水果冰做法(如何做水果冰糕)

1. 如何做水果冰糕

1、植脂鲜奶油500克、牛奶500克、蛋黄3个、蜜豆少许、白砂糖100克、栗粉30克。

2、牛奶、白砂糖、蛋黄、栗粉混合在一起，搅拌均匀，倒入锅中，小火加热，加热过程中不停搅拌，直至浓厚。

3、鲜奶油打发至两倍大，加入冷却的蛋奶液中，加入适量蜜豆

4、将做好的冰激凌原浆放入盒子中，放入冰箱冷冻，每两个小时搅拌一次就可以，中途搅拌两三次，直至完全冻上就可以了

5、将搅拌过两次的冰淇淋放入合适的容器中。

6、用自己喜欢的果膏装饰，点缀上水果即可。

2. 如何做水果冰糕窍门

第一道：草莓香蕉雪糕

所需材料：草莓400克，冰糖40克，香蕉100克。

步骤1.把香蕉和草莓切块冷冻一晚，制作时从冰箱取出，在灶台上大力敲几下，打散结块的水果；

步骤2.40克冰糖放入破壁机中，打成冰糖粉；

步骤3.冷冻好的水果放入破壁机中，如果还没打好可以加长时间，打到纹路清晰的状态，不能打太久，时间长了会化；

步骤4.建议吃多少打多少，真的吃不完可以放冰箱冷冻。（水果可以替换成任意的水果）

第二道：酸奶小冰棍

所需材料：酸奶100克，水蜜桃半个，牙签12根。

步骤1.把熟透的水蜜桃剥皮，用勺子刮到冰盒里，均匀分布，不要太多。（冰河就是冰箱自带的那个格子，冻水的）

步骤2.把牛奶均匀倒入冰盒，一个格子一小勺，不要放满，留一点，因为冻好后体积变大。

步骤3.然后插入雪糕棍儿（牙签12个）做到这里只用了5分钟。

步骤4.冰箱冷冻一晚上就行了，拿出来脱模，先把冰盒放凉水15秒，注意水不要流进冰盒里，然后就可以拿出来吃了，特别好吃，一口气能吃十个，小孩也喜欢。

3. 如何做水果冰糕好吃

第一步，准备材料

做雪糕需要准备的材料有鸡蛋、牛奶、白糖、澄粉和雪糕模具，你想要做雪糕的话，这四种食材和做雪糕的模具是缺一不可的，所以说，家里有的赶紧拿出来，没有但是又想自己做美味雪糕的，记得一定要到超市准备好这些材料。

第二步，兑料

首先鸡蛋我们只需要鸡蛋黄就可以了，然后把牛奶、白糖和鸡蛋黄放入到锅里面搅拌均匀，大家一定要记得要将其搅拌均匀，不然则可能会让你做出来的雪糕有的地方甜，有的地方却没有啥味道。

第三步，加热牛奶液

把我们搅拌牛奶液体的锅和液体一起放在灶上，然后开小火来对其进行加热，等到出现了沸腾的泡泡时候，把实现准备好的澄粉加入进去煮，然后一边煮一边搅拌，一直等到液体变得有些浓稠的时候关火，并且把其放凉。

第四步，倒入模具

把已经放凉并且混合好的牛奶液倒入到事先准备好的模具当中去，当然，如果你希望自己的雪糕里东西更丰富一些，也可以在里面加上一些蜜豆或者是水果在其中，接着就需要把模具磕一下，让其表面看起来比较平而均匀的感觉。

第五步，盖上模具

等到模具里面的牛奶液看起来比较均匀的时候，你就需要把模具的盖子给盖上，然后再把模具放入到冰箱里面的冷冻室里，放置的时间大约需要五个小时甚至五个小时以上，这样才能够让你做出来的雪糕真正有雪糕的样子。

