水果工程师(水果加工师)

1. 水果工程师

分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、宴会酒吧四种。

1、主酒吧是以供应各类烈性酒、鸡尾酒和混合饮料为主。其特点是客人坐在吧台前的高椅上，面对调酒师并欣赏调酒师的操作技艺。

2、酒廊以供应各种冷热饮品为主，同时也提供各种酒类及小吃，但不提供主食。这类酒吧的台前有一些吧椅，但是客人一般不喜欢坐上去，而是坐在小圆桌旁。

3、服务酒吧是指设在中、西餐厅内的酒吧，调酒师不直接与客人打交道，而是通过餐厅服务员按点酒单为客人提供酒水服务。

4、宴会酒吧是指根据宴会的场地、性质和参加宴会的人数临时摆设的酒吧，其特点是营业时间较短，营业量大，服务速度快。宴会酒吧的营业方式常见的有外卖酒吧、现金酒吧、一次性结账酒吧三种。

2. 水果加工师

     创始人江建飞，谊品生鲜创始人。曾任永辉超市华东区总经理，带领五位离职的“老永辉人”做了谊品生鲜。

    谊品生鲜是一家社区生鲜零售品牌，基于自有种养殖基地，为用户提供生鲜蔬果、酸奶、零食、鲜肉及家庭快消品等产品以及现场加工服务，24小时营业，主要开设在社区底商及购物中心内，主打高性价比，从生鲜品类切入社区居民的一日三餐消费，进而再去覆盖整个家庭消费。 收

3. 水果师培训

一年左右。职业糕点师需要学习一生，从业的话一年以上可以干活了，3年以上是中工，一般5年都不错了。主要学习蛋糕类，面包类，西点类，裱花的制作，学习品种大概接近两百个左右。糕点师指用奶油，果酱，水果等制作西式、中式甜点糕点的厨师。西式糕点班教学以天天实际操作为主。全面教授各式面包制作，蛋糕制作，蛋糕装饰(如生日蛋糕)和各种点心。如月饼、老婆饼、曲奇饼、宫廷桃酥等等。

4. 水果师是做什么的

蚯蚓、蜘蛛、蜜蜂这些水果园里的小动物，都是果树忠实的朋友。

蚯蚓：地下生态系统工程师。

蚯蚓俗称地龙，是利用皮肤呼吸的雌雄同体动物。没有骨骼，属无脊椎动物。蚯蚓在果园的土壤中穿行，能使土壤疏松，改善土壤的物理化学性质。经过蚯蚓消化管的土壤，含有氮、磷、钾的成分比一般土壤高数倍，是一种高效有机肥料。蚯蚓又可增加腐殖质，能促进果树成长。

5. 水果技术员

镇农业技术服务中心设置：粮油栽培技术员、植保技术员、土肥技术员、经作技术员、水果技术员、农业信息员、农产品质量安全检测员、保管员岗位。

站长职责

1、组织开展政治和业务知识学习，提高全站农技人员的思想政治素质和业务技术水平。 2、抓好内部管理，加强队伍建设、完善各种规章制度，创新运行机制，探索农技推广新模式。 3、制定本站年度工作计划，负责全站农技人员工作的督查、年度考核工作和做好年度工作总结。 4、熟悉本乡镇主要农作物栽培品种及其栽培技术，根据不同农事季节，及时提出农业生产技术管理意见并组织实施。 5、组织开展农业科技培训工作，提高农民的农业科技素质，及时为农民提供技术咨询和技术服务。 6、抓好村级农科员队伍的建设和管理，组织农科员、示范户、专业技术协会等进行农业技术推广交流和技术考察。 7、组织农业技术推广项目的实施。 8、完成上级主管部门和乡镇党委、政府安排的其他工作。

