水果五味子(水果五味子的功效与作用及禁忌)

1. 水果五味子的功效与作用及禁忌

参芪五味子的功能主治是治疗心脾两虚，气血不足而引起的失眠，多梦，心悸，乏力等症状，这是一款中成药副作用比较小，长期服用可能会导致肠胃消化不好，建议在服药期间忌辛辣，油腻，生冷的食物，饮食要清淡一些，多吃易消化易吸收的食物。

2. 五味子鲜果的功效与作用

五味子种苗根系发达（长约20～30厘米），株高矮化（8～15厘米），植株成实，无徒长枝，移栽成活率极高，栽植第二年开始挂果，三至十年为盛产期，亩产量达1500～3000斤鲜果，亩产干品300～400斤左右。

主要用种子繁殖，也可用扦插和压条繁殖。

1、种子繁殖：五味子最好在秋季收获期间进行穗选，选留果粒大，均匀一致的果穗作种用，单独干燥和保管。干燥时切勿火烤，炕烘或锅炒。可晒干或阴干，放通风干燥处贮藏。

五味子的种子，种皮坚硬光滑而有油层，不易透水，种子必须处理，才能出苗。将选好的果实，于2月上旬放入温水中浸泡3—5天，搓去果肉，净选饱满的种子，与3倍湿沙掺混起来，埋到室外，坑深60—70厘米，坑径视种子多少而定。堆放进坑内之后，盖一层稻草，再覆土20厘米左右，要经常检查，防止霉烂。4月下旬—5月上旬，当种子裂开口露出胚根时，即可取出播种。

育苗地可选择肥沃的腐殖土或砂壤土，也可选用老参地。育苗以作床为好。采用条播，按行距15厘米，横向开深2—3厘米的沟，踩平沟底，将种子均匀播入沟内，每亩用种量5公斤左右。覆土厚约2厘米，稍加压实，然后加盖一层稻草，以防旱保温，若干旱时注意浇水。经砂藏处理的种子，约20—30天出苗，当出苗率达50—70%时，再撤除盖草，并搭简易荫棚，待苗高5—6厘米后拆除。幼苗期要适时松土除草，并结合除草进行蔬苗；当幼苗长出3—4片真叶时，按株距5—7厘米定苗。定苗后注意施肥，以促进幼苗生长。

2、扦插繁殖：早春植株萌动前或7—8月花后的雨季，剪取上年或当年生嫩壮枝条，截成10—12厘米长，按行距12厘米，株距7—10厘米斜插于苗床，然后搭棚遮荫、经常浇水，以促使生根，次年移栽。

3、压条繁殖：早春将植株枝条部分埋入土中，经常浇水，保持土壤湿润，待枝条长出新根后，于晚秋或次年春季剪断与母株相连的枝条，进行移栽。

3. 五味子果汁功效与作用

因为五味子的分布集中在黄河流域以北，主要分布于东北，华北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东，其中东北是五味子最集中地区主产于东北和河北等地的五味子果实干品，商品习惯称“北五味子”。北五味子质比南五味子优良。北五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5-8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。

种子1-2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。

果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。而南五味子粒较小。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。

新鲜的北五味子果为鲜艳红色的浆果，多汁、味酸而微涩，有花椒气味。

鲜果汁是加工天然保健饮品的原料；干果黑紫红色，有绉皱，是传统的中药材。

4. 五味子的果子图片

一、落花落果的原因 1、低温冻害引起落花。

东部个别地区末霜期出现在5月中旬，冷气团造成生理性冷害，造成部分花芽脱落。

2、除草剂飘移造成落花。

大田除草剂多在4月末5月初使用，此时正是五味子开花期。除草剂的飘移直接为害五味子花瓣，使雌花不能正常受粉造成落花。

3、病虫害造成落果。

病害主要有根腐病、叶枯病、白粉病，发病严重时造成落果；虫害主要有卷叶虫、泡沫蝉、天幕虫等，在5-8月份均有发生，严重时直接为害果实。

4、水肥管理失调造成落果。

春旱秋旱在各地经常发生，没有灌溉设施的五味子则难以生存，干旱加上脱肥使得落果现象更为突出。

5、环境污染造成落果。

主要是化工企业排放废气，出现酸雨后多产生病害，防治不及时造成落果。

烧煤锅炉排放的烟雾，也能造成五味子果实碳中毒。 二、防治落花落果的措施 1、对于冷害，应以预防为主，可根据天气预报采取释放烟雾的方法防治；栽培上可采取培植壮苗和适时灌溉，喷施天达2116抗冻专用，以减轻冷冻害。

2、对于除草剂飘移的危害，要从源头抓起，政府可制定五味子地块周围2000米以内禁止使用除草剂的村规民约，设立警示标志，一旦产生药害应喷施药剂缓解，如喷效天达2116细胞膜稳态剂等，可使为害症状缓解。

3、对于病虫害要及时防治，病害采取预防为主、综合防治的措施。

发生根腐病，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液灌根；对于叶枯病可用50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500-1000倍液、3%井岗霉素对水喷雾防治；对于卷叶虫、泡沫蝉、天幕虫等，可用2.5%溴氰菊酯乳油3000-4000倍液喷雾防治。

4、加强田间管理，配备微喷和滴灌设施，结合追肥进行灌水。

追肥应以复合肥和专用肥为主，适当补充铁、锌、硒等微量元素，确保养分供应充足。

5、建设五味子园要远离工业污染区，远离公路。

按无公害生产标准建设，栽培技术要标准化，尽量减少农药、化肥使用量。

对于酸雨造成的病害要及时防治，确保实现高产、优质、高效的目标.

5. 水果五味子的功效与作用及禁忌症

川穹味觉中带辛,有些刺激的味道,香果也带有辛味,但是要弱于川穹,川穹的回口带着苦味,而香果回口的苦涩感较低,同时具有较为明显的麻辣口感。

在以桂皮、八角、小茴香等为前香的传统卤水中,甜香香料的占比相对要重些,用川穹于佐料位置上时,不仅可以带出回甘,但是川穹对于烹饪的方式比较挑剔,只合适炖煮的方式,它出现速度较慢,需要炖煮的时间较长,和生姜、香叶、砂仁搭配之后和牛肉的契合度高,与白芷搭配用于鸡禽类的炖煮,也是十分合适,不仅如此,它用于烹饪海鲜,也是别有风味,就算是简单的和五味子、当归搭配用于炖牛肉汤,也是别有一番滋味的。像是别具养生效果的牛肉汤,便是使用五味子5克、当归5克、川芎5克...

6. 五味子果有什么功效

五味子，顾名思义，其果实含酸辣苦甜咸五种味道。实际上药物学上只标明酸、甘二味，把它的种仁打碎后，才有辛、苦、咸之味。

家院内能种上五味子，也未尝不可。一方面寓意着人生的酸甜苦辣不容易，开花时节也能散发出芳香。到了秋季，一串串成熟的果实，更显得鲜艳夺目。