湖南鳝鱼养殖基地(湖南养殖黄鳝大户)

1. 湖南养殖黄鳝大户

湖南黄鳝正宗的做法

主料：黄鳝1斤；烟熏腊肉1块。

配料：花生油80克；盐2克；生抽20克；料酒50克；干辣椒1把；紫苏1把；大蒜子半个；生姜1块。

第一步：先把黄鳝处理好洗净，打上花刀，切成段，再放入开水锅中焯水10秒，捞起，控干水分备用。黄鳝不好处理，最好请店家代劳哈！

第二步：把腊肉洗净后煮熟，捞起切成薄片；紫苏洗净备用。烟熏腊肉和紫苏都是很关键的食材，万万不能少哦！

第三步：把姜蒜辣椒洗净切好，干辣椒要泡一泡，这样炒的时候才不容易烧焦。

第四步：起油锅，放入姜蒜爆香，再放入黄鳝略煎一会。

第五步：放入干辣椒炒香，撒入盐炒匀。

第六步：放入腊肉翻炒一会，淋入生抽和料酒炒匀，再淋入适量清水，略煮几分钟。

第七步：最后放入紫苏翻炒几下，即可出锅享用。

2. 湖南黄鳝养殖基地

网箱养殖鳝鱼技术在一些区域随着时间的流失逐渐形成规模，主要包括：湖北、湖南、江西三省。目前鳝鱼养殖最成熟的一点就是网箱养殖技术，比如以前的稻田养殖、水泥池养殖等慢慢退出。鳝鱼网箱技术虽已成规模，但是在实际生产中却存在很多问题，如果这些问题不能解决掉，最终会制约鳝鱼的发展。

在一线从事鳝鱼养殖的过程中，为了从养殖者那里了解鳝鱼网箱养殖现状，我接触过许多鳝鱼养殖者，包括说真话的人、说假话的人和半真半假的人。其中愿意说出网箱养殖目前存在的几点问题与我探讨的人更是首屈一指。鳝鱼养殖行业的发展受到了严重的限制。

下面针对鳝鱼网箱养殖技术作出一些概述，希望对推动鳝鱼养殖业的发展起到一些作用。

鳝鱼网箱养殖技术包括：

鳝鱼苗种、网箱规格、网箱密度、网箱内鳝鱼放养密度、水草、挂网方式以及水质管理、投喂技术、混养鱼种及比例、药物的使用等。

这是几组鳝鱼网箱的模式，如下：

鳝鱼苗种：目前鳝鱼苗子主要以野生为主，人工繁殖苗种供应量不多，有待突破。

网箱规格：目前有4平方、5平方、6平方，其中以4平方的网箱为主。

网箱密度：以4平方的网箱为例，一亩网箱放养15—20个为宜，网箱与网箱之间间隔不要太近，间隔0.5米为宜，行与行之间间隔2米以上为宜，以确保水体的流动性和网箱的通风性。

网箱内鳝鱼放养密度：一般鳝鱼放养密度是一个平方放3斤到左右，大的多放小的少放，但是有不少养殖者认为反正要损苗的，多放点不至于取的时候会很少。据了 解江西这边放养密度最高一个平方达到5斤左右，甚至更高。密度过高，可引起鳝鱼的拥挤胁迫，造成肝脏、肠道等内脏器官的“排毒”障碍，进一步引发代谢障 碍。影响鳝鱼的吃食、生长、发病率等。

水草：

目前主要以水花生为主，很少用水葫芦的。水花生最主要的是虫的问题，危害水花生的害虫有两类：一类是近似于螨虫的害虫，另一类是昆虫类小虫。

1、近似于螨虫的害虫。一般是在水花生的叶片上形成白点，最后导致水花生枯死。此类危害相对不多见，养殖者通常不需要进行预防，一旦发现，应及时的进行杀灭。

2、昆虫类的小虫。危害水花生的速度非常快，从发现到大部分的水花生叶片被吃完，一般只需3-5天。养殖者一旦发现个别网箱内的水花生叶片出现大量空洞 时，要立即用药物进行杀灭，用喷雾器进行喷洒。喷洒时尽量不要喷洒到水里，以喷洒水花生叶片为准。该类虫害一般在每年8月份危害水花生，部分地区有所提 前，养殖者一定要提前发现，一旦发现此类虫害，最好在首次施药后，间隔20天左右再补喷一次，或在整个易发月份每隔20天左右施药一次。水花生的优点是不 易腐烂，即使烂也是叶子，不会败坏水质，食物浪费少，由于水花生根系发达，食物一般很少直接沉底。缺点是易生虫，开花老化。这都可以人为去控制。

