淮安小龙虾养殖(淮安对虾养殖基地)

1. 淮安对虾养殖基地

江苏省响水县位于东经119°29′51″－120°05′21″，北纬33°56′51″－34°32′43″。在盐城、淮阴、连云港三市交汇处。东临黄海，与日本、韩国、朝鲜等国隔海相望。年平均气温13．6℃，最高气温38．7℃，最低气温－17℃。年平均降水量895.3毫升，年平均日照2399.7小时。气候温和湿润，四季分明。全县总面积1378平方公里，总人口55万人，辖17个乡镇，1个经济技术开发区，县境东郊驻有省属黄海农场和灌东盐场。在黄海上有一座小岛叫开山岛约2亩地大小,出海补鱼的人都以这个为出海口。上面曾是军事驻地修有碉堡，现已是无人之岛。1997年全县实现国内生产总值17．78亿 元，工农业总产值29．23亿元，财政收入8114万元。 　　响水县拥有海岸线43公里，自然资源丰富，盛产粮、棉、油和蚕、果、薄荷、中药材、浅水藕等数十种经济作物。沿海滩涂面积240万亩，盛产海盐和对虾等70多种海产品。清嘉庆《真来海洲志》称响水口：“鱼虾之利，此口为最”。自清末开始，响水成为海盐生产的重要基地，现在年产海盐60万吨，盐场面积和盐池标准居全省各盐场之首。自1984年以来，响水县加快滩涂开发步伐，目前已建成2万亩对虾、6000亩紫菜及贝类海珍品的养殖基地。

2. 江苏对虾养殖

①形状：

一般以方形、长方形和圆形为好。既要考虑水流的定向流动，又要考虑土地的利用率，做到既合理又合算。

②面积：

从养殖的理论看，面积大水质稳定但增氧死角多造成产量偏低，而面积小则易于管理产量较高。实践证明，池塘面积为2~4亩较合适，既好管理单产又高。今年江苏、福建等兴起的小棚养殖和水泥池养殖，养殖池塘面积300~400平方米，山东的工厂化养虾面积25~40平方米。

③深度：

土池一般1~1.5米，高位池一般1.5~2.5米，小棚大多在60~80公分，工厂化大多在80~100公分。

④池底：

池塘底质以水泥底及铺塑料膜底为好，其次是泥底。土池池底平坦，淤泥不超过10公分；高位池铺上薄膜。池底向排污口（排水口）倾斜，斜率为1~2%。

⑤护坡：

一般斜率为45度左右，用薄膜覆盖水泥板墙。池塘提坡不宜太陡，这样便于虾活动和栖息，减少塌方。

进排水系统

建虾池首先要修建进、排水渠道，进排水渠道应独立设置。进水口与出水口应尽量远离。排水渠道除考虑正常换水的需要外，还应考虑暴雨排洪及收虾时急速排水的需要，所以排水渠的宽度应大于进水渠，其渠底高度一定要低于各相应虾池排水闸闸底的30厘米以上。

蓄水池的主要作用是储存处理好的海水或淡水，向养虾池提供经净化优化后的合格养虾用水。一般3~5个养虾池应配备一个蓄水池（养鱼池也可当蓄水池使用）。在虾病流行期间，蓄水池一定要经过杀菌除毒处理。蓄水池应有排水闸，保证能完全排干池中的水，以利清洗。

增氧机的配置与使用

精养半精养池塘必须配有增氧设备，人工对虾养殖产量的提高首先就是要大量使用各类增氧机，其次才是饲料的开发使用以及水产药品的普及。

增氧机的作用不但增加水中溶氧量，而且可以集污，清洁底部；或把底部分解产生藻类生长需求的营养扩散到水中供藻类利用；并通过搅拌作用，促进藻类生长，改善水体分层现象。

总得来说，增氧机具有下列功能：①提高溶氧量。②集污并氧化水体中有毒物质。③移除水中过多的有害气体，如氮气和二氧化碳。④移除水中过多的溶氧有机物（通过气体泡沫分离作用）。⑤减少悬浮物质的沉降，减少底部耗氧。⑥缩小池水的酸碱度及溶氧的日变化的幅度。⑦提高水的混合，去除水体分层现象。

