黄鸭叫湖南养殖(黄鸭叫湖南养殖吗)

1. 黄鸭叫湖南养殖吗

嘎牙鱼学名叫“黄颡鱼”，这小东西会叫，声似“嘎呀”而得名，俗名又叫嘎牙子、黄蜡鱼、昂刺鱼、黄丁鱼、黄腊丁、鱼央丝、嘎鱼等，上海人叫“昂牛”，苏州人称为“汪钉头”不过最绝的还数湖南人，称其为 “黄鸭叫”。出自淡水，新鲜的鱼身上粘液较多，鱼眼睛较亮，鱼鳃红色，鱼身呈淡黄色，其肉质细嫩，味道鲜美。

2. 黄鸭叫的养殖条件

不是海里，是河里的。

中文学名，黄颡鱼，俗称嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄骨鱼等。属鲶形目，鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类。是我国近年来发展较快的淡水经济型养殖品种等，多在湖泊静水或江河缓流中营底栖生活，尤喜生活在具有腐败物和淤泥的浅滩处。白天潜伏于水体底层，夜间浮游至水上层觅食，冬季多聚在支流深水处。对环境的适应能力较强，因之在不良的环境条件下也能生活。黄颡鱼是一种典型的广食性鱼类，幼鱼主要食浮游动物和水生昆虫的幼虫，成鱼以小鱼和无脊椎动物为食。

3. 黄鸭叫养殖技术

一、圈养场地和鸭舍圈养场地应选择朝阳背风，土壤干燥，上有坡地，下有浅滩的鱼塘、河道边，搭建半水半旱的圈棚。由于野鸭有飞翔能力，饲养时需圈养配置天网。也可在房前屋后搭棚，围圈，挖坑放水饲养。鸭舍的大小根据饲养数量而定。一般每平方米饲养8～10只，地面运动场按每平方米不超过20只为宜。水面运动场按每平方米饲养12～20只计算，如建人工水池，100只鸭建4平方米水池即可。水池深30～40厘米，池水要常换，保证水质清洁，水池可以养鱼，这样可以一举两得。

二、饲料圈养野鸭一般分为育雏期，育成期、产蛋期和育肥期四个不同的阶段。各期的营养水平及饲料配方。野鸭的营养要求：产蛋种鸭粗蛋白质10%～20%;雏鸭20%～22%;中鸭14%～16%;填鸭11%～14%。饲料配方：雏鸭，玉米40%、麸皮10%、大麦15%、高粱5%、豆饼15%、鱼粉8%、矿添4.7%、盐0.3%、砂粒2%。中鸭，玉米40%、麸皮15%、大麦13%、高粱12%、豆饼8%、鱼粉5%、矿添4.7%、盐0.3%、砂粒2%。填鸭，玉米47%、麸皮15%、大麦10%、高粱13%、豆饼5%、鱼粉3%、矿添4.7%、盐0.3%、砂粒2%。种鸭，玉米54.5%、麸皮5.6%、大麦3.3%、豆饼20%，鱼粉9.4%、血粉1%，菜籽饼1.9%、葵花饼1%、蛎粉2.3%、矿添1%。以上饲料每50千克添加多种维生素5克。青饲料要因地因时制宜，冬春可用菜叶、水草等，夏秋可用水葫芦、水浮莲等。

三、管理

1.野种鸭：要求常年基本均衡产蛋，必须做好冬季防寒，夏季防暑降温工作，尤其是伏天，一定要有舒适的凉棚和洗浴条件，随时喝到清的饮水。最好喂干料，如喂湿拌料，一定要现吃现拌防止酸败。

2.雏鸭：育雏温度1～7日龄30℃～28℃;8～14日龄28℃～26℃;15～20日龄26℃～24℃;22～28日龄24℃～20℃;29～35日龄20℃～15℃;以后有自然常温即可。但冬季要大小强弱分群管理，每群雏鸭不得超过500只，最好250～350只，每平方米20～25只，后期15～20只。雏鸭舍的湿度65%～75%。雏鸭舍要做好通风换气，正常的光照，洗浴和运动，饮水要清洁。

3.中鸭：是由雏鸭转群过来的中鸭。前五天的管理要接近于雏鸭的环境，防止突变造成感冒和肠炎。中鸭阶段是生长发育最快时期，除饲料仅次于雏鸭外，一定要不断供给清洁足够的饮水。舍内外防止潮湿，努力创造洗浴条件。舍内的密度每平方米8～10只，开始鸭的体重小，每平方米只数可适当多一些，随体重的增大，每平方米的只数要相应减少。