挂网方式：有竹棍直接插入的可用3年左右，有铁丝和部分竹棍相结合的可用5年左右。前者适用范围广，后者不适用于周围有水泥路的，针对有老鼠多的可以采取此方式，铁丝穿矿泉水瓶子效果更好。

水质管理：

水质管理分为网箱外和网箱内，这就像一个国和一个家，外面的水质好了，网箱内的水质才有保障。如何去调节水呢？我们都知道水是流动的，它是要经过很多次流 淌才能到达目的地的。那么可以说水是一种流动的“土壤”，是一种流动的“矿石”。看过林文辉老师的《池塘的那些事儿》的人大概知道，对生态具有重要影响的 水体重要属性包括：温度、盐度、pH值、pE（氧化还原电位）、碱度、硬度。其中，温度是地域太阳辐射属性，pE是生物活动的结果。PH值是受水体本身和 生物活动的双重影响。水的化学式是H2O,但是自然界水是千变万化的，主要由八大离子组成：钙、镁、钾、钠、碳酸根、碳酸氢根、硫酸根、盐酸根。其中， 钙、镁、钾、钠属于阳离子，碳酸根、碳酸氢根、盐酸根、硫酸根属于阴离子，阳离子的当前量和阴离子的当前量之差，决定水中pH值，钙和镁决定水中的硬度， 碳酸根和碳酸氢根决定水的总碱度。可见，水不再是“看不见”的，我们要想调节好水，首先要知道他的一些属性才能更好的帮助我们去管理池塘的水质。

投喂技术：

投喂技术分为训食和日常投喂，训食训的好开口率高，至少产量不会很低。以前是通过动物性饵料和植物性饵料来投喂，产量不是很高，但是随着鳝鱼饲料的出现， 鳝鱼的产量明显增加了不少，但是饲料和鱼到底喂多少，比例是怎么的。很多人没有明确的数字，一般选择鳝鱼喜欢吃什么就喂什么，鱼和饲料的比例在5:1和 2.5:1之间，这样喂的话，鳝鱼的产量不是很高，鱼和饲料的比例控制在2:1到1.5:1为好。

混养鱼种及比例：

鳝鱼网箱养殖套养的鱼种主要是帮助调节水质，因为每一个池塘的情况不一样，所以没有固定的。在这里我给出一个参考的数据，主要放养花白鲢，黄颡鱼，草鱼， 银鲫等。花白鲢主要是为了调节水质，平衡藻相，花鲢一亩15个，一斤3个左右，白鲢50个，一斤3个左右。黄颡鱼一亩放100尾，以提高经济价值和减少鳝 鱼饵料的浪费为主。草鱼25尾，一斤3个左右，规格大的可以少放，主要是为了提高池塘的利用率。银鲫15尾，可以有效的杀灭水体中的蚂蟥，特别是隔年苗的 池塘。

药物的使用：

由于人工养殖鳝鱼，投喂量比较大，而大部分鳝鱼是野生的，在高密度养殖条件下鳝鱼的环境又会比较恶劣，细菌病毒繁殖较快。不管是从环境问题还是从鳝鱼体质 承受消化问题来看，都需要进行人为的去处理，这时候就需要借助药物来处理，怎么合理的去运用药物也是当前面临的一些问题，比如在肝胆方面经常使用成分为葡 醛内酯和甜菜缄类比其他药物要好。

3. 湖南哪里有黄鳝苗批发

湖南地区的黄鳝养殖基地主要集中在洞庭湖畔周围县市区，其它地区也有零星养殖，如衡东县白莲镇谭家桥村的黄鳝养殖基地。

黄鳝又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。肉嫩味美。

黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6-10月，以6-8月所产的最肥。

4. 湖南养殖黄鳝大户有哪些

10.生态养猪

生态猪是指不喂饲料，而是一起驯养繁殖的猪。随着人们生活水平的提高，对猪肉的安全要求越来越严格。因此，生态养猪技术越来越受到重视，市场对生态猪肉的需求也越来越大。

9.肉羊养殖

近年来羊肉的价格一直在上涨。目前，羊肉是一种理想而安全的肉类替代品。市场价格稳定，市场需求稳步增长。羊肉不容易卖。

8.豆青虫养殖

绿豆蠕虫富含大量的豆蛋白和多种氨基酸，具有极高的营养价值。在一些地方，绿豆蠕虫的购买价格已经达到几十元每公斤。经过加工成菜肴后，一罐3公斤左右的绿豆丹菜的价格最终达到了600元中的几千元。

7.黄鳝养殖

人们对黄鳝需求的增长和资源的减少使得黄鳝的市场供应日益紧张。除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区外，野生黄鳝资源已被大量破坏，预计几年后将逐渐消失。这使得黄鳝的价格稳步上涨，高市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。

