鳜鱼鱼缸养殖(鳜鱼鱼缸养殖视频)

1. 鳜鱼鱼缸养殖视频

用料:

桂鱼1 条

松子50 克

小甜豌豆30 克

番茄酱 80-100g 勺

糖40-60 克

生姜三片

盐适量 克

料酒 20-40 克

蛋黄两个

淀粉 300克

松鼠桂鱼的做法:

步骤 1

我这条鱼比较大4.5斤所以用了半条鱼，从中间背脊开始片开，去掉鱼皮和腹部膜。如果是小鱼1-2斤的也是从背脊片开但是鱼尾巴不能切断。

步骤 2

现将鱼竖刀切条，大概1-1.5cm宽间隔，然后横过来45度斜刀切（注意把握深度，切到连皮但是皮不能断不能破），如果龙头是纯净水可以直接冲洗，冲洗过后可以在盆里用半盆水加料酒 少量盐 再泡一下。取出后沥干用厨房纸吸干净水份，注意斜刀花纹部分也要吸干。

步骤 3

取两只鸡蛋黄，（之前看视频是说一只蛋黄就好，实际上不够，如果是土鸡蛋应该要三个蛋黄）打散后放在盘子里将吸干净水份的鱼肉沾满蛋黄，注意鱼肉缝隙里也要涂上，否则后面挂粉有影响.

步骤 4

淀粉300-500g（实际上300克足够了）不要太少哦。鱼肉先鱼皮朝上，将淀粉均匀的沾满（注意鱼皮和缝隙里面也要撒满）然后翻面鱼皮也挂粉

步骤 5

拎起来挂满粉的鱼肉，抖掉多余淀粉，再检查一遍如果有还没有挂粉的部分继续拍粉然后抖掉多余的淀粉

步骤 6

炒锅下油，油的多少可以比照鱼的大小开放，简单参照就是鱼放进油锅可以平摊开，炸鱼一定不能省油！不能省油.油温专业厨师讲五六成热以后再下鱼，但是如果不是明火，用电磁炉一定要八成热以上再下油，切记电磁炉温度没有明火快！鱼皮朝上，鱼肉朝下拎着两头先炸中间部分定型，再慢慢刚进去头尾，如果半片鱼那始终捏着尾巴，一面金黄色后翻面再炸另外一面。

步骤 7

鱼炸到金黄色出锅沥干油装盘，锅里下少油先爆香松子（颜色一点转黄色就好出锅）继续下甜豌豆将豌豆炒熟后和松子一起撒在炸好的鱼上待用。

步骤 8

锅内下少油2-3勺，蕃茄酱、白糖和一点水先小火将酱、油、白糖混合均匀后再转中大火，到冒泡状态，可以这个时候用勺子蘸酱料尝一下味道。OK的话出锅将酱汁淋在鱼上即可

2. 鳜鱼鱼缸养殖视频教程

近年来我国很多地区出现了一种新型的养鱼模式——“跑道养鱼”。养鱼人通过增氧、加速水流，使鱼儿好似在“跑步机”上跑步，进行有氧运动，足够的运动量使鱼肉口感更佳。与此同时，“跑道养鱼”还实现了生态效益与经济效益双丰收。

今天我们一起来了解“跑道养鱼”模式的特点、关键技术及养殖案例。

这里的鱼儿会“跑步”

群山环抱的浙江省丽水市老竹镇，距离丽水市区25公里。浙江大学动物科学学院动物医学系老师、浙江省科技特派员惠天朝的“高效无公害池塘循环流水养鱼技术与示范”项目在这里落地推广，当地人俗称该项目为“跑道养鱼”。

“跑道养鱼”主要是通过水泵让水流动起来，同时池塘内建设若干水槽，在槽两端设钢丝网和沉淀池用于拦鱼与收集污物，将养殖过程中产生的食物残渣、排泄物等进行过滤和沉淀。通过技术处理，“跑道养鱼”可以确保养殖池内水质干净，甚至不需要对外排水，对周边环境几乎是零污染。

丽水市十里荷生态休闲农业发展有限公司的养殖基地现在建有3条这样的养殖“跑道”。3条跑道面积约为330平方米，每轮养殖销售收入34万元，除去成本20万元，实际收入约14万元，经济效益远高于传统养殖模式。

