含钾的食物和水果(含钾最高的食物有哪些)

1. 含钾最高的食物有哪些

一、口蘑

我个人比较喜欢吃口蘑，因为看起来白胖胖的，很可爱，而且味道也很好。口蘑的含钾量非常丰富，每100克口蘑钾的含量是3106毫克，除了钾元素，口蘑还含有硒元素，平时适当吃些口蘑，可以增强体质。

二、紫菜

紫菜是很多人喜欢的干货，含钾量非常丰富，是补钾的最佳蔬菜之一，每100克紫菜含钾量是1640毫克，此外紫菜还含有维生素、蛋白质以及碘元素等等，做紫菜鸡蛋汤不仅味道鲜美而且营养

三、大豆

包括黄豆在内的大豆类食物钾元素的含量都很丰富，每100克黄豆钾的含量是1503毫克，含钾量相当丰富，除此之外还含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维。平时适当吃点黄豆可以提高机体免疫力，对皮肤也有好处。

四、桂圆干

桂圆干就是干的龙眼，吃起来非常甜，深受人们喜欢，具有很好的滋补效果。每100克桂圆干含钾量是1348毫克，工作了一天或者运动之后吃点桂圆干可以快速地补充能量和体力，直接吃或者煮粥都可以。

五、莲子

莲子中含有大量的钙、铁等微量元素，每100克莲子钾的含量是846毫克，春天适当吃点莲子可以补脾止泻、清热去火，熬粥或者炖汤的时候放点莲子都很不错。

六、花生

花生是性价比很高的坚果，价钱不贵，营养丰富，炸花生米更是很多人喜欢吃的下酒菜之一。花生的含钾量非常丰富，每100克花生钾的含量是587毫克，花生中还含有不饱和脂肪酸，对人体十分有益。

七、菠菜

菠菜是春季的时令蔬菜，也是难得的解乏防困蔬菜，它被称为“营养模范生”，含有铁、钙等矿物质元素以及多种维生素，每100克菠菜钾的含量是497毫克，可凉拌，可炒着吃还可做汤，味道鲜美，营养丰富。吃菠菜的时候一定要焯水，去除过多的草酸。

八、榴莲

榴莲是一种有特殊气味的热带水果，有人喜欢吃，有人难以下咽，榴莲被称为“水果之王”，营养价值非常丰富，100克榴莲钾的含量是451毫克，含钾量非常丰富，平时适当吃点榴莲还可以健脾补气，强身健体。

九、土豆

土豆既可以作为主食也可以作为蔬菜，是日常生活中很常见的食物，每100克土豆钾的含量是342毫克。平时适当吃些土豆可以很好的补充人体所需的钾元素，吃土豆的时候最好蒸或者炒，虽然炸着吃更美味，但这种吃法热量高，容易发胖。

十、香蕉

记得我上高中那会儿，香蕉还不像现在这么普遍，一般家庭只是吃些苹果，那时候香蕉的价钱有点昂贵，印象中我几乎没有吃过香蕉。现在香蕉已经和苹果一样是很常见的水果了，价钱也不贵，大部分家庭都能买得起。香蕉口感香甜绵软，很多人都喜欢吃，香蕉是含钾丰富的水果之一，每100克香蕉钾的含量是256毫克，大运动之后吃一根香蕉，可以帮助补充体力。

2. 含钾最高的食物有哪些排行榜

含钾量高的食物主要有蔬菜、水果、干豆及制品、坚果种子。

含钾量高的水果（每100克含钾量从高到低排序）：椰子（475mg/100g可食补）、鲜枣、菠萝蜜、香蕉、鲜桂圆、番石榴、樱桃、石榴、杏、无花果、柠檬、醋栗、橙子、荔枝、柿子、杨梅、李子、猕猴桃、甜瓜、芒果、草莓等。

含钾量高的蔬菜（每100克含钾量从高到低排序）：鲜百合（510mg/100g可食补）、毛豆、羽衣甘蓝、鲜蚕豆、鲜竹笋、红心萝卜、芥蓝、紫苋菜、芥菜、白蘑菇、菠菜、莴笋叶、樱桃番茄、苦瓜、韭菜、蒜苗、胡萝卜、豌豆苗等。

含钾量高的谷薯类，如小麦胚粉（1523mg/100g可食补）、麸皮、燕麦、小米、荞麦、藜麦、玉米面、鲜玉米；土豆、魔芋粉等。

含钾高的菌藻类，如干竹荪（11882mg/100g可食补）、干黄蘑、口蘑、干羊肚菌、银耳干、水发榛蘑、干茶树菇、干鸡腿菇、干鸡枞、干松蘑；紫菜、螺旋藻等。

还有其他含钾量高的食物，如黄豆粉（1890mg/100g可食补）、黄豆、黑豆、蚕豆、红芸豆、豆腐皮、赤小豆、豌豆、绿豆；熟松子、熟榛子、西瓜子、烤杏仁、开心果、腰果、南瓜子、花生、葵花籽等。

