大土池养殖(土池养殖鳗鱼)

1. 土池养殖鳗鱼

鳗鱼是一种肉食性鱼类。一条鳗鱼一天喂食500克左右。在喂食时，我们必须实施“四定”原则，即定质，定量，定时和定位。定质：保证饲料的质量。准备好的饲料应该是柔软和坚硬适中（加水量的1.2倍至1.3倍），新鲜干净，不会变质。定量：喂食量应根据鳗鱼的大小，喂食，消化和天气、水温、水质来确定。通常，每日喂食量是鳗鱼重量的1.5％至2.5％，并且适合在12小时内进食。定时：鱼体型小，密度高。它每天上午8:00和下午4:00喂食；鳗鱼的规格超过100克以上，可以从8:00到9:00每天喂食一次。定位：饲料放在固定的食台上，每1000平方米的土池可以设置2到3个食物台。

2. 鳗鱼池塘养殖技术

池塘条件

　　海鳗养殖的池塘一般选用10-20亩左右为宜，进排水方便，换水条件要好，池塘平均水位在 1.2m以上,塘坝要求坚实、牢固、没有洞穴。池底土质以松软为好，以利于鳗鱼钻穴栖息，但池底 於泥不能太多，且不能带有黑的腐泥。放养前半个月，将池塘干池 曝晒或带水清污后，每亩撒干石灰75—100kg，或用漂白杨20— 25kg／亩，兑水稀释后泼洒在池底和池边，进行消毒。另外，在池塘 进排水闸门口内均需插平板网，防止海鳗逃逸。

　　池塘海鳗养殖技术二、海鳗的选择与运输保持环境黑暗，减少海鳗的活动。 在整个运输过程中，操作要小心、快速，尽可能减少海鳗的干露时 间，防止海鳗体分泌太多的粘液。

　 养殖管理

　　1、投饵管理：

　　海鳗养殖的饵料一般选用新鲜小带鱼、蓝圆、青 鲇鱼等，在新鲜饵料紧张时，也可选用冷冻或晒干的小杂鱼虾，投喂 前将饵料冲洗干净。冷冻的饵料要解冻，晒干的饵料要用水充分浸泡 后再投喂。个体大的饵料要切成块投喂，饵料应投在饵料台上，便于 清理残饵。每天投饵2次，报饵量一般约占鱼体重的5％一15％，具体还要根据饵料台上的残饵量、天气情况、鳗鱼的摄食情况及饵料的 质量等来作适当调整。8—10月份是海鳗快速增长的时期，为了海鳗 越冬打好基础，这一阶段的日投饵量应占总体重的10%—15%；11— 12月份，水温逐渐下降，海鳗的摄食量也逐渐减少，此时日投饵量应 控制在5％—8％左右，在水温降至13℃以下时，海鳗就会钻穴越冬不 摄食，此时就不用投饵了。次年3—5月份水温回升后，为使海鳗 尽快恢复体质，提高成活率，应尽量投喂优质新鲜的饵料，日投饵量 控制在8％—10％左右。须注意的是，海鳗在刚入他的7—10天内由 于环境变化的影响，基本上不摄食，可以不投饵料，在起捕出售的 前3天，为防止长途运输中海鳗反胃”污染水质，影响运输成活 率，也不能投饵料。

　　2、水质管理：

　　海鳗刚入池时，由于池内环境与海区环境的差异，海鳗活动 激烈，发生“反胃”和分泌粘液，入池1—2天要保持新鲜的水质，须加大换水量，日换水100％，在高温季节，一天要换水2次，日换水 量要达到80％，平时每天换水量 控制在50％左右，冬季水温下降， 鱼钻穴不摄食，一般换水量控制 在30%左右。池水的透明度保持 在30—50cm，冬季池水要保持在 1.2m以上。

