6寸水果蛋糕(水果蛋糕照片)
1. 水果蛋糕照片
水果千层不是指水果蛋糕有一千层,是用糯米饼将各种水果丁隔离开来,让水果蛋糕的口感更加丰富有层次,一般来说,水果蛋糕中的水果用红心火龙果,菠萝,榴莲,芒果,荔枝等水分不是特别多的水果,这样比较方便储存和制作,颜色也更加鲜艳立体
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1.把全蛋打入盘里,加入细砂糖
2.用打蛋器打发至纹路不会消失
3.筛入低筋面粉搅拌均匀
4.倒入玉米油和牛奶拌匀
5.蛋糕糊中抄拌均匀
6.把面糊倒入铺好活底模中,震出面糊里的气泡
7.烤箱中下层150度,1个小时
8.用牙签插一下,不沾就是好了,晾凉脱模即可
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李子蛋糕 原料:黄油100克、红糖80克、鸡蛋3个、面粉300克、本地白兰地酒50克、杏仁片、核桃仁、开心果仁、夏威夷果仁适量。 制作方法: 1.将黄油掺红糖打起待用。 2.在准备好的材料中加入鸡蛋、面粉、白兰地、杏仁片、核桃仁及开心果仁,搅拌均匀。 3.将步骤2中备好的材料倒入模中,并分别将适量的夏威夷果(最中央)、核桃仁(中间的一圈)和杏仁(最外圈)码在表面上。 4.最后将蛋糕放入烤箱烤30~40分钟即可。草莓慕司蛋糕 材料: 6寸巧克力蛋糕一片,鲜奶油250g,草莓700g,鱼胶粉10克,牛奶100克,白糖30克,威士忌30克。 做法: 1、鲜奶油加入白糖,打到6~7分发,可以划出纹路就可以了。 2、牛奶加热融化鱼胶粉备用;取300g草莓放入料理机打成果泥;把以上两种一起加入到打发好的奶油里,再拌威士忌和300克草莓。 3、活底蛋糕模里铺入巧克力蛋糕,再倒进草莓奶油慕司。 4、进冰箱冷藏2个小时,就可以脱模了。 5、馥郁的巧克力蛋糕搭配甘甜的草莓,甜美鼎沸中透露着清冽的酒香,真想咬一口。
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什么水果都可以搭配蛋糕的 主要还是看吃蛋糕的人喜欢什么水果 你就多放一些 最好是3种水果以上 颜色鲜艳分明的水果 这样蛋糕看起来也好看一些
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一个水果蛋糕简单点的二十分钟左右,复杂一些的半个小时三十分钟左右吧
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