肉山羊养殖技术(肉羊的养殖技术)

1. 肉羊的养殖技术

1、充分利用夏秋牧草茂盛季节育肥肉羊，夏秋季节是一年中牧灌木林饲料最丰富、营养价值最高的季节。育肥羊就要抓住机会，使羊吃饱。每天早晨8点左右出牧，11点左右收牧休息，避开炎热中午蚊蝇活动高峰对羊的侵袭，下午2点左右出牧，晚上8点左右收牧，即“早出晚归，中午休息”，每天吃三个饱。

2、控制山羊的活动范围，山羊活动量大要多消耗营养，用于长肉的养分减少，羊增重就比较少，因此要控制羊放牧时的活动范围和放牧速度，让每天采食的营养物质更多地转化为羊肉，否则“羊跑一趟，一天白放”。

3、山羊必须放牧养殖，如果圈舍养殖必须有活动场地，山羊的世世代代都是以放牧为主，放牧养殖能够减少疾病的发生，如疥癣病是由疥螨引起的一种高度接触性传染性皮肤病，在圈舍养殖并且潮湿情况下传染最广，顽固难治，而且不容易患蹄病。

4、给山羊定期驱虫健胃，农村养殖山羊就是没有给羊驱虫，增重缓慢，所以说有的赚大钱，有的亏本，这是主要原因。羊消化道内的寄生虫就有60多种，基本所有的羊都感染寄生虫，造成育肥羊只吃不长，因此，养殖山羊必须定期驱虫，然后健胃。

2. 肉羊育肥羊养殖技术

一、选择肉羊育肥方式

一）圈养

是短期育肥中效果较好的一种方法。催肥按照饲养标准的营养价值配制羊的饲喂日粮, 采取圈养羊育肥虽然饲料投入相对较高，如果按照规模化、标准化喂养方式可使羊增重较快，获得不错的效益。

二）放牧

放牧育肥是农村较为传统的饲养方式，一般经过夏季抓 “水膘”和秋季抓“油膘”两个阶段来达到育肥效果。同时，放牧育肥也是草地畜牧业的基本育肥方式，必须依靠天然草场，供应充足的草料。优点是能带来饲料成本的“0”投入也能获得较高效益;但也是常常要受气候和草场长势等多种不稳定因素变化的影响，采用此方式需要好的草料资源。

三）半圈半养

目前，此种育肥方式是养殖户广泛采用育肥方式之一。因为“它”是根据饲料条件来灵活操作的，在冬春无牧草季节选择圈养喂饲料，在夏秋牧草丰盛期去放牧，有效地减低了采购羊饲料的开支，还能让羊吃到新鲜的草料。

总结： 无论那种方式养羊，需要根据当地资源考虑，选择适合自己的，才是有效的。

二、选择育肥羊

1、年龄

选择4-5月龄的羔羊(40-50斤)，这时候的羊只处于生长高峰期，具有生长快和饲料报酬高的特点。

2、品种

㈠杜泊羊

生长速度快;出栏体重大(50kg以上),瘦肉率高。环境适应能力差，对饲料要求高。

㈡小尾寒羊

生长速度快;出栏体重大(50kg以上),环境适应能力高。瘦肉率低。

㈢锡盟羊

主要指产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原的乌珠穆沁羊

此羊适应力特别强，生长速度较快;出栏体重较小(40-45kg),羊尾大，瘦肉率低。

三、选择肉羊育肥饲料

高强度饲喂条件下，应选择木质素含量低，纤维素含量适中，消化率高，蛋白质质量高的饲草。

1、草料

花生秧(以叶为主)、玉米皮、大豆荚壳、豆腐渣、青贮玉米秸秆、全株青贮玉米秸秆等。

2、蛋白质饲料

豆饼粕、花生饼粕、DDGS、菜饼粕、胡麻饼、棉饼粕等。

3、能量饲料

玉米、麦麸、小麦、植物油等

4、添加剂预混合饲料

选择专业、专注、专心做好牛羊料的北京隆越兴牧产品。

5、微生态制剂

反刍酵素，促进消化道有益菌群的发育和优化;产生有机酸，促进营养物质的吸收和激活酶原;产生多种消化酶，促进营养物质吸收，提高饲料利用率;促进微生物繁殖和活性能力，影响糖类物质的代谢。

6、瘤胃调控剂

主要是指小苏打(碳酸氢钠)，是用于调节羊瘤胃PH值**好的缓冲剂，按日粮1-1.5%添加。

四、做好育肥肉羊的饲养管理

一)肉羊育肥前期的饲养管理(适应期0-20/25天)

分两种情况：自繁自养或当地收购的;经过长途运输买来的(推迟5天)。

1、防疫

第二天，注射小反刍兽疫苗;第8天注射羊口疮疫苗;第14天注射肠毒血症三联苗;第20天注射口蹄疫疫苗。

2、驱虫与健胃：第6天，驱虫(拌料使用);第10-13天健胃(拌料)

