淡水鱼养殖种类(淡水鱼养殖种类有哪些)

1. 淡水鱼养殖种类有哪些

1、淡水石斑鱼

现在农村办红白喜事的时候，酒席规格越来越高了，很多酒席都用上了石斑鱼，需求量很大，很有养殖前景。再加上淡水石斑鱼的确味道鲜美，很多人平常都喜欢买这种鱼吃，所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高，但是依然供不应求。

2、叉尾鮰

叉尾鮰是一种没有鳞片的鱼类，由于这种鱼没有鱼鳞，又几乎没有多余的细刺，所以适合各类人群食用。即使是老人跟小孩都可以放心大胆的食用，还有这种鱼肉质鲜嫩，它的做法十分多，比如它可以做汤，可以红烧，可以香煎，最好的方法是用来做剁椒蒸鱼。因此这种鱼深受消费者的喜爱，同时因为这种鱼的经济价值高，是很多养鱼户的养鱼首选。

3、丁桂鱼

丁桂鱼，是最近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼。这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。

4、军鱼

军鱼，它的正式名字叫做中华倒刺鲅，这种鱼非常有特点，它是鱼类当中的四不像。既不像草鱼，又不像鲤鱼，也不像青鱼，更不像鲫鱼，但是又跟这些鱼有点像。这种鱼以前在野生水域很常见的，到了本世纪初野生军鱼基本上很难见到了，幸好十多年前，人工养殖军鱼取得成功。然后在全国大面积推广来来了，这样才使得我们普通消费者能品尝到这种味道鲜美，营养丰富的军鱼。

5、鳡鱼

鳡鱼是一种大型淡水鱼类，同时它也是一种性情十分凶猛的一种鱼类，鳡鱼体型巨大，能长到80多斤重。鳡鱼也曾经一度面临品种濒危，近十多年来，鳡鱼才人工繁殖，养殖成功。目前鳡鱼养殖还只是局限于小面积养殖，但是鳡鱼养殖的经济效益非常不错，很值得推广。

6、中华鲟

中华鲟是国家保护动物，不过现在可以有专门用来养殖食用的中华鲟品种，它属于名贵鱼类，养殖前景还是很可观的。中华鲟个体比较大，生长也比较迅速，经济价值高，所以深受人们的喜爱。尽管目前中华鲟养殖没有以前火爆了，但是养殖中华鲟依然有利可图，因此我还是比较推荐养殖这种鱼的。

7、黑鱼

黑鱼是一种比较凶猛的肉食鱼类，由于它的肉质鲜嫩，没有多余细刺。在加上它营养价值高，可以促进伤口愈合和恢复，做成汤适合刚做了开刀手术的病人食用。养殖黑鱼的经济价值同样也十分高，因为养殖黑鱼技术简单，成活率高，产量也比较高，单价不错，所以深受养殖户的喜爱。

8、青鱼

青鱼主要在长江流域养殖，青鱼也是一种大中型鱼类，它是四大家鱼中价值比较高的一种。青鱼一年四季都有产出，肉质很厚，味道鲜美，富含脂肪，也是很好吃的一种鱼类。青鱼一般都是采取混养模式的，由于它的价格高，所以养殖青鱼的经济效益也很不错。

9、甲鱼

甲鱼一般在池塘底部的泥沙中生活，所含的营养成分很丰富，是很滋补的珍品。甲鱼曾经在九十年代创造出了淡水鱼产品的价格神话。记得当时一位老师一个月的工资300多元，而一斤野生母甲鱼的卖价就能达到300块钱，可想而知，当时的甲鱼价格有多贵。虽然现在甲鱼人工养殖技术已经非常成熟了，价格也很便宜了，但是养殖甲鱼的效益也还是比较高的。

10、黄骨鱼

黄骨鱼是一种比较小的鱼类。但是由于它肉质细嫩，营养价值高，小孩老人都爱吃，用来煲汤或者红烧都很美味，所以黄骨鱼也受到人们的追捧。目前养殖黄骨鱼的经济价值也还不错，虽然养殖黄骨鱼比较考验技术，但是这并不影响养殖户对它的喜爱，毕竟养殖利润摆在这里嘛。

2. 淡水养殖鱼类品种有多少种

淡水深水鱼一般生活在水库中。

分属十多个科，常见的深水鱼有：鱤鱼，鲤鱼，石斑、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、、金枪鱼、海鲈、秋刀、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼等等。

由于深水环境的巨大水压作用，鱼的骨骼变得非常薄；而且容易弯曲；肌肉组织变得特别柔韧，纤维组织变得出奇的细密。更有趣的是，鱼皮组织变得仅仅是一层非常薄的层膜，它能使鱼体内的生理组织充满水分，保持体内外压力的平衡。

