大蒜种植技术要点(大蒜种植技术要点及过程)

一、大蒜种植技术大蒜怎样种植？

种植大蒜选择肥沃的地块，先整地施足基肥，选择优良的品种，播种后要进行田间除草，根据土壤状况进行浇水，可结合浇水进行施肥，生长期要重视病虫害的防治。

大蒜催芽四法

大蒜催芽四法有水药处理法、水尿液浸泡处理法、低温冷藏处理法、大蒜切顶法，在催芽当中要注意温度、时间及水分等。

大蒜的栽培技术

选择生长期短的大蒜种子，在整地施肥后适时播种，出苗后适当追肥浇水，并做好病虫害的防治措施。

大蒜的种植时间

大蒜通常在9月中下旬进行种植较为合适，因这个时期气候凉爽，有利于大蒜幼苗出土和生长。

大蒜的种植及管理技术

种植大蒜前应选择肥沃疏松的沙质土壤，在整地施肥后适时播种，在生长期中，应科学追肥浇水，并且做好中耕、除草、防治病虫害等田间管理工作。

大蒜的种类有哪些

大蒜的种类有温江红七星、嘉定蒜、太仓白蒜、来安大蒜、苍山大蒜、苏联红皮蒜、鲁农大蒜、宋城大蒜、徐州白蒜等。

大蒜一亩地能产多少斤

大蒜是一种重要的农业种植作物，它的产量也和品种及管理技术有关，在正常的情况下，一般大蒜一亩地能产2000到2500斤左右。

大蒜亩产多少斤

大蒜是一种产量相对不错的蔬菜作物，在适时播种、正常栽培管理的情况下，一般大蒜亩产可以达到2000到2500斤左右。

大蒜种植时间和方法

大蒜种植一般为9月下旬～10月上旬，选择较大的蒜瓣做种，必须施足底肥，大蒜栽培中覆盖地膜可增大蒜头、提高产量，播种后隔2～3天，喷洒24%的果尔除草剂，2月下旬结合浇水每亩顺水冲施10公斤尿素或15公斤三元复合肥。

种植大蒜用什么肥料好

大蒜施肥以基肥为主，追肥为辅，优质有机肥为主，化学肥料为辅。整个生育期根据大蒜的需肥特点及长势，以蒜头和蒜苔为目标产品的大蒜一般需追肥2-3次。

二、大蒜种植技术？

大蒜种植技术？

大蒜含有多种微量元素、维生素等物质且具有抗癌功效，市场需求量大，因此，每年的种植面积较大。那么大蒜种植过程中有哪些技术要点需要注意呢，下面来跟大家分享一些大蒜种植技术。

大蒜适宜的种植时间。

大蒜适宜冷凉的气候条件，幼苗耐寒性强，大蒜播种后在3～5℃时就可以萌芽发根，出苗后适宜生长温度为12～16℃。一般来说露地秋播大蒜适宜在白露末秋分初（9月下旬到10月上旬）播种。播种太晚会因高温缩短生育期，影响质量及产量；播种早易受冻害。

大蒜选种。

根据不同收获部位选择合适的大蒜品种很关键。根据蒜瓣大小可以将大蒜分为大瓣蒜和小瓣蒜，以收获蒜苗为主的选择小瓣蒜的早熟品种，如白皮蒜，生育期短上市早。以收获蒜薹及蒜头为主的选择蒜瓣较大的大瓣蒜，主要为紫皮蒜品种。为了保证产量和质量，蒜种要选择蒜瓣大小均匀、无霉烂，茎盘好的蒜瓣。播种前剥去一部分蒜皮，除去小瓣蒜。

大蒜的播种方法。

播种前可以将大蒜晒1-～2天，为了防止播种后霉烂可以将蒜种在多菌灵中浸种4～6小时。青蒜（蒜苗）一般要求株距2～3厘米，行间距13～-17厘米，每亩用种250～350千克；以收获蒜薹和蒜头为主的一般要求株距7～8厘米，行间距14～17厘米，每亩用种150～200千克。合理密植不仅保证质量，也能保证产量。播种深度一般在3～-4厘米，太深或太浅都影响出苗。

