西红柿水果(西红柿是水果吗)

1. 西红柿是水果吗

它确实因为蔬菜水果的归属问题而被告上法庭。西红柿其实叫做番茄，属于茄科的一种植物，原产于南美洲，一开始人们因为它颜色鲜艳不敢吃它，只把它作为一种观赏植物。后来有一位画家尝试了这种被认为是带毒的果实，结果并没有发生所谓的中毒，反而发现这种果实太美味了。于是人们开始吃起番茄，番茄也被引入各国。在引进中国后，由于它和中国的柿子长得很像，所以被叫做西红柿。

番茄

而它在进入美国时，遇到了一个很尴尬的问题。美国海关对于蔬菜和水果的关税是不一样的，水果可以免除关税，但是蔬菜就要缴纳关税。所以进口商和海关就番茄到底是水果还是蔬菜争论不休，一直闹到了法庭。最后法官判定，番茄是蔬菜。

2. 小西红柿和圣女果有什么区别

圣女果和小柿子不一样。小番茄又称千禧果,但它们都是西红柿(番茄)。圣女果是原生品种(古希腊做祭祀用),小番茄是基因改良品种。这两种果的味道不相同,圣女果味道甜,口感较好。而千禧果味道偏酸,味道不如圣女果好吃。都是非常有营养的食材。

3. 水果西红柿的功效与作用

十大西红柿品种有白兰地酒、加林娜、紫色切罗、普罗旺斯、特拉多、圣女果、加林娜、Stupice、橘子香蕉、Peacevine樱桃，其中Stupice属于是最早的西红柿品种之一。

  西红柿品种是比较多的，例如狮子头品种，植株生长势强健，无限生长型，叶大，茎粗壮，结果数少，单果重大，而且单果可达500克以上。

  在我国的西红柿种植基地方面，山东、新疆、内蒙古、河北、河南、云南、广西等，是我国番茄种植的主产区。还有宁夏，凭借独特的气候优势，以及当地政府的引导与支持，迅速成长的新兴主产区。

口感最好吃的西红柿品种排名

  常见的西红柿品种有普罗旺斯、特拉多、圣女果、加林娜、索菲娅、绿斑马、齐达利、黑珍珠、甜百万、橘子香蕉等等。

  十大西红柿品种有白兰地酒、加林娜、紫色切罗、普罗旺斯、特拉多、圣女果、加林娜、Stupice、橘子香蕉、Peacevine樱桃。

NO1、Stupice西红柿

  它是最早的西红柿品种之一，夏季潮湿的环境中，它能生长得很好，这种西红柿大约2英寸宽，即使生长在花盆里，它也能生长到1.2米，50天内就能长熟。

NO2、橘子香蕉西红柿

  这种品种非常多产，它和橘子不同，它的外表和味道非常好，这种西红柿长度大约在7厘米左右，一株上能产出很多西红柿。

NO3、Peacevine樱桃西红柿

  它的名称得名于它的氨基酸含量高，说它有镇静作用，樱桃西红柿一般能生长69—80天左右，藤蔓能长到1米左右。

NO4、白兰地酒西红柿

  它的叶子和土豆叶子类似，生长在室外或者是温室里，还能在隧道里种植，藤蔓能长200米左右，每年7—9月开花结果，而每个西红柿能达到0.7公斤左右。

NO5、加林娜西红柿

  它属于杂交品种，比一般的西红柿更甜更黄，直径约3cm，成熟后的西红柿不会掉下来，易于收割，它可以提前收获，此外在11月之前还能生长。

NO6、紫色切罗基西红柿

  紫色切罗基颜色属于暗紫色，在80天内成熟，生长虽然缓慢，但产量很高，植株高度为1.2-1.8m，种量为0.2-0.2公斤。

NO7、普罗旺斯西红柿

  普罗旺斯是无限生长型粉果番茄，属于中早熟品种。普罗旺斯西红柿品种的果型较大，果型很漂亮，果实外表的色泽度较高，着色较均匀。

NO8、特拉多西红柿

  特拉多是无限生长型大果番茄，单果的重量为200-250克，果实颜色为红色。特拉多的口感酸甜可口，品质较好。NO9、圣女果

  圣女果是一种小西红柿品种，也叫做樱桃番茄、袖珍番茄、迷你番茄等。西红柿的果型较小，含有的水分丰富，外皮有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色，味道清甜，无核，口感好，风味独特。

NO10、索菲娅西红柿

  索菲娅属于无限生长型大果番茄，单果质量约260 克，最大可超过350克，果实硬度好，均匀度高，呈亮粉红色，果形美观。

4. 黄瓜和西红柿是水果吗

西红柿和黄瓜种植的地方是菜园子，这两种则不同于所说的苹果、香蕉等水果，因此，在分类上来说西红柿和黄瓜是蔬菜。我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在这几大科：

1、十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。

2、伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。

3、茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。

4、葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。

5、豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种 ）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。扩展资料：茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。1、肉质茎类——以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。2、嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。3、块茎类——以肥大的块茎为产品，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。4、根茎类——以肥大的根茎为产品，如莲藕、姜、襄荷等。5、球茎类——以地下的球茎为产品，如慈姑、芋、荸荠等。

6、鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。

5. 多吃西红柿的好处和坏处

西红柿是我们餐桌上常见的食物，它的吃法也是多种多样，一道西红柿炒蛋更是中国菜肴的典型代表，当然西红柿既是蔬菜，又可当水果，平常人们一般都喜欢吃西红柿，今天就一起来了解一下吃西红柿的好处和坏处吧！

1， 西红柿的营养价值

西红柿营价值丰富，营养学家研究测定，每天食用50到100克西红柿，就可以满足机体对于几种维生素和矿物质的需求，西红柿中富含有杀菌消炎作用的番茄素，还含有丰富的抗氧化剂，可以抵抗自由基，有美容抗皱的效果，而食用西红柿可以补充丰富的维生素C也是许多人热爱它的原因。

2 ，吃西红柿的好处

保护血管。西红柿即可生吃，又可煮熟食用；生吃西红柿最大的好处就是可以摄取西红柿中大量的维生素C，矿物质和膳食纤维，西红柿中丰富的天然抗氧化剂可以保护血管，预防动脉粥样硬化，抗癌防癌；对于维生素C缺乏的人来说，生吃西红柿是补充维生素C的好办法。

3，生吃西红柿的坏处

西红柿在生长过程中，因为环境及土壤的关系，表皮上会沾染沙门氏菌，如果清洗不干净，人体被沙门氏菌感染，可能会导致腹泻腹痛等症状，而且有些西红柿是经过了催熟的，在青西红柿上涂抹乙烯利这种植物生长调节物质，催熟西红柿，长期生吃被催熟的西红柿，对身体是有害的。

4， 西红柿最好煮熟食用

生吃西红柿虽然可以为机体补充维生素C，西红柿在日常生活中最好还是煮熟食用，这样西红柿的营养价值会更高，经过了加工的西红柿，可以更能提高血中番茄红素的等的抗氧化浓度，高温和植物油会增加番茄红素等抗氧化剂的释放，充分发挥抗氧化的作用，番茄红素在西红柿皮中含量较多，所以建议西红柿不要去皮食用。