3. 淡水特种养殖鱼有哪些

孔雀鱼

孔雀鱼应该是最能繁殖的观赏鱼了，被称为百万鱼，适应性很强，对水质要求不高，生育能力强。孔雀鱼每个月都会繁殖，每次可以生出20-50条小鱼苗。

2、丽丽鱼

丽丽鱼是比较容易繁殖和饲养的小型热带观赏鱼，体型娇小可爱，颜色绚丽多彩，大约六个月才能够达到性成熟。

3、迷你鹦鹉鱼

迷你鹦鹉鱼比较呆萌，而且体型很小，适合小鱼缸饲养。不仅最易繁殖，而且皮实好养，是人工改良品种。

4、蓝曼龙

蓝曼龙产量大、出鱼率高，也非常容易饲养，几乎每窝小鱼苗都过千条，很能繁殖。

5、玛丽鱼

玛丽鱼从外观来看，娇小可爱，适应能力很强，而且也是可以下很多小鱼苗的一种观赏鱼。

6、九间菠萝

九间菠萝是一种小型的美洲慈鲷，体强悍，易繁殖、易杂交，成活率较高。几乎每隔一段时日，九间菠萝母鱼就产卵大约50-200个。

7、米奇鱼

米奇鱼，又称米老鼠月光鱼，是一种卵胎生淡水热带鱼。米奇鱼尾部有一大两小三个像米老鼠头像一样的黑点，长相非常可爱，很能繁殖。

8、红箭鱼

红箭鱼全身呈红色，雄性的尾鳍下沿延伸出一条针状鳍，因此得名，在养殖的时候，只要做好管理，繁殖速度也是很快的。

9、虎皮鱼

虎皮鱼以其颜色亮丽、活泼好动，深受广大养鱼爱好者的喜爱，属于高温高氧鱼，是相当容易饲养的观赏鱼，繁殖容易。

10、杂鲷

杂鲷在水温21-32摄氏度之间都能很好的存活，因为经过长久人工繁殖之后，杂鲷更能够适应人工饲养的环境。

4. 淡水鱼养殖种类有哪些图片

南方：

（一）罗非鱼。世界水产重点培养的淡水鱼类，被誉为未来动物性蛋白质主要来源之一。特点：杂食性，适应能力强，在溶氧性低的水质中也能生存，咸淡水均能生长，生长迅速。缺点：摄食量大，不耐低温，鱼塘养殖肉质土腥味大。罗非鱼销量大，无论大小都有都人收购。

（二）南方大口鲶。我国重要的大型经济鱼类，特点：适应能力能力强，生长速度快，肉质细嫩，味道鲜美，刺少不腻，适合做鲶鱼煲、红烧、烤制~哈哈说多了口水流出来了。缺点：凶猛性鱼类，投食量大，易出现病害。大口鲶价格比一般的经济鱼类价格高，价格稳定，销售市场广阔明朗，耐运输。

（三）南美白对虾。我国养殖南美白对虾已有几十年历史，是发展最快的甲壳类养殖品种也是世界三大养殖对虾中产量最高的。特点：高利润，杂食性，易投喂，生长快，适应性强，抗病能力强，优质鲜美。缺点：高风险、高投入、对温度控制要求高，需要专业人员技术指导。养殖对虾往往都是高风险高利润的，但是因为其肉质鲜美，营养价值高，深受消费者喜爱，注定其销量稳定！市场广大！养殖成功的家财万贯，养殖失败的血本无归，题主慎重选择。

北方：

（一）四大家鱼。我就一起说了，这几种鱼都是可混养的，而鲢鳙是过滤水质的也是养殖其他淡水鱼类必备的鱼种，优点：我国传统食用性鱼类，容易喂养，各大市场必需品。缺点：平庸，毫无特点，需要中大型养殖基地才能有很好的效益，刺多腥味大。四大家鱼因为各地区做法多样，需求广阔，养殖技术要求不高，但是需求稳定，是新手养殖鱼种进门的领路鱼！

（二）黄颡鱼。名贵经济鱼类，特点：食杂性，产量大，肉质细嫩，味美营养，药用价值高。缺点：要在水源充沛地区，无污染，生长慢，病害难控，驯化难。正因为诸多的缺点，黄颡鱼价格高稳定，需求量大，在国内外市场都深受欢迎，特别是规格的鲜活鱼供不应求！

（三）桂花鱼。自古就被列为名贵经济鱼类，特点：天然产量高，肉质鲜嫩无小刺，富含蛋白质，价格高。缺点：苗种贵且少，对养殖环境要求高，凶猛食用性鱼类饲喂成本高。古话说：“席上有鳜鱼，熊掌也可舍！”可见其名贵程度！

5. 淡水鱼养殖种类有哪些品种

水产品养殖根据养殖水体盐度的高低可以分为淡水养殖和海水养殖，主要养殖的种类有鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其它品种。淡水养殖的有鳇鱼、团头鲂、罗氏沼虾、观赏鱼类的金鱼等；海水养殖的有文蛤、扇贝、海带、斑节对虾、比目鱼、海参等。

