栽培豆芽菜教案(栽培豆芽菜教案设计)

一、豆芽菜谱？

像是豆芽子的话，我觉得我们在家里面的话，基本上就是第一种吃法，就是在火锅里面拌着吃 我们在滚开的火锅里面，把豆芽放在里面住一段时间就可以直接捞出来吃了 把他混在大杂烩里面炒着吃也是非常好吃的，有的时候我们也是会喜欢把豆芽清炒出来，清炒豆芽味道也是非常好吃的，还有的时候，我们也会把他和细粉会在一起，也是非常好吃的

二、豆芽菜做法？

第一步：切姜片、蒜末、胡萝卜丝、黄瓜丝，瘦肉切丝，加蚝油、米酒、胡椒粉、拌匀腌制十分钟；

第二步：锅中水开后，放入豆芽焯熟备用，然后起锅烧热倒油，放入姜片爆香，放肉丝炒至变色，放胡萝卜、豆芽、黄瓜丝炒匀。

第三步：最后加蚝油、米酒、酱油、蒜米炒匀出锅。

三、豆芽菜吃法？

原料

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豆芽 (适量)

水 (适量)

油 适量

味精 适量

盐 适量

鸡精 适量

花生芝麻酱 适量

辣椒油 适量

酱油 适量

米醋 适量

第一：先把准备好的豆芽洗一下，然后放进锅里，给里边加入水，水要没过豆芽。

第二：豆芽放好之后，开火煮至水开，放小火再煮5分钟，然后把煮水都倒掉，然后把豆芽捞出来。

第三：豆芽放在碟子后，让它冷却一会或者用凉水过一下，这样口感会更好。

第四：都准备好之后，就放调料，最好先放点热油在里边，然后放盐，味精，鸡精，香油，酱油，米醋等调料，当然最主要的是放一点花生芝麻酱和辣酱油，这样一盘美味的豆芽菜就呈现在你面前。

四、豆芽菜饼做法？

食材

主料

豆芽

100克

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

葱

1根

面粉

适量

步骤

1.准备好各种材料

2.先将豆芽干炒一下，软了即可

3.将鸡蛋打在面粉里

4.加盐和胡椒粉打散

5.把炒过的豆芽和葱花加到碗里一起搅拌均匀

6.热锅热油，油适量多一点

7.倒入锅内摊成饼状煎

8.煎至两面金黄即可

五、东北豆芽菜意思？

豆芽菜，故名思义，是绿豆或黄豆经过几天的泡发，长芽，生根，而成的菜。其芽茎细细白白，有二，三寸长。炒，凉拌，烧汤都很美味。

而有的人被人说成是豆芽菜，那是因为这个人长得太瘦了。身材细细高高，没有半点肉，弱不禁风。就被人形象地比喻成豆芽菜。

这句话虽然不好听，但要引以为戒，努力锻炼身体，使自己的身体棒棒的。

六、豆芽菜是谁？

豆芽菜就是绿豆经过发芽而生出的菜

七、豆芽菜什么梗？

豆芽菜包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等，又称如意菜。食用豆芽始于宋朝，豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效。

豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽的总称，是中国传统的菜肴。明朝李时珍在《本草纲目》中指出：惟此豆芽白美独异，食后清心养身。古人赞誉它是“冰肌玉质”、“金芽寸长”、“白龙之须”，豆芽的样子又像一把如意，所以人们又称它为如意菜。

豆芽是冬天的一种常见食品。虽然当前蔬菜大棚技术十分发达，但在寒冷的冬季，蔬菜的种类仍然有所减少，而豆芽却是此时的一道时令美味，不仅营养丰富，甚至还能治疗一些常见病。

八、什么是豆芽菜？

豆子发芽做成的菜，常见绿豆芽菜、黄豆芽菜等。

九、怎样发豆芽菜？

先把绿豆或者黄豆，用水清洗下，泡4小时。

准备一个蒸屉，铺上纱布，均匀铺上绿豆，盖上毛巾，压一个盘子。

一天浇两三次水，虑下来的水倒掉，反复2到3天即可。

十、豆芽菜怎么腌？

把豆芽抄一下，再加醋，白糖，味精，盐，花椒油和香油腌制，搅拌后放在冰箱里，两天后就能吃了，很好吃哦，你也做做看。