八宝饭水果(八宝饭水果干分别是哪些)

1. 八宝饭水果干分别是哪些

最好是把塑料壳去掉，塑料壳加热都会有毒性，

超市买来的八宝饭一般放入冰箱冷冻保存,吃前蒸透即可。蒸时把八宝饭去掉外包装,装入碗中。

蒸锅内加入足量的水,将碗放入蒸锅蒸格上,盖上锅,用中偏大火蒸约25分钟,使糖油及其它味道渗入饭里。

蒸好后小心取出碗,冷却5分钟;用小刀子将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子,将碗倒置在盘上,使糯米饭完整倒出摆盘即好。吃的时候可以根据个人喜欢洒上桂花糖浆或水果干。

2. 水果八宝饭的做法

步骤1

糯米提前用清水浸泡四小时，充分吸水。

步骤2

蒸15分钟，蒸熟

步骤3

蒸熟的糯米趁热拌入黄油和白砂糖

步骤4

碗内均匀的抹一层食用油，碗底铺一些水果干

步骤5

用糯米饭盖住水果干

步骤6

沿碗壁码核桃仁、枸杞

步骤7

用糯米饭盖住核桃仁，起固定作用

步骤8

中间放适量豆沙

步骤9

最后用糯米饭压紧封口

步骤10

再次蒸8分钟即可

步骤11

取一个盘子盖在八宝饭上，翻转180度，把八宝饭倒扣出来

3. 八宝饭水果干分别是哪些水果做的

制作材料：

糯米250克、红小豆30克、绿小豆30克、大枣一小把、葡萄干3克、核桃2个、杏仁6个。

操作步骤：

1、亲们记得，糯米一定要头一天晚上清洗干净泡上。泡好的糯米，用手一捏有点要碎的感觉就可以了，不泡的话，糯米很难蒸到软烂可口。

2、同样的，我因为用了豆类，所以红豆和绿豆要比糯米泡的时间长一点，大约20个小时左右。因为红豆和绿豆的颗粒比较大，时间泡的短了，蒸的时候不容易蒸熟。

3、然后我们再把大枣清洗干净，浸泡一下大枣的褶皱好清洗，然后切成片。葡萄干也清洗干净，再准备核桃仁，杏仁。我今天的葡萄干是彩色葡萄干，有绿色和紫色。

4、一切食材准备就绪，我们现在开始准备一个碗。碗的中心先摆上核桃仁，然后核桃仁外圈摆上绿色的葡萄干。绿色葡萄干的外圈，摆上紫色的葡萄干。紫色葡萄干的外圈，摆上一片大枣，一个杏仁，一片大枣一个杏仁，全部摆好。

5、放上一层糯米，用勺子整理平整。再放上一层绿豆整理平整，再放上一层糯米。再次整理平整，然后放上红豆还是整理平整。再放上糯米，平整压实。最后加水，水要过食材。

6、然后上锅蒸，锅中放水放上帘子。把大碗放在帘子上，大火烧开上气开始计算时间，蒸大约一个小时左右。蒸好以后拿出，准备一个盘子扣在糯米碗上。

7、然后把它翻过来，把碗慢慢打提起。我们的八宝饭就呈现在眼前了。香、甜、软、糯的八宝饭就做好了。有大枣淡淡的甜味，葡萄干清香水果的味道。还有核桃、杏仁、红豆、绿豆的豆香味，还有糯米糯糯的味道。真是好吃，又好看的人间美味，亲们赶快给你自己的，家里也做一个这样的人间美味吧。

4. 八宝饭可以放哪些干果

1、将300克糯米清洗干净后用清水浸泡2小时，长时间的浸泡，可以让糯米中的淀粉逐渐膨胀分裂，蒸制的时候就更容易糊化分解，易于蒸熟，也更有利于人体消化吸收。

2、浸泡好的糯米入锅中煮制，因为糯米提前浸泡过，加水量略少于平时煮米饭时的水量。

3、准备自己爱吃的干果，随便什么都可以。

4、煮制糯米饭8成熟，表面米粒湿润即可，这样可以使米更软糯且均匀。

5、趁热加入25克白砂糖和15克猪油拌匀，如果您没有猪肉可改为素油或者黄油。

6、取一个大碗，往碗壁上涂一层猪油，中间摆上干果，四周摆一圈红枣。

7、随后放入白糯米饭用手压平，再放一层豆沙，最后铺上糯米饭压平。

8、水烧开后，将糯米饭上锅隔水蒸20分钟，蒸好后倒扣在盘子里，家里有桂花蜜的，也可以浇一点上去。

9、软糯香甜的八宝饭就做好啦，上层是颜色各异的果干，下层是油润的糯米，中间还偷偷藏了层红豆沙的糯米层。香甜的气息，光是闻着，就忍不住食指大动了！

5. 八宝果饭的寓意

作为长沙非物质文化遗产，靖港八大碗的故事，非遗“代表性传承人”肖力如数家珍。“八大碗”盛于清朝，风行于北方，如满族八大碗、老北京八大碗、清真八大碗、关中八大碗等等，长江以南并不多见。“湖南八大碗，业界公认靖港八大碗历史最早、最正统、最有名。”

靖港八大碗要用8个海碗，分量足，口味新鲜，食材考究。整 鸡、整肘子、扣肉等湖南特色菜必备；牛羊鸭鱼，山珍海味，千变万化，依客人口味入碗。“不放味精、色素，正是50年前就有的原汁原味。”菜品虽然有不同，但大致是什锦杂烩、鱿鱼笋子、五圆肚片、五圆整鸡、八宝果饭、清炖牛肉、黄焖鲜鱼和虎皮肘子等菜品，“当年靖港街上的餐馆，大厨们都把烹制最高水平八大碗当作看家本领，船夫、商人进馆就先来八大碗，红白喜事离开八大碗也不成席。”