10寸水果蛋糕(水果蛋糕图片)
1. 水果蛋糕图片
新鲜的水果蛋糕好吃,因为水果蛋糕中用的是水果,即便是不新鲜的也是不含添加剂的,而果馅用的是果酱,果酱是冬瓜蓉加香精色素等添加剂制作而成的,里面添加了大量的甜味剂和糖分吃多了不健康,蛋糕的奶油和蛋糕胚都是一样的,区别不大
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1、食材:鸡蛋3个,低筋面粉50克,牛奶30克,玉米油30克,盐1克,细砂糖50克,淡奶油300克,橙子适量,火龙果适量,苹果适量,圣女果适量,弥猴桃1个,花生碎适量,巧克力适量。
2、将蛋白和蛋黄分开。
3、将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。
4、全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可。
5、蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。
6、再筛入低筋面粉,搅拌均匀。
7、把蛋糊搅拌至无颗粒。
8、加三分一的蛋白中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)。
9、将拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震动几下。
10、放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟,转170度25分钟。
11、取出马上倒扣在烤网上。
12、半小时左右脱模。
13、准备蛋糕装饰材料,将水果切成你要样子。
14、淡奶油加入30克细砂糖打发至有纹路。
15、将蛋糕切成三片。
16、取一片放蛋糕盘上,底下放转盘。
17、抹上一层奶油,加上切好的水果,再抹上一层奶油。
18、第二层同样操作,再盖上最上面的一片蛋糕。
19、加奶油在蛋糕表面,然后抹平,蛋糕边也要抹平。然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹,再摆上水果、巧克力装饰。
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水果蛋糕好听的名字有有例子,软星辰蛋糕,鲜果丝,佛系蛋糕,芒果绿茶蛋糕,榴莲蛋糕,黄金蛋糕,西洋蛋糕,椰子蛋糕,核桃,枣泥蛋糕,蓝莓蛋糕,柠檬蛋白蛋糕,香蕉果仁朱古力碎蛋糕核桃拿破仑蛋糕白桃软心草莓蛋糕浓香椰子蛋糕绿茶布朗尼蛋糕柳城朱古力蛋糕黑森林蛋糕牛肉
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一个水果蛋糕简单点的二十分钟左右,复杂一些的半个小时三十分钟左右吧
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奶油蛋糕和水果蛋糕都很划算,这个是案场,每个人的口味而来买的,喜欢奶油的可以买奶油蛋糕,喜欢水果的可以买水果蛋糕
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