大蒜的水肥管理。

根据大蒜的生长发育及需肥特点一般以腐熟的有机肥（农家肥）为主，化肥为辅。播种翻耕前施用基肥，一般每亩需有机肥1000～2000公斤，配合三元复合肥50公斤。大蒜追肥一般以氮肥为主配合施用磷肥钾肥等，氮肥对大蒜增产具有显著促进作用。一般可分不同时期进行追肥，具体分为返青期、蒜薹伸长期和蒜头生长期追肥。

返青期追肥，一般在蒜苗返青生长，春季日平均气温达到7℃左右，开始追施，一般每亩追施氮肥10～15公斤或有机肥1000～1500公斤。种植青蒜（蒜苗）一般在蒜苗20厘米左右即可收获，因此在追肥方面不用考率蒜薹伸长期及蒜头生长期追肥。

蒜薹伸长期追肥，对收获蒜薹来说这个时期追肥尤为重要，这个时期是从蒜瓣分化生长到蒜薹伸长之前，一般在清明前进行。同时这一时期大蒜蒜头也开始膨大，因此这次追肥占总追肥量的40%左右，并且要施加复合肥和磷肥促进蒜头膨大生长。蒜头生长期追肥，这是大蒜收获前最后一次施肥，这个时期以蒜头膨大生长为主，因此要以施加氮肥为主，配合复合肥及磷肥，追肥量占总量的25%～30%。大蒜施肥方法主要有随水施、埋施和条施。

大蒜的灌溉：

整个过程一般需浇3～4次水，一是播种后要浇透，二是壮苗水配合大蒜返青期施肥，促进肥水吸收；三是，出苔水，蒜薹刚出露尖就开始浇水，促进蒜薹伸长；四是膨大水，拔完蒜薹开始浇水，配合蒜头生长期追肥促进蒜头迅速膨大。

大蒜的病虫害防治及收获。在大蒜5-6叶生长期喷施百菌清、咪鲜胺等防治大蒜的紫斑病，锈病等。生长期用丁硫克百威等防治蓟马等害虫，不同药剂要交替使用，防止害虫产生抗药性。大蒜的收获，一般蒜薹拔完20-30天即可收获蒜头。

三、马铃薯种植技术要点？

1、选择田土：马铃薯适应性强，对土壤的要求主要是疏松，因为马铃薯生长期间根系耗氧量较其它作物大得多(块茎形成期耗氧量比一般作物大5～100倍)，另外块茎膨大期要求土壤疏松透气，对土壤酸碱性要求不严，PH5.0～8.0范围均可。因此应选择地势较高、土壤疏松、土层深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土为宜。我区大部分地方均可种植。

2、选用优良品种。应选用早熟、高产、抗病的脱毒品种。种薯要求薯形整齐，大小适中，表皮光滑细嫩，芽根鲜明，薯块完整，无病虫害，无冻伤的壮龄薯，大小以25～50g为宜。

3、种子处理。先将种薯放在阳光下晒2-3天，每天3-4小时，去除病薯、坏薯。提倡采用整薯播种，大的种薯应进行切块，切块种薯不应小于50克，一般薯块重量20-25克，每个切块应带有1-2个芽眼，并将切好的种块放在阳光下晾晒，然后用草木灰加入4—8%甲基托布津或多菌灵均匀拌种，促进切口愈合并消毒。

4、整地施肥：前茬作物收获后，立即深翻20～625px，早春浅耕，应做到无大的土块，草茎、根茬，上虚下实。马铃薯对氮、磷、钾养分的吸收比例为2.5:1:4.5，以钾素的吸收量最多，钾素的供给主要依靠有机肥，因此播前结合整地亩施优质腐熟农家肥3000～4000千克，磷酸二铵25公斤、尿素20公斤、硫酸钾15公斤、硫酸锌1-1.5公斤或碳铵50公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾25公斤。

5、适期播种：一般在3月上中旬当地250px地温稳定在3-5℃时即可播种，然后用地膜覆盖畦面，用细土压实地膜四周，每间隔2—3米压一土块，防止风吹坏地膜，影响保温效果。

6、科学放苗：当幼苗长出1—2片叶，无寒潮来临时，即可放苗。方法是对准幼苗的地方将地膜划一个十字形口把幼苗引出膜外，然后抓一把细土封严幼苗周围地膜，以利保温保墒。放苗应选晴天上午10时以前或下午4时以后，阴天可全天放苗。

