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鳊鱼养殖场图片(鳊鱼养殖技术与利润)

2023-03-14 20:00:12问答栏目1

1. 鳊鱼养殖技术与利润

1、以1亩鱼塘计算，一般1亩鱼塘的产量大约为8000斤左右，其中包括鲢鱼的产量为300斤，草鱼可达500斤，鳊鱼为100斤左右，这些鱼类的价格都有所差异，一般鲢鱼的价格大约为3元/斤，毛收入为900元。

2、鳊鱼的价格为4.5元/斤，毛收入为450元，草鱼的价格比较贵，大约为5元/斤，所以草鱼的毛收入可达到2500元，将其全部相加的话，1亩池塘的毛收入为3800，除去养殖成本，1亩池塘净收入可达到2700元，所以10亩池塘的利润有27000元左右。

2. 鳊鱼养殖成本及利润

利润很高，因为卖诸如青、草、鲢、鳙、鲫、鳊等淡水鱼的毛利通常能达到30%左右，也就是说每卖出一斤鱼，都可以赚2.5元左右的差价，比如：如果进价是5.5元/斤的鱼，零售价都会在8元/斤左右，所以，一个鱼摊每天只要能卖出400斤左右的鱼，再加上搭配经营一些鱼籽鱼泡、泥鳅鳝鱼、牛蛙等其它常见的水产品，完全就可以获得千元以上的收入。

3. 鳇鱼养殖

(1)水温

中华鲟是一种适应于水温范围相当广的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，中华鲟的生存水温为0—37℃，生长适宜水温为13—25℃，最佳生长水温为20～22℃。亲鲟适宜催产水温为17～24.5℃。鱼卵最佳孵化水温为17—21℃。入冬之后，当水温下降至9～6℃时，中华鲟摄食量很少，生长停滞，甚至出现体重下降的现象。立春前后，水温逐渐回升至10～13℃，开始少量摄食，生长缓慢。清明之后，水温回升至15℃以上，摄食开始活跃，生长加快。当水温达到33～38℃时，中华鲟反而不能正常活动。

(2)含氧量

中华鲟对溶氧量要求较高，一般要求水中的溶氧量在5毫克研以上。如果当水中溶氧量下降至4毫克/l时，中华鲟的食欲就下降；当溶氧量继续降至3毫克研或降至3毫克/升以下时，中华鲟摄食量迅速减少，甚至停止摄食，严重者发生活动迟缓、昏迷、甚至窒息死亡。值得指出的是，水的溶氧量变幅大的肥水，不应作为培育中华鲟仔、幼鱼的水源。

(3)pH

中华鲟适宜于在pH为7.0～8.0的弱碱性水中生活。当pH下降时，就意味着水中二氧化碳的增多，酸性增大，溶氧量降低，这对于要求较高溶氧量的中华鲟不利；当pH过高时，会使水中氨氮毒害作用加大，对于养殖中华鲟也不利。

(4)盐度

中华鲟为广盐性鱼类，耐盐度范围较广，在自然条件下，往来于咸水与淡水水域之中，在淡水中繁殖，在海水里生长。

(5)光照强度

在垂直游泳阶段，鱼苗有极强的趋光性。转为底栖后，趋光性消失。一般光照强度对仔、幼鲟的培育没有明显影响，但要尽量避免夏天强光直射水池而引起水温的急剧上升，养殖水池上方要设置遮阳设施。

(6)底质

仔、幼鲟对底质的要求较高，要求池底很光滑，无污染；成鲟对底质的要求不很严格，泥沙底质即可。

(7)透明度

透明度反映了水中浮游生物、泥及其他悬浮物质的数量。在仔、幼鲟培育阶段，透明度应控制在40～60厘米为好，要及时清除排泄物和加强日常管理；在成鲟饲养阶段，透明度控制在30厘米左右即可满足其要求。

(8)氨氮

氨氮主要是由养殖池中的有机物质分解而来。中华鲟长期生活在氨氮较高的水中，会出现活力减退、生长不良、引起烂鳃等病症，甚至导致大批死亡。对于仔、幼鲟，氨氮最好不超过0.2毫克/L。

(9)水流

中华鲟仔、幼鱼，没有明显的溯水上游的习性，较喜欢集中在流水口。面积为3～10米2的养殖池，水流量以10～20升/分为宜。

(10)流速

中华鲟产卵时的平均流速都在1.0-2.0 m/s范围内，且流态都十分的复杂，一般都是在河道转弯处且有深潭的地方进行产卵，流场都有漩涡，且有着较大的卵石块。

4. 鲴鱼养殖效益

黄尾鱼一般称为鲴鱼，不仅能够适合水库、湖泊、哑河等各大中水域移植，也适合在堰塘和精养渔池等小水面养殖。

黄尾鱼是细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴、圆吻鲴、银鲴等四种鲴鱼统称，属鲤形目、鲤科、密鲴亚科、鲴属。其中黄尾密鲴是湖南省洞庭湖水系的名产，由于此鱼鳍与鱼尾分别呈青黄色与桔黄色，规格一般在500克左右，湖南地方名为黄板刁。