钾是对人体非常重要的一种营养素，具有维持神经肌肉的应激性和正常功能、维持心肌功能、维持细胞内外酸碱平衡和离子平衡和渗透压、降低血压等作用。

一般正常饮食情况下，从食物中即可摄取充足的钾，富含钾的食物包括蔬菜、水果、干豆及其制品，以及坚果种子等

3. 含钾含量最高的食物有哪些

一、口蘑

我个人比较喜欢吃口蘑，因为看起来白胖胖的，很可爱，而且味道也很好。口蘑的含钾量非常丰富，每100克口蘑钾的含量是3106毫克，除了钾元素，口蘑还含有硒元素，平时适当吃些口蘑，可以增强体质。

二、紫菜

紫菜是很多人喜欢的干货，含钾量非常丰富，是补钾的最佳蔬菜之一，每100克紫菜含钾量是1640毫克，此外紫菜还含有维生素、蛋白质以及碘元素等等，做紫菜鸡蛋汤不仅味道鲜美而且营养

三、大豆

包括黄豆在内的大豆类食物钾元素的含量都很丰富，每100克黄豆钾的含量是1503毫克，含钾量相当丰富，除此之外还含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维。平时适当吃点黄豆可以提高机体免疫力，对皮肤也有好处。

四、桂圆干

桂圆干就是干的龙眼，吃起来非常甜，深受人们喜欢，具有很好的滋补效果。每100克桂圆干含钾量是1348毫克，工作了一天或者运动之后吃点桂圆干可以快速地补充能量和体力，直接吃或者煮粥都可以。

五、莲子

莲子中含有大量的钙、铁等微量元素，每100克莲子钾的含量是846毫克，春天适当吃点莲子可以补脾止泻、清热去火，熬粥或者炖汤的时候放点莲子都很不错。

六、花生

花生是性价比很高的坚果，价钱不贵，营养丰富，炸花生米更是很多人喜欢吃的下酒菜之一。花生的含钾量非常丰富，每100克花生钾的含量是587毫克，花生中还含有不饱和脂肪酸，对人体十分有益。

七、菠菜

菠菜是春季的时令蔬菜，也是难得的解乏防困蔬菜，它被称为“营养模范生”，含有铁、钙等矿物质元素以及多种维生素，每100克菠菜钾的含量是497毫克，可凉拌，可炒着吃还可做汤，味道鲜美，营养丰富。吃菠菜的时候一定要焯水，去除过多的草酸。

八、榴莲

榴莲是一种有特殊气味的热带水果，有人喜欢吃，有人难以下咽，榴莲被称为“水果之王”，营养价值非常丰富，100克榴莲钾的含量是451毫克，含钾量非常丰富，平时适当吃点榴莲还可以健脾补气，强身健体。

九、土豆

土豆既可以作为主食也可以作为蔬菜，是日常生活中很常见的食物，每100克土豆钾的含量是342毫克。平时适当吃些土豆可以很好的补充人体所需的钾元素，吃土豆的时候最好蒸或者炒，虽然炸着吃更美味，但这种吃法热量高，容易发胖。

十、香蕉

记得我上高中那会儿，香蕉还不像现在这么普遍，一般家庭只是吃些苹果，那时候香蕉的价钱有点昂贵，印象中我几乎没有吃过香蕉。现在香蕉已经和苹果一样是很常见的水果了，价钱也不贵，大部分家庭都能买得起。香蕉口感香甜绵软，很多人都喜欢吃，香蕉是含钾丰富的水果之一，每100克香蕉钾的含量是256毫克，大运动之后吃一根香蕉，可以帮助补充体力。

4. 含钾最高的食物有哪些这个

含钾量最高的食物排名榜：1.豆类、海藻以及菌类食物

黑豆、绿豆、蚕豆、海带、银耳等豆类、海藻以及菌类食物在所有食物中含钾量最高，每百克食物含钾量可达到1000毫克以上。

2.肉类、海鲜类以及坚果类食物

猪肉松、鱿鱼干、虾仁以及花生等食物含钾量居第二位，每百克食物含钾量可达到700毫克以上。

3．蔬菜类、水果类食物

菠菜、芹菜、莴苣、辣椒和茄子等蔬菜以及香蕉、榴莲、龙眼和木瓜等水果也富含钾元素。每百克食物含钾量可达到200毫克以上。

5. 含钾最高的食物是

含钾多的食物比较多，比如橘子、香蕉、柚子、牡蛎等。

有很多食物里面都含有钾元素，不仅包括蔬菜水果，同时其他食物里面也含有一定量的钾元素，比如香蕉、橘子、柠檬、柚子等，同时牡蛎、海参、贝类、豆制品里面含有的钾元素也比较多，因此生活中适当的吃点含钾元素较多的食物对身体有好处。

