花菜是怎样种植的？什么时间种植？

花菜也叫花椰菜，但在我们胶东农村习惯上叫它菜花。菜花是我们日常生活中餐桌上最常见的蔬菜之一，一年四季菜市场上均有菜花出售。但如果是露天种植，一般我们当地每年可种植两季，春秋季节均可种植。

一般来说，春季种植菜花是在3月下旬开始育苗，等到5月上旬的时候就可以移栽定植了，经过60天左右的生长期，在7月时候便可成熟。而秋季种植菜花一般是在6月下旬育苗，立秋前后移栽定植，10月左右收获。

春季育苗的时候，最好选择温床育苗，保证温度控制在20°到23°之间，最低的时候不能够低于10°，否则就会影响到菜花育苗。

一般来说，育苗时间为一个月左右，等到菜花苗长到5到7片叶子的时候，就是移栽的最佳时期。移栽菜花的时候，最好是先将苗床润湿，起苗的时候为了保护菜花根系，带土起苗移栽为宜。

当然，在移栽菜花之前，要对菜地进行翻耕处理，每亩地撒施有机肥2500公斤左右。由于菜花生长期内需要土壤湿润，怕旱、怕涝，所以在菜花种植时候，一般是采取整理畦背，在畦背上种植菜花，便于灌溉和排涝。

在整理菜畦的时候，一般畦沟深约40厘米左右，宽30厘米左右，保持畦背的宽度在1.1米到1.3米之间。带土移栽以后，要浇足定植水，以利于菜花缓苗。移栽菜花最好是选择在傍晚十分移栽，或者是阴天的时候移栽，这样移栽后的菜花苗经过一夜的返醒后，可以保证菜花的成活率。

根据菜花的生长情况，合理进行追肥、锄草，一般来说，菜花定植后以及接球期内都需要及时进行追肥，原则是早熟品种早追肥，中熟及晚熟品种根据生长需要，分为多次追施肥料，追施时以尿素和专用肥为主。并且保持土壤湿润，雨后要及时排水，菜地里不能有积水。