莆田黑鸭养殖户(莆田黑鸭苗多少钱一只)

1. 莆田黑鸭苗多少钱一只

这是番鸭，又叫瘤头鸭、洋鸭、麝鸭，学名Cairna moschata，与一般家鸭同种不同属。番鸭主产于古田、福州市郊和龙海等地，分布于福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、大田、浦城等市县。闽北主产区在古田县一带，饲养黑色番鸭，公鸭运销本省闽东、闽北各地，作生产“半番”之用。

它的配种能力强，受精率高，所产“半番”体型大，长膘快。每逢新春繁殖季节，各地皆到古田选购公番鸭。古田县湖滨、大桥、鹤塘、杉洋等公社饲养量较大。在大桥公社调查122户，共养626只，每户平均饲养5。2只。闽南主产区在福州以南沿海的莆田、晋江、龙溪等三个地区十余个市、县，以及福州地区。

龙溪地区和厦门市郊的番鸭为黑白杂花，其余地方皆为白色多惠安、泉州、南安的番鸭顶部有一撮黑毛，全身为白色。福州市郊的白番体型较大。

　　番鸭原产于中、南美洲热带地区，我省饲养历史悠久。据1763年编纂的古港《泉州府志》记载：“番鸭状似鸭而大似鹅，自抱其蛋而生，种自洋舶来。

”又据1729年《福建通志》中“闽产录异”云：“极大而红鼻者为番鸭，雌雄配方抱卵，须留一卵压巢母鸭方陆续再下，卵尽自咬项下笔为藏以伏之，一月出雏。伏而五日内闻砻磨之声则卵孚矣。[半番]小于番鸭，[莱鸭]小于半番，皆不能抱卵，……”另外，在主产区古田、莆田、闽侯等县的县志，也都有记载。

　　番鸭素被群众视为补壮身体的珍品。福建番鸭经长期驯化，以及“选早、选大、选快”等留种措施，早已成为适应福建省生态环境的良种肉用鸭。

　　（三）品种的特征与特性

　　1、体型外貌　番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。

嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽。翼羽矫健，长及尾部，尾羽长，向上微微翘起。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。羽色不同，体刑外貌亦有一些差别。

　　白番鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚，呈链状排列，虹彩浅灰色，脚橙黄。

若头顶有一摄黑毛的，嘴甲、脚则带有黑点。

　　黑番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽；仅主翼羽或复翼羽中，常有少数的白羽；肉瘤颜色黑里透红，且较单薄；嘴角色红，有黑斑；虹彩浅黄色，脚多黑色。

　　黑白花番鸭的羽毛黑白不等。常见的有背羽毛为黑色，颈下、翅羽和腹部带有数量不一的白色羽毛；还有全身黑色，间有白羽。

嘴甲多为红色带有黑斑点，脚呈暗黄色。

　　据不同毛色的61只公番鸭和200只母番鸭体重、体尺测定；不同毛色的公番鸭体重无显著差异，平均为3。04公斤（3。01～3。05公斤）；不同毛色的母番鸭体重差异显著，以白色者体得最大（平均1。90公斤），黑色者次之（平均1。

80公斤），黑白花的最小（平均1。72公斤），三者平均为1。87公斤。成年公番鸭体得约为母番鸭大一倍。公母番鸭的体斜长分别为29。23厘米、24。04厘米；龙骨长为19。07厘米、15。36厘米；胸深为9。81厘米、8。28厘米；胸宽为11。

79厘米、9。57厘米。

　　2、生长发育　在同样饲养管理条件下，公母鸭生长速度相差很大。雏出壳后，饲养至10日龄，从体型、体重的大小即可区分出公与母。平均体重的绝对增长最大值是在70日龄之后。70日龄后公鸭体重增长大大超过母鸭。160日龄时，公鸭比母鸭约重1。

10公斤。

　　在饲料中含有粗蛋白16～18%、代谢能2400～2600千卡/公斤的营养水平下测定，初生重为47。60克的雏鸭，公、母的体重1月龄时分别为0。79公斤、0。78公斤，2月龄进分别为1。74公斤、1。51公斤，3月龄时分别为2。