6.蜈蚣养殖

蜈蚣是一种具有很高药用价值的节肢动物。由于野生动物数量相对较少，对人工养殖的需求极高。然而，蜈蚣的养殖成本并不高，而且养殖所需的饵料来源非常丰富，只要蜈蚣能被很好地养殖，它仍然是相当有利可图的。

5.肉鸽养殖

鸽子饲养的成本比肉鸡低得多。养鸽业以其简单、投资少、成分低、粮食消耗少、见效快、经济效益高等优点，成为目前最有发展前景的养殖业之一。

4.野鸡养殖

目前，山鸡的市场价格在每公斤24-35元之间，国内一些厂家进一步加工山鸡，如用山鸡毛制作高档标本饰品，大大提高了产品的附加值。

3.扇贝养殖

扇贝的壳、肉和珍珠具有很高的经济价值。扇贝是一种美味的海鲜食品，其中生长的扇贝柱可以卖到50元一公斤左右。

2.蚂蝗养殖

水蛭是水蛭，其体内含有水蛭素。它们是非常珍贵的中药材。因此，水蛭通常被称为水中的软黄金。近年来，野生水蛭资源日益减少，但市场需求增加，价格也在上涨。目前，人工养殖水蛭的市场价格可以达到每公斤860元，这仍然是相当可观的。

1.鸵鸟养殖

鸵鸟养殖是一个非常有利可图的项目。一般来说，一只鸵鸟可以在一年内投放市场，长到170公斤左右。从第二年开始，鸵鸟每年可以产卵并收获60-80个鸵鸟卵。鸵鸟的身体充满了宝藏。鸵鸟蛋可以制成工艺品，价格是鸵鸟蛋的两倍。鸵鸟肉脂肪含量低，营养丰富，能提高人体免疫力。鸵鸟皮也可以用来制作高档包。一些高质量的包在市场上售价超过10万元。