在浙江省衢州市龙游县横山镇张家村万康清水鱼专业合作社的高密度养殖池里，也有一群会“跑步”的鱼。合作社通过增氧、加速水流，使鱼儿好似在“跑步机”上跑步，进行有氧运动。这些鱼线条好，身体棒，人一走近，活蹦乱跳，水花飞溅。

合作社负责人张土森在水产技术推广部门的指导下，在12亩的鱼塘内建成两个长23米、宽5米的水泥池（即养殖跑道），里面放养鲫鱼和唇鱼苗。每个水泥池的两侧与鱼塘相通但用拦鱼栅隔离，进水口侧各安装一台“增氧推水”装置，通过鼓风机推动水流、增氧。“鱼儿住在高密度养殖池，通过增氧、加速水流，就像装了个‘跑步机’，几乎24小时不停做有氧运动”。

张土森介绍，这样养出来的鱼成长速度快，一年可以养两轮，3月份试水投入2900千克鲫鱼苗和900千克唇鱼苗，5个月后，成鱼产量分别达8000千克、2300千克，按每千克售价18元计算，收益是传统鱼塘养鱼的4～5倍。这些鲫鱼吃的是植物饲料，又有足够的运动量，鱼的肉质口感非常好。

何为“跑道养鱼”

这是一种建造在池塘中的“类养鱼网箱”设施，即生态高效的水产养殖装置，因其形状似“跑道”，故称为“养鱼跑道”。“跑道”前段是推水增氧装置，中段是养殖区，末段为除污装置。前段的推水增氧装置是将水增氧后推入养殖区，使“跑道”水体24小时循环流动，让鱼在流水中“健身跑步”的同时，获得充足的溶氧量，使鱼更健壮，并实现高密度养殖；除污装置将养殖区域的鱼类排泄物及残饵收集起来并排入污水处理设施进行处理，处理后的水回流到池塘。这种流水循环将传统的全池塘养殖变为集中圈养，形成“小面积养鱼，大面积养水”的水产养殖模式。这种集中养殖、集中除污的模式，实现了养殖污水零排放，提高鱼肉品质，增加养殖产量，提高水产品安全度，方便捕捞，提高经济及生态效益的目标。

“跑道养鱼”具有以下特点：一是工厂化标准生产，质量可靠；二是模块化设计，现场安装简便、快捷；三是可悬浮式移动设置，不毁塘，无基建，不怕涝；四是加压式推水增氧，增氧效能提高；五是集中自动排污，治水效果佳；六是变频式电气，高效节能省电；七是进出水可调控，养殖适应性强；八是远程智能监控，生产全程实时掌控。

“跑道养鱼”技术系统

1.高效集污过滤系统。把鱼的粪便集中收集处理，再通过水质生态处理，做到养殖尾水循环利用，能够减少水源污染，达到养殖废水零排放。

2.物联网实时监控系统。利用物联网技术布局完整的自动化控制系统，方便养殖户随时随地掌控和监测鱼塘情况，并基于云计算、云存储技术，提供水产养殖物联网云服务，全面实现设备远程监控和养殖数字化管理。

3.不间断循环流水增氧系统。针对鱼类喜欢抢水的习性，建立不间断循环流水增氧系统，强健鱼类身体机能，达到生态化养殖的目的。

4.悬浮系统。每条跑道底部和两跑道间铺设有高密度泡沫塑料及存水管道，当泡沫在水中的浮力与跑道自重基本持平时，跑道整体呈悬浮状态；当跑道底部存水管道内的水通过空压机充气将其挤出时，因浮力增大超出跑道自重，跑道呈漂浮状态。

5.遮阳系统。每条跑道上可加装遮阳棚。安装时跑道上方先安装龙门架，龙门架通过横档、斜撑相连。遮阳布安装于龙门架顶上，通过减速电机的转动，实现齿条伸缩，齿条与遮阳布相连，同步实现遮阳布的伸缩。

6.吸污系统。跑道尾部设有两道吸污槽，吸污板安装于跑道底部，板上安装有吸污管，连接至跑道上的吸污泵。吸污板通过多重缠绕于驱动轮上的钢丝绳，减速电机的转动，由电气控制系统实现吸污板左右往复运动，同时吸污泵通过吸污管将沉降于集污槽底部的污水抽至岸上的污水沉降池。

