养殖山鸡培训(山鸡养殖业)

1. 山鸡养殖业

山鸡，又叫凰、雉鸡。它具有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高。这里给大家介绍的是一个人养殖100只种山鸡年利润有多少？其中鸡舍和饲养等需要投资多少成本？

山鸡生长快、抗病力强，饲养山鸡具有投资少、产业化生产条件成熟等特点。预测近几年市场无法饱和，发展前景不可估量。投资1．9万元，在果园、林间或山坡草地建一个小型生态山鸡场，农村1～2个劳动力完全手工操作，饲养20组(1公4母为1组)共100只种山鸡，自繁自养，常年存栏商品山鸡800多只，年出售4批商品山鸡共3200只，年纯收入4．9万多元。以下是山鸡场建设与投资效益分析：

一、山鸡舍投资

1．山鸡场建设投资共1．172万元。

(1)棚式种山鸡舍：竹木石棉瓦结构30平方米，每平方米50元，共1500元。

(2)种山鸡舍配套设施：产蛋箱20个，共计560元；砂浴池200元；围活动场材料500元；小型人工孵化机(可自制)约1000元。合计2260元。

(3)育雏房：1间10平方米，600元。

(4)简易活动组装山鸡棚：10个200平方米，每平方米30元，共6000元。

(5)饲料生产房：1间10平方米，800元。

(6)简易宿舍：1间8平方米，560元。

2．引种费：山鸡繁殖快，母山鸡利用年限短。山鸡场要获得高产，一般都要经过自繁自养进行二次选育高产种群。所以，存栏800只的小型山鸡场，只需引种200只雏山鸡苗，每只5元，共1000元。

3．水电、工具、防疫和消毒药品共1000元。

4．饲料周转金3000元。

5．不可预测的开支(以上1～4项的总和×15％)共2508元。以上1～5项合计1．923万元，投资概算取1．9万元。

二、经济效益分析

1．全年卖山鸡收入：按引种200只成活90％计算，得180只，选种100只，余80只做商品山鸡出售。引种4个月后出售，80只商品山鸡的收入与100只种山鸡的育成费用基本持平。留种山鸡4个月龄产蛋，以每只母山鸡年产蛋孵化成活雏山鸡40只计算，开产1年，商品山鸡饲养量3200只，每只体重1．5千克，每千克售价23元，当年分批出售商品山鸡共收入11．04万元。

2．饲养成本支出：

①采用生态养殖，补喂人工育虫活体饲料和矿物添加剂相结合，投入的精饲料很少。种山鸡精饲料日均0．2元，100只全年开支7300元；商品山鸡精饲料日均0．15元，3200只饲养100天出售，共开支4．8万元。饲料费共5．53万元。

②活体饲料生产费2000元。

③水电1500元。

④工具700元。

⑤防疫和消毒药品共1500元。

合计支出6．1万元。收支相抵，当年可盈利4．94万元。

2. 山鸡养殖场

野鸡养殖场应寻找地势干燥，平缓，向阳背风，相对来说最好是安静的地方，饲养野鸡鸡舍与家鸡舍要求相仿，鸡舍大小面积可根据饲养规模决定，鸡舍可用不要的旧房、猪圈、牛圈、房前屋后多余面积进行改建，三面为墙，一面开放，开放一面的外边应留一定的运动场。

野鸡运动场地面应有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便于清扫，运动场的四周可砌1.8米左右的砖柱，顶上及四周加上拦网，拦网或用铁丝网，也可用尼龙网代替，安装拦网时，可在四周砌起30-100厘米高的矮墙基，再将拦网安装上去，这样既可延长拦网的使用年限，又使运动场整齐美观。

　　因种鸡在交配鸡前都要雌雄分离饲养，所以至少要建改两个鸡舍。

同时，鸡舍内还应准备好食槽，饮水槽等。

食槽可用木片订制，一般长1米，宽5厘米，高5厘米。

槽上可用大眼铁网或小片木片订好，防止鸡进入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。

有条件的，可购买专用塔式饮水器。

因为鸡很喜欢沙浴可在运动场内设沙池(河沙,石沙均可)，也可用大塑料盆装沙置于运动场，应注意让沙保持清洁、干燥。

3. 山鸡养殖需要什么手续

相对普通养殖， 养殖山鸡需要额外办理野生动物驯养繁殖许可证，经营利用许可证。

4. 山鸡养殖场建设图

1、场址的选择

（1）地势高燥：在平原地区应选择地势高燥，稍向南或东南向的地方建场；山区、丘陵地区应选择山坡的南面或东南面建场。土质均以砂质土为好，以利下雨后排水，避免积水。优越的地势可使鸡舍通风、光照、排水的条件良好，且能避免西北风，使鸡舍冬天易保温，夏天不闷热。

