来做水果批发了，了解做的还不错，至少赚钱。

8 8与7的区别在于8之前的都以国产水果为主，8及以后都以进口水果为主。且已经不能叫做团队了，大部分以公司模式的去运营。请注意以进口水果为主，部分公司会进口 国产水果都做，但是国产水果也只做高端水果中的高品质为主。比如即使卖苹果也基本会卖山东新疆的高端苹果。

如果在进口水果中再进行细节分类，那就分为专一和综合批发了。比如某些小公司一年四季只做东南亚的榴莲，火龙果等等

同样的道理，有些规模大的公司进口水果，国产水果全部都做。据说，万邦最大的某水果商2020年一年的营业额是18个亿。

最后，对于批发市场而言，基本上是个完完全全的市场经济，没有任何其他的干涉因素，这么多模式根本的原因还是供求的关系决定的，更由于水果保质期的问题，更加剧了供求关系导致的价格变化，供求关系包含两方面，一 当天的供求关系导致价格的变化，二 某个水果的需求，市场规模，导致水果模式的变化。

比如同样是全国一级批发市场，上海辉展市场就有专业做车厘子批发的商业模式，因为它可以基本辐射全国的市场，庞大的客户群体可以支持它走这个模式，而河南万邦就不行，有专业做进口火龙果榴莲的，但没有专业做车厘子的。同样的道理，比如2和4模式，在二三级下沉市场有些时候还是主流的商业模式，因为它的市场容量就那么大，辐射范围那么大，它没有那么大的需求。而在一级市场，因为效率，产品低端的问题，永久不会成为主流。