河鲈养殖技术视频(河鲈鱼苗图片)

1. 河鲈鱼苗图片

鲈鱼苗一般在每年的2-3月份进行投放，根据地区不同相应的投放时间也有所变动。鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。

1、挑选亲鱼：雄鱼要求体质健壮，用手挤压腹部，生殖孔有粘稠精液流出，雌鱼要求腹部膨大、柔软，生殖孔松弛、红润。2、催产：等到卵成熟后，每kg体重注射6-10mg的DOM和200-380μg的LRH-A进行催产，分两次注射，第一次注射量为总剂量的三分之一，第二次注射量为总剂量的三分之二。

2. 河鲈养殖技术

答，有。

5-9月是河鲈食欲旺盛的季节，一般天冷了鲈鱼便会到深水区活动，气候变暖才会喜欢到上层捕食，鲈鱼建议你养殖在有20米深的水域，有茂密的水草，同时水中大量养殖小鱼小虾，以喂食小鱼小虾为主，鲈鱼自己捕食鱼虾。另外繁殖期的鱼不长肉，冬季鲈鱼也长的慢，还有特殊季节里鱼也可能特殊反应。所以你说的体重反而下降只有一个原因，鱼不吃食或缺食，那么就得调整饲养密度，水质，温度，同养鱼种，随时补充小鱼小虾，观察有无死鱼现象。

鲁子鱼就是鲈鱼

3. 河鲈鱼苗图片欣赏

鳜鱼

鳜鱼又叫桂鱼、鳌花鱼，肉食性，无鳞鱼类，属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。它是中国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。鳜鱼含有脂肪、钙、钾等营养元素，极易消化。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。

4. 河鲈鱼的做法大全窍门

清蒸鲈鱼

材料：

鲈鱼/盐/姜/蒜/料酒/蒸鱼豉油

做法：

1.鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上。

2.鱼肚内塞上姜和蒜，鱼身也撒上姜蒜，并倒上少许料酒，大火烧开后入锅蒸10分钟左右，关火后再虚蒸5分钟。

3.蒸好的鱼，去除姜和蒜，并把盘内的汤汁倒掉，鱼身重新撒上姜蒜丝，浇上一勺烧热的色拉油。

4.上桌前再浇上蒸鱼豉油，清蒸鲈鱼就做好了。

生焖鲈鱼

材料：

鲈鱼、蒜头、姜片、大葱、洋葱、香菜、啤酒、白胡椒粉、盐、蚝油、食用油

做法：

1.鲈鱼清洗干净沥干水分，加入白胡椒粉，盐，蚝油，抓拌均匀，加入干淀粉继续抓拌均匀，备用。

2.砂锅内倒入底油，洋葱切圈，均匀铺到锅底，防止鱼粘锅。

3.另起炒锅倒入少许油，放姜片蒜头大葱爆香，倒入铺好洋葱的砂锅内。

4.调制啤酒汁：100ml左右的啤酒，加入适量的生抽混合得到啤酒汁。

5.腌制好的海鲈鱼铺在上面，开火，听到锅里有滋滋的声音时，加入调制好的啤酒，小火焖10分钟，加入香菜出锅。

5. 河鲈鱼照片

一、科目分类不同

1、河鲈鱼

河鲈鱼，别称五道黑。属硬骨鱼纲、鲈形目、鲈科。

2、江鲈鱼

江鲈鱼，别称 七星鲈、花鲈、青鲈。属硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科。

二、形态特征不同

1、河鲈鱼

体侧扁，长椭圆形，尾柄较细。头小，吻钝，口端位。下颌比上颌稍长，上颌骨后端达眼的下方，上下颌及口盖骨上均有细齿。前鳃盖骨后缘有许多小锯齿，后鳃盖骨后缘有1根刺。两背鳍略分离，胸鳍侧位而较低，腹鳍胸位，尾鳍浅叉形，两叶末端圆。体为棕褐色，有7-9条黑色横斑，腹部白色，背鳍浅灰黄色，第1背鳍后部有1个大黑斑，胸鳍浅黄色，臀鳍、腹鳍及尾鳍为橘黄色。

2、江鲈鱼

体型较大，鱼体型粗而较长，被有小鳞，尾直锐或圆。背鳍为重要特征，包括前面的棘部与後面的软条部，两部分通常相连，有时则以V形刻痕隔开。分为白鲈和黑鲈。