刻水果上的图案(水果刻字视频教程)

1. 刻水果上的图案

简单的水果拼盘的做法：

1、先做一只葡萄兔子，拿一颗葡萄，切掉侧面的一小部分，这样摆葡萄的时候才不会滚动。

2、切掉的部位朝下，在葡萄的上方前后各划一道口子，然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔，把葡萄的籽扎进两个孔里，就是兔子的眼睛了，然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。

3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里，把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里，就这样，兔子的耳朵跟尾巴都有了，一只兔子也完成，然后放在准备好的盘子里。

4、把剥皮的火龙果切成方块状。

5、然后轻轻摆在盘子里，在兔子后面，有点像围栏。

6、接下来，把芒果两边的肉各切下来，用刀以"井"字划痕，就会出现一些方块状的芒果肉，然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。

7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。

8、然后再取一颗葡萄，这次要做成花，这次切的不是侧面的肉，是葡萄的那个蒂，用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕，注意不要划到最下面，留一部分，不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉。

9、然后轻轻地掰开"花瓣"，取掉里面的籽，把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间，注意把蒂的那头朝下，就这样一朵花就好了。

10、然后可以多切几朵这样的花，摆在果盘里。

11、接下来，取一个苹果，切一小块下来就可以了，然后再把苹果切成一条条丝状。

12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里，简单又可爱的拼盘就完成了。

选料：

从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

构思：

制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。

2. 水果刻字视频教程

1、圆刀：顾名思义，它的刀口是圆弧形的，适用于雕刻花卉，如花叶、花瓣、枝干等

2、平刀：顾名思义，它的刀口是平滑

的，适用于绘画中刻字等，雕刻出来的东西轮廓鲜明，有块状感。

3、斜刀：顾名思义，它的刀口是呈45度的斜角的，适用于关节角落和镂空狭缝处，如果一个任务眼睛部分需要修饰，用斜刀可以雕刻的更生动鲜明。

4、玉婉刀：它刀口呈圆弧形，是介于平刀和圆刀之间的。它适用于平刀和圆刀所不能的部分，很平缓，更适合雕刻凹凸不平的饰物。

5、中钢刀：就是刀口两面都是有斜度的，适用于给雕刻物体打胚形用的。

3. 水果上刻字

糖葫芦蘸的花有很多，有的是用巧克力做成的，有的是棉花糖做成的，还有的是用水果雕刻的，所以每个糖葫芦上的花是不一样的，要根据糖葫芦蘸着花的材质来断定花到底是用什么做的。好多花都是在市场上进来的成品，唯有水果是商家自己雕刻出来的

4. 水果刻花图案大全

水果雕刻和蔬菜雕刻是可以互通的。餐饮业的雕刻大多选用蔬菜用的罗卜类，如青罗卜、白罗卜、胡罗卜等，它们水份少，颜色正，易成形不倒，而水果像苹果、梨等水份大，主要是含铁多，易氧化变色。果蔬雕刻是一门艺术，造型优美，倾刻间就能变换出高山流水。

5. 水果刻画图案大全

如何系统化地自学水果雕刻？

初识水果雕刻，我们先要了解水果雕刻的概念，知道什么是水果雕刻以及其发展简史，认识一下果雕常用工具，然后购买苹果和水果雕刻刀，为自学做好充分的准备。

一开始，我们要选择灰常简单的作品进行练习，要注意把基础执刀手法、执刀去料手法给练好；此时作品是否刻得完美并不重要，主要是把用刀手法掌握好。

通过练习，我们已经基本能够雕刻几个简单作品，但会有不能一刀去料等问题。这时候，我们要开始学习用刀的四个核心概念：走刀方式、走刀轨迹、下刀深度、下刀角度

最后再学三种基本刀法：直线刀法、弧线刀法、S线刀法；到这一步，我们也就达到了从0到1的质变，接着继续强化练习，后面的自学就会很简单很多了。

然而，掌握这些还不算入门，这只是双韧艺术入门的一小步，初学者要把这些知识完全理解并运用到作品中，达到"入门即专业"的效果，为后期的进步打好坚实的基础。

Ps：本文摘至双韧艺术水果雕刻教程~

6. 刻水果上的图案简单

最漂亮的蔬果雕刻，精妙绝伦，惟妙惟肖，巧夺天工。去酒店吃酒席，看到一道道菜，简直都是艺术品，太美了太精致了，真舍不得动筷子啊，生怕弄坏了这些食雕品的美。果蔬雕刻是食品雕刻比较常见的雕刻艺术，一个不起眼的果蔬，却能雕刻成一件件艺术品，真是叹为观止！

7. 在水果上刻花

什么是水果雕刻？

水果雕刻，又叫：水果雕花，简称 “ 果雕 ”，是水果的一种艺术表现形式；雕刻师以水果作为载体，经过巧妙的刀工处理，在水果上刻画出各种造型样式或图案，使得水果具有观赏价值。

水果雕刻起源于泰国的素可王朝时期，在大城王朝时期纳入当时的十大艺术成就之一，起初只在宫廷内制作，后来逐渐流传到，全国的庙寺、高等学院、政*机构，最后才普及到大众生活中。

二零一三年，水果雕刻在国内餐饮吧台、厨房等相关行业内开始兴起，直到近两年因短视频平台的趋势，吸引大众眼球而火热起来。

Ps：本文摘至双韧艺术水果雕刻教程第一课《初识水果雕刻》

8. 刻水果上的图案是什么

樱桃

步骤一，用透明胶的圈画出圆形状再裁剪出来，需要四个圈。

步骤二，在白色底卡上开始粘贴

多汁的西瓜

步骤一.用纸盘的圈画出圆形状再裁剪出来，需要三个圈。

步骤二.用固体胶粘贴起来，画上眼睛嘴巴和西瓜籽。

步骤三.用剪刀修饰一下，更加调皮可爱了！

美味的葡萄

步骤一、先在卡纸上画出一串葡萄的图案，

步骤二，选择紫色纸张，剪成长条后卷起来就算是一棵葡萄啦

步骤三，把葡萄粘贴到卡纸上，这样四年级手工水果卡片就制作完成了。