7、肥水运筹：马铃薯的生长特点是地上茎叶和地下块茎同时生长，为达到高产目的，应按照控氮、重钾、补磷的施肥原则，做到控上促下，保证产量。齐苗后及时中耕除草，根据长势追肥。现蕾开花期叶面喷施磷酸二氢钾或微肥1-2次，以补充磷肥、钾肥及微量元素，当花蕾已形成，花序抽出时，应及时摘除，以减少养分消耗，改变养分分配，促进薯块膨大，并结合中耕除草及时培土。

8、病虫防治：马铃薯病虫害主要有：晚疫病、蛴螬、蝼蛄、小地老虎、二十八星瓢虫等。晚疫病在发病初期用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液面喷雾2-3次。蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫，每亩用3%甲拌磷颗粒剂2-3公斤，按药土比例1：10的比例配制成毒土均匀撒在土壤表面，整地时施入。二十八星瓢虫，在幼虫期每亩用4.5%高效氯氰菊酯15毫升兑水30-40公斤喷雾。

9、促控结合：当马铃薯地上部分生长过旺时，就会影响到地下块茎的膨大，应注意控制地上部分疯长。每亩用15%多效唑可湿性粉剂50-80g，兑水45公斤均匀叶面喷雾。

10、适时收获。为了实现地膜马铃薯增产增收，要针对不同栽培目的，适时收获。作为蔬菜进行销售的田块，要抓住上市早，价值高的时机，开花后及早收获出售，虽然产量低，但产值高。其它用途的马铃薯等完全成熟后收获，这样能获得最高产量。

四、大蒜种植技术:种植大蒜后期怎么管理？

　　大蒜进入生长中期后，蒜头陆续膨大，要重点做好以下几项管理工作：　　清沟理墒大蒜生长中后期雨水增多，在一些沟系不配套的地块极易发生渍涝灾害，影响大蒜生长。因此要做好蒜田清沟理墒工作，确保三沟配套，做到旱能灌、涝能排，雨止田干，防止雨涝渍害发生。　　水分管理进入春季以后，气温升高，大风天气增多，大蒜对水分的需求加大，各地要重视大蒜水分管理，普遍灌一次蒜头膨大水。　　补充肥料大蒜吸收肥料的关键时期为蒜薹伸长至蒜头膨大期。应根据蒜苗长势，采取相应的补肥措施：一是结合灌水施肥，每亩施尿素15-20公斤；二是喷施0.5%的尿素溶液、0.3%的磷酸二氢钾溶液或其他有机叶面肥；三是在蒜头膨大初期喷洒大蒜膨大素，每亩用200毫升加水40-50公斤喷雾。　　防治病虫大蒜生长中后期易发生软腐病、叶枯病、锈病等多种叶部病害，应及早进行防治。　　适时采收一是及时采收蒜薹。一般在蒜薹长15-18厘米，颜色由绿转白时采收。二是适时收获蒜头。以收获干蒜头为目的的，在植株基部叶片干枯，假茎松软，用力向一边压倒尚有韧性时采收，一般在采薹后20天左右。

五、如何种植大蒜，大蒜种植技术视频？

1、大蒜在进行种植时，一般选择在秋季，此时气温变低，满足大蒜喜欢冷凉气候的生长习性，可以使大蒜更好的在土中生根发芽。民间也因此有着“七葱八蒜”和“种蒜不出九，出九长独头”的农谚说法。

2、蒜瓣挑选

选择几个大且饱满的大蒜作为蒜种，最好是白皮的大蒜。将蒜种剥开，选择所需的适量蒜瓣，蒜瓣也需要看起来个大饱满，并且在蒜瓣的尖头处不要出现干皮，蒜瓣上也不能有发黑腐烂的地方。

3、处理蒜瓣

挑选好的蒜瓣需要放进温水中进行浸泡，12个小时以后再将蒜瓣取出，或者也可以选择在冷水中浸泡4小时取出。用刀去除掉蒜瓣底部的茎盘，再将蒜瓣的外皮剥掉，放在阴凉处等切口晾干。

4、肥沃土壤

种植大蒜的土壤可以选择用园土或者泥炭土，也可以在网上购买营养土，只要保证土壤疏松肥沃即可满足大蒜的生长需求。播种前需要将土壤进行翻新，使其更加疏松，并喷水使土壤湿润更适合蒜瓣的种植。

