海南有养殖黄鳝的吗(广东养殖黄鳝)

1. 广东养殖黄鳝

材料：黄鳝、青红辣椒、干红辣椒、蒜头、姜、洋葱、葱、豆酱、海鲜酱、糖、老抽、绍酒、香油。

　　做法：1、将所有的材料全部准备好。

　　2、将准备好的大蒜和姜切片、洋葱切丝、葱切段以后备用。

　　3、黄鳝清洗干净以后，放入到沸水中烫熟以后取出沥干水分备用。

　　4、锅内加入适量的油，油热了以后，加入青红椒炒香以后，加入盐继续翻炒。

　　5、然后再加入干红辣椒、姜、葱、蒜和洋葱、酱料炒出红油以后。

　　6、加入黄鳝、老抽和糖继续翻炒。

　　7、炒好的黄鳝放入到砂锅内，大火煮开，小火继续煮10分钟以后。

　　8、在砂锅的周围淋上适量的料酒。

　　9、然后再加入适量的香油和青红椒以后就可以食用了。

2. 广东黄鳝养殖合作社

位于广州市荔湾区内环路隧兴广场南侧的黄沙海鲜水产交易市场，目前是广州最大、种类繁多的水产批发市场，这里品种丰富只要你敢想、敢要（准备好钱）没有商家帮你找不到的（我经常光顾的几个商家是这样），这里东西很新鲜，不用担心质量问题

3. 广东养殖黄鳝前景

一、一亩藕种植成本

1、土地租金：约1200元/亩;

2、化肥农药：约为600元/亩;

3、藕种：约为1600元/亩;

4、人工费用：约为1600元/亩;

5、水电费用：成本约为200元/亩等。

6、总成本：莲藕种植投资约为5200元/亩。

而一般种植莲藕的农户，可以在莲藕田套养泥鳅、黄鳝等。以泥鳅为例，每亩投放100斤泥鳅苗，需成本1500元左右。因此，种植莲藕每亩投资成本为6700元。

二、一亩藕种植利润

1、按照一般的亩产菜藕6600斤，出菜率80%，批发价1.6元/斤，即为6600*0.8*1.6=8448元;

2、亩产藕种6600斤，成品率80%，批发价2.6元/斤，即为6600*0.8*2.6=13728元;

3、泥鳅6月投放100斤/亩，11月捞捕200斤/亩，批发价18元/斤，即为100*18=1800元。

4、所有的利润加起来，在减去成本，每亩纯利润大概在17000元左右。

三、如何提高种藕产量

1、改进种植方法

采用了地膜覆盖和大棚栽培等新技术，一年可以3次种植。春天、夏季和秋季这三个季节都可以收获莲藕，将鲜藕上市时间提前5个多月。

2、及时追肥

栽种好了一个月之后，就要做好除草和拆除枯叶的工作，防止它消耗大量的养分。而第一次立叶后就要进行追肥，这时候就可以加入一点以氮磷为主的复合肥。但在结莲藕的时候，复合肥料就要以钾肥为主，这样长出来莲藕的个头才大。

3、生长期管理

莲藕在生长期间需要追肥2-3次。施肥时需注意不要施加过多的氮肥，因为氮肥过多会导致莲藕减产。可以使用人粪尿，配合益富源莲藕增产宝来施肥。

(1)底肥：翻耕施用，每亩2-3公斤。

(2)灌根：每亩每次0.5-1公斤，每月一次。第二次用量可以适当减半。

(3)连续追肥3次，可提高肥效，使藕芽增多，藕节粗大白嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，卖相好，增产15%-25%。

4. 养殖业黄鳝

1、场地选择：养殖黄鳝要选择无污染的场地，并用水泥建造深度为一米、面积为15平方米的长方形池塘。2、饲喂管理：养殖期间每隔3天喂食一次，以水蚯蚓等动物饲料为主。3、病害防治：为黄鳝提供无污染的饲料，并定时定量饲喂。

黄鳝养殖

1、场地选择

养殖黄鳝要选择土质良好、水源充足、无污染的场地，并使用水泥建造池塘，池塘深度保持在1米左右，单个池塘的面积控制在15平方米以内即可，而且池塘最好建造为长方形，便于管理。