59公斤、1。80公斤，4月龄分别为2。93公斤、1。90公斤，5月龄时分别为3。25公斤、2。10公斤。5月龄之后增重速度逐渐下降。

　　3、繁殖性能　平均开产日龄为172。88天，见蛋日龄为153天，开产后第一个产蛋周期最长，连产蛋数为35-40枚。

以后每个产蛋周期连产蛋数可稳定在13～15枚；年产蛋100～110枚，最高个体可达160枚。有抱性。据110个番鸭蛋测定，平均蛋重71。50克，蛋形椭圆，蛋形指数为1。39,蛋壳为玉白色。

　　产区群从在每年1～5月份孵化种蛋，按出壳时间先后，将雏鸭分为“头番”（2～3份出壳的雏苗）、“二番”（3～4月份的鸭苗）和“尾番”（5～6月份的鸭苗）。

群从多选头、二番发育良好、生长快的鸭子留作种用。由于它们的生长阶段，正是蚯蚓以及鱼虾等不生动物繁殖旺盛时期，动物性饲料丰富，气候温和，它们不仅生长快，而且母鸭当年就能产蛋。头、二番公鸭在秋季达性成熟，也可及时配种，不作种用的，多在白露时节灾食。

但用来繁殖半番鸭的种公鸭，多选尾番鸭。毛番鸭饲养到春节前后性成熟，即可与普通母鸭配种，生产半番鸭。群从主要是利用母番鸭或母鸡的抱性天然孵化种蛋。常采用鸡鸭交替孵化，以维持母鸭、母鸡体力上的消耗。孵化率一般在80～85之间，使用人工孵化，孵化率为70%，孵化期35天。

　　生长发育良好的公雏饲养至4月龄后，即发出“丝丝”叫声，表示性将成熟，并有追啄母鸭的性行为。至5～6月龄性成熟，即可配种。在春季，公母比例为1：7～8时，受精率为90～95％配种季节过后，种公鸭体力衰弱，配种能力差，一般当年即行为淘汰，次年再选留新种公鸭。

　　4、肥育性能　关于填肥时间，群从有“三月大，四月肥”的说法。即养至4月龄体重达2。5～3公斤手，开始填肥。饲料多用米糠和煮熟甘薯各半，用米汤或稀粥调匀，搓成圆条状的“剂子”。逐只填饲。填饲量由150克逐渐增加至400～450克，填饲量是否合适，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，无积食为标准。

经填饲2～3周，体重达3。5～4公斤，即可宰食。

　　据福建农学院1983年番鸭肥肝试验。3月龄番鸭，用玉米粒料填饲2周，平均肝重299。64克，个体肝重最高达337。40克；填肥3周，平均肝重352。77克，最高491。80克。填肥2周和3周，在肝重增加的同时，体重分别增加1。

44公斤（增重率为51。61%）、1。66公斤（增重率为68。90%），全净膛屠宰率分别为70。58%、67。41%。公鸭肝重和体得的增长都高于母鸭。填肥2周和3周，瘦肉（胸、腿肌）占屠体比率公别24。96%、23。66%，而北京鸭分别为16。

20%、14。80%。

　　填肥2周和3周，每产1公斤肥肝耗玉米分别为30。05公斤和32公斤，每增加1公斤活重的玉米消耗量分别为4。80公斤和5。84公斤。

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2. 莆田黑鸭养殖视频

鹅

1、狮头鹅

狮头鹅，我国唯一的大型鹅种，也是亚洲唯一的大型鹅种，原产于广东省，60天体重可达5公斤以上，成年公鹅体重可达10公斤以上。

2、浙东白鹅

浙东白鹅早期生长速度较快，在放牧条件下，60天体重3.5公斤，70天体重3.7公斤即可出售。

3、四川白鹅

四川白鹅，主要是开江白鹅比较著名，具有个大(3-4公斤)、毛质好(通体纯白)、产毛量高(每只鹅产羽毛100-200克)、肉质嫩、产蛋率高、生长快，羽绒服装加工的优质原料。