5、蒜瓣栽种

将盆中的土壤中间微微堆起一个土坑，在土坑周围挖出一个个与蒜苗大小一致的浅洞。再把处理好的蒜瓣尖头向上，切口向下栽进坑里，撒上薄土将蒜瓣掩埋，放在阴凉处等其发芽即可。

6、后期养护

一般在一周左右蒜瓣就会长出小芽，随后正常浇水施肥，不让土壤过干，每10天左右施加一次稀薄的腐熟有机肥。同时要注意让蒜苗接受充足的太阳散射，很快就能生长成熟采苗食用了。

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六、广州大蒜种植技术？

挑选大蒜种子时，尽量的挑选一种大蒜种子，这样容易便于管理。也是可以挑选几类大蒜，种植时要注意分开种。挑选大蒜种子时一定不要有腐烂的、发芽的、生根的、枯萎的，要要挑选没有损伤的蒜头，别挑选蒜瓣种子。

 南方种植大蒜一般都是在九月份中旬就开始育苗的，育苗时选择种子要健壮、洁白的硬实蒜瓣进行种植，种植前要将种子的蒜盘及外皮除去，然后种入浇透水的土中，深度3～4厘米左右，间距约在5～10厘米左右，保持土壤的湿润，大概1周内就会发芽。

注意各个蒜瓣的背面应朝向同一个方向，这样发芽后叶片生长方向基本都是一致的。苗高一般在5厘米的时候，可追施1次稀薄的腐熟有机肥(农家肥)，以氮肥为主。

  接着是做好大蒜田间管理

茎叶在生长期一般盆土的表面略干后再进行浇水，避免浸涝而导致腐烂。若要采收蒜薹和蒜头，则从开始抽薹时起应适当增加浇水量以保持土壤的湿润，收获前再控制浇水。

一般每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥(比如农家肥人畜粪便)。待茎叶老化而不适合食用的时候就可以拔除了。若要采收蒜薹和蒜头则需要继续的正常管理，每1～2周就追施1次腐熟有机肥，注意增加磷钾肥。

  最后是进行大蒜的采收

植株高约在20厘米的时候可采收蒜叶，一般将较小的植株留下来继续生长，将较大的植株拔出，还可以在晴天用刀将植株割下，留下地面上约3～5厘米的部分，切口晾干后再正常管理。采收蒜头的，待植株叶片大部分自然的干枯、假茎变软时再将蒜头挖出，在凉爽通风处晾干以便于保存。

七、大蒜种植新技术？

一、选择合适地块，避免重茬种植

大蒜属于根系不发达且根系扎土比较浅的一种农作物类型，而且根系在土壤中的吸水、吸肥的能力都比较差，同时大蒜的产量又主要来自于地下鳞茎蒜头。

因此，要想使大蒜在播种后一播全苗、苗期苗壮且长势产量都达到理想的效果，就必须尽量把大蒜播种在土壤疏松通透、土层深厚肥沃、有机质比较丰富、地势相对较高、浇水与排水较为便利的土地上，这样比较有利于大蒜的发芽出苗、根系发达、蒜头膨大，同时这样的土地种出来的大蒜个头大、口感正、品质好。

同时，从土壤地质上来说，大蒜不适合在盐碱地、黏土地、低洼积水地上种植，最适合种植大蒜的土地类型是有机质含量比价高、土壤酸碱度为中性或弱酸性的砂质土壤。

除此之外，大蒜长期重茬种植不仅病虫害多，而且长势和产量都会比较差，因此，种植大蒜应当尽量避免重茬种植，建议选择近2-3年内未种植过大蒜的土地，同时也不可与葱、姜、韭菜等作物进行接茬种植，否则会导致大蒜生长过程中出现土传病虫害交叉侵染的情况。

二、精整土地，施足底肥

良好的土壤状况是大蒜实现苗齐苗壮、高产优收的根本。一般情况下，在上茬作物收获后或在播种前提前15-20天就应当对计划种植大蒜的土地进行20—30公分的深翻晾晒，一方面来促进地下深层土壤进一步的腐熟，另一方面通过深翻暴晒来灭杀掉被从深层土壤中翻到地面的病菌、虫卵、害虫等。

