国外淡水鱼养殖(国外淡水鱼养殖现状)

1. 国外淡水鱼养殖现状

淡水鱼类养殖分为如下方式：

1、根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。

2、根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式：

①静水养鱼和流水养鱼。

②单养、混养和套养。

③池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。

④精养、半精养、粗养等。

3、以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。

池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。

面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3-5亩为宜。

水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒**厚冰层以下1.5-2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5-2.0米。

水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。

底质的要求：池塘底质**好是壤土，砂壤土，其次是黏土。

4、放养前的准备工作

休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。

①清塘消毒

土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。

药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。

②注水和培育水质

池塘消毒后，待药物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。

2. 美国淡水鱼养殖

我国对淡水鱼养殖历史由来已久，随着经济发展需要，对淡水鱼的习性的研究，更是深入，所以我们钓鱼人，不用费多少工夫，只要耐心的查阅一些研究资料，就能了解，大多数淡水鱼的适宜温度，而我们实战时，只要对照温度区间值，不说无往而不利，至少鱼口是有保障的。

鲤鱼，鲤鱼在国内和国外是有区别的，在国内，鲤鱼是一种单独的鱼种，而在国外，则将所以鲤科的鱼种都称为鲤鱼；除了云贵地区的冷水鲤鱼品种之外，在我国，大多数鲤鱼的适宜水温是10~22度左右，水温到了6~8度左右，鲤鱼开始闭停鱼口，超过22度，也会出现停口。

鲫鱼，国内土生土长的鲫鱼，不管是土鲫，还是养殖鲫，基本上都是冷水鱼，也就是在2~24度之间，在这个区间范围之内，都能进食、游曳，但是要说最适宜的水温，还是16~22度之间，超过24度以上水温，鲫鱼进入停口阶段，只要水不结冰，鲫鱼就依然能保持一定的进食欲望，所以在冬季，所谓的冬钓，大多数都是以钓鲫鱼为主。

鲶鱼，学名塘鲺，在各地的叫法多有不同，鲶鱼在国内有两种，一种是本土鲶鱼，生长缓慢，常见的野生鲶鱼最多也就1斤多一点，人工养殖的最多能到2~4斤左右；另一种是从埃及引入的，革胡子鲶，这种鲶鱼生长速度快，繁殖周期短，成鱼体型也大，最大体重可达10公斤左右；但是鲶鱼属于亚热带鱼种，简单点说，就是怕冷不怕热，水温到了12度左右，开始闭停鱼口，水温低于10度左右，就会彻底进入冬眠状态；最适宜、最活跃的水温，是20~24度左右。

草鱼，草鱼在我国的人工养殖历史据考证有1700多年，也是四大家鱼之一，因为其繁殖周期快、生长速度快，也是钓鱼人最青睐的目标鱼种；草鱼是一种温带鱼种，对水温要求比较苛刻，正常情况下，水温15~24度这个区间值，即是草鱼的舒适温度，也是草鱼的开口温度，除了在开春时，草鱼为了保证在4~7月产卵，在较低的水温下会进食，平时低于或者超过这个水温区间值，都会闭停鱼口，需要特别值得一提的是，草鱼对溶氧需求很高，之所以被命名为草鱼，不仅仅是因为草鱼的主食是水草，另一层原因，是因为多草的环境，往往水底溶氧比较充沛，这也是老鸟们选择草鱼钓点的一个重要指标。

鲢鱼，鲢鱼也是四大家鱼之一，正儿八经的人工养殖，是新中国成立之后才有的；鲢鱼是淡水鱼中，为数不多的对蚯蚓不感兴趣的淡水鱼，因为其独特的进食体系，虑食，完全靠着水域中的微生物、浮游生物，碎屑为生，所以鲢鱼被称为水质清洁工；鲢鱼喜高温，厌低温环境，正常情况下，水温25~40度左右是鲢鱼的舒适温度，有经验的老鸟们，往往会选择从二伏开始，一直到三伏结束，这段时间几乎除了鲢鱼，没有其他鱼会开口；在水温16~25度左右，鲢鱼也会开口，但是活性就比较一般了，水温低于15度左右，鲢鱼开始闭停鱼口。

青鱼，青鱼和鲤鱼，号称鲤科的两大扛把子，鲤鱼说是杂食，其实主要还是偏素食，青鱼则是偏肉食，当然，估计是因为青鱼有牙，因为同是鲤科的代表鱼种，所以青鱼在很多习性上，可以鲤鱼是类似的，如青鱼的舒适水温，和鲤鱼差不多，但是因为青鱼多在南方，所以青鱼更喜欢偏高的水温，8~32度之间，青鱼都有相当的活性和进食欲望，但是耐高温特性，青鱼不如鲤鱼，一旦水温超过38~40度，青鱼就会停闭鱼口，如果超过40度，则会大规模死亡；因为南方水温很少有低于6~8度的，所以青鱼活动的区域，水温一旦低于6~8度，就会停口。