4.填鸭：就是要人为地强迫鸭子吞食大量的高能量饲料，使其在短期内迅速长肉和积蓄脂肪。经过填饲育肥的野鸭子肉质更鲜美，柔嫩多汁，商品价值高。

①填喂方法：用填鸭饲料配方，混合加适量开水，调成面糕状，也可搓成小丸状饲喂。填喂时，轻轻将鸭子捉住，、用两腿夹住鸭体下部，左手大拇指和食指捏住野鸭的上腭，中指压住舌的前部，其余两指托住下嘴壳，右手取饲料填入鸭嘴，直到填饱为止。每天填喂4次，白天、夜里各2次。填饲的头几天，不要喂得太饱，以防造成食滞。待野鸭子习惯后，再逐日增加饲量。一般填饲15天左右即可。

②填饲后管理：填饲后要确保充足的饮水;每天除保证育肥鸭半个小时的水浴时间外，尽量减少运动。此外还要搞好圈内卫生。

四、疾病的防治野鸭饲养到80～90天，要注射鸭瘟疫苗，疫苗用灭菌蒸馏水稀释200倍。每只肌肉注射1毫升;饲养到100天左右，每只肌肉注射2毫升禽霍乱菌苗。平时要做到棚内干燥清洁，勤换垫草，注意卫生。

野鸭子养殖技术

一、养殖野鸭子技术中应营造适宜的野生环境 建造野鸭场舍，必须符合野鸭的野生习性。建造鸭舍应一半做搭棚作休息室，一半露天活动场地。活动场地应是池塘，不是池塘的应挖人工水池。在活动场下可栽些树木、草丛、在池塘中培植些藻类，营造一个适宜的野生环境。如果采用养放结合的饲养法，饲养场地须选择在河道、湖泊旁等水域较开阔、草木茂盛的地方。

同时，要建造围网。顶网高距水面2米左右，周围加围网至水底，与大网联成封闭体，以防飞逃。项网与围网孔眼3厘米×3厘米，用尼龙网或绳网均可。一般每100只野鸭饲养面积为60平方米左右。

二、养殖野鸭子技术中应满足野生食性需要 雏野鸭开食时，须在饲养中加入少量鱼粉，几天后可饲喂配合饲料。同时应加入适量的青绿饲料和小鱼虾、蚌肉、蚯蚓等鲜活动物。饲喂一个月后，要将饲料中蛋白质含量降到10%，适量减少鱼粉、豆饼比例，逐渐增加粗饲料，比例可达20%。每天喂足100克菜叶、苜蓿、青草等青绿饲料，促使野鸭生长骨架，推迟发育，2个月后，须减少粗饲料，将蛋白质饲料提高到18%，并继续增加青绿饲料。

三、养殖野鸭子技术中应加强驯化管理 精心饲喂雏鸭。1--30日龄的雏鸭，要严格控，1--3日龄27--29℃，4--6日龄25--26℃;7--10日龄24--25℃;11日龄以后17 --19℃。同时，地面铺松软稻草，并隔栏喂养。雏鸭有堆睡习性，须日夜值班，防止压死闷死。开食时，要先饮水，保证足够的饮水，每天饮水5--7次。

驯化管理成鸭。31--70日龄，饲养密度每平方米为10--15只，50天后开始学飞，须严格防逃。并要安排水盆，提供活动场地和野性栖息物。60-- 70日龄的野鸭要防止吵棚。野鸭由于体内脂肪增加和生理变化，野性发作，激发飞翔。这时鸭群表现为骚动不安，采食锐减，体重下降，须限制饲喂，增加粗饲料比重。饲养员要穿素色衣服，忌穿花鲜衣服。同时，要避免外人进入鸭舍惊扰群鸭。驯化半月后，均会转入正常。

