水果柿子的营养价值及功效与作用(水果柿子的功效与作用禁忌)

1. 水果柿子的营养价值及功效与作用

第一，保护消化系统。柿子含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动。

第二，提高免疫力。柿子中的维生素C可以刺激免疫系统，增加白细胞的生成。

第三，延缓衰老。柿子中含有多种维生素，维生素A，番茄红素，胡萝卜素等。

2. 水果柿子的功效与作用禁忌

柿子的吃法

　　1、烤柿子

　　把柿子用棍子或者铁条串起来后，放在柴火堆上烤，一边烤一边的转，这样烤的均匀，不会有生有熟的。

　　2、暖柿子

　　把柿子放在30-40度左右的水温里面暖，这样在水里面暖24个小时就可以吃了，不过这种做法的关键点是要保持水温的恒定，低了就要涩，水热了就煮熟了，不脆甜。

　　3、炸丸子

　　把软柿子去皮，把内部的舌头(就是比较柿的肺叶)去掉，然后和面，做成丸子炸，香甜的很。

　　4、煮粥吃

　　把柿子切块放锅里煮就可以了。

　　5、柿子贴疙瘩

　　用玉面做成饼状(我们叫疙瘩)然后就水煮熟了后，把玉米饼放到湾里，然后把柿子剥开盖在饼子上一起吃。特点就是玉米的香和柿子的甜混合在一起，让你吃完一个还要吃一个。 以上这些就是关于柿子的吃法的简单介绍，希望对大家有用。来源：

柿子的吃法_健康吾身

推荐阅读：

柿子的功效与作用

柿子不能和什么一起吃

柿子饼的做法_健康吾身

吃柿子的禁忌_健康吾身

空腹吃柿子好吗

3. 女人吃柿子的功效与作用禁忌

对于女性来例假期间是可以吃柿子的，但是不要吃太冷的食物。因为吃过生冷的时候月经量会增多，有时会引起月经淋漓不尽，对于月经期间一定注意，不能剧烈运动，这样都会引起月经量增多，平时月经期要注意个人的卫生，月经期是不可以用药的。

4. 小柿子和圣女果的区别

贝贝柿子和圣女果嗯都是小蕃茄，是两个品种。

5. 吃柿子的12个禁忌

最好不要空腹吃脆柿子。脆柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量脆柿子时，脆柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。

因此，脆柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。

6. 水果柿子图片

柿子是很多人都爱吃的一种水果，口感通常比较清甜，其营养也非常丰富，平常适当吃些对身体有很多好处，因此市场需求量会比较大。柿子的种类很多，推荐以下品种：

①黑柿：除了甜度高以外，外形好看，更收消费者喜欢，更为重要的是，在市场上的销售价格是最高的柿子品种。

②方柿：这是目前市场上常见的柿子品种，因外形四方得名，口感爽脆，甜度高，甜度17%~20%之间，最大的可以超过300克一个，可以说是优良品种中最大的柿子了。果肉无核，成熟期10月份。

③牛心柿：产地主要是在陕西，肉质好，果型大，平均一个在175~190克之间，甜度在18%~21%，成熟期在10月份中旬到11月份之间。由于产量高且无核，主要用来制作柿饼。

④磨盘柿：这是最大的柿子品种之一，通常单果在250克以上，俗称“半斤柿”，甜度适在18%~22%左右，产量高，品种优良。

⑤鸡心柿：个头像鸡心，同时也说明它也比较小，单果通常在100克上下，成熟期在10月份中旬。甜度在17%~20%之间，市场销售受欢迎程度高。

⑥火晶柿：由于它的颜色比较红得来的，单果在70~80克之间，甜度18%~21%，果肉细腻柔软皮薄，丰产性好，成熟期也是在10月份下旬。