5. 常德黄鳝养殖

汉寿县位于湖南省北部的洞庭湖西滨，现为常德市辖县，被国家命名为“中国甲鱼之乡”、“中国黑杨之乡”、“中华诗词之乡”“中国珍珠之乡”、“中国苎麻之乡”。汉寿县东临益阳市，西靠常德城，南衔桃花源，北濒洞庭湖，距省会长沙仅百余公里。境内沅水、澧水通江达海，石长铁路、长常高速公路穿境而过，319国道横贯东西，省道S205线纵穿南北，常德桃花源机场近在咫尺。林业是汉寿的支柱产业。 亚热带季风气候 　　汉寿县属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区，气候特征独具。降水量丰沛，年均降水量1342.2mm，年平均气压1012.1帕，年均气温16.7℃，月平均气温有9个月在10℃以上，≥10℃的活动积温5286.4℃，全年无霜期274天，年均日照1688.4小时，年均太阳辐射总量106.87千卡/cm2，年平均风速2.4米/秒。年平均相对湿度82%。以上气候因子为各种农作物生长提供了良好的生态环境。地层　　县境地层由老至新，有冷家溪群、板溪群、震旦系、寒武系、白垩系、第三系、第四系。构造　　褶皱和断裂。矿产　　县境大部分为第四系地层所覆盖，基岩出露甚少，加之地质研究程度和勘探工作不够，迄今发现的矿点，矿化点仅28处。其中包括：金、锑、铅、铜、铁、粘土矿、草炭、天然气等。地貌　　县境地处雪峰山脉向洞湖平原过渡地带。南部丘陵属雪峰山余脉，由西至东，连绵起伏，成为资、沅二水在境内的分水岭。海拔200米以上的山峰10座。北部低平开阔，海拔一般在40米以下，最低点白芷障湖底，高程24.4米。全县地势，由南向北，呈阶递状下降，平均比降16.78%。丘陵占6.55%，岗地占15.89%，平原占49.07%，其余为水面，占28.49%。境内地貌随洞庭湖演变历有变迁。水文　　全县年降水总量27.3亿立米。湖泊　　境内湖泊众多，著名的有：太白湖、围堤湖、目平湖。土壤　　县境土壤共分四个土类，包括水稻土、潮土、红壤和紫色土。全县土壤总面积305.1万亩。可分为农业用地、林业用地、宜牧地、宜其他地、不宜地五大类。自然灾害　　洪涝、干旱为县境主要灾害。编辑本段物产资源　　汉寿县位于湖南省西北部，地处洞庭湖滨、沅澧两水尾闾，总面积2034平方公里，耕地面积92.5万亩，其中水田81.7万亩，总人口78万，其中农业人口60.12万。近年来，汉寿县大力发展特色农业，推进农业产业化进程，先后成功赢得了国家授予的“中国甲鱼之乡”、“中国黑杨之乡”、“中国苎麻之乡”、“中国珍珠之乡”四块牌匾。2007年，全县农业总产值达36亿元，比上年增长6.2%；农民人均纯收入达3899元，增加399元。全县农业产业化经营对农民增收的贡献率在30%以上。 　　全县粮食种植面积149.24万亩，总产62.8万吨；棉花面积12.9万亩，总产1.1万吨；油菜面积45.6万亩，总产3.19万吨；苎麻面积13万亩，总产2.3万吨。 　　杨树面积60万亩，活立木蓄积量180万立方米；杨树苗圃面积0.25万亩，年提供优质杨树苗木400多万株。花卉苗木面积3.7万亩，年提供优质花卉苗木500多万株。 　　年出栏肉猪75万头、肉牛0.67万头、肉羊4万头，出笼家禽800万羽，生产禽蛋25000吨。 　　全县有水域90万亩，其中养殖水面30.5万亩，年产水产品7万吨。吊养珍珠蚌8100万个，年产珍珠300吨，珍珠仔蚌近2亿只；存塘亲鳖250吨，亲龟200吨，年产稚鳖1000万只，产稚龟600万只，产商品龟鳖600吨。 　　该县立足“四乡”特色，突出“六大产业”，发展“一乡一品”，全县建成各类特色基地120万亩，其中高效农业示范基地80多个，基地面积1万多亩;建立“千元山丘”、“万元田土”的特色农业园区3万多亩。通过引导基地向优势产区集中，形成了湖洲黑杨林带、沅南垸和西湖垸两大珍珠养殖板块、军蒋公路沿线和西湖垸苎麻生产“一条走廊、两大板块”、城郊无公害蔬菜板块、沿319国道花卉苗木“走廊”，环西洞庭湖滨湖水牛养殖带和聂家桥乡奶牛养殖场等一批具有汉寿特色的产业板块。 　　目前，全县拥有农产品加工企业538家，其中规模企业33家，国家级龙头企业1家、省级龙头企业3家、市级龙头企业12家。 　　