3、饲料组成：精粗比按50:50，精料中注意蛋白质原料的添加。

4、饲养管理：日喂3次，早晚精料+草料。精料量逐渐由,300克增加到500克，粗料每天喂量400-500克，保证充足饮水。

15天左右进行**次剪毛，同时皮下注射伊维菌素和肠毒血症3联苗。饮水中添加微生态制剂和维生素C，防止腹泻，减少应激。

二)肉羊育肥中期饲养管理(20/25-80天)

1、健胃：第40天进行第2次健胃。

2、饲料组成：精粗比60:40，精料中蛋白和能量要适中。精料中要加入微生态制剂，

3、饲养管理：精料量由500克逐渐增到1200克，草料每天喂量500-800克，保证充足饮水。

4、60天进行第二次剪毛，同时注射伊维菌素，精料中加入丙硫咪唑。

5、观察羊群健康状况，防止瘤胃积食、瘤胃酸中毒、蹄病、尿结石等发生。

三)肉羊育肥后期的饲养管理(80-120天)

1、饲料组成：精粗比按70:30，精料中注意能量的添加。精料中要添加微生态制剂

2、饲养管理：精料量由1200克逐渐增到1400克，草料每天喂量500-600克，保证充足饮水。

3、100天，准备第3次剪毛。

4、适时出栏：40-55kg、市场行情(节假日)

5、观察羊群健康情况，防止蹄病和尿结石的出现。

3. 肉羊饲养技术

一、坚持自繁自养

最好选择自繁自养，自繁自养不仅可以排除外来疾病对生长速度的影响，保证牧场的生产稳定，又能够省下不少买羊羔的钱，为以后扩建自己的牧场做准备。对于品种的选择和改良，自繁自养可以通过不断优化调整羊群的结构，制定适时的出栏计划和合理的种群比例。

二、品种改良杂交

一般本地的山羊生长速度慢，出肉率低，个头也小，经济效益低，但是适应性强。如果把本地的母羊和波尔羊进行杂交的话改良出来的羊就能兼具两者的优点，增重快，个头大，出肉率高。

三、防疫灭虫

外购的羊或者是自繁自养的羊到了一定时间之后都要接种疫苗，并且进行体内外驱虫，很多情况下反刍动物消瘦、易生病一般都跟未驱虫有关，严重的可造成死亡。羊群接种羊四联苗的时间为每年的3月和9月，春秋两季做好羊群的驱虫工作，在饲料中加入速壮肥可有效祛除体外内寄生虫，简单有效。

四、重视消毒

消毒并不只是在驱虫之后才要进行，而应该是农户制定的养羊周计划的内容之一，圈舍、食具、场地、粪便、污水、皮毛、工作服、用具等的严格消毒是切断传染源的重要措施。

五、添加剂的使用

农户养羊一般都不喂添加剂，更不知道如何使用添加剂。只知道喂草、喂点料，致使羊的生长速度慢，增膘也慢。牛羊催肥肽是一种可以代替瘦肉精育肥的高效反刍动物催肥促长剂，它的主要成分是生物活性肽、酶制剂、外源性寡糖、酵母培养物、氨基酸、维生素、微量元素等营养物质，为肉羊的生长提供充足的营养，肉羊日增重可达6两以上，好品种甚至达到1斤，用量少、见效快、效益高。

六、适时出栏

适时出栏要求农户熟知所养品种的特性。出栏时间与品种、饲料、育肥方法等有直接关系。大型肉用品种3月龄出栏，体重可达35千克，小型肉用品种相对差一些。断奶体重与出栏体重有一定相关性，据试验，断奶体重13~15千克时，育肥50天体重可达30千克，断奶体重12千克以下时，育肥后体重25千克。在饲养上设法提高断奶体重，就可增大出栏活重。 羔羊育肥一般6～8月龄屠宰的羔羊可获得16～20千克的胴体，其瘦肉率高，饲料报酬也高，一般为3～4∶1，而成年羊为6～8∶1。