知道了以上常见鱼种的适宜水温，那么问题来了，我们也不可能每次出钓都带上个温度计，我们有什么简单的办法，来测算水温，从而确定适不适合出钓呢？其实很简单，我们可以将铅坠打到水中，放置上30秒左右，铅的导热性非常好，只要在水中放置上30秒左右，铅坠的温度基本上和水温趋近一致，这个时候，我们将铅坠放置到手心，如果感觉到刺骨，甚至有粘手的感觉，说明水温大约在4~6度左右；如果只有冰冷的刺疼感，没有粘连感，那么水温大约是6~14度左右；如果仅仅是有冰凉感，水温大约是14~18度左右，如果只感觉到凉，那么水温大约16~22度左右，如果没什么感觉，那么水温大约30~35度之间；按着这样的对比，我们大致上可以判断水温；

当然，也有一个不太精准的算法，就是参照天气预报，最高气温减去6~8度，就是当天最高气温时，2小时之后的水温，之所以说不太精准，比如周围开阔，无遮挡物，那么实际上水温可能还要抵上2~3度左右，如果周围有明显的遮挡物，则实际的水温可能会高出1~2度，而日照时间、风速等客观不确定因素影响，水温的具体数值，变化区间很大，所以我们可以以天气预报为预估，在钓点以铅坠的温度测估，最后大致综合判断一下，这样就能知道，鱼到底有没有进食欲望了。

3. 国外水产养殖方法

东京大学水产专业实力雄厚，历史悠久，且有地理位置的优势，是东京大学的王牌专业。

4. 国外淡水鱼养殖现状及前景

1.淡水石斑鱼

淡水石斑鱼味道鲜美，很多人平常都喜欢买这种鱼吃，所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高，但是依然供不应求，因此养殖前景广，利润高。

2、丁桂鱼

丁桂鱼是近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼，这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。

3、加州鲈鱼

加州鲈鱼是近年来发展迅速的水产养殖品种，因其养殖周期短，市场效益高。加州鲈鱼在北方养殖时间长，饲料价格高，所以加州鲈鱼整体养殖面积并不大，市场价格高，北方市场每年高温季节价格在20元左右，利润可观。

5. 国外引进的养殖鱼类

甲鱼如何工厂化饲养，有哪些具体要求，养殖经验介绍

甲鱼是一种很传统的美食，食用甲鱼的历史很悠久了，而且这种动物在我国的分布范围是非常广泛的。现在的养殖面积也非常的大了，普遍的养殖模式都是池塘养殖，但是也有进行工厂化养殖的，这样的规模就比较的大了，而且也有着更高的饲养收益。那么甲鱼如何进行工厂模式养殖呢，有什么样的要求呢？

我们都知道，甲鱼在野外环境中生存的时候，会在温度较低的时候存在冬眠的习惯，所以这对于养殖效果就会带来很大的影响。因此现在非常流行的就是使用人工的方式来控制温度，然后让它不会进入到冬眠模式，就可以减少养殖存在的损失了。而且进行了温度控制之后，甲鱼的养殖也更加方便管理，效益的提升很显著。

进行工厂化养殖，首先就需要使用保温措施来控制温度，因为这对于甲鱼的生长影响是最大的，温度的变化它非常的敏感。目前可以使用各种方式来进行温度控制，比如使用地热、工厂热等等方式来加热室内温度，达到适合甲鱼养殖生存的水平，就可以让甲鱼的生长速度更快了。同时室内的设计也要合理，需要保证温度的波动在合理的范围内，如果温度波动较大，特别是白天和夜间的变化很大，就会让甲鱼的生长受到抑制，甚至可能会出现一些疾病。

甲鱼池的设置也很关键，需要保证可以更好的采光，同时还需要方便调节水质，减少疾病的发生。在饲养的过程中，顶棚最好是使用透光的材料来制造，这样就可以适当的节省加温的成本，而且还可以达到杀灭细菌的作用。同时甲鱼自身就具有晒太阳的习惯，有了日光之后，它的生长速度更快，并且质量也更好一些。所以设计顶棚的时候，一定不要用全封闭的模式。

考虑到成本的问题，如果是使用工厂化养殖，最好是能够自己配制饲料，这是很关键的，只有自己配置饲料，才能大大的减少饲料成本。而且甲鱼的饲料也比较的简单，保证充分的蛋白比例就可以了，使用玉米、蔬菜和鱼粉就可以制造。大规模养殖的话，可以购买造粒机来进行生产，虽然前提的投入会很多，但是回收成本的速度也会很快的。并且适当的补充一些矿物饲料，可以提升甲鱼的抵抗力。