吃冰冻水果(吃冰冻水果可以促进代谢吗)

1. 吃冰冻水果可以促进代谢吗

。比如苹果，最合适的是0摄氏度左右的温度，石榴是3～5摄氏度。依照不同水果的特性，智能变温室一般可提供三个阶段（-3，-1，4）的自由变温，能够让包括水果、肉类（-3°最佳）和鱼类等在内的食物都处于极佳的温度状态，保温保鲜效果更佳，确保营养不流失，新鲜更持久。而且，为了水果保鲜而保持恒定的温度，还需要注意冰箱内部能否实现均匀的制冷。目前卖场上有一部分冰箱能实现360度立体循环的送风系统等特性，使箱体内温度更加均匀，气流运行遍及每一细微处，完全无死角，将保鲜做得更加彻底。这种情况下，冰箱的内部温差仅为1.2摄氏度，其温度的恒定程度完全可以有效降低水果的呼吸作用的强度，使其吸氧代谢的过程变得更可控，从而延缓果蔬的老化和腐烂。　　其次，储藏水果的环境一定要拥有足够的湿度，以防止水果的水分挥发。要知道，新鲜果蔬的含水量约为65～96%，但采摘下来后就会失去水分的补充，而一般情况下，果蔬失水5％就出现萎蔫和皱缩。目前市面上已经有一部分冰箱专门对此有独特的设计，专门的保鲜盒可避免水分凝结成露，亦可适时吸收和释放水气，从而实现更为长久的保鲜。而且，与之相配合的还有专门为果蔬保鲜所配备的绿白LED灯，通过对太阳光的模仿，帮助果蔬在类似自然的状态下进行光合作用，产生叶绿素和维他命C等营养物质。　　再次，通过封闭的空间限制气体的流动，这样能够在局部形成氧气多、二氧化碳少的情况，从而帮助水果进行营养呼吸，并防止不同水果之间发生串味现象。据记者了解到，LG豪华双开门冰箱对储存食物的气味也有特殊照顾：变温室采用了密闭式的隔离方式，严格防止串味现象的发生；而冷藏室中的除臭系统，则可以把异味彻底清除，从而让食物更加新鲜、美味。通过封闭的环境和特殊照顾，储存在冰箱中的水果会像刚采摘下来似的。

　　当然，要吃到最新鲜的水果，除了了解保鲜的方法之外，还要了解哪些才是真正的应季水果。有些人喜欢尝鲜，倾向于购买反季节的水果，其实，那种水果的人工痕迹太重，可能含有较多的化学成分或是曾经基因突变而形成，对身体健康没有好处。反倒不如，到什么时候，吃什么水果，来得自然。

蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气，室温下保存就可以了，不需要放冰箱。需要注意的是，西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。

不适合放入冰箱储藏的水果。还有不少水果也不适合放冰箱储藏，尤其是芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果，浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。比如说，我们都知道香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂，还有鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果，在低温情况下，表皮的油脂很容易渗进果肉，果肉就容易发苦，所以也不适宜放冰箱，柑橘类水果最好放置在15度左右的室温下储藏。像草莓、杨梅、桑椹等即食类水果，最好即买即食，放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变。苹果、西瓜则可以短期暂住冰箱，延长保质期。

白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。

黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。

南瓜适宜在10℃以上存放。

西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。

鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。

2. 吃冰冻水果对身体有害吗

能。

零下8℃水果放外面肯定会冻，像苹果这样的水果会冻很厚一层。如果要保护水果，最好装箱子里，四周用棉被等保温材料包裹，这样才能防止冻掉。

冬天不能在外面放水果，外面冷，容易把水果冻了，水果要放在卧室，也可以放在冰箱里，放水果也要看水果的种类，梨，苹果放在屋内，放在窗户旁，葡萄，红提要放在冰箱里。水果冬天放在外面，会冻坏的，水果应该放在屋内，放在屋内通风的地方，放在窗台等。

3. 吃冷冻水果

一般情况下，冻苹果只要不变质是能吃的，但是冷冻时间过长的苹果，会出现营养流失、口感不好，所以一般不再直接食用，可以用来做苹果汤

4. 吃冰冻的水果会引起上火吗

面包是一种烘焙食品，它是干的，如果吃太多面包，会引起上火。最好不要吃太多面包，多喝水。多吃水果和蔬菜。像苹果和梨一样，它们有一定的降火效果。老人，孩子的胃不好，最好少吃，然后女孩怕痘，最好少吃。最好吃有营养的面包，鸡蛋和燕麦片，还有一杯牛奶。很适合做早餐。它可以补充一天所需的热量。中午和晚上最好不要吃。

5. 吃冰冻水果可以促进代谢吗知乎

优势；

1、保鲜库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。

　　2、现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。

　　3、水果保鲜库采用的板材，隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

　　4、现在进行的保鲜库适用的冷库库板有如下的特性，冷库板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。库体采用DIY设计，拆卸方便，方便移动，机组采用一体化冷库机组，插电即用，省去了传统冷库机组安装调试的麻烦。

　　5、水果保鲜库，冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要。

缺点：

占地面积大

价格高

6. 吃冰冻水果可以促进代谢吗女生

苹果是比较日常的水果，价格实惠，味道甜美，还有“一天一苹果，医生远离我”的说法。苹果很耐储藏。只要注意做到：防止腐烂，防止干瘪、防止虫蛀就能存放很长时间。

储藏70天并不算长，我的一个山东果农朋友告诉我，他家产的苹果都是放在冷库里，放上四五个月都没问题。而且我们在市场买到的苹果，大多是经过冷库储存过的苹果。

这就是为什么大多种类苹果是秋季成熟，而我们一年四季都能买到的原因。如果是家庭，好储藏嘛？没问题，放在冰箱零度保鲜那层，0℃左右的温度可以存放很久，温度低于零度的话，苹果就会冻坏，如果是放在冷藏，由于温度较高，苹果的保存期就没那么久了。

值得一提的是，无论苹果到底能存放多久不坏，还是建议买新鲜的吃，老放冰箱里也不是个事儿啊。

7. 冷冻水果会长胖吗

1、苹果、梨子、柚子、柠檬等水果可以保鲜2周以上。

2、葡萄、荔枝、西瓜可以保鲜3天以上。

3、大枣、芒果、甜瓜、橘子、鳄梨、木瓜、猕猴桃可以保鲜1周左右。

4、草莓、桑葚、樱桃等，可以保存2天左右，如果不冷藏，当天就会坏掉。

保存注意事项：

1、很多水果表面有一层蜡质，可以防止水果受微生物侵害，清洗会破坏蜡质层，使得水果更容易腐败变质。且生水中含有一些细菌，清洗也会污染水果表皮。

2、水果放冰箱冷藏保存，要用保鲜袋或者保鲜膜单个隔开包裹，这样可以防止冰箱串味，又能防止由于某个水果腐败后，在冰箱内交叉感染。

3、水果放冰箱冷藏，温度不宜太低，否则会水果的植物纤维会被破坏，水果会被冻坏，口感降低，营养物质也会有所流失。