水果烤肉配方大全图解(水果是烤肉的秘诀)

1. 水果烤肉配方大全图解

.烧烤的肉类：鸡肉、猪肉、鸡胗、鸡肾、鸡翅、鸡腿、猪脆骨、螺丝肉、牛肉、火腿肠等；2.菜类：白菜、韭菜、茄子、玉米、四季豆、青椒、香菇、土豆、豆腐干、魔芋、年糕等；3.海鲜类：生蚝、虾、秋刀鱼类，大概就这么多吧。

熟食有鸡鸭系列：熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。

2.猪下水系列：卤味猪头肉、卤味猪耳朵、卤味猪口条、卤味猪蹄、卤味猪心、卤味猪肝、卤味猪肺、卤味猪肚、卤味肥肠、清水猪肺、清水猪肚、清水猪肥肠。

3.麻辣系列：麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭爪、麻辣鸭胗、麻辣鸭肠、麻辣鸭肚等。

4..牛系列: 内蒙特色酱牛肉。

5.鱼系列：干炸鱼，五香酥鱼，五香麻辣酥鱼。

2. 水果是烤肉的秘诀

吃烧烤后能排毒的水果

　　1、苹果

　　苹果中富含膳食纤维，膳食纤维，可以用以补充肠道容量，利于肠胃排毒，此外苹果还含有丰富维生素C和钾元素，烧烤之后吃个苹果，可以帮助抑制致癌物质在体内囤积。

　　2、橙子

　　橙子中含有丰富的维生素C，吃完烧烤之后吃个橙子，可以有效解除烧烤的油腻感，还可以提高身体抵抗力，抵御细菌入侵，帮助提高身体清除自由基的能力，抑制烧烤食物中的致癌物在体内活跃。

　　3、香蕉

　　食物经过高温烧烤 之后，会产生较多的苯并芘，这是一种极强的致癌物质，研究发现，吃香蕉对于苯并芘有抑制作用，还能帮助润肠通便，有助于加速身体内毒素排出的时间，而且肠胃加速蠕动还能帮助消耗大量的热量，起到减肥瘦身的作用。

　　4、梨子

　　梨子性味甘酸，无毒，含丰富的维生素，膳食纤维和钙，磷，有生津止渴，清热化痰，和胃降逆的功效，吃过烧烤之后，体内会摄入一些致癌物质，如多环芳香烃，吃个梨子可以帮助排除体内的致癌物质，将梨子榨汁加热饮用，梨汁中的多酚更有利于排除毒素。

　　5、猕猴桃

　　猕猴桃含有丰富的维生素C，碳水化合物，膳食纤维以及微量元素，吃完烧烤后吃猕猴桃，可以帮助清热降火，增强免疫力，减少致癌风险;而且猕猴桃还含有抗突变成分的谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因突变，对于肺癌，肝癌，皮肤癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

3. 水果烤肉配方大全图解窍门

吃完烧烤后，因为烧烤食物中可能含有致癌物质以及亚硝酸盐等物质，此时是最好服用一些含有维生素C的水果，例如可以服用桔子，柚子以及服用甘蔗和菠萝包括香蕉等食物。

4. 水果烤肉配方大全图解视频

1，蜂蜜：是水果烧烤配方中的一个常用原料，它能够增色增香，增加口感回水果的浓厚味，让水果烧烤更有吃头和食用性。

2，糖稀：是几种糖合成的一个糖色液体，刷在水果上进行烤制，能够让水果改变色泽和口感，是水果烧烤配方中的一个主打调料。

3，槟榔香：能够让水果烧烤香气更好的发挥出来，让香味更加浓郁，厚重，是吸引消费者就餐的一个理想调味品。

4，三味酱：是用生姜，甜面酱等原材料调制而成的调味酱，能够改变水果烧烤的品种和口味，让水果烧烤更加特色化和食用性变得更好。 这就是水果烧烤配方中的几个关键调料，也可以称得上是主打调味品。对于水果烧烤是有大大地帮助的。

5. 水果烤串怎么做

一、材料

西瓜适量、芒果1个、百香果1个、柠檬1个、苹果1个、橙子1个、红茶10克、冰水1 瓶、蜂蜜适量（其他水果可以随个人喜欢加入）。

二、做法

1、西瓜切块，橙子用盐搓洗干净表皮后切成薄片，芒果肉切成小块，苹果最后再切，因为会氧化；

2、把百香果肉和果汁挖到玻璃壶里；

3、放入蜂蜜搅拌一下，用糖浆也行；

4、把红茶用小半壶热水泡开后，慢慢凉到常温就可以，然后过滤进玻璃壶里，如果是用茶包的话最好；

5、把准备好的水果都放入玻璃壶里；

6、倒入提前准备好的冰水，水量没过所有水果，搅拌一下，尝一下甜度，根据自己的喜好是否要增加蜂蜜；试完甜度就可以享用了。