　　3、鱼病防治

　　在海鳗养殖过程中，最常出现的是肠炎病，发病原因主要是高温季节水质不爽、投喂变质饵料及鱼摄食过多等。治疗方法要 先改善水质，不投喂变质饵料与控制鱼摄食量，然后在饵料中添加3‰ 的痢特灵，连续投喂3—5天。8—10月份可定期投喂药饵来预防鱼病。

　　4、其他管理：

　　坚持勤巡塘、勤观察，每天巡塘1—2次，内容是检查堤坝、平板网、闸门是否有缺口，漏洞，如有要及时修补，防止逃鳗，另外要查看是否有 病鱼、死鱼，如有发现要及时捞出，防止疾病传染，注意观察海鳗摄食、游动情况，发现异常，要及时采取措施。

3. 土塘养殖鳗鱼

据了解，顺德是“中国鳗鱼之乡”，早在20世纪80年代后期，顺德就开创了国内土池养鳗的先河，现在出口的活鳗基本上都是从广东所出。顺德鳗鱼烤鳗占全国的1/3，产品出口量占全国的1/5，是全国最大的鳗鱼养殖、加工和出口基地。其中勒流镇稔海村鳗鱼养殖面积超2.5万亩，产量占广东33%，占全国10%养殖面积和产量在全国村级名列首位，这条面积仅6000亩的顺德渔村，为全国鳗鱼产业贡献了29亿元的产值。

从1986年开创土塘养鳗到涵盖鳗鱼培育、饲料生产、鳗鱼养殖、鳗鱼加工等一整产业链，顺德稔海鳗鱼已成撬动发展的引擎。未来，稔海村将打造水乡休闲“鳗生活”，形成“鳗文化”，建设一个融鳗鱼产品、美食文化、休闲观光于一体的生态休闲示范园。

4. 鳗鱼适合水池养殖吗

1、池塘条件该场地处里下河地区，水源充足，水质清新，交通和电力方便。池塘面积156亩，单个塘口面积8～12亩，计16个塘口，每个塘口均能单独进排水，并配备有1～2台增氧机和2～3个固定食台。

2、养殖技术

(1)池塘的整修与消毒：春节后对池塘进行整修，干塘曝晒，4月中旬每亩用35公斤生石灰和水泼洒全池(包括塘边)消毒，5月上旬进水15～20厘米，每亩用20斤茶籽饼进行清塘、清杂、增肥。

(2)鱼种放养：为延长鳗鱼最适生长期，鳗苗前期一直在配有锅炉，温度为28℃的大棚恒温室内养殖，6月初水温恒定在24℃以上放入土池，放养规格为60～100尾/公斤，放苗时用高锰酸钾进行消毒，并分规格分塘，每亩放养量1800尾左右。

(3)水质管理：做好水质调控工作是鳗鱼取得高产高效的关键所在。一是勤换水，每月加换水2～3次，每次15厘米，特别是在养殖后期需勤换水，并加大换水量。二是勤开增氧，塘口配备水车式增氧机，视天气情况调节增氧时间，在养殖后期，特别是高温季节，每天增氧时间不低于8小时，提高溶氧来改善池塘水环境。三是定期使用生物制剂，在养殖后期由于塘存量大，残饵、排泄物较多，水质易变坏，我们每月用1～2次EM菌原露500克/亩，另外适当使用光合细菌和芽孢杆菌等。

(4)饲料投喂：根据鳗鱼的不同生长期调节饲料的配方，饲料蛋白不低于45%，脂肪含量低于8%，视水温、天气和吃食情况/日天，饲料量占鱼体量的2～3%。每7～10天调整一次投饲量，日投饲次数为2次，投喂前用饲料搅拌机搅拌并加适量的豆油，饲料都投在固定的食台上，以减少饲料失散，便于观察鳗鱼吃食动态。

3、病害防治

养殖期间每隔15天杀菌、杀虫一次，同时定时使用生物制剂和水质改良剂，此外每月使用2次大黄、黄莲、大蒜等中草药粉碎与饲料拌和投喂，这样可有效预防和降低疾病发生，近几年来该场采取上市措施后成活率均在90%以上。

