标准化水产养殖场(规模化水产养殖场标准)

1. 规模化水产养殖场标准

中国水产频道报道，人造海水有“配方”，内陆工厂化养殖海水鱼，1立方米水体可养殖石斑鱼60斤

远离海洋几十公里的内陆竟然能养出深海鱼！在惠阳区良井镇秀峰村，一座不起眼的厂房内就藏着这样一个水产养殖基地。在这里，大大小小约5万尾石斑鱼在人造海水中悠游，畅快地健康生长。

这是惠州市海燕水产养殖科技有限公司的石斑鱼养殖基地，该企业是惠州首个进行内陆工厂化养殖海水鱼的本土企业。“经过多年研发，我们用一套工厂化循环水系统，攻破了深海鱼内陆养殖的各种难题。”该公司总经理张燕发说。

走进该水产养殖基地，一个个整齐分布的大型养殖池映入眼帘，当记者靠近养殖池时，池中的鱼便成群快速聚上前来，激扬起阵阵水花。一旁的工作人员将手中的深海鱼专用饲料投入池中，马上又激起一番争抢饲料的场面。

环顾养殖场，犹如置身一个现代化工厂，养殖场配置了循环水养殖系统，24小时运转。“我们采用工厂化循环水养殖，集机械、电气、化学、生物、自动控制技术于一体，运用蛋白质分离、臭氧及紫外线消毒杀菌、生物硝化作用等技术，对水质进行精准处理和监控。”张燕发介绍，通过这套系统，能确保池中海水清澈，让鱼儿生龙活虎，健康成长。

张燕发原本在深圳从事工业用水环保处理相关工作，2013年来到惠州。张燕发的弟弟张海发就职于广东省海洋渔业试验中心，为海洋生物学博士，他和团队研究将海水鱼搬进厂房里养，研发的工厂化健康养殖技术于2009年获得国家专利。这一技术是以健康苗种培育、养殖系统内水质调控、病害生态防治及健康养殖管理为核心内容的海水鱼类养殖方法。

张燕发通过弟弟了解到这项技术，寻思出一条创业之路：“何不把养殖水跟环保处理结合起来呢？”不过，不同于工业水环保处理，养殖水得从生物环保处理来着手。于是，张海发开始了漫长的研发之路。

张燕发在惠阳区良井镇找到了一家废旧工厂。在试验中心的全程技术指导下，他将一个大厂房改造成养殖车间。从2014年起，张燕发开始研发、试养，最开始，他投入了近十万元，购买了1万尾鱼苗。由于当时的设备不成熟，水体处理达不到标准，随着水质的突然变化，不到一个星期，这些鱼苗便全军覆没。痛心之余，张燕发不断琢磨。他从设备入手，在生物滤池匹配、生物滤料等方面进行改进，运用机械动力设备把水软化，通过生物还原技术，把死水变成活水，不断调整水质，使水能循环使用。经过三四年的研发，设备终于成熟。

除了设备，解决深海鱼养殖的海水问题也让张燕发费了不少心思。众所周知，深海鱼必须在海水环境中养殖。然而，将海水从几十公里以外运到养殖场，成本太高，不现实。“一开始，我们以为养深海鱼的水，只要是咸的就可以了，往淡水里加点海盐调配调配不就得了？但完全不是那么回事。”张燕发说。生活在这种“海水”环境中的鱼，没过几天就奄奄一息，一命呜呼。

于是，张燕发与专家一起到惠东、福建等地考察海水情况，发现了问题。海水经过暴晒后，水分蒸发，在盐田里形成结晶体——— 盐，同时还有一部分没有形成盐的水残留，当地人称之为卤水，卤水中含有深海鱼生长所需的丰富微量元素。往养殖池中加入一定比例的卤水后，果然问题迎刃而解。

张燕发不停地奔走在农业工业化的道路上。多年来，他带领企业始终执着于对绿色渔业的不懈追求，如今，他们自主研发出了适用于内陆地区养殖石斑鱼等名贵海水鱼类的健康高效循环水养殖系统，1立方米水体可养殖石斑鱼60斤。这套设备获得了9项国家专利。

养殖场也从一开始的300立方米水体扩大到2000立方米水体。目前，养殖场养了大大小小的深海鱼5万尾，包括虎龙斑、老虎斑、东星斑、龙趸等中高端海水鱼类品种。

这些深海鱼鱼苗从福建、海南、山东、大亚湾等地采购，重约十克，养殖12个月以上，达到上市条件时约500～750克重。等到这些深海鱼陆陆续续养大，一天只有几百斤鱼可卖，供不应求。产出的深海鱼主要销往广东本地和福建、上海等地的批发市场、高档酒楼及一些餐饮企业。让食客们惊喜的是，尽管正值伏季休渔期，但他们依然能品尝到新鲜美味的深海鱼。零用药养出的无公害深海鱼，肉质鲜嫩，不带泥腥味，颇受食客欢迎。

“现在解决了技术设备上的问题，扩大规模是当务之急，我们的目标是一年卖80吨左右深海鱼。”张燕发告诉记者，目前，他们正在打造自己的品牌，准备进行包装推广。与此同时，他们也正在探索经营方式，希望以农民参股的形式，带动村民投身绿色渔业，帮助农民就业、增加收入，希望未来将优质石斑鱼年产量扩大到500吨以上，带动农户增收180吨。