组建各类农民专业协会101家，入会会员14154人，带动农户5万多户，连接基地30多万亩，年销售农产品20多万吨。从事流通领域的中介组织1100多个，营销经纪人队伍3万余人，年营销总量突破40万吨，营销额达10亿元。 　　全县各类农业品牌82个，其中湖南省著名商标1个，无公害农产品15个，绿色食品8个，省高新技术企业7家，全县80万亩耕地整体完成了无公害农产品产地认证，80%以上规模农产品加工企业获得质量体系认证， 苎麻有10多个农产品荣获省农博会金、银奖。 甲鱼编辑本段旅游资源概述　　 汉寿县黄福村“诗墙”[2]　随着国内外旅游业的迅速发展，在世界自然基金会（WWF）的推动下，县政府把发展旅游业提到了议事日程，于2002年3月成立了汉寿县旅游局，挂靠在汉寿县文化局。作为汉寿旅游业的指导协调部门，经过几年卓有成效的工作，启动了汉寿旅游业，基本构建“两点一线”旅游格局。截止到2006年底，县内旅游企业已发展到了22家。目前，对游客开放的景区主要有西洞庭湖青山湖国家城市湿地公园、鹿溪旅游度假区、清水湖旅游度假区、农业旅游观光走廊。湿地公园主推游洞庭湖，鹿溪主推森林观光、度假，清水湖主打高尔夫之旅，农业旅游则以农家乐、渔家乐为主，力推珍珠养殖、加工、销售、农产品采摘、垂钓、水乡舟楫竞技游乐等观赏和参与性项目来吸引游客。第一节 核心景区　　西洞庭湖国家城市湿地公园 　　位于湖南省汉寿县境内东部的西洞庭湖湿地，总面积3.568万公顷，1998年，经省人民政府批准，建立了省级自然保护区；2002年，西洞庭湖湿地被列入国际重要湿地名录；2005年，被国家建设部命名为“西洞庭湖国家城市湿地公园”。 　　西洞庭湖湿地由沅、澧水汇聚而成，有“水浸皆湖，水落为洲”的沼泽地貌特征，衔远山，吞长江，碧波万顷，浩无涯际，气象万千，素以美丽富饶闻名天下。这一带港汊迂回 西洞庭湖湿地风景区，洲滩突兀，湖外有湖，湖中有岛，渔帆点点，芦叶青青，鱼跃水底，鸥鹭翔飞。一年四季景色不同，一日之中千姿百态。 　　广阔的湖面上星罗棋布地散布着140个人际罕至的湖洲和湖岛。土地肥沃，气候温暖湿润，四季分明。生长着湿地植物865种、鸟类207种、鱼类114种。其中国家一级保护动物有中华鲟、白鹤、白头鹤、中华秋沙鸭等10多种，是世界上最大的苇荻群落之一。这里湖面宽广，水草繁茂，自古盛产鲤、鲢、鳜、鲭、鳊、鲫、银鱼、草鱼和龟、鳖等各种淡水鱼，称得上天然特种水产基地。湖洲上野生的绿色食品野芹菜、野藜蒿、芦笋和蓼米被誉为“洞庭四珍”倍受人们珍爱。 　　西洞庭湖湿地风景区是一个大自然迷宫。浩渺无垠的水域胜景，风情万种的湖汊岛屿内芦荻连天鱼米香。杨幺水寨、龙王庙、洞庭古堤、万亩青纱帐、湿地鸟语林等众多景观，演绎着一个个神奇故事和美丽传说。 　　八百里洞庭美如画，坐游船，观飞鸟游鱼，穿苇丛杨林；赏荷花，看珍珠出壳，尝野蒿水鱼……这是汉寿人捧出的一幅水乡旅游图。渴望亲近自然的人们，谁又能挡得住这巨大的诱惑呢！来这里，您可以一览烟波浩渺的洞庭湖美景，也可以品尝洞庭湖野鱼、野菜等美味佳肴，更可以拍摄独特的湿地风光。来湿地，让您换得一身轻松愉快。 　　湿地公园由汉寿县西洞庭湖湿地生态旅游有限公司投资兴建并经营，现已开发的主要景点有： 　　1、芦荡探幽。开辟了500米长的芦苇荡水泥游道，设置了万亩芦荡观景台。 　　2、绿岛仙景。辟有四季长青的绿草观赏点，让游客体验过草地的乐趣。设置了观鸟台。 　　3、湿地鸟语林。在万亩黑杨林中，开辟了林荫道、观鸟园、吊床、秋千等项目。 　　4、杨幺点将台。设置了水上飞机打靶参观点。 　　5、杨幺水寨。建有杨幺塑像、杨幺纪念馆、洞庭湖渔民风情陈列室、水上浮动码头、水上餐厅及岸上餐饮、住宿设施。 　　6、龙王庙。供游客朝拜龙王。设置了游客活鱼放生、搬罾等项目。 　　7、西洞庭湖湿地保护区宣教中心。位于蒋家嘴镇青山湖垸旁保 西洞庭湖湿地风景区护区管理处内，包括宣教中心和观鸟台两大部分。由WWF资助30多万元分别于1999年和2002年建成，宣教中心面积5000平方米，包括保护区办公室、接待中心、展示中心、百米湿地画廊、多功能厅等，主要宣传展示湿地的重要性和全球的湿地知识，主要湿地鸟类标本以及生态旅游资源分布及旅游开发成果。