杭州竹鼠养殖(竹鼠人工养殖)

1. 竹鼠人工养殖

根据最新消息，2022年广西境内是可以养殖竹鼠的。但是前提必须有养殖许可证。另外，人工养殖竹鼠是符合政策的。虽然国家对饲养这类的野生动物出台了部分法律，做出了相关的规定，但也不会一棒子打死，可肯定还会有变通的办法，否则会损坏相当一部分人的利益，这不符合我们的政策。

2. 竹鼠养殖基地

可以使用200×150×70的废弃瓷砖搭建，因为这样的瓷砖比较便宜。

一个可以养一斤半的大概是12只左右（大水泥池养殖）。还可以选择小户模式，一般是50×60×80，中间有一层隔层隔开。然后有一个孔道相通，这样情况下可以养一公两母，然后几只幼鼠。

3. 竹鼠的养殖

一、清蒸竹鼠

原料：

竹鼠1只、味精1克、姜3克、云腿50克、麻油2克、水发冬菇50克、红胡萝卜30克、水发玉兰片50克、精盐15克、老蛋片30克、胡椒面2克、白菜心100克、葱3克、绍酒10克、上汤1000克。

烹制：

1、将竹鼠宰杀，水烫后刮去毛，从腹部切开取出内脏，斩去脚爪，用明火燎尽绒毛，刮洗干净。白菜心洗净，切1.3厘米长的段。云腿切片，红胡萝卜在开水中焯熟后切片，葱、姜拍破。

2、把竹鼠用开水猛烫一遍捞起，摆入子内，加精盐10克、绍酒、葱、姜，蒸3小时，取出拣去葱、姜。

3.炒锅注入上汤，旺火烧开，加入白菜心、水发玉兰片、水发冬菇、云腿片、红胡萝卜片、老蛋片，煮两分钟，撇去浮沫。用胡椒面、味精调好味，浇在竹鼠上面，淋上芝麻油即成。

二、生焖竹鼠

材料：

竹鼠1只，嫩竹枝一小节，姜2片，料酒1大匙，食盐1小匙，腐乳半块，食醋200毫升，酱油2小匙，白糖1小匙，蒜苗100克，葱2根，清水1升。

做法：

将竹鼠切成块，加人姜、酒、盐腌渍半小时后，放人铁锅用花生油爆炒至冒白烟，加入醋100毫升、清水500毫升（盖过肉面）、竹枝一小节，大火煮沸后，小火焖至水干。再加入另一半水、醋和酱油、腐乳、糖，焖干，加入花生油和蒜苗爆炒，菜面撒上葱即可食用。

三、爆炒竹鼠肉

材料：

竹鼠1只，青红椒100克，生油、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量。

做法：

1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。

2、锅烧热，加生油投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油、精盐、味精、姜丝和适量清水，煸炒至竹鼠肉熟入味，再加青红椒爆炒，出锅装盘即成。

四、竹鼠煲汤

（一）宰杀：把竹鼠血放出。

（二）配料：红枣、党参、生须、生姜、料酒、胡椒粉。

（三）加工方法：

将竹鼠切成薄块，要求片片带皮。加入姜、料酒、盐腌渍半小时，下锅，加入清水，放入红枣、党参、生须等配料。大火煮沸后，改为小火炖15分钟即可。上菜时，菜面撒上葱即可食用

4. 竹鼠人工养殖喂什么

竹鼠人工养殖技术

　　1、修建笼舍

　　少量喂养可用大水缸，缸底垫土即可。批量喂养，可利用空闲的鼠舍、地窖、防空洞和普通平房。用长、宽、高为6m×4m×2．8m的房舍，按两排三层放置铁笼，可饲养50对鼠。笼子规格为90厘米×60厘米×30厘米、分为三格。上面开门或前面开门均可。如池养，用砖砌成规格为60厘米×40厘米×25厘米，一格放一对。池子内表面用水泥抹光滑，底面也用水泥抹平，以防逃跑。

　　2、引种初次喂养，宜养驯化好的竹鼠作种源，凡作种源应体壮无病，无外伤。并且不能把互相陌生的竹鼠混养在一起。

　　3、喂食

　　人工饲养时，可以喂芸草、甘蔗、竹茎（根）、草根、山芋、山姜子、玉米馒头、瓜果皮（壳）。补喂配合饲料，另加喂少量矿物质和多维。因竹鼠是夜行性动物、多为夜间活动，应采取上午少喂下午多喂的投食方法。幼竹鼠日耗精饲料14～17g，还应补喂150～250g草或竹叶、竹枝。