适应性强、疾病少、有避敌害鱼类本领；鲴鱼还能摄食腐泥、清洁水质、减少污染、有良好生态效益等优点。

5. 鳊鱼养殖技术与利润视频

嗨大家好，我是影姐，红烧鳊鱼，做法简单，但是要费点时间红烧。鳊鱼又叫长春鳊、草鳊和边鱼，肉味鲜美，脂肪丰富，可食部分占的比例大，具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。春秋季养生宜多吃鱼，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。请关注光影随梦，里面有视频介绍。

【所需食材】

一条鳊鱼，葱卷，5片生姜，盐，鸡精，料酒，冰糖，红醋等调料

【方法步骤】

步骤1，锅中加油烧热煎鱼，可以多放点油，防止煎鱼时粘锅

步骤2，把鱼放入锅中煎制，每面煎制约40秒，鱼皮稍稍焦黄即可出锅备用。煎鱼很吵也易出烟，提前开油烟机哦。

步骤3，葱卷，姜片，冰糖入锅炒制，把冰糖炒融化，炒出焦糖色即可。炒的过程会有很多烟雾哦，注意防护。

步骤4，加清水烧开，水量能沒过鱼身即可。

步骤5，加入生抽、料酒、红醋

步骤6，煎好的鱼入锅炖煮，五到十分钟即可

步骤7，把鱼翻面，继续炖煮，再五到十分钟

步骤8，加入适量盐和鸡精，继续炖煮五到十分钟。

步骤9，大火收汁，形成浓汤

步骤10，起锅装盘，撒上白芝麻点缀

我是光影随梦，专注于分享生活和美食。爱生活，给生活一双发现幸福的眼睛，图片素材来自影姐的视频截图，影姐分享了很多关于美食的视频，喜欢的朋友可以点赞关注哦。

6. 鲌鱼养殖

共有三种:

一，大型翘嘴，其中最为大型的叫翘嘴红鲌，这一种才是真正的翘嘴鱼，其它品种应该叫鲌鱼，这个也是另钓鱼人疯狂的品种，此鱼性情凶猛，脾气暴躁，生活在中上层水域，捕食小型鱼虾，经常可以在湖库看到它捕食时炸水，此品种最大个体有五六十斤重，常见的大个体在二三十斤左右，被钓鱼人称为米级翘嘴，鉴别此鱼幼苗的方法是，体厚，嘴大，眼睛大，体型流畅，像古代的柳叶弯刀，所以在千岛湖附近的钓友称他为大刀，非常有意思的是，翘嘴红鲌通体灰白，并无红色。

二，中型翘嘴，在中型翘嘴中最为典型的是蒙古红鲌，也被称之为红梢，可分为尖嘴红梢，鸭嘴红梢，由于其背部有明显突起，象一个小岛，所以东北很多地方叫它，撅嘴岛子，或噘嘴鲢子，这个特点也是它和翘嘴红鲌的明显区分，另外它的尾部有明显泛红，我们最常见的在一斤左右，最大个体可达五六斤重，肉质和口感明显逊色于翘嘴红鲌，而且刺多而硬，同样的凶猛，性格暴躁，而且这种鱼专吃各种大小鱼类，如果在养殖区出现此鱼，它会把鲢鳙的幼苗吃掉，

三，小型翘嘴，小型翘嘴分布最为广泛，也是我们最为常见的，它的品种很多，包括一些地区特有品种，目前无法统计确定具体的种类，最为常见的品种是青梢，小红鲌，包括一些地方民间叫法，所以非常混乱，因为很多人都会混淆，很多钓鱼人也非常困惑，钓到小翘嘴该不该放生，它会不会长成大鱼，其实不用困惑，这种小型翘嘴是长不大的，青梢一般常见的有二三两重，最大个体也难超一斤左右，小红鲌就更小了，常见的个体不到一两，鉴别这种小型翘嘴的方法是，体薄，扁平，喜欢集群，胸鳍至肛门部有明显的腹棱，尖嘴猴腮，线条不流畅，尾部无红，而且尾短。

7. 鲮鱼养殖技术与利润

个人认为以下几种鱼可以参考：

1、胖头鱼，是我国一种特有鱼种，有着较高的经济价值，我们生活中常吃的剁椒鱼头就是胖头鱼鱼头。胖头鱼的鱼油对于提高人体大脑机能有着较好的作用，并且还含有丰富的胶原蛋白，能够有效的对抗人体老化，修补细胞组织。其养殖价值及前景都是非常不错的。2、黑鱼，黑鱼在我国的知名度是非常高的，在淡水鱼类中的经济价值位居前几位。营养价值非常高，含有大量的蛋白质，其含量也远远高于普通的鸡等家禽。并且黑鱼的产肉率也比其他普通的鱼类高的多，细刺也非常少，非常适宜大部分人群食用。黑鱼的生长能力及耐低氧性很强，离开水很长时间都不会死亡。产量高，有着较大的利润空间，并且长速快，管理比较粗放，比较适合新手养殖。3、黄颡鱼，黄颡鱼比较常用的名字是黄鸭叫，在各个地区都有不同的叫法。黄颡鱼的繁殖能力及生长能力是非常强的，原本是一种野生鱼种，但是由于黄颡鱼的肉质鲜嫩，少刺甚至是无刺，受到很多人的青睐。因此也逐渐开始发展了黄颡鱼的人工养殖，现在黄颡鱼的人工养殖技术已经逐渐成熟了。其实黄颡鱼的养殖是非常简单的，管理起来比较粗放，市场价格也比较高，经济价值是比较高的。