养殖泥鳅酒糟(泥鳅酒怎么做好吃)

1. 泥鳅酒怎么做好吃

泥鳅泡酒打窝钓翘嘴的方法：

把泥鳅切成段，放进白酒中浸泡，之后再加入玉米粉，用手把窝料捏成团状，直接投进窝点就可以了。

白酒的味道比较浓烈，在钓鱼的时候更容易吸引鱼上钩，尤其是在秋季和冬季的时候，气温和水温都比较凉，钓鱼用香味和腥味重的饵料比较合适。

泥鳅是钓鱼的万能饵料，在选择泥鳅的时候不要买死的，尽量买活的泥鳅，保鲜度高。

2. 泥鳅泡酒的方法和功效

把泥鳅切成段，放进白酒中浸泡，之后再加入玉米粉，用手把窝料捏成团状，直接投进窝点就可以了。白酒的味道比较浓烈，在钓鱼的时候更容易吸引鱼上钩，尤其是在秋季和冬季的时候，气温和水温都比较凉，钓鱼用香味和腥味重的饵料比较合适。

泥鳅是钓鱼的万能饵料，在选择泥鳅的时候不要买死的，尽量买活的泥鳅，保鲜度高。

翘嘴是很多钓鱼人的目标鱼，钓翘嘴的时候要注意饵料的状态、抛竿的频率、提竿的时机，要注意饵料的状态要好，饵料的适口性也要好，饵料与水的比例，要比平时钓鲫鱼要增大一些，鱼饵附钩少一些。

3. 泥鳅酒怎么做好吃又简单

1. ?篮子钓法：用一只篮子，其内放骨头，其上覆盖一层淤泥，将篮子放入有泥鳅的水底，一般头天晚上放篮，第二天早晨收篮，每次可同时放几个篮子。?

2. 竹笼钓法：用竹篾编成圆筒状，筒口为碗口大小，筒尾逐渐收紧，筒长0.66米，另编一个倒须，放入筒口，使用时，筒口和倒须都要拴牢，泥鳅可从筒口钻进。一般头天晚上放笼，第二天早晨收笼。下笼前，先将筒口倒须打开，逐个放入饵料如骨头等。然后将倒须捆牢，把备好的竹笼一个个放在有泥鳅的水田背坎，或犁田后形成的沟里。次日收笼时笼里便会有许多泥鳅。 此外，涨水季节可用竹篾编织一个兜状的大豪兜，放在田缺出水处，泥鳅可顺水流入大兜中。?

3. 竹签钓法:?用直径1-1.5毫米的细竹签（竹子扫帚上剪下来就行），剪成长度0.8-1厘米的段，两头斜剪，看上去像平行四边形，在中间系上线，线长30厘米，线的另一头系在竹竿、树枝、芦柴杆的一端，竹竿、树枝、芦柴杆的长度视水深而定，一般比水深长20公分就够了，取蚯蚓一段，与细竹签等长，将细竹签连线穿入蚯蚓，穿好后风干1个小时，晒10分钟也可以，让蚯蚓粘附在细竹签上（主要是防止小杂鱼吃掉蚯蚓），这就是钓泥鳅的钓具了。 傍晚时，将钓具扣线的的一头插入距离岸边0.5-1米左右的水中的泥里，就等泥鳅上钩了，可于第二天一早去收获，那细竹签都横卡在泥鳅嘴里，取下很方便，钓获的泥鳅基本都是活的。 每隔1~3米插一根，一次可以插很多根这样的钓具，越多收获越大。

　　秋天钓泥鳅钓饵用红蚯蚓，可以用e68a84e8a2ade799bee5baa631333365663539钓鲫鱼的小竿钓。将红蚯蚓分段后使用，泥鳅吃食时，浮头往下沉，此时应提竿，提竿，动作宜轻。

4. 泥鳅酒怎么做好吃窍门

主 料 泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克

调 料 黄酒1汤匙，酱油2汤匙，葱1根，姜丝10克，干朝天椒4个，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精盐适量，鲜辣粉1茶匙。主 料 泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克

调 料 黄酒1汤匙，酱油2汤匙，葱1根，姜丝10克，干朝天椒4个，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精盐适量，鲜辣粉1茶匙。

5. 泥鳅炖酒酿的功效与作用

用料:

泥鳅5～6条

姜两三片

蒜三四片

醋，料酒，老抽，盐适量

做法:

步骤 1

用热点的水把泥鳅洗下，可以很容易的把泥鳅表面的膜洗去。

步骤 2

把泥鳅头里面的腮去掉，肚子里东西掏掉就可以了，洗净备用。

步骤 3

热锅放油，下姜蒜爆香（蒜切三片，姜切两片切丝）。

步骤 4

下泥鳅，煎泥鳅的时候把姜蒜拨到边上。

步骤 5

一面煎黄了，再煎另一面。

步骤 6

倒醋翻炒一下，再倒酱油，翻炒一下，再倒料酒翻炒。

步骤 7

倒一点盐翻炒一下，把泥鳅盛出来装碗备用。

步骤 8

把装碗里的泥鳅放进高压锅里，盖盖子蒸大概八九分钟就可以了。