　　4、饲养管理措施。

　　1、温度舍温要相对稳定。冬季为7~10℃，产仔室温为17~20℃。夏季室温应在27℃以下，超过32℃则应采取降温措施。

　　2、湿度保持室内相对湿度50%~60%，地面要求干燥。无积水。

　　3、饲料宜每日喂两次。吃不完的饲料在第2天应及时清扫干净、以免动物吃变质饲料而生病。

5. 竹鼠人工养殖技术

　　竹鼠　　学名竹老鼠，又称竹馏、芒狸、猪鼠，竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹属。以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。　　饲养方法　　构建窝室　　竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度-8～35℃的环境中生活，又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。因此，它既能在边远农村的山坡，岩洞营造窝穴养殖，也可在城镇室内，地下室建造窝池实行工厂化立体养殖，而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。竹鼠窝室要求光线较暗、地面坚固、内墙光滑。用砖隔成两舍，内间作窝室，外间作投料间和运动场。内外池底部开一直径约12厘米的连通洞，供竹鼠出入。池底池面都要用水泥粉刷平滑，防止竹鼠打洞外逃。特别应注意池角的平滑，以防竹鼠利用池壁夹角的反作用力外逃。　　选种　　优良种鼠应是身体健壮、无病痛、被毛光亮。种公鼠要求发育良好，体重1．3kg以上。背平直，健壮，睾丸显著，性欲旺盛，耐粗饲，不打斗。种公鼠精液数量和质量与营养有关，但又不能喂得过肥。种母鼠要求产仔率高，母性强，奶头大而均匀、采食力强，体重1.2kg以上。1只母竹鼠年繁殖仔鼠10只以上，在良好的饲养条件下年循环繁殖60～80只，远高于猪、牛、羊的繁殖倍数。　　引种周期循环　　第一年：引种--成长--成熟--发情配种--产仔哺育。这期间有吃仔的，也会有弃仔的母鼠出现；由于性情问题不配种的公母也会有，那些通常会比较凶，屡教不改；性能力不好的公鼠也可以列入淘汰之列。　　　　第二年：进入旺产期--二次选种。吃仔、弃仔或少产仔的、体质差的也淘汰掉；繁殖能力差的也属其中。　　第三、四、五年：精选后优良成年种鼠开始有较好经济效益，但这期间，必须做好后备种鼠的贮备问题，要不然两三年后养殖场会有“断炊”问题。　　第六年：种鼠的性能力开始下降，用后备种鼠慢慢将这些鼠当商品鼠淘汰掉，保证高产种鼠的数量。　　引种的时候，具有“两证”（即《野生动物驯养繁殖许可证》、《野生动物经营利用许可证》）的养殖场应向引种者提供引种证明　　饲养管理　　竹鼠耐粗饲，对植物性饲料消化能力强。成年鼠每天喂2次，每只日投喂秸秆150-200克、精料15-20克。成年鼠牙齿长得快，体重1．2-1．5kg，此时需要在笼内放置一根竹竿或硬木条供其磨牙。幼鼠需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料，如胡萝卜、甘薯、竹笋。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素。　　每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑，呈颗粒状，很像药用胶囊。注意其毛色是否光亮，活动是否活泼，如果有意外应及时处理。　　注意事项　　低温时做好保暖，控制温差(6度内为佳)。避免冷风侵袭，改善空气质量。湿度45%—75%之间为佳，低于35%高于85%都容易出现呼吸道疾病。定期消毒，30天消毒一次，一般连续3天，选用两种以上消毒药(刺激性小的)，以免细菌产生抗药性。　　避免池内粪便发霉、池底板结发黑发臭污垢，发现及时清理。　　保持饲料新鲜，粗料雨水未干不能投喂。投喂定时定量，不能随意突然改变饲料配方。粗料和精料的比例7：3为宜。　　冬天防病，竹鼠的免疫力非常重要。建议在秋季做好肠道寄生虫防控。加强营养，调理肠胃促进营养全面吸收。体格健壮高免疫力，方可保证越冬安全。据查野生动物在秋天季节里大量采食食物，储存能量。在皮下形成一层脂肪层，用来抵御严寒。

6. 竹鼠人工养殖国家支持

可以

竹鼠也有很多的种类,大部分的都是可以养殖的。并且有很高的经济价值。但是其中同样有一些珍惜种类如:大竹鼠,小竹鼠等。 芒洞老鼠,学名竹鼠,又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠、芭茅鼠等,啮齿目竹鼠科的通称,因主要吃竹而得名。

7. 人工繁殖的竹鼠还可以养吗

视情况而定，竹鼠属于三级保护动物，所以养殖要向当地申请，销售经营也都要办证。

不过对于此类情况，很多竹鼠养殖场都没有办证或者向当地政府部门申请，而是直接购买回来在家养殖，成商品后销售，其实这样是违法的。建议，最好是向当地政府申请野生动物驯养证明，当然这也是根据各地的政策不同而决定的。