知了花的养殖方法(知了花的功效与作用及食用方法)

1. 知了花的功效与作用及食用方法

知了花是知了的蛹冬天在地下过冬，春天的时候蛹 知了花要从泥地里钻出来，若知了蛹在出土前死在土中，会慢慢长出菌丝，外形似花，在山区竹林中常见，也是一味中药材。

2. 知了花的吃法

可以吃。金蝉花是一种虫菌组合体，是我国三大虫生真菌之一，近年来，食用金蝉花增强免疫力之风悄然兴起。金蝉花是一种外形具有动物和植物形态特征的奇妙生物，它的根是蝉的幼虫，花是从单个或者两到三个蝉的幼虫头部生长出来的，有几厘米长，顶端分枝开花。

3. 知了花的怎么食用

因为壳有一定的毒性，所以必须要去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。

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取蝉花10g(约7-8个)，置入容器，用冷水将虫体泡软。去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。

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注入清水适量，隔水蒸(或煮)约40分钟，倒出汤汁即可食用。

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再次注入白酒将金蝉花淹没炮制，等几天以后即可饮用金蝉花酒。

4. 知了花的营养价值和功效

       蝉花和蝉玉有很大区别。

       蝉花又名胡蝉、蝉菌，是麦角菌科虫草属真菌，会寄生在蝉蛹或者是幼虫身上，待将虫体内营养吸收尽后使其死亡，然后将其尸体变成菌核，并在尸体前段长出子座。蝉花主要出现在中国的四川、江苏、浙江、福建、台湾等地，晒干后可入药。

       蝉玉的寓意有：腰缠万贯、高洁品性以及一鸣惊人。其实，蝉的形象在玉雕中很常见，如果把蝉玉坠佩戴于腰间是有生意兴隆的意头，那么其自然就是腰缠万贯的寓意了。在古代，蝉的寓意是君子，因为蝉是只饮露水的，而且蝉既能入土生活，又能出土羽化，所以蝉是有高洁的品性。此外，佩戴蝉玉坠能一鸣惊人，让事业平步青云且祝愿人们万事顺意。

5. 知了花有什么功效与作用

蝉花(CordycepsciecadaeShing)也称蝉菌蝉蛹草，是一种具有动物和植物特征的奇妙生物根是蝉蛹或山蝉的幼虫体，花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端开花分枝。

据有关的研究提出，蝉花属于生物病态现象，是一种虫菌相依的组合体。

秋季来临，蝉钻入土中，逐渐变成蝉蛹，在羽化前被冬虫夏草菌类寄生，当生活备件适宜时，就开始萌发成菌丝体，吸收虫体的营养，最终虫体被菌丝体完全占有而只剩下一个躯壳。

万物复苏时节，菌丝体又从营养阶段转化为有性阶段，渐渐从顶端开花分枝，故而得名蝉花。

6. 知了花是什么东西

蝉花也称蝉菌蝉蛹草，是一种具有动物和植物特征的奇妙生物根是蝉蛹或山蝉的幼虫体，花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端开花分枝。据有关的研究提出，蝉花属于生物病态现象，是一种虫菌相依的组合体。秋季来临，蝉钻入土中，逐渐变成蝉蛹，在羽化前被冬虫夏草菌类寄生，当生活备件适宜时，就开始萌发成菌丝体，吸收虫体的营养，最终虫体被菌丝体完全占有而只剩下一个躯壳。

万物复苏时节，菌丝体又从营养阶段转化为有性阶段，渐渐从顶端开花分枝，故而得名蝉

7. 知了花的功效与作用禁忌

蝉花(CordycepsciecadaeShing)也称蝉菌蝉蛹草，是一种具有动物和植物特征的奇妙生物根是蝉蛹或山蝉的幼虫体，花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端开花分枝。

据有关的研究提出，蝉花属于生物病态现象，是一种虫菌相依的组合体。

秋季来临，蝉钻入土中，逐渐变成蝉蛹，在羽化前被冬虫夏草菌类寄生，当生活备件适宜时，就开始萌发成菌丝体，吸收虫体的营养，最终虫体被菌丝体完全占有而只剩下一个躯壳。

万物复苏时节，菌丝体又从营养阶段转化为有性阶段，渐渐从顶端开花分枝，故而得名蝉花。

8. 知了花的药用功效

1.蝉花别名为蝉蛹草、蝉茸、冠蝉、胡蝉等。

蝉花的种属是真菌门、子囊菌亚门、核菌纲、麦角菌目、麦角菌科、虫草属等，其分布在生长在蝉蛹或山蝉的幼虫体上，地理主要分布于江苏、浙江、福建、四川、云南、甘肃等地。

2、形态特征

蝉花的子座单个或2―3个从寄主体前端成束生出，长2.5―6cm，中空，其柄部呈肉桂色，干燥后呈深肉桂色，直径1.5―4mm，有时具有不孕的小分枝，头部呈棒状，肉桂色，干燥后呈浅腐叶色，长7―28mm，直径2―7mm。子囊壳埋生在子囊座内，孔口稍凸出，呈长卵形。子囊长圆柱形。子囊孢子线形，具有多横隔，后断裂成单细胞小段。

3、营养成分

蝉花中含有丰富的蛋白质和多糖，16种氨基酸，并含有铜、锰、锌等微量元素。

9. 知了花的用处

知了花炖牛肉的好处是，吃了可以增长肌肉、增加免疫力，滋补强壮、抗疲劳、促进康复、补铁补血。

知了花炖牛肉的做法如下：

材料：知了花5-8只，牛腩肉500克，姜4-5片，料酒、盐适量。

1.知了花洗净沥干备用。

2.牛腩洗净，切块、备用。

3.将知了花、牛腩、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可。