“跑道”养殖系统构建实例

池塘内循环流水跑道养鱼系统通过增氧、加速水流，增加鱼儿的有氧运动，实现了传统养鱼向现代养鱼模式的转变。这种新型养殖技术比传统养殖方式更高效。“跑道养鱼”生产的水产品，品质好、安全可控，符合现代人对食品安全的要求；“养鱼跑道”还具有养殖污染处理功能，符合绿色生态的要求。下面以浙江省湖州市长兴县泗安镇禧祉村的长兴乔子周家庭农场池塘循环水“跑道”基地为例，介绍池塘循环水“跑道”养殖系统的构建。

“跑道”养殖系统建设

长兴乔子周家庭农场池塘循环水“跑道”养殖基地总面积80亩，分为生产管理区、“跑道”养殖区、生态净化区和尾水综合利用区。

1.生产管理区。主要包括办公室、档案室、实验室、药品仓库和饲料仓库，以及设备房、工具房、值班室，全部由标准集装箱改造而成。为提高土地利用率，除办公区前面进行适当硬化，其他地方全部进行平整并绿化。

2.“跑道”养殖区。水槽编号1～8号，池底用钢筋水泥浇筑。推水区由不锈钢材质的气提式推水部件构成；流水养殖区为钢筋混凝土砖砌水槽，长28米×宽5.25米×高2.5米，表面涂刷水产养殖专用涂料；集污区长35米×宽3米，配吸污装置平行车和强力自吸泵；水槽微孔增氧管预埋水槽墙中，纳米增氧管和增氧盘延伸至水槽中。推水和微孔增氧分别由1台5.5千瓦罗茨风机串联集中供气和推水，并多配1台备用。配30千瓦柴油发电机1台和自动化配电设备，以防断电。水槽和外塘安装自动监测探头，实时监测水质变化。

3.生态净化区。外塘由低洼沼泽地改造而成，水槽垂直方向垒土构筑180米挡水坝。近“跑道”出水区域，依次种植荷花、菱角和芦苇，其他区域种植或自然生长水花生、伊乐藻、野茭白等，吸附水体悬浮物和利用营养物质。每667平方米（1亩）水体放养鲢30尾、鳙15尾、黄尾密鲴15尾、青虾种虾15千克，以及少量鳜鱼、鲫鱼，不施肥、不投饲，兼顾水质净化和生产效益。同时，“跑道”进水区域安装喷水机和底部增氧，增加进水溶氧；顺“跑道”推水方向在外塘设置3台水车增氧机，推动水体流动。

4.尾水综合利用区。综合利用180米挡水坝，挡水坝两端较宽，建设长25米×宽16米的温室连栋大棚，其中前置连栋大棚内建设沉淀池收集养殖废水；挡水坝中间较窄，建设长130米×宽5米的标准塑料薄膜温室走廊。连栋大棚内种植蔬菜、圣女果，温室走廊种植橘子、无花果等。利用潜水泵从沉淀池中抽水，用于大棚蔬菜、瓜果灌溉，使“跑道”养殖废水得到有效利用。大棚内安装诱虫灯，不用施肥，无需用药，蔬菜、瓜果绿色健康，经济价值高。

模式利弊分析

1.主要优势。①养鱼智能现代化：对低洼池塘、沼泽地进行工程化改造，变“开放式散养”为“集约化圈养”“跑道”养鱼，外塘养水。水质自动监测、环境实时监控、定时自动投饵、断电自动报警和应急，机械化水平和科技水平高。②高产、高效、高质量：从2018年生产情况来看，平均每条“跑道”产量能达到10吨以上；产品肉质紧实，没有泥腥味；养殖过程科学投喂，少用药，产品质量安全可靠，价格高。③绿色生态景色美：“跑道”养殖产生的粪便和残饵通过吸污装置集中收集，用于大棚蔬菜、瓜果灌溉，溶解性营养物质由外塘生态净化，实现了养殖生产零污染排放；养殖基地周边种植树木、花草、铺设草坪，成为新农村一道靓丽景观。

2.存在问题。①“跑道”养殖硬化：水泥材质的“跑道”将养殖区底部全部进行硬化，砖砌的水槽稳固但不便于保养。②集污效果不佳：实践表明，平底形集排污效率不高，容易造成池塘水质指标不佳，如果水质恶化会影响鱼类生长或引发疾病。③外塘利用效益不高：“跑道”养殖区占总面积不到2.5%，外塘效益潜力有待挖掘。