4. 肉羊养殖项目

　　1、肉牛

　　肉牛养殖出栏一年育肥牛达到500头以上的，或者存栏能繁母牛50头以上，国家将给以25-50万的补贴。

　　2、肉羊

　　（1）肉羊养殖存栏一年能繁母羊250只以上，或年出栏肉羊500只以上的养殖大户；

　　（2）对于内蒙古肉羊养殖称为牧区，一般牧区存栏能繁母羊400只以上，或年出栏肉羊1000只以上，国家补贴25-50万。

　　3、肉鸡

　　在农村进行肉鸡养殖量在5000只以上，一年出栏量10万只以上，国家补贴35万。

　　4、生猪

　　生猪一年能繁母猪并存栏300头以上的，且出栏肥猪5000头以上，国家补贴25-100万。

　　5、奶牛

　　（1）奶牛一年年存栏300-499头的农村养殖场，每个中央补助投资80万；奶牛一年存栏500-999头的农村养殖场，每个中央补助投资130万；

　　（2）奶牛一年年存栏1000头以上的农村养殖场，每个中央补助投资170万。

　　6、蛋鸡

　　蛋鸡指的是能生蛋的鸡，在农村养殖规模在1万只以上，国家补贴35万。

5. 肉羊健康高效养殖

肉羊的养殖利润也很大的。

因为羊的食物以草为主，只要种地多种青科类的，还有玉米杆孑等都是羊的好饲料，豆子和玉米豆每天喂一点就行了，不需要多喂，所以养羊的利润很大的。

6. 肉羊养殖技术培训

养毛驴最有前途

7. 肉羊的养殖技术和方法

1、建造养殖场地

(1)需要在交通便利、地势高燥且开阔、周围有优质草源、通风性以及排水性均好的地方建造养羊场，同时要求养羊场应远离化工厂与农药厂，避免造成污染。

(2)在养殖场中，应根据羊的种类来划分出不同的羊舍，一般可以建造公羊舍、母羊舍、羔羊舍、病羊舍等羊舍，要求羊舍有良好的通风性、采光性以及保暖性。

2、选择品种

(1)为了保证养殖质量，需要挑选体型健壮、反应灵敏、眼中有神、毛发顺滑的优质羊品种。

(2)不建议挑选体质瘦弱、反应迟钝的羊，因此这种羊通常不太容易养活。

3、投喂食物

(1)粗饲料

①青干草：如果给羊投喂青干草，那么每天喂食量一般为羊体重的3-4%。

②干草料：如果给羊投喂干草料，那么每天喂食量一般为羊体重的1-2%。

(2)精饲料

①羔羊：针对20-30日龄的羊，一般每天可以投喂精料50-70g;针对1-2月龄的羊，一般每天可以投喂精料100-150g;针对2-3月龄的羊，一般每天可以投喂精料200g;针对3-4月龄的羊，一般每天可以投喂精料250g。

②公羊：针对没有在配种期间的公羊，一般每天可以投喂精料0.5kg，并分成2次进行投喂，而在配种期间，一般每天可以投喂精料0.8-1kg，并分成3次进行投喂。

③母羊：针对空怀母羊，一般每天可以投喂精料0.3-0.4kg;针对妊娠前期的母羊，一般每天可以投喂精料0.4kg;针对妊娠后期的母羊，一般每天可以投喂精料0.5kg。

4、驱虫

(1)驱虫时间

①羔羊：一般在50日龄进行第1次驱虫，在90日龄的时候进行第2次驱虫，此后每隔3个月再驱虫1次。

②种公羊：一般在每年的春季和秋季进行驱虫，即1年驱虫2次。需注意，每次驱虫10天之后应再补驱1次。

③母羊：一般可以在配种前25天驱虫1次，间隔7天再驱虫1次。需注意，如果母羊已经怀孕了，那么可以暂时不进行驱虫，可以在它分娩后约20天再进行驱虫。

④育成羊：一般1年需要驱虫2次，在春季3-4月的时候进行第一次驱虫，10天之后再驱虫1次，进入秋季9-10月之后进行第二次驱虫，10天后再驱1次。需注意，针对部分寄生虫虫害严重地区，一般可以在6-7月增加1次驱虫。

(2)驱虫药物

①一般搭配使用丙硫咪唑片与阿维菌素片的驱虫效果良好，不过每隔15天就要轮换1次。

②通常可以在早上6-7点、羊处于空腹状态时进行驱虫，用量为每10kg体重用1片药，而且在喂药的6小时以内应禁止投喂食物。

5、日常管理

(1)及时把羊舍中的粪便清理干净，避免细菌滋生，针对羊舍、运动场中的杂物也需要及时进行清理，避免影响羊的活动，平时每隔15天或者30天，便需要对羊舍进行1次消毒工作，保证羊舍的干净卫生。

(2)每次投喂完毕后，需要及时把食槽中的残余饲料清理掉，避免羊吃掉霉变的饲料，然后影响自身的生长，而且每隔15天左右便需要对食槽、水槽进行1次消毒工作，保证食槽和水槽的干净。

(3)为羊群提供充足的饮水，不能够为它提供脏水，在炎热的夏天应适当的增加饮水次数，建议让羊群自由饮水，而进入寒冷的冬季之后，以饮用温水为宜，不可为它提供冰渣水。

(4)平时需要观察羊群的情况，查看它们采食量、粪便、反刍等情况是否正常，如果发现不正常，便需要立即对症治疗，尤其是对于临产母羊更要仔细一些，避免造成不必要的损失。

养羊的场所一般需要距离居民住宅500m以上，因为在养殖羊群的时候，羊群通常会排出大量的排泄物，从而容易对周围环境造成污染并滋生疫病，所以才要求养殖场应和居民住宅500m以上的距离，避免疾病传播。