养殖青鳅新技术(青泥鳅养殖技术)

1. 青泥鳅养殖技术

在家可以把泥鳅养在中、大型鱼缸里面，缸不能太浅，不然容易跳出来。由于它喜欢阴暗的环境，缸底要放一些泥或者水草。饲养时可以喂一些馒头粒、蚯蚓或者是鱼食。如果是用家里的自来水养殖，需要把水晾晒一天，才可以使用。

2. 青泥鳅养殖技术视频

放一些材料，然后在加一点儿醋，再烧一会儿就可以了。

3. 青泥鳅养殖技术培训

黄颜色的泥鳅比青颜色的泥鳅观赏性更好一些。

黄颜色的泥鳅是人工培育繁殖出来的一种观赏泥鳅，也被称作黄金泥鳅小金龙。在生物学的习性上来说，还是泥鳅鱼的一种，只不过是人工培育繁殖的。

但是从生存能力和适应能力的角度来看，还是清淡的泥鳅更适合生存。

4. 泥鳅 青鳉

可以和草鱼,金鲫,青鳉，泥鳅，麦穗鱼，其他还有虾螺蚌混养，和锦鲤相处都很好，杂鱼和虾螺蚌会把水面和水底清理得很干净，基本不需要维护．锦鲤身体表面带有菌,很容易致热带鱼死亡，所以不能喝热带鱼混养。锦鲤饲养要求：

1、饲养空间：锦鲤会因为环境调节体形，所以用水族箱或鱼池饲养均可。水族箱内不可放太多的装饰物，以免弄伤鱼体。

2、水温：锦鲤生活的水温范围为2℃-30℃，最适合生活的水温是20℃-25℃，在这种温度的水中锦鲤游动活跃，食欲旺盛，体质健壮，色彩鲜艳。由于使用水族箱饲养，所以一年四季都可以把温度控制在20℃-25℃的范围内，使锦鲤能有舒适的环境而生长迅速。

3、饵料：专用锦鲤饲料，1公斤锦鲤每天要吃30克的鱼粮，分3-4次喂食。

5. 青泥鳅图片

主料:

泥鳅500克左右

辅料:

蒜头半个，老姜2片，香菜2根，香葱2根，红薯粉50克左右，陈皮1小块，香叶2片，桂皮1块，八角1个，白酒适量，白醋适量，生抽适量，老抽，适量，鸡精，适量，胡椒粉适量，食盐适量，辣椒粉适量

— 烹饪步骤 —

1· 鲜活的泥鳅清水中漂半天，清洗干净

2· 把青红黄椒切成圈，蒜头老姜切片，八角桂皮香叶陈皮洗净备用，香葱和香菜切成段

3· 活泥鳅倒进没有油和水的热锅里，盖上盖子闷一下让它不再蹦跳，这样等下方便腌制

4· 等泥鳅都安静了装在一个大点的盆子里，然后加入老姜，白醋，白酒，食盐，鸡精，胡椒粉，生抽和老抽和蚝油腌制一会儿

5· 再接着加几勺自家磨制的红薯粉

6· 搅拌均匀，静置一会儿

7· 锅中烧油到七八成热，把泥鳅一个个夹进来炸，炸的过程中记得看火，不要太大火，不然容易糊，盖子随时给它翻面

8· 炸到金黄捞起来，然后也可以复炸一遍会更香更脆

9· 就这样吃也很好吃哦

10· 我这里是红烧，所以炸好再加工一下。锅中留底油，把八角桂皮，香叶陈皮蒜头老姜放进来煸炒出香味

11· 把炸好的泥鳅放进来翻炒一下

12· 用食盐生抽老抽耗油红薯粉加水调一碗料汁，均匀的浇在泥鳅上面

13· 让它焖煮几分钟，吸饱汤汁，更入味

14· 最后加入葱段和香菜段就可以起锅装盘了

6. 青泥鳅价格行情

您好！3-5公分的泥鳅大概4-6分/尾左右，其实鱼苗价格不是每间苗场都统一的，有便宜到两三分的，有些五六分，主要看具体因素。

现在普遍地区都大巴泥鳅苗，所以都是几分钱一尾。

看市场。看市场的影响，会有所浮动，上水率大家都高那么就便宜咯，大家都有嘛！

看质量。质量也是影响价格的因素，最好去到买苗公司或苗场看过再拿咯。

7. 青泥鳅养殖技术与管理

沪椒泥鳅正宗的做法

食材：泥鳅，沪椒，青红椒，大蒜，大葱，鱼香，鲜花椒

步骤：1、泥鳅装大盆里，在里面撒一勺盐（泥鳅还是活的，所以可以找个东西把泥鳅盖住），大约半分钟后，泥鳅不怎么动了再次用水洗一下（这样能去除一部分粘液）。用剪刀剪掉泥鳅的头，剪开肚子理干净里面的肠（一条泥鳅就杀好了）。

2、杀好的泥鳅洗净之后放大盆里，加一勺盐，加一点料酒，加一点点胡椒粉，大葱叶挤出葱水加在里面，拌匀之后放在一旁腌制10分钟（这样可以更好的去腥）。泥鳅腌好后挑出里面的葱。

3、大蒜切成蒜粒，老姜拍碎切成姜末，青红椒切成辣椒圈（青椒要比红椒多一些），青花椒用水冲一下然后控干水分（没有鲜花椒也可以用干的青花椒代替），大葱切段。

4、锅里倒适量油润锅，油微微冒烟之后把油倒出去（这一步可防止粘锅）。锅里重新倒入稍多的油，油冒烟后下入泥鳅炸至金黄。

5、将就炸过泥鳅的油加一勺豆瓣酱，然后下入姜、蒜、青花椒（此时要用小火把材料炒香）。

6、下入泥鳅，稍微翻炒一下下适量高度白酒去腥。

7、炒出酒气之后加水（水刚好浸到泥鳅即可），然后下入葱段，加一点陈醋，一点生抽酱油，大火烧开之后中小火烧制10分钟把泥鳅烧软烧入味。

8、泥鳅烧到8分钟时下入辣椒圈（此时不要用力去翻泥鳅了），下一点胡椒粉，下少量白糖，下一点味精，滴几滴花椒油，炒出青椒的味道，就关火起锅啦。