4、乌鬃鹅

乌鬃鹅属鸭科，产于广东省清远市北江河两岸，故又名清远鹅，正宗的厚街烧鹅都采用这种鹅。

5、太湖鹅

太湖鹅，原产于长江三角洲的太湖地区，成年公鹅体重4公斤，羽绒洁白，轻软，弹性好，保暖性强，经济价值高，出绒高，率每只鹅可产羽绒200-250克。

6、豁眼鹅

豁眼鹅，早期生长迅速，5月龄平均体重可达3.5公斤，以优良的产蛋性能著称，母鹅8-9月龄开产，年产蛋120-180枚，蛋重120-140克，制作咸鸭蛋人的首选。

7、莱茵鹅

莱茵鹅原产于德国莱茵州，以产蛋量高著称，该品种适应性强，食性广，体型中等，成年的公鹅体重大约为5-6公斤，比较适合大型的鹅场生产商品肉用仔鹅。

8、郎德鹅

郎德鹅，是来自法国的一个品种，也是当今世界上最适于生产鹅肥肝的一个鹅种，该品种仔鹅生长迅速，8周龄体重可达4.5公斤，成鹅经填肥后体重可达10公斤以上，母鹅年产蛋35-40枚，蛋重180-200克，繁殖力较低，羽绒产量高，对人工拔毛的耐受性强，每年可拔毛2次，平均每只年产羽绒0.4公斤在适当条件下，经20天填肥后肥肝重可达700-800克。

