水果是甜食(低果糖水果)

1. 低果糖水果

参考如下:

西瓜、青瓜、橙子、柚子、柠檬、荔枝、桃子、菠萝、草莓、樱桃等，都属于低糖水果，香蕉、石榴、苹果、荔枝、芒果，红枣、山楂、葡萄干、桂圆等。

2. 低果糖的水果

1、柠檬：

柠檬在所有水果里面的含糖量是相对来说最低的，仅仅含有4%-8%左右的量，这一点从口感上来看就知道了，且含有丰富的卫生蔬菜，对美容来说有一定的效果。

2、番石榴：

其实番石榴的味道也是比较酸的，它的含糖量也不会很高，味道很好，营养价值也很高，经常吃的话对女性有一定的美容养颜效果。

3、李子：

可能很多人不知道，李子的含糖量是很低的，在每100g里面，热量可能只有38大卡左右，而含糖量只有8g左右，所以是很建议吃的。

3. 低果糖是什么

指的是低聚果糖，它是属于一种天然的活性物质。低聚果糖的甜度要高于甘蔗的0.3到0.6倍，低聚果糖不仅保留了蔗糖的纯甜味特性,而且比蔗糖更清香,能促进钙质吸收,调节血脂、免疫调节、抗龋齿等多种保健功能。

这被认为是继抗生素时代之后最有潜力的新一代助剂——生物燃料。

低聚果糖已被广泛应用于各种食品,如法国人所称的天然蛋白,奶制品,乳酸菌饮料,固体饮料,果糖,饼干,面包,果冻等。

4. 低果糖水果一览表

有两种————吡喃果糖和呋喃果糖，它们都是同分异构体，跟葡萄糖、半乳糖也是同分异构体。　　　　　　　　　　下面是吡喃果糖和呋喃知果糖的结构式：　　　　　　　　　　　　下面是吡喃果糖和呋喃果糖的相互转换化学道方程式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　相应的，葡萄糖和半乳糖也可以分为吡喃型和呋喃两种，专每种还能分为α、β两种（即属希腊字母第一、第二个字母，表示序数）。　　　　

果糖是葡萄糖的同分异构体，也是一种单糖。是一种最为常见的己酮糖。　　果糖的成分：己酮糖（从化学结构上看，糖是含有多个羟基的醛类或酮类，分别称为醛糖和酮糖。葡萄糖为己醛糖，果糖为己酮糖）。　　性状：果糖是棱柱状晶体（纯净的果糖为无色晶体），不易结晶，通常为黏稠性液体，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中。　　　　扩展资料：　　果糖存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖结知合构成日常食用的蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体道，易溶于水、乙醇和乙醚。果糖是是所有的糖中最甜的一种，它比蔗糖甜一倍，广泛分布于植物中。果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。　　果糖特点：具有良好的吸湿回性。在糖类中，果糖的吸湿性最强，很容易吸收答水分。果糖是单糖、易于酵母利用、发酵速度快, 果糖受热易分解,易与氨基酸发生焦化反应。

5. 降低血糖十大水果排名

1、椰子

一个椰子里相当于含有2汤匙糖，含油量也是高达35%，热量竟然达到了241大卡，甚至超过了200g米饭的热量。所以在减肥时，哪怕再馋，也千万不能吃。

2、榴莲

每100g榴莲含有28.3g的碳水化合物，147大卡的热量。可以发现，100g榴莲的热量甚至比100g米饭还高。

3、荔枝

荔枝的含糖量高达16%，不要小看16%的含糖量，甜甜的大西瓜的含糖量才4%-7%，在16%含糖量的荔枝面前，只不过是小巫见大巫了。

4、甘蔗

甘蔗和荔枝差不多，含糖量达到了17%-18%

5、提子

普通葡萄的含糖量在10%-30%，提子的含糖量是普通葡萄的3-4倍。

6、香蕉

香蕉的含糖量是11%。

7、火龙果

火龙果的含糖量也是高达14%。

8、释迦

释迦的含糖量在15.3%-18.3%之间。

9、葡萄

葡萄的含糖量在10%-30%之间，含糖量在水果中是很高的。

10、龙眼

龙眼的碳水化合物的含量为16.6g，含糖量也很高。

6. 低果糖水果排行榜

1，苹果 苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果是人们经常食用的水果之一。 2，芒果 芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。 3，梨 梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。 4，樱桃 樱桃外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。 5，柑橘 柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。 来源：-柑橘 来源：-樱桃 来源：-梨 来源：-芒果 来源：-苹果

7. 低果糖的食物

果糖是一种单糖，分子中含6个碳原子，是一种最为常见的己酮糖，是葡萄糖（己醛糖）的同分异构体。果糖能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃，它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。水溶性： 3750 g/L (20℃)密度1.694g/cm3沸点440.1℃ at 760 mmHg闪点220℃结构简式： CH2OH(CHOH)3-(C=O)-CH2OH（C=O要竖着写）D-果糖是最甜的天然单糖，其甜度达到了蔗糖的1.8倍。果糖温度越低，甜度越大，即在口感上越冷越甜。果糖还具有良好的吸湿性。在糖类中，果糖的吸湿性最强，很容易吸收水分。果糖在食品中主要是作为甜味剂使用。果糖在医药行业主要是作为果糖注射液使用。是不依赖胰岛素的高能量营养输液。