工厂化循环水养殖方式具有节水节地、环境友好、健康环保、生产可控、操作简单、管理方便等优点。深海鱼在内陆养的绿色化养殖方式，解决了一部分渔民靠天吃饭的问题。通过循环水系统养殖的深海鱼，避免了海水中病原体的侵扰以及近海养殖容易重金属超标的困扰，并且一个高效养殖池能有相当于半亩池塘的高产值。

深海鱼在内陆养的养殖模式，引起了当地政府的重视。惠阳区良井镇党委委员杨建粦表示，惠阳区渔业养殖成规模的比较少。工厂化循环水养殖方式，不仅不会对环境造成污染，还十分节能高效，符合现代生态环保理念。中高端深海鱼类也迎合了现代人对生活品质越来越高的追求。杨建粦说：“目前我们正大力实施乡村振兴战略，政府对深海鱼养殖项目非常重视，计划对项目进行大力扶持。前期计划打造一百亩养殖示范场，探索规模化养殖。”

2. 规模性养殖场标准

①禁止占用永久基本农田从事养殖场建设，只允许建在除保护性农田之外的耕地或自留地上。虽然不要办理农用地转用审批，但需要到相关部门进行备案；

②建造养殖场或养殖棚，不得破坏土壤的耕作层，不能破坏耕地的种植条件。并且，当地政府划定的禁养区内，同样不能建设养殖场；

③养殖场建设必须达到环评设计要求，而且需要远离村庄居民区、饮用水源保护区、生态环境保护区以及河流等等；

④养猪户需要办理并取得《动物防疫条件合格证》，无论是小型养殖户，还是规模性养殖场；无论是单位还是个人，均需要持有《动物防疫条件合格证》。否则，即便建好养殖场所，也不允许进行养殖！

3. 大规模养殖场标准

家禽养殖成规模，以养殖场的形式存在，就要办理《动物防疫条件合格证》。《动物防疫条件合格证》是单位和个人开办动物饲养场、养殖小区、动物隔离场所、动物屠宰加工场以及动物和动物产品无害化处理场的生产经营活动;经兽医管理部门审查，符合动物疫病预防、控制、扑灭等条件批准后，发给的动物防疫条件许可凭证。有注册备案的许可证号。同时还要办理营业执照。

4. 水产标准化养殖场建设要求

水质环境洁净化

①池塘水质的一般要求：

悬浮物质：人为造成的悬浮物含量不得超过10毫克/升。

漂浮物质：水面不得出现明显的油膜和浮沫。

PH值：淡水PH 6.5-8.5。

②池塘水质调控

生物调控：

鱼菜共生调控，以菜净水，以鱼长菜

（3）养殖品种良种化

主养品种：选择以优质鱼类（如优质鲫鱼、草鱼、斑点叉尾鮰、团头鲂、泥鳅、翘嘴红鲌、黄颡鱼等）主养品种的选择须具备三个条件，一是具有市场性（适销对路）、二是苗种可得性（有稳定的人工繁殖鱼苗供应）、三是养殖可行性（适应当地池塘生态系统）。

（4）饲料投喂精细化

①饲料的选择：饲料有良好的稳定性和适口性，饲料要求新鲜、不变质、物理性状良好、营养成份稳定；饲料加工均匀度、饲料原料的粒度符合饲料加工的质量要求。

②饲料投喂量的确定

日投饲量=鱼的平均重量×尾数×投饲率

全年投饲量＝饲料系数×预计净产量；

（5）病害防治无害化

①疾病的预防

优化池塘养殖环境：在养殖的中、后期根据养殖池塘底质、水质情况每月使用环境保护剂 1-2 次。合理放养和搭配养殖品种，保持养殖水体正常微生物丛的生态平衡，有效预防传染性暴发性疾病的流行。

②切断传播途径消灭病原体

严格检疫：加强流通环节的检疫及监督，防止水生动物疫病的流行与传播。

免疫接种：注射疫苗，使鱼类产生抗体，获得免疫力。

⑤严禁乱用药物

使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》和农业部《无公害食品渔药使用准则》(NY5071-2002)。

（6）生产管理现代化

①了解当年鱼价走势，分析明年市场；

②结合本地实情，设计出鱼计划；

③放养优质鱼种，合理使用饲料；

④落实生产计划，加强生产管理。

5. 水产养殖场建设规范

2020养殖场污水排放标准是：

①当水产养殖废水排入下列水域，执行一级标准：

淡水水域：集中式生活饮用水地表水源地二级保护区、鱼虾类越冬场、洄游通道、水产养殖取等渔业水域及游泳区。

海水水域：水产养殖区、海水浴场，人体直接接触海水的海上运动或娱乐区，以及与人类食用直接有关的工业用水区。

②当水产养殖废水排入下列水域，执行二级标准：

海水水域：一般工业用水区，滨海风景旅游区，海洋港口水域。海洋开发作业区；

淡水水域：一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区，农业用水区及一般景观要求水域。

③当水产养殖废水排入①和②以外的水域时，水质必须符合待排入水域的质量要求。

6. 规模化养殖场标准最新

规模养殖场的标准是以常年存栏量来确定的，四川省规模养殖场各种牲畜的常年存栏量是，猪500头以上，羊500只以上，牛100头以上，兔2000只以上，肉禽20000只以上，蛋禽25000只以上。规模养殖是未来畜牧业的发展方向，没有规模就没有效益，新技术的推广离不开规模场。