4、轮捕轮放及越冬管理轮捕轮放是鳗鱼养殖的增产技术，主要在于符合鳗的生长规律。鳗鱼生长至7月份鳗鱼有50%达到规格鳗(0.4斤/尾)，符合出口要求，每隔1个月捕一次，轮捕前停食1～2天。越冬管理是我地区成鳗养殖的瓶颈。该场通过秋季育肥和加大水位保证了鳗鱼顺利越冬。10月份以后随着水温逐步下降，在保证吃食的同时，在饲料中加大脂肪含量，直到水温降至10℃停食停喂。在越冬期水位保持在2米左右，水表结冰时及时破冰，以防冻上，确保成活率。

5. 鳗鱼水泥池养殖

　　水泥池微流养鲈鱼行。　　1．鲈鱼养殖池的条件　　水泥池面积不宜过大，以50～100平方米为好，也可利用室内养鳗、养蟹、育苗室等水泥池。池底稍倾斜，有利于排水。日光充足，通风良好，池底铺沙或水泥底。要有防逃措施，放养密度较大时，要有增氧装置。　　2．鱼种规格和密度　　视条件而定，每平方米放养20～30尾为宜，同池放养的规格要一致，一般为5～8厘米。　　3．饲养管理　　饵料要求蛋白质的含量达40％以上，大小要适口，如果不是活饵，要经过驯饲阶段。刚放养时，因移动受惊，应停食1天，第二天开始投喂原来吃的饵料，逐渐恢复正常投喂量后，再开始投喂混合饵料。正常后每天上下午各投喂1次，日投饵量为池中加州鲈鱼总体重的10％～15％。　　因为放养密度大，应特别注意预防因缺氧死亡。每天坚持巡塘，经常注入新水，保持水质清新。

6. 土池养殖鳗鱼趴边的原因

东是全国最大的鳗鱼养殖生产基地，产量占全国70%，而顺德（主要包含顺德在台山发展的外延养殖）又是广东省鳗鱼主产区，几乎占到广东的九成以上。历经近三十年的发展，顺德已经形成了集鳗苗培育、鳗鱼养殖、饲料生产、烤鳗加工和产品流通出口的完整产业链，生产方式、经营方式向企业化、规模化方向发展，顺德鳗鱼在国内外有着无可替代的地位和巨大的影响力。2009年1月9日，中国水产流通与加工协会把“中国鳗鱼之乡”的牌匾授予顺德。然而，从近两年的鳗鱼产业走势来看，鳗鱼在保持高价的风光背后，却埋藏着鳗苗资源稀缺，继而引发饲料、加工、流通等产业环节受损的隐忧。

7. 土池养鳗鱼视频

采用水泥池培育，也可直接用孵化池培育。

放养密度3000尾／平方米－5000尾／平方米。刚孵化的大刺鳅鱼苗，全长3毫米－4毫米，腹部有一膨大的卵黄囊，体质较弱，活动能力差，侧卧池底，在3天－4天内以自身卵黄囊为营养来源，不必投喂。

5天以后，鱼苗的卵黄囊完全消失，开始主动摄食。鱼苗初期，主要投喂丰年虫幼体或小型枝角类，每天投喂4次；鱼苗经过8天－10天的培育，体长可达1.5厘米－2.0厘米，体色转黄。

此时可投喂切碎并经消毒的水蚯蚓；经过30天的驯养，鱼苗体长达2.5厘米－3.0厘米，开始成群觅食，体色变黑。

培育期间，每天适当换水充气，且用胶管虹吸池底的排泄物，保证水质清新。

随着个体增大，对饵料生物、溶解氧等需求量也随之增加，此时应及时分池转入鱼种培育阶段。

根据实际情况，大刺鳅鱼种培育可使用土池或水泥池。其中，使用水泥池培育时，培育池面积一般在20平方米－40平方米为宜，池深60厘米－80厘米，且排灌水方便。鱼苗放养前，使用高锰酸钾或福尔马林等消毒清洗培育池，然后贮水即可投放鱼苗。