副站长职责

1、协助站长组织开展政治和业务知识学习，提高全站农技人员的思想政治素质和业务技术水平。 2、协助站长抓好内部管理，加强队伍建设、完善各种规章制度，创新运行机制，探索农技推广新模式。 3、协助站长制定本站年度工作计划，负责全站农技人员工作的督查、年度考核工作和做好年度工作总结。 4、熟悉本乡镇主要农作物栽培品种及其栽培技术，根据不同农事季节，及时提出农业生产技术管理意见并组织实施。 5、组织开展农业科技培训工作，提高农民的农业科技素质，及时为农民提供技术咨询和技术服务。 6、协助站长抓好村级农科员队伍的建设和管理，组织农科员、示范户、专业技术协会等进行农业技术推广交流和技术考察。 7、协助站长组织农业技术推广项目的实施。 8、完成上级主管部门和乡镇党委、政府安排的其他工作。

粮油栽培技术员职责

1、学习、宣传国家及地方有关种子管理的政策、法规，协助上级部门对本乡镇范围内种子市场进行监督检查。 2、熟悉本乡镇主要粮油作物栽培品种及其栽培技术，指导农民选择优良品种和科学种植。 3、做好本乡镇主要粮油作物生育进程观察，适时提出粮油生产技术意见，经站长审核后组织实施。 4、负责本乡镇区域内主要农作物新品种、新技术、新成果的引进、试验、示范和无公害粮油生产技术推广工作。 5、负责全乡镇的粮油生产技术宣传与培训工作，及时为农民提供技术咨询和技术、信息服务。 6、组织农科员、示范户、专业技术协会等进行粮油生产技术推广交流和技术考察。 7、参与实施农业技术推广项目。 8、完成上级安排的其他工作。

土肥技术员职责

1、学习、宣传国家和地方有关土壤肥料方面的政策、法规。 2、了解和掌握本乡镇土壤类型、土壤质地、土壤肥力和分布情况，建立基本农田耕地质量档案，协助有关单位做好辖区内耕地质量管理工作。 3、协助县土肥站开展取土化验工作，掌握土壤养分状况，并根据县土肥站提供的农作物配方施肥卡，推广测土配方施肥技术。 4、大力推广冬种绿肥、秸杆还田、堆沤农家肥等技术，提升土壤有机质。 5、根据不同农作物品种，开展肥料新品种、新技术施用试验示范，了解掌握最佳的施用时期及方法。培训和指导农民科学施肥，实现节本增效，避免或减轻农田污染。 6、负责全乡镇的土肥技术宣传及培训工作，及时为农民提供土肥技术咨询和技术、信息服务。 7、协助上级部门监督本乡镇范围内的肥料经营活动。 8、参与实施农业技术推广项目。 9、及时完成好局土肥站和上级业务部门安排的相关工作。

植保技术员职责

1、学习、宣传国家和地方有关植保、植检方面的政策、法规。 2、负责本乡镇农业有害生物的防控工作，坚持进行定期系统调查和普查，及时提出防治意见，经站长审核后组织实施。 3、推广无公害农产品生产技术，组织开展植保新技术、新农药、新药械的试验示范和推广工作。 4、协助上级部门做好本乡镇范围内的植物检疫工作和监督本镇区域内的农药经营活动；指导农民科学合理用药，降低农药残留，减少污染，实现节本增效。 5、负责全乡镇的植保技术宣传及培训工作，及时为农民提供植保技术咨询和技术、信息服务。 6、组织开展植保防灾、减灾和社会化服务。 7、参与实施农业技术推广项目。 8、完成上级安排的其他工作。

农业信息员职责

1、及时、准确、全面地反映本乡镇农技推广工作中的成功经验、做法以及农业工作动态，宣传农业工作中的先进典型。 2、做好农业信息服务工作，收集、整理、发布农产品生产技术、产品供求等信息及科技示范户、专业技术协会、种植大户、农户对农业科技需求的信息。 3、完成上级安排的其他工作。

水果技术员职责

1、学习、宣传国家及地方有关果树苗木生产及管理的政策、法规，协助上级部门对本乡镇果树苗木市场进行监督检查。 2、熟悉本乡镇主要水果栽培品种和栽培技术，指导农民选种优良水果品种和科学种果。 3、做好本乡镇主要水果栽培品种物候期观察，适时提出水果生产技术意见，经站长审核后组织实施。 4、负责本乡镇区域内主要水果新品种、新技术、新成果的引进、试验、示范和无公害水果生产技术的推广工作。 5、负责全乡镇的水果生产技术宣传与培训工作，及时为农民提供技术咨询和技术、信息服务。 6、组织农科员、示范户、专业技术协会等进行水果生产技术推广交流和技术考察。 7、参与实施农业技术推广项目。 8、完成上级安排的其他工作。

