水果保鲜盒(水果冷藏库)

1. 水果冷藏库

1、温度不同

冷藏库的库温一般是0到5度，冷冻库的库温一般在零下18度到零下25度。

2、储存的物品不同

冷冻库与冷藏库相比，它的作用机理有很大的不同。冷藏库主要用来储藏水果，蔬菜，食品，花卉等，冷冻库主要用来储藏水产，海鲜，肉类，禽类等。

2. 水果保鲜冷藏库

1、水果一般在冷库内的温度在0~15℃，当温度低于0℃时，水果容易发生冻伤，温度高于15℃时，水果容易腐烂不利于水果的保鲜，所以温度这一块是非常重要的。像常见的水果，香蕉的保鲜温度在13℃左右比较合适，苹果的保鲜温度在0℃比较合适，芒果10℃～13℃，荔枝为7℃～10℃。

2、苹果：冷库温度要求一般是-1℃～5℃，适合的贮藏温度是-1℃～1℃。原因：苹果低温贮藏还可抑制虎皮病、红玉斑点病、苦痘病、衰老褐变病等的发生，但是苹果贮温过低，会引起冻结，降低果实硬度，缩短贮藏寿命。

3、桃子：适合的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。原因：在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐，严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变。

4、葡萄：冷库贮藏适合温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%。原因：葡萄在保鲜冷库内通过呼吸作用放出二氧化碳和其他气体如乙烯、乙醇等。乙烯在库内积累到一定程度后就会促进成熟衰老，二氧化碳浓度过高又会引起呼吸失调和品质衰变，因此通风换气是必要的。通风换气时应选择气温较低的清晨或夜间进行，避免雨天、雾天等外界湿度过大时换气，以免导致库内温湿度变化过大。

3. 水果保鲜冷藏库温度多少

1、保鲜库温度一般在0-5度。主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。它使食品处于较低的温度，而温度又不低于0度，在这种情况下，食品可以尽可能地保持新鲜。

2、冷藏库温度一般在-10-- -20度。主要用于食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-15-- -18 的范围。

3、速冻库库温一般在-30度以下。主要用于食品的速冻，如速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间嫩迅速将食品冻结。

4、低温库温度一般在-22-- -25度。主要用于库温在-22 -- -25度时的食品储藏。只用在这个温度下,食品才不会变质。低温库的特点是不定期的逐步将食品放入冷库，经过一段时间，对这段时间嫩的库温没有特殊的要求，冷库的温度达到-25度，待冷库内的温度稳定后，对冷库的温度要求十分严格。

4. 水果保鲜库

多数果蔬零度以上保存。大多数的蔬菜和水果，最适宜的保存温度在零度以上。如黄瓜、茄子、西红柿、柿子椒等，适宜的保存温度是-2℃~10℃之间。这类果蔬最低适宜温度是-2℃，所以，可以放入冰箱冷藏，但不宜久放，只适合放两三天。

适宜温度在0℃~7℃的果蔬，则可以多放一些时间。香蕉、柠檬、南瓜等适宜保存的温度在13℃~15℃。这类果蔬的适宜保存温度在10℃以上，超过了冰箱的最高温度，不宜放入冰箱保存，否则会遭到“冷害”，破坏其营养成分。

5. 果蔬冷库

   一般我们是按照夏季最热的季节8个小时计算100立方保鲜库一天的耗电量是45度左右，100立方冷冻库一天耗电量65度左右，通过一天的耗电量很容易计算出一月的耗电量及电费。以上数据仅供参考。

   每个冷库的耗电是不同的，影响的因素也有不少，例如冷库设备的不同选择（主要是耗能不同的机器耗电也不一样）；冷库保温性能（保温性能好的相应的耗电大，反之就小），人员进出冷库密度（频繁的进出冷库会降低冷库内的温度，从而增加了相应的耗电）。

   以上就是对小型冷库一个月耗电量多少的介绍，如果您有冷库安装等方面需求的可以来电咨询安徽肯德制冷，我们会有专业的工程设计师为您做出准确的冷库造价，并免费提供一套设计方案，选择我们就等于选择放心，肯德制冷十多年的冷库施工经验，相信定会让您满意！

6. 水果冷库

调到2℃-4℃。苹果适宜保鲜温度为-1℃~1℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为60-210天左右；橘子适宜保鲜温度为0℃-1.2℃，湿度为85-90%，保鲜时间为50-70天左右；梨适宜保鲜温度为0.5℃-1.5℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为30-180天左右。

调到2℃-4℃。苹果适宜保鲜温度为-1℃~1℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为60-210天左右；橘子适宜保鲜温度为0-1.2℃，湿度为85-90%，保鲜时间为50-70天左右；梨适宜保鲜温度为0.5℃-1.5℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为30-180天左右。

7. 果蔬保鲜冷库

1.瓜类

瓜类是一种非常好吃且营养价值高的蔬菜，但是在常温下放1~2天就干，皱皮，所以把它放入冷库保鲜效果最好。冷库的温度设置在12~13度左右，湿度按照80%-90%进行控制，一般来说可以储存一个月。

2.菜类

菜新鲜时碧绿类鲜嫩，但是只要放上一天，立马就会变得干瘪，所以必须把菜放入冷库当中进行冷鲜保存。冷库当中的温度设置在0度~负1度。而且在放入冷库之前先要预冷一下，可以设置在0度左右，预冷结束之后再将菜放进去去冷藏保存。同时在冷冻保存的时候也要注意。菜一定要连根保存，这样的话保存时间才能久一些，只要保存方法好，可以放上120天。

8. 水果冷藏库能保鲜多久

1、苹果、梨子、柚子、柠檬等水果可以保鲜2周以上。

2、葡萄、荔枝、西瓜可以保鲜3天以上。

3、大枣、芒果、甜瓜、橘子、鳄梨、木瓜、猕猴桃可以保鲜1周左右。

4、草莓、桑葚、樱桃等，可以保存2天左右，如果不冷藏，当天就会坏掉。水果的保鲜柜正常保存在2到10度左右，是最合适的了，这个温度可以让水果保持最新鲜的温度，尽量让水果采取保鲜膜密封的方式，这样可以延长它的保存时间，效果会更好

9. 水果冷库放一吨一天多少钱

差不多在4000左右

果农将苹果入库既增加成本，同时也会增加一定的风险性，碰到好行情好价格，还是非常不错的，一但行情不好，损失只能增加，在我们这里苹果入库储存，入库费每斤就需要0.25～0.27元左右，还有就是我们这入库需要用纸箱，这也要果农自己提供，每斤又要增加0.15元，这就是果农入库后的总费用，每斤苹果成本增加0.4元左右，如果苹果在第二年的六月一号还没有出售，就需要每斤再增加0.1元的库费。