观景台高26米，水塔形，是观鸟与蓄水双功能塔形建筑物，中空，圆形，直径2.5米，内部建有可登顶的扶梯，顶部为正方形，面积约25平方米，四边开有观光的窗口，可眺望远方，是观鸟和望远的制高点。 　　8、洞庭湖游牧场。设置了游客参与性项目有：游客参与放牛、放羊、骑牛、划小船比赛、野炊等项目。 　　湿地公园一日游线路： 　　岩汪湖游船码头乘游船—芦荡探幽—绿岛仙景—湿地鸟语林—杨幺点将台—杨幺水寨（就中餐）—龙王庙—宣教中心—洞庭湖游牧场—岩汪湖游船码头（返程）。第二节 重点景区　　鹿溪旅游度假区 　　鹿溪旅游度假区地处县境丰家铺乡，位于汉寿、鼎城、桃江三县交界地带，面积近20平方公里，由次生林、人工林组成，包括楠竹、红豆杉林、针阔混交林等。森林覆盖率高，溪谷幽深，竹海茫茫，幽静、险峻、神气、迷人，拥有丰富的自然景观资源，是避暑休闲的好地方。林间 鹿溪旅游度假区野生动物丰富，有野猪、麂、兔、竹鸡、锦鸡等。森林景观保存完好，民风淳朴，山上有天宝庵等人文景点。成为旅游者体验“农家乐”和登山踏青的好去处。现已基本建成以度假和观光旅游为主要功能的旅游区。 　　鹿溪旅游度假区由湖南鹿溪山水佳缘旅游发展有限公司投资建设并经营。计划总投资3000万元。 　　鹿溪属雪峰山余脉，东临桃花江，西靠五宝山，南望花岩溪，北眺西洞庭湖湿地公园。说起鹿溪最为神秘之处也许就是建于唐玄宗天宝年间的“天宝庵”，相传当年唐玄宗曾把杨贵妃暗送到此，削发为尼，特建造此庵。以皇帝年号命名“天宝庵”成了一大千古之谜。宋代钟相、杨幺起义后，在此建太子寨、先锋寨。一条马蹄斑斑的古官道至今尚存。鹿溪还是县内外著名的“百宝山”，国家林科专家、湖师大教授等在这里发现了国家一级保护植物：植物界的活化石—南方红豆杉。此外，鹰嘴龟、锦鸡、麋鹿、麂子等珍禽异兽常出没山涧。 　　清代诗人李少白在这里留下“十里崎岖一里平，一峰才送一峰迎，青山作茧将人裹，不信前途有路程”。 　　主要景点有： 　　1、云峰山竹海 与天宝庵遥遥相对，这里号称“十里竹廊”，沿幽谷而行，绵延数里的楠竹林形成了壮观的竹海风光。云峰山脚是竹鸡寨，寨中古树参天，峡谷幽深，因多竹鸡而出名。 　　2、敞口堂屋古民居 鹿溪一带有种风格独特的民居，一般为并排三间或五间，中间的一间为敞口，主要供主人休息、聊天以及接待客人的地方，通常是一层砖瓦结构，科考价值较高。相传此种民居为三国时期曹操的一支部队战败后流落于此而建。敞口堂屋的文化品位较高，一般雕梁画栋，古香古色，堂屋的挑檐上有麒鹿麟纳瑞的浮雕，廊柱上、木板上依次都是神话传说、历史故事 鹿溪飞瀑[3]的浮雕，且雕工精细，层次分明。堂屋的神龛上有“天地国亲师位”，并蕴有深意：“天”不顶头，“地”不分家，“国”不开口，“亲”不闭目，“师”有带刀，“位”不离人。 　　鹿溪一日游旅游线路： 　　千年古枫树—敞口堂屋古民居—云峰山竹海—天宝庵—铁甲村“四道茶”（农家乐就中餐）—千年古官道—一树冠三邑—南方红豆杉观赏基地（返程）。第三节 新型景区　　清水湖旅游度假区 　　清水湖旅游度假区位于太子庙工业园北侧，与湖南涉外经济学院清水湖校区联为一体，由猎鹰集团公司独资开发建设并为主经营。总投资1.3亿元，占地6000亩。度假区已开辟的旅游项目主要有：钓鱼基地（推出了美国、澳大利亚、日本、台湾名贵鱼垂钓、国内淡水优质鱼垂钓）、天然游泳池、水上步行球、游船、游艇、龙舟竞渡、水上卡拉OK厅、吊脚楼餐饮、住宿。陆地推出了波音737飞机参观点、空中索道（坐缆车）、遛马场、丛林演习场、12公里电瓶车环湖游、高尔夫练习场、高尔夫球场、国际会议中心。第四节 乡村旅游景区　　西洞庭湖湿地农业旅游观光走廊 　　近几年，该县在军山铺、蒋家嘴、洋淘湖、岩汪湖、周文庙、龙阳镇、株木山开辟了一条农业旅游观光走廊，该走廊于2007年2月荣获湖南省农业旅游示范点。主要参观点和休闲度假村有： 　　1、青山湖有机鱼养殖观光区。青山湖优质淡水鱼于2006年通过了国家有机鱼品牌质量认证，是洞庭湖区至今为止唯一获此殊荣的养殖基地。 　　2、洋淘湖珍珠养殖观光区。在向八佬珍珠养殖基地开辟了供游客观光并参与剖蚌、取珠及珍珠加工等游客参与性项目。 　　3、岩汪湖农产品采摘区。供游客亲自参与农事活动，采摘湘莲、菱藕、桃李、甘蔗及时令蔬菜。 　　4、县特科所龟鳖养殖观光区。