水果羹做法(水果羹的各种做法)

1. 水果羹的各种做法

醪糟水果羹

材料：酒酿，香蕉，苹果，橘子，圣女果，枸杞，冰糖（白砂糖也可以）。用料数量依家里人数及口味定

也可以做纯粹的水果羹，不过我不是太喜欢吃甜的，所以放了酒酿。也可以放其他自己喜欢的水果。此外，选香蕉最后是才买回来生一点的。象我现在用的已经长了斑点的不是很适合，煮出来后会有一点酸味。

将苹果、香蕉去皮后切成片

可以一边处理水果的时候，一边烧水了。放水的量同样依据人数决定

水开后，先放酒酿

等酒酿煮沸后依次放水果，先放苹果（一般先放比较脆硬的水果），香蕉和橘子比较容易煮烂

煮四五分钟后，尝尝苹果感觉有些酥烂后放香蕉及橘子

煮上两三分钟，或者有人喜欢吃比较粘稠一点的可以再煮一会。放冰糖，放枸杞，再煮上一分钟左右就可以了，另外，一般来说冰糖一次性加入最好，如果是加一点试一下味道的话，这时感觉正好的，等吃的时候就有可能感觉甜了

凉一会后，盛碗。夏天的时候，也可以等凉却以后，放冰箱冰一下再吃。

2. 水果羹咋做

主料：火龙果30克、橙子100克、苹果30克

辅料：冰糖15克、水淀粉10克、水500克

步骤1.准备好做水果羹需要的食材

步骤2.锅里加水，放入冰糖煮开。

步骤3.橙子，苹果，火龙果分别去皮切块

步骤4.先把苹果块放入锅里煮5分钟

步骤5.再放入橙子和火龙果一起放进锅里煮开

步骤6.加入适量水淀粉勾芡一下，水果羹就做好了

步骤7.煮好的水果羹盛碗里就可以享用啦~

3. 水果羹做法大全

[材料]主料：苹果，香蕉，桃子，李子，樱桃，猕猴桃之类的水果。辅料：牛奶。调料：白糖，蜂蜜等。依个人口味而定。[制法]①将水果去皮，切成小丁，水果的种类和多少依个人口味而定。②在锅里倒微量水，把切好的水果在水里过一下。③然后倒牛奶，可以放些喜欢的调料，煮到你喜欢的程度（果肉的软烂）。④把煮好的牛奶水果羹倒进碗中。[温馨提示]炎热的夏天，可以放入冰箱中冷藏，口味更佳。[注意]别放橙子之类的酸性水果，会造成胶体凝聚 。菜系及功效：甜品/点心 工艺：煮水果什锦奶羹的制作材料：主料：苹果300克,梨300克,香蕉150克,菠萝300克,草莓100克辅料：全脂牛奶粉20克,淀粉(玉米)5克调料：白砂糖10克水果什锦奶羹的做法：1.　将苹果、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓整理干净，切丁备用；2.　锅内加入适量冷水，放入苹果丁、梨丁、香蕉、菠萝丁、猕猴桃丁、草莓丁，用中火熬煮；3.　待水果丁烧沸后，放入甜奶粉以及淀粉、白糖，不停搅拌成糊状，即可盛起食用。食物相克苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

4. 水果羹家常的做法大全

材料

玉米1-2根，马蹄粉（或生粉）适量，盐，鸡精，水，油，鸡蛋1-2个

做法

1.玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。

2.玉米加水（浸过玉米面）用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。

3.搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。

4.倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。

方法一

农家玉米羹

①、鸡蛋去壳，打散成蛋糊状，备用。牛肉洗净，切成小粒状，备用将生粉开上适量的水备用。

②、锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米，继续烧至水滚起，再放入牛肉粒和鸡蛋浆加入已开的生粉水，并不停搅动，使蛋米成蛋花状，加入少许盐调味，即可饮用。

方法二

1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

方法三

1、胡萝卜洗净削去外皮，切1CM见方的小丁。

2、香菇洗净去根蒂，切1CM见方的小丁。

3、将新鲜玉米剥去外皮及须毛，再将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎。

4、在汤锅种加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入，用中火煮月10分钟。

5、将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火煮约5分钟。

6、最后在汤锅中调入盐，锅子离火后，迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可。

自制方法

可将玉米粒加水用搅拌机搅拌，味道更入味，加上适量的水，倒入锅中。加入肉粒。用大火滚开后转中火。大概15分钟后加入生粉半饭碗开水成一饭碗倒入锅中，并不停搅拌，滚开后加入蛋花，再次滚开后关火。加入韭王·即可

5. 水果羹怎么做好吃

主料：火龙果30克、橙子100克、苹果30克

辅料：冰糖15克、水淀粉10克、水500克

步骤1.准备好做水果羹需要的食材

步骤2.锅里加水，放入冰糖煮开。

步骤3.橙子，苹果，火龙果分别去皮切块

步骤4.先把苹果块放入锅里煮5分钟

步骤5.再放入橙子和火龙果一起放进锅里煮开

步骤6.加入适量水淀粉勾芡一下，水果羹就做好了

步骤7.煮好的水果羹盛碗里就可以享用啦~