农产品质量安全流动检测员职责

1、学习、宣传《农产品质量安全法》，协助上级部门对本镇范围内种植业生产基地的农产品质量进行监管。 2、负责本乡镇农业标准的宣传、农产品无公害标准化生产指导、农产品质量安全监测督和农业投入品、农产品检验档案的管理等工作。 3、严格遵守检测制度，正确使用计量器具，按规定填写原始纪录和检测档案，按时上报检测结果；检测过程中，如发生检测意外，应采取积极有效措施处置，并立即上报；做好检测仪器的维护、保养，确保检测仪器及场所安全、清洁，不使用不合格的仪器进行检测。 4、遵守职业道德，保证检测数据科学、公正、准确。 5、努力学习业务知识，提高检测能力和技术水平，加强协作交流。 6、做好各种检测用品的准备工作，确保检测正常开展。 7、根据实际工作需要，积极向业务主管部门提出合理化建议。 8、完成上级安排的其他工作。

经作技术员职责

1、学习、宣传国家及地方有关种子管理的政策、法规，协助上级部门对本乡镇种子市场进行监督检查。 2、熟悉本乡镇主要经济作物栽培品种及其栽培技术，指导农民选择优良经济作物品种和科学种植。 3、做好本乡镇主要经济作物品种生育进程观察，适时提出经济作物生产技术意见，经站长审核后组织实施。 4、负责本乡镇区域内主要经济作物新品种、新技术、新成果的引进、试验、示范和无公害经济作物生产技术推广工作。 5、负责全乡镇的经济作物生产技术宣传与培训工作，及时为农民提供技术咨询和技术、信息服务。 6、组织农科员、示范户、专业技术协会等进行经济作物生产技术推广交流和技术考察。 7、参与实施农业技术推广项目。 8、完成上级安排的其他工作。

农业科教技术员职责

1、学习、宣传国家及地方有关农业的政策、法规。 2、负责制定本站的年度农业科技培训计划（包括培训地点、内容、人员），各种培训教材准备。 3、根据不同农事季节，组织好本乡镇的各项农业科技培训。 4、负责站内新品种、新技术、新成果的引进、试验、示范总结及其他工作总结的档案整理工作。 5、参与实施农业技术推广项目。 6、完成上级安排的其他工作。

保管员职责

1、负责所有有形资产的登记、与保管。 2、负责仪器设备的清洁维护，确保仪器设备使用正常。 3、建立有形资产登记簿，对各种仪器设备的使用进行登记。 4、完成上级安排的其他工作

土肥站主要职责

1、负责制定全县土壤肥料工作中、长期发展规划并组织实施； 2、组织宣传、贯彻执行《基本农田保护条例》、《肥料登记管理办法》等相关法律法规； 3、负责全县耕地质量建设与管理、肥料登记与质量监督管理工作； 4、负责全县土壤普查、地力调查与评价，耕地质量（含墒情）监测及监测体系建设； 5、负责各种土、肥、水新技术、新品种、新装备的引进、试验、示范推广与管理工作； 6、组织全县中低产田改良技术的推广与管理以及节水农业的管理； 7、指导县以下土壤肥料部门的各项专业技术工作。

1、土肥水技术推广：土壤保护技术推广、耕地保护技术推广、肥料使用技术推广、植物增产技术推广、节水灌溉技术推广。

2、土肥水资源监测：土壤监测、土壤检验、土壤分析评价肥料环境影响监测、肥料检验、肥效分析评价。

3、肥料质量管理：肥料质量监督、肥料质量标准化管理土肥水技术培训。

4、土肥水技术开发服务：土肥水技术开发、土肥水技术承包、土肥水科技成果转让、土肥水技术信息服务。