4. 黄鸭叫湖南养殖吗有毒吗

第一种：河豚

要说起淡水鱼中有毒的鱼类，多数人第一个想到的就是河豚了，毕竟几乎每年都会有人因为误食河豚而中毒的事件发生。

但是即便很多人明知河豚是有剧毒的鱼，依然为它的美味所吸引，不断有人前赴后继去食用。

河豚也叫它腊头、乖鱼、鸡抱、龟鱼等，它是泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。

这种鱼因为外形很像“豚”，可是又喜欢在河口一带活动，因此在民间多叫它河豚。

虽然河豚是一种味道非常鲜美的鱼类，并且自古以来都是很受欢迎的名贵高档水产品，甚至还被誉为“菜肴之冠”。

但是河豚却是一种有剧毒的鱼类，它的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛和血液等都是有剧毒的，处理不当就很容易误食而中毒，严重的是会危及生命的。

这一点可不是儿戏，希望大家能引起重视。

第二种：黄鸭叫

这是在湖南很有名气的一种鱼类，民间多叫它黄辣丁、黄姑子、黄鸭牯、黄鸭咕，黄牙角、黄骨鱼等，学名叫黄颡鱼。

因为这种鱼被捕捞以后，会发出类似于鸭子一样的叫声，因此就有了“黄鸭叫”这个俗称。

5. 湖南 黄鸭叫

答案是；是的。水温低于8摄氏度，黄鸭叫是不开口的。

黄鸭叫，学名黄颡鱼 ，有些地方又称黄呀姑、黄鸭牯、黄鸭咕、黄牙角，长约82~229mm。这种鱼在长江、珠江、淮河流域泗沂沭水系沂河、 黑龙江流域的江河、与长江相通的湖泊等水域中均有分布。

但在湖南湘江流域产出的该鱼最为精华，以此为食材做出的菜系是长沙人最爱的菜肴之一，深受各地美食家好评。

6. 黄鸭叫养殖方法与成本

钓黄鸭叫有两种办法，一是打海竿挂串钩，这种办法最简单，连窝料都省了，而且远近深浅随意切换，找鱼钓

如果某些水域挂底严重或者你不喜欢用海竿，那么只能用第二种手竿钓法了

手竿钓法通常都要打窝，黄颡鱼喜腥，一般的酒米和五谷杂粮效果不好，可能腥味较重的颗粒还能起点作用

我用的打窝方法很简单，就是去菜地挖点蚯蚓，大个的青皮蚯蚓最好，那玩意儿腥臭味重，钓黄鸭叫、鲶鱼是神器

蚯蚓要多挖点，然后用石头敲烂，掺点泥巴直接丢钓点即可，如果你有什么过期的、前一天用剩的商品（饵特别是腥饵）也一起放进去

窝子不要只打一个，最好选择3个以上，专挑稀疏的水草边、进出水口的浅水区、乱石陡坎处以及枯树枝周围下料

当然了要是你们那边鱼多，怎么选位都可以，不打窝都行！

第二种打窝方法效果更好，就是有点麻烦

方法很简单，去菜市场弄点鸡鸭内脏或者猪肝也行，然后随便切几刀，再投放于钓点即可；如果有走水，就用纱布包起来，里面放几块石头丢下去

这种方法成本不高，就是有点麻烦也有点恶心，一般人不喜欢用，但用的人越少的东西效果才越好，同时这种窝料腥味更大，诱惑力更强，鲶鱼、甲鱼也很喜欢

7. 湖南黄鸭叫是什么鱼

湖南人雄鱼又叫花链，胖头鱼，大头鱼，麻鲢，包头鱼，黑鲢，又叫鳙鱼。而湖南人又叫它大头麻鲢。而鲫鱼湖南有的地方叫鲜子鱼。

黄腊丁鱼湖南又叫黄鸭叫或者黄刺骨还有黄额骨。

柴鱼湖南人独特叫法，学名叫鲣鱼。蓝刀鱼在湖南称为刁子鱼，还有一种翘嘴鱼湖南人叫翘嘴巴！

8. 湖南黄鸭叫多少钱一斤

北方人管它叫嘎牙。

沪语里称之为䱀䲉鱼；江浙人唤其昂刺鱼、喇鱼；四川人叫它黄辣丁；我们湖南人称它黄鸭叫；它还被各地称为：昂公鱼、昂丝鱼、昂嗤丁、黄甲鱼、黄蜂鱼、黄丫头、刺疙瘩、刺黄骨、刺棍子、央丝鱼、金丝鱼、弯丝鱼、汪丁头、嘎嘎鱼、锥子鱼、江颡鱼和河龙盾鮠等等。还真是遍布了大江南北的美味河鲜，如此多的别称恐怕没有哪种鱼可以与之媲美了。