池塘养殖产量、鱼虾生长速度及料肉比与增氧能力是成正比的。因此，增氧机的合理配置与使用直接影响到养殖成功与否，也是产量高低的关键所在。

3. 淮安水产养殖基地

       江苏省位于长江下游，拥有非常丰富的淡水资源，这里气候宜人，很适合水产养殖，拥有非常多的淡水鱼虾养殖场。

       江苏养虾基地最有名的当属淮安市盱眙县。江苏龙虾养殖基地较多,其中盱眙县养虾基地产出的的龙虾具有体色红亮,富有光泽,体表无污染、活力强,肉质鲜嫩、肥硕饱满等优点。盱眙龙虾是淡水龙虾,又称克氏螯虾,其营养丰富,肉质鲜嫩,高蛋白,低脂肪。

4. 淮安白马湖龙虾养殖

淮安市内有京杭大运河，有淮河。京杭大运河，从北京到杭州，全长一千七百多公里，它是世界上最长的运河，淮安被称为运河之都，漕运总督府就设在淮安淮安境内还有淮河，淮河流经河南、安徽、江苏，最后流入洪泽湖，经入江水道，排入长江。另外，淮安市区还有废黄河。

5. 淮安龙虾养殖基地

第一，淮安杨辉饭店

第二，淮安醉笑天大酒店

第三，淮安北疆饭店

第四，淮安於氏龙虾总店

第五，淮安七欣天迷宗蟹

第六，淮安大开沙界Max&Salad

第七，淮安糊世の刺身

第八，淮安牛太郎时尚烧烤

第九，淮安孙家面馆

第十，淮安本溯·我家酸菜鱼

6. 江苏养殖虾基地

第1名：太湖

第1名 太湖 2250平方公里 （苏州，无锡，常州，吴江，宜兴，苏浙交界）

位于长江三角洲的南缘，是中国五大淡水湖之一，横跨江苏、浙江两省，北临无锡，南濒浙江湖州，西依无锡宜兴，东近苏州。 水域面积为2300多平方公里，但水面主要属于江苏省，只给浙江留了一点点。是国家级旅游度假区，风景优美，有众多旅游景点。

第2名：洪泽湖

洪泽湖 2069平方公里 （淮安，洪泽，盱眙，宿迁，泗洪，泗阳）

中国第四大淡水湖，面积超过2000平方公里。在江苏省西部淮河下游，苏北平原中部西侧，淮安、宿迁两市境内。湖面辽阔，资源丰富，历史悠久，既是淮河流域大型水库、航运枢纽，又是渔业、特产品、禽畜产品的生产基地，素有“日出斗金”的美誉。

第3名：微山湖

微山湖 1266平方公里 （徐州，沛县，铜山县，苏鲁交界）

微山湖是中国着名的六大淡水湖泊之一，风光秀丽，自然洒脱，山、岛、林、湖，渔船、芦苇荡、荷花池，还有醉人的落日夕阳、炊烟袅袅，和谐统一，构成了微山湖独特的美丽画面，是天然的大公园。这些风物中，尤以有“花中仙子”之称的荷花最为耀眼，其美丽的身姿，和出淤泥而不染的性格，又全身都是宝，人们甚是喜爱。其洋洋洒洒地铺到湖面上，有的多达几拾万亩，蔚为壮观，所以又有人把这里叫作—中国荷都。

微山湖是着名的现代革命斗争纪念地。抗日战争时期，以微山湖为根据地的“微湖大队”、“运河支队”、“铁道游击队”等革命武装，出没在千顷芦苇荡里，活跃于津浦铁路线上，创造了许多可歌可泣的英雄业绩。刘知侠的长篇小说《铁道游击队》即取材于此。一曲《弹起我心爱的土琵琶》使微山湖名扬中外。

第4名：高邮湖

高邮湖 760.67平方公里 （高邮，金湖，宝应）

位于扬州高邮市。是全国第六大淡水湖、江苏省内第三大淡水湖。连接江苏省、安徽省两省。水域总面积为760平方公里。水面宽广，环境优美，物产丰富。高邮湖大闸蟹是着名的品种之一，鱼虾的产量也很大，高邮麻鸭盛产双黄蛋。

第5名：骆马湖

骆马湖 375平方公里 （宿迁，新沂，邳州）

位于江苏省北部，跨宿迁和新沂二市，面积370多平方公里。是苏北水上湿地保护区，又是南水北调的重要中转站。

第6名：石臼湖

石臼湖 207.65平方公里 （溧水，高淳，苏皖交界）

古丹阳湖原为江南着名的大泽，大致成湖于二三百万年前，面积约4000平方公里。约在春秋前期，古丹阳湖逐步解体，分化出固城湖和石臼湖。石臼湖蕴藏着极其丰富的物产资源，其中以“三珍”为代表，就是银鱼、螃蟹、野鸭。石臼湖被人们赞誉为“日出一斗金，夜出一斗银”。

