制作水果泥(制作水果泥的方法)

1. 制作水果泥的方法

室温下不超过12小时，最好现吃现打，果泥超过半个小时就会氧化变色，时间长点就会全部氧化变色，然后就是变质。 以下介绍容易普及推广的方法以供参考。　 1.果类　 西红柿汁：将新鲜的西红柿洗净，用热水烫后剥去皮，然后切碎，再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁，或用水果挤压器压出汁，用开水将西红柿汁稀释一倍，加少许糖。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。　 鲜桔汁：将桔子用刀横切两半，上下对齐，将汁取出，喂时加少许白糖。　 果泥：将水果洗净云皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥，即可食用。苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

2. 如何制作水果泥

步骤 1

把苹果去皮，切成小块用盐水浸泡一会儿

步骤 2

然后捞出放入榨汁机中，榨成果泥，倒入锅中

步骤 3

放几滴柠檬汁，大火烧开转小火慢炖十分钟，看锅底没有多余的水分即可出锅，凉点装瓶，放入冰箱中能放四五天（储存的天气根据天气可定，最好在短时间内吃完，千万不要用铁锅，避免氧化）

步骤 4

凉点装瓶，放入冰箱中能放四五天（储存的天气根据天气可定，最好在短时间内吃完）

3. 水果果泥怎么做好吃

1、准备大红苹果四个，白糖200克，柠檬半个。

2、把四个苹果全都洗干净，去皮，去核，切成块，用干净的多功能料理机，打成泥后取出，放到一个干净的大碗中。

3、取半个柠檬把柠檬里的汁液挤出来滴在苹果泥上用干净的筷子拌匀。

4、一个干净无油无水的锅，放在煤气灶上开小火，锅热后倒入苹果泥，用干净无油的锅铲，不停的翻炒搅拌，直到苹果泥的水分逐渐变少，放入白糖快速不停的翻炒搅匀，直到水分变干，苹果泥用锅铲，铲一铲子放在锅的上空，不会滴落苹果泥就做好了，关火，盛出，放凉。

5、果泥放凉后，装进事先准备好的玻璃瓶子里，把玻璃罐子盖子拧紧，放在冰箱中冷藏保存随吃随取。

4. 水果泥的做法大全搭配

1、猕猴桃太酸可以进行必要的催熟处理，等它完全熟透以后酸味就会变淡，催熟的时候可以把没有完全熟透的猕猴桃放在可以密封的保鲜袋中，然后再放入几个自然成熟的苹果或者梨，把保鲜袋的口密封好，放在温暖环境中，催熟过三天左右里面的猕猴桃就能变软，再吃时就会发现它已经不那么酸了。

2、猕猴桃也可以分为多个品种，有些品种的猕猴桃即使完全成熟，味道也特别酸，这是可以给它搭配一些带有甜味的食材，一起吃最简单的食用方法，就是把猕猴桃洗净以后去掉外皮切成片状，放在干净盘子中，然后淋上适量的蜂蜜，调匀后再吃这时就会感觉猕猴桃的味道变得酸甜爽口了。

猕猴桃太酸的解决方法

1、做果汁

把猕猴桃做成果汁后再喝是猕猴桃太酸是最简单的解决方法，因为在用猕猴桃做果汁时可以搭配其他甜味的水果，像苹果、梨等就都是猕猴桃做果汁的理想搭档，他们一起做成果汁，还可以加入适量白糖或蜂蜜调味，这样做出的果汁酸味比较淡，人们饮用时会感觉酸酸甜甜特别好喝。

2、煮糖水

如果吃猕猴桃时感觉猕猴桃的果肉味道太酸，还可以把它煮成糖水以后再吃，这时就会让猕猴桃的口感变甜很多。再用猕猴桃煮糖水时，需要把新鲜的猕猴桃削掉外皮，再把得到的果肉切成块状，直接放在干净的不锈钢小锅中，加入适量清水按自己口感需要加放冰糖一起煮开再煮半小时左右，煮好以后降温取出就能食用。

5. 水果泥怎么做?

1.蒸熟的苹果泥

如果是利用已经蒸熟的苹果制作的苹果泥，虽然会有部分维生素流失，但是大部分的营养成分还是被保留了下来的，而且果肉中的果胶煮过之后，还有吸附作用，其中的营养成分更容易被身体所吸收，对健康也有好处。

因为苹果果肉已经提前蒸熟了，所以制作而成的苹果泥是不会发生氧化现象的，在室温下保存的时间也更久，一般可以保存8小时左右，超过8小时就会腐败变质，滋生细菌，不宜再食用了。

2.新鲜苹果泥

如果使用未蒸熟的苹果制作的苹果泥，由于苹果切开超过半小时就会氧化变色，制作而成的水果泥氧化时间就更短了，一般在半小时之内就会变质，不能食用了。所以新鲜的苹果泥最好吃多少做多少，不要在室温下存放超过半小时，否则就容易变质。

3.冰箱冷藏

无论是蒸熟的苹果泥还是新鲜的苹果泥，如果一次性做太多没有吃完，也可以用保鲜盒装好，或者用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏或者冷冻，冷藏可以储存24小时，冷冻可以保存3天。但还是建议做好的苹果泥尽快吃完，储存时间不宜过长，否则还是容易变质。