供游客观光并亲自参与捉龟、鳖、鱼，参观中华鲟标本，学习、了解汉寿甲鱼、龟、优质淡水鱼、虾、泥鳅、鳝鱼等特种水产品的相关知识。 　　5、紫天农庄、天月湖度假村、富士度假村、万利达农庄投资额均在500万元以上，先后被评为常德市四星级农家乐。第五节 其他旅游景区（点）　　1、帅孟奇纪念馆。位于县城县委会大院内，是我县红色旅游主要参观点，是爱国主义教育基地。 　　2、汉寿县烈士公园。位于县城北郊杨旗嘴社区，是我县红色旅游主要参观点，是爱国主义教育基地。 　　3、西竺山净照寺。位于县城龙阳大道西侧中段，属我县宗教界及社会人士捐资仿建。 　　4、五宝山。位于朱家铺镇，由当地村民自发投资兴建。 　　5、金牛山。位于三和乡与东岳庙乡交界处，是踏青、登山的好去处。第六节 旅游饭店　　1、福星楼宾馆。始建于1994年5月，是县粮食局的下属单位，有固定资产784万元，现有员工120人。宾馆位于县城繁华的西正街，经营项目主要有餐饮、娱乐、茶楼、客房等。拥有客房58间套、床位137个，大型会议室可容纳100人，多媒体小会议室可容纳50人。餐饮部有2个大型宴席厅，一个内餐厅，包房9个，共52个台面，可同时接待500人就餐。茶楼有大小KTV包房7间，是品茶休闲的理想场所。宾馆内设有中央空调和环控音乐系统。2004年12月23日，荣获国家二星级旅游饭店，填补了汉寿星级宾馆的空白。 　　2、龙阳国际大酒店。由中外合资企业常德凯宏实业有限公司倾心打造，酒店由大型超市、凯宏花园、酒店主楼3大部分组成。总投资9800多万元，面积43000平方米。酒店主楼11层，投资5800万元，建筑面积为17000平方米。有各种客房180间，可同时容纳280人住宿；餐饮包房28个，大宴会厅3个，可同时容纳1200人就餐；大小会议室5个，可同时容纳800人开会。中西餐厅、食街、茶楼一应俱全，政务、商务、旅游、娱乐、休闲、健身、购物设施应有尽有、绿化面积近15000平方米，停车位120多个；整个酒店设计充分体现人文理念和人性关怀，造型美观，设施先进，入住舒适。龙阳国际大酒店已于2006年底正式营业。2007年被评为国家三星级旅游饭店。 　　3、凯帝大酒店。由中美合资企业投资构建的全欧式风格的花园式旅游涉外酒店，地处太子庙镇。酒店占地22亩，建筑面积约12000平方米，酒店环境优美，店前广场花园绿草喷泉交相辉映，清新怡人。 　　酒店设计新颖，服务设施完备，可容纳近千人。内设各式中高档客房、宴会厅、中西式餐厅、咖啡厅、豪华会议室、影院、歌舞演艺厅、游泳池、男女桑拿洗浴中心、健身房、网球场等，是一家集旅游度假、交流聚会、商务培训等为一体的综合性大酒店。 　　4、海天大酒店。由中外合资企业投资兴建。2006年开业。位于县城建设西路。总投资780万元，总面积3200平方米，主楼高10层，拥有客房48间，床位88个，推出了客房、餐饮、娱乐、休闲等项目。 　　5、旅行乐宾馆。位于长张高速公路太子庙高速公路服务区，2005年开业。是我县重要的游客接待点和中转站。第七节 旅行社　　1、洞庭旅行社。2007年上半年成立，是汉寿至今为止唯一的一家具有独立法人资格的国内旅行社，位于县城文艺路文化休闲广场旁。 　　2、常德中国旅行社汉寿门市部。位于县城县委会大门右侧。 　　3、常德风光旅行社汉寿门市部。位于县城汽车总站。 　　4、常德新世纪旅行社汉寿门市部。位置县城龙阳大道水利会门面。 　　5、常德康辉旅行社汉寿门市部。位于县城龙阳大道汽车总站对面。 　　6、常德运通旅行社汉寿门市部。位于县城南岳路西段。第八节 旅游购物市场　　乐满地珍珠市场。位于县城南岳路与龙阳大道交界处。该市场吸引了数十家县内外珍珠开发、经销商进场经营， 2006年成为了我县旅游商品专业购物市场。 　　第九节 旅游商品加工厂 　　汉寿县湖洲天然野菜食品厂。位于沧港镇。该厂充分利用本地丰富的天然野菜及野生水产资源，开发了湖洲天然系列食品，注册了“洞野”牌商标，现已批量生产。野菜干制品有凤尾菜、马齿苋、芦笋；鱼虾干制品有银鱼、干鱼、干虾、湘莲；风味腊制品有熏鱼、中华鳖、腊制芦鳝等，产品行销省内外，荣获了省农博会金奖。编辑本段文化遗产　　民间传统文艺：地花鼓、蚌壳舞、彩莲船、打花船、渔鼓、三棒鼓、说鼓、丧鼓、打土地、傩愿、莲花闹等。