“石臼渔歌”不仅是溧水新十景之一，也是新金陵四十景之一。

石臼湖属于中国国家重要湿地名录和中国着名淡水湖名录

第7名:滆湖

滆湖 167平方公里 （常州，宜兴）

位于常州武进西南部与无锡宜兴东北部间，是苏南地区仅次于太湖的第二大湖泊，江苏五大湖泊之一。湖面状如一长茄形，湖岸圆滑整齐。湖体呈浅碟型，湖底平坦。沿湖河港纵横，水网交错，池塘星罗棋布，自然环境优美。

第8名 宝应湖

宝应湖 140平方公里 （宝应、金湖）

宝应湖位于盐（城）金（湖）公路西不远处，属浅水、封闭型湖泊。据明代《隆庆县志》载：“清水湖在县南，东西长十二里 ， 南北阔十八里，西南连氾光湖；汜光湖在县西南十五里，东西长三十里，南北阔十里，南会津湖，西通洒火湖；洒火湖在县西南四十里，西通衡阳河，东北入氾光湖；津湖在县南六十 里，东通大运河，西北会氾光湖。清水、氾光、洒火、津湖汇合为一，人称宝应湖。”随着地理的变化和区划的调整，如今的宝应湖南连高邮湖，西接金湖县，北会白马湖，总面积约 140平方公里，分属宝应、金湖两县管辖。

第9名:邵伯湖

邵伯湖 133平方公里 （扬州，江都，高邮）

邵伯湖又名棠湖，素有“三十六陂帆落尽，只留一片好湖光”的美称。为省级旅游休闲度假区,以“古”、“水”为特色，是扬州旅游十大景点之一。湖畔的千年古镇邵伯，是京杭运河闻名遐迩的繁华商埠，朱自清曾在这里度过少年时光。清哥的家乡就在邵伯湖边。

第10名:阳澄湖

阳澄湖 120平方公里 （苏州，昆山，常熟）

又名阳城湖。在江苏省南部，苏州城东北五公里，跨吴县和昆山县。阳澄湖畔，东依上海，西临苏州，京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过，与上海虹桥机场相距仅半小时车程。它拥有岸线9.67千米，岸线蜿蜒曲折，富有诗意。南北长17千米，东西最大宽度8千米，面积117平方千米，蓄水量3.7亿立方米。阳澄湖总水面18万亩，太湖下游湖群之一，系古太湖的残留

湖中纵列沙埂2条，将阳澄湖分为东、中、西3湖。东湖最大，水深1.7-2.5米；中湖和西湖，水深1.5-3.0米。

西纳元和塘来水，东出戚浦塘、杨林塘和济河注入长江，南出娄江与吴淞江、澄湖、淀泖湖群等相通。因此，独特的水域环境、地理位置以及水生环境，造就了阳澄湖大闸蟹有别于其他湖区大闸蟹的特质。

阳澄湖水产资源十分丰富，阳澄湖盛产七十种淡水产品，白鱼、鲢鱼、清水虾、大闸蟹为"湖中六宝"，其中素有"蟹中之王"美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。

第11名 白马湖

白马湖 108平方公里 （淮安，金湖，洪泽，宝应）

古称马濑湖，位于江苏省淮安市境内，淮河下游段左岸水系湖泊，形态酷似一匹桀骜的白马，位于高邮湖之北，洪泽湖之南，面积113.4平方千米，其中淮安市境内92.1平方公里。南北长17.8公里，东西平均宽6.4公里。拥有总长为77.8公里的环湖大堤，其中淮安市境内66公里。湖面海拔6.5米，贮水量1.05亿立方米。

第12名 长荡湖

长荡湖 86.7平方公里（跨常州金坛、溧阳）

长荡湖，又名洮湖，系古太湖分化湖之一。古时水面较大，北至金坛建昌，南至溧阳南河，南北逾50公里，故晋时即有长塘之名。今位于常州金坛区东南部，在溧阳市区东北部20公里处。