鸭

鸭的品种大全

1.金定鸭

产于福建省龙海、厦门及闽南沿海各地。这种鸭头小、眼大、颈长、背平直、胸窄而深。

金定鸭的饲养以产蛋为主，比较少用来烹制。

2.绍兴鸭

又叫绍兴麻鸭，分布于浙江绍兴范围。头似蛇头，体型像琵琶。

绍兴鸭以产蛋为主，比较少用来烹制。

3.荆江鸭

又叫荆江麻鸭，产于湖北荆州地区，这种鸭体型小、结实。

荆江鸭以产蛋为主，较少烹制。

4.三穗鸭

产于贵州镇远地区，母鸭颈细长、体躯像船形，公鸭头黑、颈有白圈、背灰、腹白。

三穗鸭多以产蛋为主，较少烹制。

5.萧山鸭

原产于浙江萧山地区，母鸭羽毛为雀灰色，每片羽毛中央常有一黑斑；公鸭头和颈上部绿色，颈下部有白颈圈。

萧山鸭以产蛋为主，较少烹饪。

6.建昌鸭

产于四川省的西昌、德昌、冕宁、米易和会理等县，这种鸭体躯宽阔、头大、颈粗。

属偏肉用型品种。

7.番鸭

又称洋鸭、瘤头鸭，产于中南美洲。公番鸭头顶羽毛能够耸立。

如用公番鸭与麻鸭杂交，其后代则称泥鸭。这种鸭身大而长、身软，肉质细嫩、滋味鲜美。

8.高邮鸭

又称江苏鸭、高邮麻鸭、高邮湖鸭、台鸭、绵鸭等，产于江苏的高邮、兴化、宝应等地。

这种鸭属于瘦肉型品种，高邮鸭属于蛋肉兼用型，南京片皮鸭、南高板鸭，就是用它作原料。

9.北京鸭

又称白鸭、填鸭，是世界上最负盛名的肉用型品种，产于北京玉泉山一带，已有数百年的饲养历史。

这种鸭与以上介绍的鸭品种不同，它肌肉柔嫩，脂肪在皮下和肌肉间均匀分布，是制作烤鸭的最佳原料。

10.莆田黑鸭

产于福建省莆田县，这种鸭属于小型用鸭，它全身羽毛浅黑色，全身紧凑。

11.中山麻鸭

产于广东中山市，并分布于珠江三角洲等地，这种鸭属于中小型蛋肉兼用型品种。

12.临武鸭

产于湖南临武县及武水河两岸的武水、双溪、城关、南强、土桥、沙田等地区。

临武鸭属于蛋肉兼用型，除有用于烹饪外，也是制作腊鸭的好原料。

13.攸县麻鸭

产于湖南省攸县境内的攸水和沙河一带，属于小型蛋用鸭种。

这种鸭体型狭长，呈船形，羽毛紧凑。

14.大余鸭

产于江西省大余县，并遍及周围的遂川、崇义、赣西南各县，广东的南雄也有出产。

这种鸭因腌制“板鸭”而闻名。

15.巢湖鸭

产于安徽省巢湖周边的庐江、巢县、肥东、肥西、舒城和无为等县。

属于中型蛋肉兼用品种。

16.连城白鸭

产于福建连城县，分布于长汀、上杭、清流、和永安等地。

这种鸭是中国麻鸭的白色变种，为蛋用和药用型品种。

17.山麻鸭

产于福建省龙岩湖乡，这种鸭属于蛋用型品种。

18.兴义鸭

主要分布于贵州省西南部的兴义、安龙、兴仁和贞丰等地。

19.固始鸭

又称淮南麻鸭，产于河南省固始县及信阳地区，这种鸭为中型蛋肉兼用型麻鸭。

20.微山麻鸭

主要分布于山东的南四湖，即南阳湖、独山湖、昭阳湖和微山湖。

21.蓝田鸭

产于湖南蓝田、梅塘、四古、岛石等地，多为产蛋而饲养。

22.浏阳鸭

产于湖南湘东的平原、丘陵区。一般作蛋用鸭饲养，少作烹制之用。

23.文登黑鸭

产于山东省的文登市，并在乳山、牟平也有，这种鸭以羽毛黑色为主。

24.沔阳麻鸭

产于湖北仙桃市，并分布于天门、汉川、洪湖、荆门等县。

25.四川麻鸭

产于四川省绵阳、温江、乐山、宜宾、内江、等地。这种鸭体格小、体质坚实而紧凑。

26.汉中麻鸭

主要产于陕西省汉江两岸的汉中、城固、等地。

27.云南麻鸭

产于云南省曲靖、玉溪、昆明、红河、文山、等地。

这种鸭为蛋肉兼用型。

28.洞庭麻鸭

产于洞庭湖区的华容、南县、沅江、益阳等地。

洞庭麻鸭为蛋用型品种，少有烹制。

29.靖西大麻鸭

产于广西靖西、德保、那坡等县，这种鸭的体型大，身躯中方形。

30.广西小麻鸭

主要产于广西西江段的平南、桂平、藤县和苍梧等地。

3. 福建莆田黑鸭哪里有卖

目前，已列人《中国畜禽品种资源名录》中的蛋鸭地方品 种有25个，其中饲养量最大和范围最 广的是绍兴鸭、金定鸭和山麻鸭。被列入国家重点保护的有 攸县麻鸭、连城白鸭、建昌鸭、金定鸭、绍兴鸭、甫田黑鸭和高 邮鸭7个品种。我国地方优良鸭种中，麻鸭最为有名，是典型的蛋用鸭 种。此外，为了提高蛋鸭生产性能，迎合市场需求，我国科技 人员已经选育出一些优良蛋鸭新品系，如江南1号、江南2号 和青壳Ⅰ号、青壳Ⅱ号。

4. 莆田黑鸭幼苗

　　除羽色外，公母鸭子的体重和每枚蛋的重量差异大。　　连城白鸭，平均每只成年母鸭重1320克左右；公鸭1440克左右。母鸭没有公鸭重。莆田黑鸭，平均每只成年母鸭重1630克左右；公鸭体重1340克左右。母鸭的体重比公鸭重。　　白鸭子下的蛋小，黑鸭子下的蛋大。连城白鸭子下的鸭蛋，平均每枚蛋重58克左右；莆田黑鸭下的蛋，平均每枚蛋重70克左右。

5. 莆田黑鸭能长几斤重

1.连城白鸭

连城白鸭又被称为白鹜鸭，是主要产自福建省连城市，有着黑嘴巴和黑脚丫的鸭子，因具有鲜嫩的肉质，含脂率低，制成菜品具有汤汁清醇，无鸭腥味，肥而不腻特点而在清朝时期就被列为皇宫贡品。