6. 湖南鳝鱼养殖

2006年，他探索出了“二年段”黄鳝养殖模式；2014年，他攻破了黄鳝养殖业难以逾越的屏障——人工育苗。养殖面积1600亩，年产成鳝100万斤、苗种1000万尾，他是湖北“养鳝大王”。

湖北省公安县旭峰黄鳝养殖有限公司负责人罗旭初

湖北省公安县旭峰黄鳝养殖有限公司养殖场占地1600亩，是湖北最大的黄鳝养殖场之一回忆起黄鳝养殖经历，罗旭初记忆犹新。2002年，在广东闯荡多年的罗旭初带着56万3千块钱的积蓄回到家乡湖北省荆州市公安县养殖黄鳝。第一年投了6万3千块钱，养殖3亩黄鳝，罗旭初清楚地记得这批鳝鱼年底卖了8万5千块钱，赚了两万二。第一次试水成功后，第二年他扩大了养殖规模，把剩下的50万全部投了进去，加了400多个网箱，那一年遭受暴雨袭击，大部分鳝鱼被洪水冲走，亏了将近40万......遭遇巨大失败，罗旭初心情跌入谷底，但并没有对养殖黄鳝失掉信心，2004年，罗旭初重振旗鼓再次养殖鳝鱼。平时生活非常简单的他，把全部精力都投入到了黄鳝养殖上，不断摸索养殖技术。2006年，罗旭初探索出了“二年段”的黄鳝养殖模式，即当年收购的鳝种，饲养至次年底出售。与一年养鳝模式相比，增加了一年的养殖时间，提高了成鳝规格，提升了黄鳝的品质和价值。该模式在荆州、仙桃、武汉等地均有应用，目前公安县推广该模式网箱养鳝约15万口，年总产量达750万斤。可以说，整个公安县黄鳝产业的兴起与壮大，与罗旭初个人的贡献有着直接关系。

养殖场一景攻破人工育苗，年产苗种千万尾多年来，黄鳝养殖业苗种来源几乎全部依靠野生捕捞，而野生捕捞苗因其来源纷繁复杂，质量良莠不齐，通常呈现长势慢、抗病力差、成活率低、开口率不高等诸多局限性。苗种问题是黄鳝养殖业一直无法逾越的屏障。大量养殖成本被白白耗在苗种上，纵使成鳝价格高扬，养殖户也难以获得理想的收益。和所有养鳝人一样，罗旭初刚开始也是依靠购买野生苗进行养殖，他发现从外面买回来的野生苗每一批都有一部分不健康的，于是他把这部分不健康的苗种捞出来丢弃在养殖场旁边的小塘里面。第二年，罗旭初意外发现前一年投到小塘里的黄鳝苗种发育成熟了，并且开始产卵。这引起了他的兴趣，经过连续几个晚上的通宵观察，罗旭初摸清了黄鳝产卵的规律，最终突破了黄鳝人工育苗大关。当时市场上野生黄鳝苗价高达46元/斤，罗旭初觉察到了当中的巨大商机，2014年，罗旭初将养殖场规模从原来的400亩扩大到1600亩，开始自繁自养。目前罗旭初的黄鳝苗种年产量1000万尾，养殖场消化200万尾，余下的800万尾对外销售，主要销往湖南华容、常德、江西等地。

从养殖场打捞上来的人工苗成活率大大提高，且做到全年都有成鳝出售比起野生苗，使用人工繁殖苗进行养殖，成活率大大提高。罗旭初介绍，2014年以前他用野生苗养殖的时候，成活率只有30%，用人工繁殖苗养殖之后，成活率能达到98-99%。之前用野生苗养殖的时候，光苗种成本就占到总成本的70%，而现在，苗种成本只占到总成本的30%左右。成活率提高之后，养殖成本大大降低，现在罗旭初养殖黄鳝的成本控制在15块/斤以内。受制于气候原因，野生苗一般7月份以后才能投放苗种，养殖时间段是固定的，所以存在年底成鳝集中上市的现象。成鳝集中上市时期，价格就低得多，最高价差7-8元/斤。而使用人工苗则可以提前投放，做到成鳝提前上市，并且可以顺利越冬，如果当年价格不好，可以存到第二年待价出售。经过合理设计，不同规格的苗种搭配放养，现在罗旭初的养殖场做到了全年都有鳝鱼出售。

使用人工苗养殖出的成鳝苗种市场存在猫腻苗种是整个养殖活动的源头，拿不到好苗种，养殖成功就无从谈起。“现在黄鳝苗种市场非常混乱，如果养殖户拿不到好苗种，我不建议养殖。由于苗种市场价格波动大，市面上有些苗种贩子专门钻空子，苗价下跌的时候，他们进购苗种，然后将其放入冷藏室，等过几天苗价上涨的时候，再往外面卖。这种经过冷藏的苗种，买回去是养不活的，从外观上也很难分辨，上当受骗的养殖户特别多。”罗旭初向笔者透露道。除了苗种之外，饲料也是需要关注的一点。“在流通市场，成鳝的价格跟其体色、体形有关系，体形和色泽接近野生黄鳝的更走俏。公安这块市场以前很多黄鳝饲料品牌，鱼龙混杂，部分厂家的饲料养殖出的鳝鱼体色黑、体形短，这种黄鳝在市场上不受认可。经过激烈竞争之后，很多厂家慢慢退出了。”罗旭初介绍道。

7. 湖南养殖黄鳝大户是谁

湖北双氏生态农业发展有限公司成立于2016年12月27日,注册地位于公安县夹竹园镇新岗村,法定代表人为双南方,经营范围包括畜禽养殖及其种

湖南没有双氏集团。