在整地时，要注意把土地进行25公分的深翻晾晒，同时要结合整地把地块进行精耕、细耙，并且要把地表耙平、耙实，确保地面“齐、松、碎、净”且“上松下实”。

在施肥管理上，大蒜的底肥应当以腐熟农家粪肥（或优质有机肥）为主，同时合理搭配一定量的氮磷钾化肥、适量配施微生物菌肥，建议每亩施入4000-5000公斤腐熟农家粪肥（或者施入等量的厩肥、堆肥）+微生物菌肥100-200公斤+大蒜专用复合肥60-100公斤（或者施入尿素10-15公斤+硫酸钾15-20公斤+磷酸二铵20-30公斤），施肥时先把肥料均匀撒施在地面，然后结合整地作畦再把肥料翻入到地下土壤中去。

除此之外，对于地下病虫害较多的土地，建议结合整地使用辛硫磷、生石灰、敌百虫、多菌灵、咯菌腈、阿维菌素等杀虫杀菌的药物进行土壤消毒处理。

三、提前晒种杀菌，严格挑选良种

高质量的优质蒜种，是实现大蒜快速发芽出苗、出苗齐壮、长势健壮、高产优收的基础。因此，在大蒜播种前我们一定把好种子筛选的关。

一般来说，在大蒜播种前3-5天时，应当选择晴天先把大蒜带皮种放在阳光充足的地面上连续晾晒2-3天（地面上要用草席、纸箱、化肥袋子等铺上），一方面可以快速蒜种的休眠，另一方面还能使蒜种在播种前进一步的脱水干燥，再一方面还能利用阳光中的紫外线灭杀蒜种表面残留的病菌，这样就可以使大蒜在播种后更快的吸水、更快的发芽且发芽出苗期病害更少。

在蒜种晾晒完成后，把大蒜去皮剥瓣进行挑选，一方面要注意把所有出现糖化、干瘪、虫蛀、发霉、破损、烂瓣、夹心等现象的劣质蒜种剔除掉，只保留蒜瓣个头大小适中、个头均匀、蒜种发育饱满充实、表皮鲜亮有光泽且没有任何病虫害、无任何伤损的优质良种，另一方面挑选蒜种要注意把蒜种按照大、中、小的级别进行分级。

在蒜种的大小上，一般来说，每颗重量在5克左右的蒜瓣最适合做蒜种使用，因为蒜种的大小是影响大蒜后期产量的关键因素之一。

四、药物拌种预防病虫害，合理催芽促进蒜种早发芽、出苗整齐

1、药物拌种预防大蒜种苗期病虫害

大蒜播种出苗到生长期内非常容易发生各类病虫害，因此，在播种前就应当开始做好病虫害的预防管理。

一般情况下，对于完成晒种、选种后的蒜种，建议在播种前使用吡虫啉、苯醚甲环唑、咯菌腈、福美双等药物进行拌种，也可以直接购买大蒜包衣剂进行拌种，经过药物拌种或包衣，可以使药物在蒜种表面形成一层保护性的药物膜，从而有效阻止外部病菌、害虫对大蒜种、苗的侵染危害。

2、巧妙促进蒜种快速发芽

大蒜在秋季播种时，经常会遇到墒情不足、蒜种发芽迟缓、出苗不齐的情况，在促进蒜种快速发芽、出苗整齐方面，农技小背篓在此给大家推荐三种常用的方法：

第一种方法，可以把蒜种放在常温清水中连续浸泡24-48小时，然后把蒜种捞出后简单通风晾干后埋入湿沙或湿细土中进行催芽，一般经过2-3天保湿催芽后蒜种即可露白，在蒜种露白后即可取出进行播种。

第二种方法，可以把蒜种用浓度为5毫克/千克的赤霉素药液连续浸泡6-8个小时，浸泡后捞出用清水冲洗干净进行风晾，然后即可进行播种。

第三种方法，可以把蒜种先放在清水中连续浸泡6-8个小时，然后捞出风晾后用塑料袋装好放在5-10度的环境中（比如说冰箱、地窖、水井中）连续低温处理一周左右，等到蒜种露白后即可进行播种。

