岭南的水果(潮汕水果)

1. 潮汕水果

一：樟林林擒

二：乌酥杨梅

三：三棱橄榄

四：东湖西瓜

五：谷饶乌榄

六：狮头油甘

七：潮州柑

八：乌叶荔枝

九：大红柿

十：包冬梨

十一：竹蔗

十二：草莓

2. 潮汕水果批发市场在哪里

在枫春市场那里对面有个批发市场，从批发市场大门走到里面去，就有水果批发的。

3. 潮汕盛产什么水果

第一种：石榴。

中秋节，正是石榴9成熟的时候，石榴不仅好吃而且石榴外皮和石榴籽都特别红，中秋节摆上石榴，寓意生活红红火火。

第二种：苹果。

因为苹果的“苹”和“平”是谐音，所以供奉苹果，寓意生活，平平安安，健健康康。

第三种：葡萄。

因为葡萄外表呈现为紫色，所以葡萄有紫气东来的寓意。

第四种：火龙果。

火龙果是一种神圣的象征，它寓意着吉祥、健康、富贵、长寿等人类众多美好的理想。

第五周：柿子。

柿子成熟后，颜色呈现为“金黄色或者红色”而且柿子中的“柿”和“事”同音，所以中秋节供奉柿子，具有事事如意、万事顺心的美好寓意。

4. 潮汕水果捞

一、酸奶水果捞

1、材料

水果（可以任意配搭，想在视觉及味觉上也同样得到享受，就要注意水果的搭配了，现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合），酸奶一盒。

2、做法

①首先要将水果冼干净，切好。

②然后将水果铺好。

③最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。

二、冰爽水果捞

1、材料

果肉椰奶、炼乳、奶特（牛奶）、火龙果、芒果、猕猴桃、香瓜、西瓜

2、做法

①准备好所有的食材。

② 取一个小锅加入果肉椰汁，再加入奶特。

③煮至微冒泡关火，加入炼奶搅拌均匀。

④倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏。

⑤ 把各种水果全部切丁，也放入冰箱冷藏。

⑥ 冷藏好后，把水果盛入碗中浇入椰奶汁，即可食用。

三、椰汁西米水果捞

1、材料

西米100克，椰浆1罐，牛奶225ML，糖50克，水果多种适量，果冻适量

2、做法

①西米用凉水浸泡5分钟，沥干水分后，入锅中，加足量水（没过西米至少两倍，西米会吸水），加20克糖，煮开，煮到西米略有少量硬心即可关火，大概水开后5分钟就能煮好。

②将西米用漏网捞出，用凉水反复冲洗洗去黏液，放入容器待用。

③各种水果去皮切小丁待用。

④牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器，加入30克糖（可根据个人口味调整），拌匀，让西米不粘连成团。

⑤水果丁放入小碗中，放上果冻，倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。

5. 潮汕水果蘸料

1、菠萝削皮,去目,对半切开后,再对半切开,切除中间的菠萝芯,然后将菠萝切成小块。

2、将菠萝块放进容器中,加入盐,加能腌过菠萝的清水进行浸泡(1小时),取出菠萝沥干水分。

3、将白糖加适量水煮开后放凉,将糖水和菠萝放进密封盒腌制2个小时以上,若将其放入冰箱冷藏过夜再食用,口感更佳。

海南泉州厦门那一带还有水果蘸酱的吃法，菠萝沾酱油吃。

6. 潮汕水果的腌制方法

1 潮汕多尼泡酒的方法很简单。2 首先准备好清洁无菌的玻璃瓶，将洗干净的荔枝肉放入瓶中，加入白糖、白酒和几片香叶、草果等香料，然后封口，放置在阴凉干燥通风的地方静置发酵。3 在发酵过程中，每隔一段时间可以翻动玻璃瓶，促进荔枝肉和酒液的混合和发酵。一般需要发酵3-4个月，待酒液变成深棕色且有浓郁的荔枝香味时，即可饮用。延伸：多尼泡酒是潮汕地区的一种传统酿酒方式，采用的是自然发酵的方法，因此需要注意卫生和温度控制。此外，不同的家庭会有不同的配方和口味，可以根据个人口感进行调整。

7. 潮汕水果有哪些

你说的这种水果学名叫番荔枝，是潮汕著名的特产水果之一。番荔枝是一种外来引进水果，据说是几十年前华侨从美洲带回来的，因果皮形似荔枝得名。每年中秋前后结果，果肉洁白香甜，但热量比较高，多吃容易上火。潮汕最著名的出产地是澄海东里镇樟林一带，甚至发展成专门的交易市场。