平时生活中需要多吃有营养的食物，每种食物里面含有的营养成分都不同，平时需要保持营养均衡，这样才能够满足身体营养所需，同时还可以增强个人身体抵抗力。

6. 含钾最高的食物排名

含钾元素高的食物有很多，比如新鲜的绿色蔬菜和水果，如柑橘，猕猴桃，黄瓜，还有玉米，韭菜，黄豆芽，鲤鱼，牛肉等，都含有大量的钾元素，甲在抗癌防癌中有重要的作用，多吃一些含钾元素的食物，可以有效的降低患癌症的几率，含钾元素低的食物有白萝卜，红萝卜，芹菜，南瓜等。

7. 高钾食物一览表

第1种：香蕉

香蕉是日常生活中很常见的一种平价水果，气味清香，甘甜滑腻，营养也非常全面，每100克香蕉含钾约256毫克，属于含钾量比较丰富的水果之一，尤其运动后吃一根香蕉，能帮助补充钾元素。

第2种：土豆

土豆含钾高，是一种高钾低钠的食物，每100克土豆含钾的含量为342毫克左右，维生素c也是苹果的10倍，兼有粮食和蔬菜的营养特点。从烹饪营养的角度来说，土豆最佳的烹调方式为蒸、烤、煮，应尽量避免油炸，这种做法不仅会导致营养大量损失，还易发胖。

第3种：榴莲

榴莲是一种热带水果，气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张，但它的营养非常丰富，号称为“水果之王”，其中100克榴莲里面含钾量451毫克，属于钾含量非常高的水果，经常食用榴莲还可以强身健体、健脾补气。

第4种：菠菜

春天里的菠菜有“营养模范生”之称，含有多种维生素以及铁、钙等物质，其中100克菠菜里面含钾497毫克，所以菠菜是春季不可多得的防困蔬菜。它既可以炒菜，做汤，也可以蒸食，口感鲜嫩，不过烹饪之前最好将菠菜焯水处理，因为菠菜含有草酸，它不仅具有涩味，还影响人体对钙质的吸收。

第5种：花生

花生是生活中常见的一种坚果，可不要小瞧了这小小的花生，吃起来非常省事，其钾含量为587mg/100g，是很不错的补钾食物。并且含有不饱和脂肪酸，很容易被身体吸收，对身体健康有益。但烹饪方法里避免油炸、烤花生等做法，容易上火，建议煮粥、爆炒、炖汤。

第6种：莲子

莲子为莲的干燥成熟种子，莲子中含有大量的钙离子、铁离子等等微量元素，每100克莲子含钾量高达846毫克，属于高钾食物，春天吃莲子可以更好的养生，具有清热降火、补脾止泻之功效，平时可用莲子煮粥或作为炖汤辅料，对身体都有益处。

第7种：桂圆干

桂圆干又称龙眼干，为龙眼晒干了的成熟果实，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，具有养血、镇静安神、美容养颜等功效。每100克桂圆干钾含量达到1348毫克，属于高钾食物。人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力，干吃或者泡水、煲汤，以及用作食疗煮桂圆鸡蛋糖水，都是很不错的选择。

第8种：大豆

黄豆等大豆类食物都含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克，还富含很高的蛋白质、各种维生素、矿物质和膳食纤维，是低脂高营养的好食材。平常多吃些黄豆不仅能让机体的免疫力提高，也有改善肤质，美容延衰老的功效。将黄豆制成豆浆或者豆制品后，更有利于脾胃的消化和吸收。

第9种：紫菜

有着“海洋蔬菜”之称的紫菜钾含量非常高，是补钾人群选用的最佳蔬菜，每百克含钾量就高达1640毫克，还富含蛋白质、多种维生素以及碘等 。因其具有天然的鲜美味道，没食欲的时候，不妨做点紫菜鸡蛋汤，制作简单方便，鲜美可口，深受人们的普遍欢迎。

第10种：口蘑

口蘑又称白蘑、白蘑菇，是生长在蒙古草原上的一种真菌类食用菜，每百克口蘑含钾量高达3106毫克，是香蕉的数倍，可谓是名副其实的含钾大王了。并且口蘑除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有比较稀有的硒元素，能起到增强体质的作用。虽然口蘑有点贵，但是如果条件允许的话，应该经常买些做给老人和孩子吃。