五、抓住最佳时机适期播种，促使大蒜尽快发芽出苗且出苗齐壮

大蒜的播种时间早晚，直接影响着蒜种的发芽出苗速度和出苗的整齐健壮度，适时、适温、适期播种，最有利大蒜的一播全苗、出苗齐壮。

从大蒜播种时的最佳温度上来说，适合大蒜播种的温度环境为15-20度，其中17-18度左右的环境是最适合大蒜播种的时机；播种时温度过高，容易导致大蒜在越冬前发生旺长，播种温度过低，又不利于大蒜尽快出苗，二者都不利于大蒜一播全苗、苗期苗壮，不利于在越冬冬前达到4-6叶的健壮苗标准，同时也不利于大蒜后期的高产和优收。

从大蒜播种的最佳时间上来说，大蒜的秋季播种时间一般在9月底到10月初最为合适，如果从节气上来说，在每年的“白露”节气末到“秋分”节气初的这段时间内播种比较合适，因为不同地区的气候条件略有差异，具体播种时间应当以当地的气温情况和墒情情况为主，播种时要确保气温在稳定在15-20度的范围内。播种过早，容易导致大蒜发芽出苗不齐、越冬时苗黄苗弱或冬前过早春化；播种过晚，容易导致大蒜越冬前苗子过小、叶片数不足且越冬时容易发生冻害。

六、掌握科学播种方法，保持大蒜合理密植

科学播种能够提高大蒜播种后的发芽出苗率，合理密植则有利于实现大蒜长势健壮、后期高产优收。

在大蒜的播种方法上来说，大蒜播种的方法主要有插种播种法和开沟播种法两种。所谓插种播种法，就是把蒜种直接插在提前整理好的土壤中即可；所谓开沟播种法，就是先把种植地进行开沟，然后把蒜种顺沟点种到播种沟内即可。

在大蒜的播种深度上来说，大蒜最合适的播种深度为3-4公分左右，大蒜的播种深度不可过深或过浅，播种过浅容易落干脱水而出现发芽出苗不齐、苗黄苗弱的现象，播种过深又容易造成蒜种发芽出苗迟缓或烂种死苗的问题。

在大蒜的播种密度上来说，大蒜的播种密度一般为行距15-20公分、株距8-10公分左右或行距20-25公分左右、株距6-8公分左右，每亩大蒜的播种用量在150-200公斤左右，每亩大蒜的播种株数大约在3-3.5万株左右，具体播种密度大家要结合土壤肥力高低、早晚熟品种、株形大小特性等实际情况灵活增减，一般情况下，肥力高的地块、早熟品种、株形小的大蒜品种适合适度密种，而肥力低的地块、中晚熟品种、株形较大的 大蒜品种则适合适当稀播。

在大蒜播种的技巧上来说，但不论采取何种播种方法，在播种蒜种时，都应当把蒜种扶直栽稳，并且要注意把蒜瓣腹背面与田行方向保持一致；同时，在大蒜播种到土壤中后，要注意在蒜种上方用1.5公分左右厚的细薄土进行撒盖，然后用把土培实沉墒，最后浇透水促进发芽。

七、播种后巧管理，促进蒜种尽快发芽长苗

在墒情适宜、水肥充足的情况下，未经过催芽的蒜种播种后一般需要经过一周左右的时间才能正常发芽出土，经过催芽处理的蒜种在播种后只需要经过3-5天即可发芽出土，但要注意的是，在大蒜播种后到发芽出苗期时，一定要注意把浇水、施肥、覆膜、除草、勾苗等田间管理跟上去。

1、大蒜播种后浇水保湿促进蒜种尽快发芽

因为蒜种在播种到土壤中后只有在充足吸水膨大后才能正常发芽出苗，因此，在大蒜播种后到出苗前一定要确保种植地土壤始终湿润，如果大蒜播种后遇到气温较高、土壤水分蒸发量过大的天气，在发现土壤干旱后应当及时补浇小水增加湿度，建议在播种后用细碎的秸秆稻草覆盖地面，或者用地膜覆盖地膜，以此来减少土壤中水分的蒸发、确保蒜种发芽出苗时有一个比较稳定的土壤湿度环境。但要注意大蒜在播种后的发芽出苗前不可水分过大，否则会造成蒜种长时间被水浸泡、窒息缺氧而发生烂种、烂芽的情况。