3. 鳜鱼高密度养殖视频

1、麝香鼠

麝香鼠它是一种非常珍贵的皮毛动物，同时麝香鼠成年的雄鼠可以分泌一种物质，那就是现在市场上一种十分珍贵的药材——麝香。其次就是麝香还能用于制作高级香水，自然经济价值就更加昂贵了。其实麝香鼠的价格业并使很贵，一般就是五百块钱左右一只，麝香的价格大概是六十到就是块钱一克，每年至少可产八到十五克，所以这也是一笔巨大的资金。

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2、乌骨羊

乌骨羊主要分为乌骨绵羊和乌骨山羊，但其中最著名的是以凤凰山的乌骨羊最为出名。它的肉质非常的鲜美、含有丰富的黑色素。乌骨羊它的适应能力强，而且对饲料的要求也不高，在很大程度上和其他养的饲养并没有很大的区别。乌骨养还有我国的黄金羊和药羊和羊王的称号。最后就是乌骨羊的价格普遍都是在六十五到八十块钱一斤，有些地方甚至能卖到一百多块钱一斤。

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3、穿山甲

穿山甲是国家保护动物中的一种，野生的穿山甲禁止私人捕杀和使用，而且人工养殖穿山甲和出售穿山甲也是需要有过埃及批准的营业执照的，否则就是非法饲养和出售食用。穿山甲它也是一种非常珍贵的药材，同时也具有极高的使用价值，现在市场上穿山甲的价格一般是在五六百块钱一斤，价格十分的诱人，但我们也要遵守国家的法律和制度。

4. 鳜鱼 鱼缸

深1米以上。

鳜鱼是可以当观赏鱼来养的，不过，在养殖时，要使用深度1米以上的大鱼缸才行。它们是食肉鱼，并且食量比较大，养殖的时候，应当每天喂食。食物可以用其它的小鱼，或者小型的虾类。它们对水质的要求较高，需要每3-4天换水一次，以保证水质良好。另外，它们对水温也有一定的要求，养殖时最好把水温控制在20℃左右。

5. 鳜鱼鱼缸养殖视频播放

金鱼是冷血动物，但是它们并不冷漠。你可能从来没有想过，鱼也是有感情的！

在日本北海道的一户人家里，养着两只鱼，一只小金鱼，一只小黑鱼。小金鱼最近为所有的鱼类树立了一个道德榜样——当小黑鱼因为生病游不动的时候，小金鱼用自己的身体帮助小伙伴游到水面上，让小黑鱼能够吃到食物。

日本北海道的市民武田仁志去年夏天在札幌买了两条金鱼，一条金色一条黑色。两条小鱼一直生活在同一个鱼缸里。但是去年11月开始，小黑鱼似乎生了病，每天都不怎么游泳，大部分时间都是在鱼缸底部趴着。

因为金鱼的寿命一般都不长，武田先生觉得小黑鱼可能是阳寿将近，准备顺其自然，让小黑鱼就这么去了吧。但是出乎他意料的是，小黑鱼竟然活了很久。后来，武田先生终于发现了让小黑鱼寿命延长的原因：就是小黑鱼同居的小伙伴，小金鱼。

武田一家人这次喂鱼的时候拍下了视频，从视频里可以很明显的看到，小金鱼一直在帮助小黑鱼，用身体托着小黑鱼靠近飘在水面上的鱼粮。

在看到小伙伴吃到食物后，小金鱼才抽空也吃了点东西。吃完后又马上跟着小黑鱼，时刻准备着为小伙伴提供帮助。

当地媒体《北海道新闻》联系了一个当地的水族馆，专家看了视频也很惊奇，他们说从来没见过有金鱼做出这种行为，感觉非常难以置信。

在“纽约时报”的一篇文章中，人类社会科学和政策研究所的动物情感主任Jonathan Balcombe表示，鱼类的行为和心理其实非常复杂，我们现在才开始理解：

“作为一个专注于动物行为和情绪的生物学家，我花了四年时间探索关于鱼类内心的科学，我发现了我们大大低估了这些神奇的多样化海洋脊椎动物，大量证据让我们得出一个不可避免的结论：鱼类也是有思想和感觉的”