2.临武鸭

临武鸭是一种主要产自湖南郴州市，主要喜欢食用鱼虾的名鸭品种，而这种鸭子实际生长周期较慢，需要养上七八十天才能大鳌两斤半的上市桂格，而这种肉蛋兼优型的鸭子品种不论是什么烹饪方式，均可使得这种鸭肉保持细嫩的肉质，并且常常被制成盐水鸭、板鸭等菜品。

3.金定鸭

这种鸭子因主要产于福建漳州市龙海区金顶村而得名金定鸭，是除了谷物为粮食外，还可以捕捞鱼虾贝类进行食用，是一种海水养殖鸭子品种，出品的商品鸭具有较高的成活率，产蛋、肉和饲料报酬均较高，因此受到当地养殖户的喜爱。

4.三穗鸭

三穗鸭是一种原产于贵州省黔东南州周边乡镇的特产品种，也是主要产于三穗县，具有较强产蛋能力，成熟较早的名鸭品种，年产蛋量平均在260枚左右，除了产蛋外，鸭子肉经过烹饪也是具有鲜嫩味美的口感特点，是较为优良的鸭子品种。

5.北京鸭

北京鸭是一种覆盖了北京八个区46个乡镇，具有较广泛养殖范围的肉鸭品种，因没有于外来的鸭子进行杂交，因此遗传基因稳定而纯净，一身白色羽毛的鸭子具有肥而不腻、细嫩的肉质，在国内外也是有着很大的名气。

6.莆田黑鸭

莆田黑鸭是一种具有较好的耐盐性和耐热性，原产于福建莆田沿海地区的名鸭品种，因羽毛颜色大部分都是黑色，这种行走敏捷个头适中的蛋用性鸭子也得名黑鸭，且因这种产蛋量高、肉质鲜嫩、具有较高的经济效益而得到养殖户和消费者的广泛欢迎，

7.绍兴鸭

绍兴鸭是一种产自浙江绍兴萧山、诸暨等地的高品质鸭子品种，是江苏太湖地区除了大闸蟹外的另一大特产，因下蛋量大、蛋质好、蛋头大而成为我国较为出名的鸭子品种，平均每年可下300枚左右的鸭蛋。

8.高邮鸭

说起高邮大家先想到的可能是高邮咸鸭蛋，除此之外高邮鸭也是当地的主要特产，其中出产的大闸蟹质量也是数一数二，因这种鸭子的产蛋量大，质量有保证，出产的肉质也极为良好，因此是中国三大名鸭之一。

9.建昌鸭

建昌鸭是一种主要产于四川彝族自治州的名鸭品种，因这里的鸭子主要以水稻、筱麦和玉米为主要食物来源，因此产出的鸭肉具有较好的光泽度、经过烹饪后具有味美鲜嫩、油脂丰富的特点，是当地宴席佳品。

10.微山湖鸭

这种主要产于山东省济宁市微山县的鸭子，不仅有着较好的湿地气候而成为了旅游度假的好地方，还盛产大闸蟹、鸭子等水生经济作物，产出的鸭子具有较高的瘦肉率，产肉性良好，下蛋产量大，微山湖咸鸭蛋也是当地的著名特产之一。

6. 莆田黑鸭种蛋怎么很贵

广东泥鸭 一般家禽界 称为半番鸭

半番鸭也称泥鸭或骡鸭，是用公番鸭与母家鸭杂交的后代,其无繁殖性能。后代表现出非常强的杂种优势

半番鸭的杂交配套有多种：

番鸭+麻鸭类 为小型半番鸭 麻鸭类主要指:金定鸭、山麻鸭、绍鸭、莆田黑鸭等；

番鸭+北京鸭类 大型半番鸭 北京鸭类主要指:北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、奥白星、丽佳鸭、枫叶鸭、柏柳鸭等；

北京鸭类+麻鸭类+番鸭 三元中型半番鸭。

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