藕当水果吃(水果藕可以直接吃吗?)

1. 水果藕可以直接吃吗?

莲藕性寒，含维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，有较高的食用价值。一般来说，大部分莲藕是在秋季成熟，通常在9、10月份采挖莲藕，但由于品种和生长环境的差异，莲藕成熟的时间也不同，如果是早熟品种的莲藕，可能在7~8月份就已经成熟。

品种不同，上市时间也不同。 莲藕品种多样，不同的品种生长情况不同，上市时间也有差异。一般来说，大部分莲藕在秋季成熟，主要在7~10月份上市，如果天气有变化，可能会推迟到11、12月份上市，而有些晚熟莲藕可能在越冬后才上市。

2. 水果莲藕

目前最晚熟的莲藕是台莲，一般在秋末才最重成熟。

台藕是晚熟藕，藕杆粗，叶大，藕杆平均高2米，藕叶叶面直径平均1.3米，最大的直径有1.5米，藕杆底径平均4---5公分，主体藕4至6节，藕体平均长2米左右。分蘖枝3到5枝，分蘖枝藕瓜3到5块，均能达到商品藕标准，每枝藕平均12斤左右，该藕皮薄，淀粉含量高，糖分含量高，生食不涩，脆甜可口，可当水果食用，藕身肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁。并且适应性强，全国各地均可种植。此品种抗异性特别强，连续种植5---6年都不退化。目前，没有发现有什么病害，抗风、越冬抗寒能力较强。

在肥料充足,管理得当的情况下，台莲晚熟藕在秋天采收，亩产高达6500公斤。

3. 水果藕和普通藕的区别

水果藕，又叫莲花藕，它具有开花、长莲藕和生长莲子等优点，而普通的藕基本不会开花，名莲花藕，水果藕开出的荷花非常的好看，荷叶也非常适合做绿化，水果藕，比较清脆，味道甜甜的，无渣且不涩，特别像水果味，所以，如其名，水果藕可做水果食用，比普通藕更香甜。

4. 水果藕怎么保存

放入清水保存或者放入土坑保存时间长。

清水保存首先要把莲藕清洗干净后，放入水缸，加满清水即可，清水需要每周更换一次，这样保存的莲藕鲜嫩，存放时间最长两个月。

土坑保存是挖坑埋藕的形式，挖坑后现在坑中铺上一层湿土，在放入莲藕，最后盖上细土即可。

5. 水果藕片怎么做好吃

就是在藕粉里加入坚果和水果干，比如草莓干，香蕉干，蔓越莓干，葡萄干等。味道不错！

6. 水果藕怎么吃好吃

第一种，土豆。土豆含有淀粉，蛋白质，粗纤维等等多钟营养成分。蒸时洗干净，不要削皮。但注意要蒸透，夹生的土豆有毒素，个人经验来说一般蒸20分钟可以熟透，个头太大的可以切开蒸。蒸熟后可以直接食用，还可以蘸白糖，也可以切一下加点葱花，酱油拌一下就饭吃。

第二种，地瓜。地瓜富含淀粉，蛋白质、油脂、纤维素、果胶等营养元素。最简单方便的吃法就是蒸着吃，甘甜有营养。洗干净不削皮，蒸15-20分钟。

第三种，南瓜。南瓜含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素B、维生素C等成分。还有益气，降血糖，降血脂，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化等药用价值。可以切成块直接入锅蒸熟食用，也可以挖空瓜瓤放入其他食材一起蒸熟食用。

第四种，莲藕。莲藕日常吃法就是炒着吃，做藕盒吃。其实莲藕蒸着吃特别好吃。也不用像烹饪大师那种复杂的蒸法，就直接洗净入锅蒸20分钟即可食用。味道甘甜香醇，真的很好吃哦。

第五种，来种水果吧，苹果。苹果蒸熟吃有种罐头的味道，酸酸甜甜的。而且蒸苹果据说还治腹泻哦。

7. 水果藕可以生吃吗

     莲藕一般可以生吃，但是需要适量。莲藕是可以直接生吃的，这样可以保留维生素。莲藕是日常生活中常见的蔬菜，主要产于秋季。

8. 水果藕可以直接吃吗有毒吗

可以吃。莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20％的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。宝宝吃莲藕好处多多。1增食欲促消化

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效，但是由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量。

2防治体燥

鲜藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化。藕生吃熟食功效各不一样，生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙，磷，铁及多种维生素，其中维生素C和纤维素的含量特别多，生吃有清润的功效，尤其适合上火的宝宝，对防治体燥有独特的效果。 3益胃健脾、养血补虚

熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。听声音

4提高宝宝免疫力

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。宝宝食用能增强体质，提高免疫力。