养殖梅花鹿能宰杀吗(驯养的梅花鹿可以屠宰吗)

1. 驯养的梅花鹿可以屠宰吗

鹿肉属于纯阳之物

鹿肉，是指鹿科动物中梅花鹿或马鹿的肉。梅花鹿又称药鹿，马鹿又称八叉鹿、黄臀赤鹿。分布于我国东北、内蒙古、西北、西南等地区。主要以树叶、草、果实、种子、地衣、苔藓、灌木、花朵、水草、树皮、嫩枝、树苗为食物。鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。

鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功，为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

鹿肉是人们餐桌上的佳品，就其营养价值，主要体现在鹿肉中含有比常见肉类含有更多的左旋肉碱。左旋肉 碱是国际上公认的安全无毒的营养补给，对能量的释放有重要作用。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。有益于抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇，为纯绿色食品。

在承德，用鹿肉烹制菜肴已有近300年历史。据载，清朝皇帝每年来承德狩猎，获鹿甚多，除留一部分放入避暑山庄驯养外，大部分宰杀作食用，有时也腌制成干品赏赐给大臣。从康熙、乾隆、嘉庆等皇帝在承德的膳食底档中可以看出，几乎每天进膳都有鹿肉制作的菜肴。如今，鹿科之许多品种已为国家级、省级保护动物，一些大的宾馆、饭店所经营的鹿肉菜肴，多以人工饲养鹿为原料。

鹿肉的食用方法与牛羊类同，鹿肉可干烧、红烧或红扒。烤鹿肉出自《红楼梦》第四十九回，贾宝玉同史湘云在芦雪亭烤鹿肉，并因此惊动了探春、宝钗、宝琴等姐妹，大家凑到一起大吃大嚼起来，致使林黛玉讥讽她们像一群“花子”。书中写的烤鹿肉属于北方满族风俗。

鹿肉及鹿尾、鹿鞭、鹿膝、鹿茸、鹿唇、鹿心、鹿血、鹿筋等鹿制品都具有着极高的药用价值和保健功效。鹿胎盘——动物胎盘之极品；鹿血营养物质含18种齐全氨基酸，多种维生素，矿物质微量元素及铁、钙、磷、锌、铜、锰、有机锗、镁等，对贫血者有明显的补益作用，令苍白憔悴的面容重拾红润；延缓机体衰老；改善性功能之功效。

鹿肉同牛羊肉一样同属于红肉、多食、久食对于胃肠疾病不利。因鹿肉有温补、活血的作用，有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。

2. 驯养梅花鹿宰杀需要什么证件

经营鹿肉需要到林业部门办理野生动物经营许可证、卫生防疫部门办理卫生许可证后 再到工商局办理营业执照，当然最最重要的是一定要到林业部门办理野生动物经营许可证哦饲养宰杀出售梅花鹿，这些环节都需要有特许证。

如果是外地客商从养殖场批发鹿肉然后售卖，那么，只需要养殖场给出特许证的复印件防备检查就可以。

3. 驯养的梅花鹿可以屠宰吗视频

不是 鹿晗和鹿乐没有任何关系 只是鹿乐在短视频平台模仿鹿晗

4. 养殖梅花鹿可以宰杀吗

因为母鹿具有繁殖能力，会产生出无数后代，如果捕杀母鹿，就会没有小鹿的到来，这对种群不利的，因为母鹿有母爱的本能，能够教导幼崽生存本领和分清敌友的能力，公鹿只有交配的时候才会跟母鹿在一起，通常都是独自生活，很多鹿都成为濒危物种，捕杀母鹿对种群不利。

5. 驯养的梅花鹿可以吃吗

可以。

梅花鹿是国家保护动物，不能擅自圈养。但如果经审批取得合格的养殖资格，私人也可以养殖。因用户是为了救助野生动物才临时饲养的，所以待梅花鹿康复后，可及时向当地野生动物保护部门反映情况。

养梅花鹿需到林业部门取得《野生动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，如果没有这两个证件其销售、运输都是非法，一旦抓到会被没收、罚款甚至判刑。而且，销售特种动物的场家还要有畜牧部门颁发的《动物防疫合格证》，否则就违反法规，产品不能做种，今后生产、销售也有问题。

6. 梅花鹿可以驯化吗

农民可以养鹿

最好离村里房屋远一点，因梅花鹿属于半驯化的野生动物，适应性强，耐粗饲，可利用年限长，且自身免疫能力也强，一般很少生病。由于梅花鹿不怕寒冷，也不怕炎热，所以饲养管理较为简单。在农村如果找到丰盛的草场、有充足的饲料来源，完全可以发展梅花鹿养殖。由于梅花鹿的价值很高，且随着人们对鹿茸的需求，越来越多的人开始养殖了，但由于养鹿是个高成本的项目，因此在养殖时，需要慎重考虑。

7. 驯养的梅花鹿可以屠宰吗为什么

人工饲养的梅花鹿可以吃，野生的梅花鹿属于国家保护动物，禁止捕食。梅花鹿、非洲驼鸟、野猪、海狸鼠、水貂、狐狸、狍子等54种经过人工繁殖驯养的野生动物在卫生部门鉴定许可后可以人工饲养、被宰杀，成为美食。梅花鹿是一种中小型鹿，毛色夏季为栗红色，有许多白斑，形状似梅花，冬季为烟褐色，白斑不显著。