跨常州金坛区、溧阳市，总面积为13万亩（约86.7k㎡），风景优美，90%以上在金坛境内。郦道元《水经注》称此湖为“五古湖”之一，属太湖水系，长荡湖风景如绣，皓月如银，湖边芦苇丰茂，岸上芳草萋萋，着名的景观有“洮湖夜月”、“洮湖品蟹，把酒邀月”，其中华绒螯蟹，2008年就入围“中国十大名蟹”，深受广大游客、食客喜爱，长荡湖也因此而闻名。

长荡湖水源充足、水质清新，平均水深1.2米左右，湖底平坦，水草、螺蚬等水生生物资源极其丰富。盛产螃蟹、米虾、银鱼、鳑魮鱼等，其产量之丰富，唐代诗人张籍曾有“长荡湖，一斛水中半斛鱼，大鱼如柳叶，小鱼如针锋，浊水谁能辨真龙”的感叹。

第13名 固城湖

固城湖 39平方公里 （南京高淳区）

固城湖位于南京市高淳区，因湖滨古“固城”而得名，俗称小南湖，是水阳江下游一座天然滞蓄山洪的调节湖泊，为江苏省饮用水水质最好的天然湖泊，主要进水河流为胥河，具有丰富的自然饵料，适宜养殖中华绒螯蟹，成为高淳农业的支柱产业。

固城湖的前身原为海滨的一个泻湖，可在湖之东岩和花山一带的石灰岩上发现和采集到当时的珊瑚化石，史称丹阳大泽。后经江河泥沙长年累月的冲积，出现了一处处的湖滩；再经历代人们的围垦，便将大泽分割成了丹阳、石臼、固城三湖。其中唯有固城湖为高淳区所拥有的湖泊，现存面积约30多平方公里，水质清纯，盛产鱼虾、菱角。

第14名 天目湖

天目湖 7.52平方公里（溧阳）

天目湖位于常州溧阳市南八公里处，因属天目山余脉，故名“天目湖”。天目湖为一东西窄、南北长的深水湖（水库），南部水深约4～5m ，北部水深约10～14m。

天目湖的周围，现存许多历史文化遗址：以春秋时代楚人伍子胥名“员”命名的伍员山，东汉大文学家蔡邕读书台，太白楼，报恩禅寺，唐代名刹龙兴寺旧址，“天下第一石拱坝”等。

天目湖地区物产丰富，有“沙河桂茗”绿茶、“乌龙茶”、“珍珠栗”、“桂元栗”、“砂锅鱼头”等。

天目湖被誉为“江南明珠”、“绿色仙境”，天目湖全区拥有300平方公里的生态保护区，区内坐落着沙河、大溪两座国家级大型水库。是江苏省首批生态旅游示范区。

第15名 云龙湖

云龙湖 6.76平方公里 （徐州市）

云龙湖位于江苏省徐州城区西南部，是徐州云龙湖风景区主要景点， 原名“石狗湖”，最迟形成于北宋。云龙湖东靠云龙山，西依韩山、天齐山。南偎泉山、珠山。三面环山，一面临城。

云龙湖原水面5.8平方公里，陆地5.6平方公里。以湖中路为界，东湖周长约8.1公里，西湖长约7公里，全湖周长约12公里。若包括上小南湖景区（总面积1.661平方公里，其中水域面积0.962平方公里），云龙湖水面面积已达到6.76平方公里，陆地面积6.3平方公里。

云龙湖是徐州最优秀的自然景观，也是徐州的标志性景点之一。2016年8月被授予国家AAAAA级景区。

7. 安徽对虾养殖

罗氏虾养殖周期

罗氏虾的养殖周期一般为2-4个月，养殖周期也与养殖技术、气候有关，以实际养殖周期为准。

三、罗氏虾养殖注意事项

1、要科学换水，因为如果换水不科学，养殖的中后期，池水过肥，导致池水温波动过大，容易影响虾的摄食和生长。

2、不能盲目加深水位，罗氏沼虾养殖的最佳水深为1.5-1.8米，水体过浅，水温变动大，溶解氧量减少，容易影响虾的生长；水体过深，池底不能照射阳光，浮游植物数量少，光合作用产生的溶解氧量少，而且池底有机物分解，使下层水中溶氧越来越少，加重底质的恶化。

3、要选用合适的增氧机，增氧机适用于水深为1.5-2.0米的浅水池塘；另一种是“叶轮式”增氧机，适用于水深2.0-3.0米的深水池塘。许多虾农选用“叶轮式”增氧机，由于虾池水体较浅，很容易将底泥搅起，形成泥浆，对养虾不利。