一、水产品养殖有哪些种类

水产品养殖可以根据养殖水体盐度的高低，可以分为淡水养殖和海水养殖这2种。

1、淡水主要养殖的种类

（1）鱼类：养殖鱼类产量比较高而且有重要经济价值的种类大约有40多种，主要有鳇鱼、团头鲂、长春鳊、鲤鱼、鲫鱼等鱼类。

（2）甲壳类：淡水养殖的甲壳类主要有罗氏沼虾、南美白对虾、大闸蟹等。

（3）其它品种：淡水还养殖其它品种，比如观赏鱼类的金鱼、锦鲤，中华鳖、乌龟、巴西龟等。

2、海水主要养殖品种

（1）贝类：海水养殖的贝类主要有杂色蛤、西施舌、文蛤、扇贝等。

（2）藻类：海水养殖的藻类主要有海带、紫菜、枝角藻等。

（3）甲壳类：海水养殖的甲壳类主要有日本对虾、斑节对虾、灯笼虾、虎头蟹等品种。

（4）鱼类：海水养殖的鱼类主要有梭鱼、鲈鱼、比目鱼、大黄鱼等。

（5）其它品种：海水养殖的其它品种主要有海胆、海星、海参等。

6. 哪种淡水鱼好养殖

排名如下:

1、 金鱼。不仅不用担心水温问题，连氧气问题也不用太担心。

2、 马甲鱼。它们从眼睛到尾巴有一条黑线，身体上布满白点，犹如一颗颗珍珠，这大概也是为什么它们又被叫做珍珠鱼。

3、 曼龙鱼。都能够在比较低氧的水中生活。对水质的要求不高，而且它们还能够浮出水面呼吸空气中的氧气

4、 中国斗鱼。中国斗鱼最低可以忍耐10摄氏度的低温，它们血液中的氧气饱和度都高于正常值

5、 黑裙鱼。黑裙鱼身体以黑色为主，还有几道条纹。随着它们的成长，它们的体色也会发生变化，颜色慢慢变浅。它们也是耐低氧的一类鱼。

6、 红裙鱼。红裙鱼也是比较耐低氧的鱼，而且鱼尾的颜色会随着水温的变化而变化

7. 家养淡水鱼种类

哪些淡水鱼适合新手（没养过的人）饲养？

1，泰国斗鱼

若是你到水族馆去问老板，哪种鱼最好养？百分之九十九的老板一定会说：斗鱼。而所有斗鱼品种中，又属泰国斗鱼最常见。由于斗鱼具有鳃及迷鳃，可直接从水及空气中呼吸，因此对于水中的氧气就不似其它鱼种要求的高，一般水族馆都会推荐给初学者饲养，而且牠们和同类打招呼时彼此张扬舞爪的样子，也颇有看头，能引起饲主注意。

2，草莓丽丽

草莓丽丽原本生长在东南亚地区溪流平缓地带或沼泽流域中水草繁多的区域，个性温驯，喜欢群居，但具有领域行为，会和同类打斗，尤其是繁殖期更是明显。由于繁殖期雄鱼体色鲜艳、斑纹对比强烈，可衬托水草造景缸的美感，是水草缸中常见之成员之一，因为体型稍大，不宜与体型相差太多的其它鱼种混养，建议可以个性温驯、体型相差不大的鱼种如孔雀鱼、其它灯科鱼类及虾类为混养的对象。

3，彩兔

彩兔，又有人称为台湾斗鱼，也就是台湾三班斗鱼。事实上，由于牠分布颇广，整个东部亚洲地区都有出现的纪录，所以称牠为彩兔比较适合。而一般水族馆所贩售的，绝对是人工繁殖的水族生物，因此牠的易养性自然不会比斗鱼差，很适合新手入门饲养。

4，孔雀鱼

孔雀鱼因为会吃蚊子，所以在百年前即开始在全世界散布野放，以防治疟疾，而由于牠对环境的适应能力十分强韧，所以目前全世界几乎随处可以见到她的芳踪。孔雀鱼习惯群体行动，繁殖期只要温度、水质适合，几乎全年无休，被水族爱好者视为繁殖的入门鱼种。

5，斑马鱼

顾名思义，斑马鱼身上有着白黑条纹，相当抢眼且容易辨别。原产于东南亚的斑马鱼，温和好动，经常成群在水箱的中、下、上层群游，体态飘逸颜色淡雅，尤其牠们好养又便宜，所以极适合水族新手尝试，在一般的水族馆中都很容易购得。

6，白云山鱼

名称颇有中国山水画意境的感觉，原产于中国大陆广东地区，是一种小型的观赏鱼。体侧中央有一条金色及黑金组成的纵纹，尾柄上有一个黑斑，尾鳍中央呈鲜红色，是性情温和且活泼好动，是群游性鱼类。这种鱼不论单体或群游都很吸引人的注意，喜好在水族箱的中层活动。

7，电光美人

原产于澳洲的电光美人由于外型流线造型加上全身闪亮的亮蓝色，所以很受到水族饲养者的欢迎。由于牠颇适应本岛的水质气候，所以早已是本岛生产的一种知名观赏鱼之一，因为好养所以市场需求量也不错。

8. 人工养殖淡水鱼适合种类

人工主要养殖的淡水鱼类有哪些？

目前，水产养殖中主要养殖的淡水鱼类有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、 鳊鱼、团头鲂。其中鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼是农村最常见的养殖鱼类，这四种鱼被称为水产养殖的四大家鱼，其次就是鲤鱼和鲫鱼，这两种鱼养的人也比较多。