一般情况下，大蒜在播种后到越冬前需要浇好3水：第1水是促芽水，建议在播种后立即浇灌，第2水是齐苗水，建议在大蒜播种后10-15天出苗时浇灌，第3水是越冬水，一般在大蒜越冬前结合追施越冬苗肥一起进行浇灌。除此之外，在第二年大蒜的返青期、蒜薹分化期、抽薹后、蒜头膨大期时都需要进行浇水。

2、大蒜播种后先封闭除草再覆盖地膜

覆膜栽种，是咱们广大农民朋友最常用的一种大蒜种植方法，正常情况下，覆膜种植的大蒜在产量上要比露地种植的大蒜产量高15-20％左右，但大蒜播种后覆膜也是有一定的管理技巧的，这一点大家应当注意一下。

一般来说，蒜种在播种到地里后需要立即浇1次透水，在浇水后3天左右时再及时覆盖地膜，在覆盖地膜时要注意把地膜拉直、拉平，既要使地膜紧贴地面，又要把地膜两侧用土盖严压紧，使地膜在地面上无空隙、无褶皱，覆盖地膜后要全地检查一遍，凡是发现有漏风、跑墒的地方都应当用湿土重新填土压好。

除此之外，在覆盖地膜前咱们农民朋友还要做好一项管理工作，那就是在覆盖地膜前一定要全田均匀喷打一次封闭性除草剂，这样做可以有效减少大蒜生长期内的杂草生长情况。

3、大蒜发芽后及时破膜勾蒜，借助人工辅助确保出苗整齐

对于覆膜播种的大蒜来说，在蒜种发芽出土时，那些长势强壮的蒜苗能够自己顶破地膜出土，而那些苗势相对较弱的蒜苗则不能自己顶破地膜出土，为了确保大蒜出苗整齐，这时候一般需要咱们蒜农人工进行破膜钩蒜辅助出苗。

一般情况下，在大蒜的蒜种刚破土出苗时，此时咱们 农民朋友可以使用扫帚、竹耙、钩子等工具，选择在晴天的早上或傍晚或阴云天时，把蒜苗处的地膜轻轻捅、耧、划破，确保大蒜的幼苗能够从地膜下方漏出地面，对于不能漏出地面的蒜苗应当轻轻的把幼苗从膜下拉出来，这样能够很好的确保大蒜出苗整齐。

八、云顶大蒜种植技术？

1、选种

选择根系大的，蒜瓣饱满，个头大的大蒜最好。尽量的把根系留着，防止伤害蒜种的根部。一定不要有腐烂的、发芽的、生根的、枯萎的。

2、育苗

一般九月份中旬育苗，选择健壮、洁白的硬实蒜瓣种植，种植前要将种子的蒜盘及外皮除去，种入浇透水的土地，保持土壤湿润。 注意各个蒜瓣的背面应朝向同一个方向，苗高5厘米时，追施1次稀薄的腐熟有机肥(农家肥)。

3、田间管理

茎叶生长期，土表略干要浇水，避免浸涝腐烂。开始抽薹时应适当增加浇水量以保持土壤的湿润，收获前再控制浇水。每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥，注意增加磷钾肥。

九、大蒜种植技术口诀？

在养殖时，需要将其摆放在充足的阳光下，给它合理的给其浇水，夏季时要增加浇水频率，使土壤保持湿润，，一定要及时的追施肥料

十、庭院大蒜种植技术？

1、方法/步骤；一是因地制宜取材。不管是旧盆、包装盒子、木桶等，只要能装土和透水就成，大小都可以。这土壤也没有什么特别的要求，只要疏松、排水良好的砂质土壤就成。

2、二是用蒜瓣来繁殖。把从菜市场买来的大蒜掰开，一瓣一瓣地插进土里，切记，头要朝上，另外，行距也就5至6厘米左右。然后，撒上一层薄土，刚好盖住大蒜种子就可以了，也不用太深，然后浇透水就成了。

3、三是出芽阶段。一般来说，种上后，只要温度合适，几天就出芽了，也不要太勤快，要保持土壤湿就成。

4、四是如果只吃蒜苗的话，基本不用施肥就可以收获，只要阳光好，温度够，大蒜的蒜瓣就可以提供养分。

5、五是当蒜苗长至20厘米左右时，就可以用剪刀进行收割了，然后浇水，过二十天左右，又可以再进行收割了。可再连续收割2至3茬