（2）交通便利，环境幽静：场址要求交通便利，但又不能设在交通繁忙的要道和河流旁，也不能设在村庄或工厂旁，最好距要道2000米左右，距一般道路50——100米左右。规模较大的饲养场最好单独修筑道路通往交通要道。场址距离其他畜牧场最好达到200-300米以上，以利于防疫。

图：野鸡养殖场

（3）水源充足：要求水质清洁卫生，符合标准。场地的土质最好是透气，透水性能良好的砂壤土，这种土质没有粘性，否则鸡舍，羽毛易被弄脏，易感染病菌。

（4）电源可靠：饲料加工、孵化、育雏、照明等都需要用电，特别是孵化，停电对其影响很大。因此，电源必须有可靠保证，为严防突然停电，宜备有发电机。

（5）足够的面积：与一般蛋、肉鸡场相比，鸡舍建筑占地面积大，且场内需留有一定的空地，用以种植青绿饲料，以便一年四季都有新鲜的青绿饲料供应。有条件的还可留地种植一定的谷类饲料。

2、场址布局：以便于开展日常工作，统一管理和防疫为原则。

（1）行政区与生活区：与生产区要有一定有距离，既有利于防疫，又有利于居住环境卫生。行政区放在最前面，入场要有消毒设备。

（2）生产区：根据主导风向，按照孵化室、育雏室、中鸡舍、成鸡舍等顺序来设置。把孵化室和育雏室放在上风头，成鸡室放在下风头，这样能使育鸡室内有新鲜空气，减少雏鸡、中鸡发病机会，避免成鸡舍排出污浊空气侵入和病原的感染。为便于通风、防疫，各种鸡舍间要保持一定的距离，育雏室与中鸡舍距离以30米为妥，中鸡舍与与成鸡舍距离20米为妥，孵化室与雏舍要在150米以上。饲料加工厂的仓库应靠近鸡舍，但车间与鸡舍需要有一定的距离，要求在100米以上。生产区的入口应有消毒间或消毒池，每幢鸡舍都应有一间饲养员操作间，其内应设有消毒设备。

（3）病鸡隔离区与堆粪场：设在生产区下风向地势低处，尽量远离鸡舍。

（4）青绿饲料种植区：可介于生活区与生产区之间，或位于生产区的另一端，并与生产区保持一定的距离。

（5）场内道路：应分为清洁道和脏污道。前者用于运送饲料、七彩山鸡和蛋等；后者用于运送粪便。

5. 山鸡的养殖利润与成本

1、建鸡舍及设备的全部投资6500元。　　2、养种鸡收入预测。以引进300只小野苗为例，公母比例5:1，每只母鸡年产蛋按90枚计算（实际产蛋量要高得多），50只母鸡年产蛋4500枚。种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按80%计算，则年产山鸡为4500×90%=4000个蛋×80%=3200个种蛋×0.8=2500只小鸡×80%=2000只。　　饲养3个多月商品鸡可达1.5千克，目前售价40～60元/只，即使按土鸡价卖，也可卖34元。就按30元一只算，一年毛收入：2000只×30元/只=6万元。　　3、卖标本：将山鸡制作成标本，一个山鸡标本可以卖到200～300元，其利润惊人。标本可以摆在家里，办公室，栩栩如生。还可以作为上等的礼物。　　4、养商品鸡的收入预测，按饲养1000只七彩山鸡计算。　　①成本分析：每只鸡苗进价为5元，1000只总共5000元，每只鸡的饲料成本为**14元，1000只共计14000元，每只山鸡的医药费平均2元，1000只共计2000元，成本合计为6500元+5000元+14000元+2000元=27500元。　　②总收入分析：按照市场保守价格为50元一只，1000只共计50000元。　　③净利润分析：50000元-27500元=22500元。