4. 做水果冰糕的最简单方法

【菠萝冰棍】（菠萝切块去心）

菠萝+少量水+白砂糖，料理机内搅拌均匀

倒入不粘锅内，加入少许玉米淀粉，中小火煮至稍浓稠状态，离火，稍晾凉一会，倒入模具，插入木棍，冰箱冷冻一晚。

【草莓酸奶冰棍】

草莓+白砂糖，加入搅拌机内搅拌至泥状

酸奶+白砂糖或者味全搅拌至混合状态

模具内，按个人喜好一层一层倒入材料，插入木棍，冰箱冷冻一晚。

（酸奶冷冻后比较酸 所以建议再加糖）

【雪碧水果冰棍】（水果均切块）

按个人喜好的水果顺序放入模具内，倒入雪碧，插入木棍，冰箱冷冻一晚。（也可以把雪碧换成糖水）

5. 如何做水果冰糕视频

雪糕、西瓜、冷饮，各种夏天元素扑面而来，其中最降温解暑的当属冰棍，各式各样的冰棍层出不穷，诱惑着人们的味蕾。但外面一根小小的冰棍，其中的添加剂就多达几十种，想让家人在夏天吃到安全又放心的冰棍，我们不妨在家自制美味冰棍。

红豆奶油冰棍做法

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1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次。

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2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。

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3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。

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4. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。

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5. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。

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火龙果酸奶冰棍

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原料：火龙果、芒果、酸奶

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1. 将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。

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2. 芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。

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3.将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。

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西瓜冰棍

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原料：西瓜一大块

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1. 西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。

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2. 将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。

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紫薯雪糕

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原料：紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克

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1. 紫薯放入锅中煮熟，切大块。

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2. 将所有材料投入榨汁机打匀。

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3. 打匀的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。

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芒果酸奶冰棍

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原料：芒果、酸奶

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1. 芒果去皮，取果肉，切块。

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2. 放入酸奶中，拌匀。

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3. 用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。

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绿豆冰棍

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原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g

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1. 绿豆用清水淘洗干净；干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。

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2. 电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。

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3. 晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

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巧克力香蕉冰棍

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原料：香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙（45ml）、花生碎、彩糖

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1. 将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干；新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。

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2. 将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上，直到冻硬。

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3. 将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里，隔水加热至溶化，用勺子搅拌至光滑。

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4. 将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内，让香蕉表面均匀地沾上巧克力。

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5. 在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可，冷却后放在烘焙用的油纸上（避免粘连），放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。

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咖啡牛奶双色冰棍

原料：速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙

1. 速溶咖啡加水溶化拌匀，放凉，牛奶加糖拌匀。

2. 将咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷冻冻实。

3. 将冰棍模取出，倒入牛奶到满格，插入冰棍签继续冷冻动实即可。

6. 水果冰糕的做法

冰棒糕的教程

1.首先我们我们需要准备制作冰棍的材料：冰棍的模具、牛奶、各种水果(火龙果、芒果、草莓、西瓜)

2.我们要把准备好的水果（火龙果、芒果、西瓜、草莓）切块，然后把水果榨汁。

3.接下来我们要把准备好的牛奶煮好，如果喜欢比较甜的冰棍的话，可以在牛奶中加入一些白糖。

4.然后把牛奶和水果汁混合一下，然后把调制好的水果牛奶倒入准备好的模具中，然后放入冰箱冷冻就可以了。

5.一个半小时后就可以品尝啦

7. 怎样做水果冰糕

什么水果都可以主料：矿泉水 (适量)调料：芒果 (适量) ，奇异果 (适量) ，柠檬 (适量) ，西瓜 (适量) ，白糖 (适量)工具：冰棍模具(一套)步骤：

1、准备好食材。

2、碗内倒入矿泉水。

3、放入白糖，挤入柠檬汁，拌匀。

4、将水果切成小丁。

5、用小勺将柠檬糖水倒入模具中,放冰箱冷冻半小时.

6、放入一些芒果丁,再放冰箱冷冻半小时.

7、放西瓜丁冰箱冷冻半小时.

8、放油桃丁冰箱冷冻半小时.

9、放奇异果丁,表面再倒入适当柠檬糖水.

10、盖上盖子,冰箱冷冻三小时以上就好.

8. 怎样做水果冰淇淋简单做法

食材：蛋黄3个，纯牛奶240毫升，白糖适量，淡奶油200克，水果适量，提子干适量，坚果适量

做法：

1.锅中加入3个蛋黄、240毫升纯牛奶、适量白糖搅匀，小火加热，边煮边搅拌，放凉备用

2.盘中加200克淡奶油、20克白糖，打发出较深的纹路

3.加入放凉的蛋黄液、水果搅匀，倒入模具

4.震出气泡，撒上提子干、坚果，放冰箱冷藏4小时即可。