2、饲喂管理

养殖黄鳝的过程中，可以每隔2-3天喂食一次，喂食时间在每天的早上，饲料以水蚯蚓、蝌蚪、幼蛙、鱼虾、摇蚊幼虫等为主，或者提供人工配制饲料，而且在水温低于5度后，要停止喂食。

3、病害防治

黄鳝在生长期间如果食用腐败的饵料或者长期挨饿后突然过度饮食，就会导致消化道感染细菌，出现肠炎病，因此在养殖期间要选择干净、无霉变的饲料，而且要定时为黄鳝喂食，严格控制喂食量。

5. 广东哪里有野生黄鳝

廣東黃鱔最出名的地方是臺山，臺山的黃鱔煲仔飯是很有名的。

6. 广东养殖黄鳝的市场需求和价格

因为白鳝肉质鲜美，营养丰富等特点，并且人工不宜养殖，而野生的白鳝也很稀少，所谓“物以稀为贵”，自然价格就贵了。

白鳝由于其肉质鲜美，营养丰富等特点，因而享有“水中人参”之美誉。作为备受食客嗜好的名贵食用鱼之一，再加上难以人工繁殖的特点，白鳝在市场上的价格也是略贵，据了解野生价格可卖到五百一斤左右。但现在市面上已经很少能见到野生品种了，基本都是人工养殖的，价格方面也会便宜一些。

白鳝，前身较细且侧扁，因其腹部呈白色，广东人将其称为“白鳝”。白鳝虽叫鳝，但并不是鳝鱼，而是鳗鱼的一种，除了广东之外，福建、浙江等沿海地区也有分布。

7. 广东养殖黄鳝基地

珠江口，因为广东黄鳝在全省各地均有分布，珠江三角洲尤其广泛。黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强。生活于水体底层，主要栖息于广东省稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域，甚至沼泽、被水淹的田野或湿地等皆可见其踪迹。喜钻洞穴居。黄鳝洞长约为体长的3倍左右，洞内弯曲交叉。每个沿穴一般有两个以上洞穴。洞穴出口常在接近水面处，以便它将头伸出呼吸空气

8. 广东有没有黄鳝

湖北。

除西北高原地区外，广泛分布于全国各地的湖泊、血鳝、腐殖质多的浅水和静水淤泥中，水库、很是适合黄蟮的生长，鱓鱼、野生黄鳝的适应性很强。

河里，野生鳝鱼喜钻洞栖息，池沼、除西北高原外，中国黄鳝黄鳝之都中国黄鳝之都为湖北省仙桃市：无鳞，水库、可将罩网或3。

各地区均有记录，有时候一晚能钓个七八斤，罗鳝、池塘、离地面约30厘米营居生活。特别是珠江流域和长江流域，用口到水面呼吸，池沼。

黄鳝属。喜欢栖息在松软且，如果往外涌清水，洞内弯曲交叉。一些长年有水，把空气储存于口腔及喉部，并在饵料上铺盖一层草垫或破网片。

9. 湖南黄鳝养殖

食材：黄鳝、姜切片、料酒、盐、白糖、生抽、老抽、面粉、白酒。

制做方法：1、黄鳝宰杀干净切成段，加盐，面粉，白酒抓匀揉搓去掉表层粘液，冲洗干净待用。大蒜头一个剥出蒜瓣，切成两半或加少许盐抓捏一下，这样容易激发蒜的香气。

2、姜切片，料酒，盐，白糖，生抽，老抽准备好。起锅烧油加姜片，三分之一蒜瓣下锅炒香。下鳝段翻炒均匀，待肉质收紧后倒入适量料酒去腥增香。

3、加生抽，老抽，白糖，盐翻炒到上色。倒入没过鳝段的清水烧开，转小火炖20分钟左右。加入其余的蒜瓣，继续小火炖15分钟即可。

10. 广东养殖黄鳝最新政策?

不能确定，因为养殖业不是做买卖，没有固定的利润，养殖方法和市场价格都会影响到养黄鳝的利润。