投放的鱼苗必须同一批次、规格一致，一般放养密度为1000尾／平方米－1500尾／平方米。

因为在水泥池中培育，池水中天然饵料生物严重不足，所以必须投喂人工饲料，小规格鱼种时投喂切碎消毒的水蚯蚓，个体增大后可直接投喂水蚯蚓。

当规格达全长8厘米以上时则开始驯化摄食鱼糜，经过5天－7天的驯化可完全摄食鱼糜（冰鲜鱼浆）。

如果由于冰鲜鱼来源困难，还可驯化摄食鳗鱼饲料。培育过程中，要注意少量多餐，并提供充足的饲料供其摄食，同时注意定时、定位、定量投喂。

日常管理中，由于投喂大量的鱼糜会败坏水质，所以要经常巡塘，观察水质，如发现水质变坏则要及时换水，一般采用先排后灌，换水量为池水的1／2左右。另外，可在池中放入占水面1／2左右的水葫芦等水生植物，可以净化水质，同时可供大刺鳅鱼种隐蔽。

适时分级分养　经过一段时间的培育，大刺鳅鱼种在规格上会出现一定的差异，当差异较大时，要特别注意及时过筛、分级、分养。

8. 土池养殖鳗鱼怎么养

鳗鱼，是一种珍贵鱼类，养殖于淡水中。肉嫩味美，营养价值高，还有一定的药用价值。鳗鱼人工养殖技术要求不高，饲料来源广泛；近几年来，大量农民在土池养鳗，都取得了高产、高效的效果。早春播种可于秋末上市，一般亩产800-1000公斤。本文介绍了鳗鱼土池高产高效养殖技术。

　　池塘的选择与消毒

　　鳗鱼场需要通风采光，水源充足，面积不宜过大。用0.8-1米高的水面漂浮物或水花生等覆盖土池，设置围栏或网栏，可防止鳗鱼逃离。还能遮荫，这样有利于它的生长。

　　养鱼前应挖出过量淤泥，池底应平整，池塘、入口和排水口应修复。将鳗苗放入池塘前10-15天，每1000平方米用10-125公斤生石灰消毒池塘。彻底消灭野生杂鱼及有害生物。水从0.6米至0.7米注入下池前5至7天，经60个目筛网过滤进水。最终，施基肥，一般在每1000平方米300~400公斤的分解猪粪中进行。当水呈淡绿色或黄褐色时，可以把它放到鳗种中，以便在池塘后食用。用15天左右的时间，把池水，挖到1.5米深。

　　处理与投掷

　　适合生长温度在20℃~28℃之间，水温在12℃左右即可开始供水，因此投放时间一般为2月下旬至3月中旬。放入前，将鳗苗放入水中20到30分钟，以适应水温。袋内、外温差在5℃以下时，可拆袋，然后用小盆将2~3盆水倒入袋内。电鳗的种类由高溶氧态逐渐向低溶氧态转变。与此同时，投药前应消毒，每50公斤水用0.75公斤水洗净后加入0.75克盐，15分钟至20分钟。

　　鳗鱼的品种要求体色灰白，有弹性，游水活跃。同类规格应整齐。不然的话，鳗鱼间的竞争会影响弱者的食物。养殖密度一般为每1000平方米大约有4000-5000只鳗鱼；大约投喂3000-4000克左右，50克左右可喂2000-3000只鳗鱼。

　　饲料种类与饲养方法

　　人工饲养的鳗鱼主要靠特殊的配合饲料(市场上有卖)，每50公斤配以50-60克维他命(维他命 a, b, c, e)和1.5公斤2公斤鱼肝油，并适当添加到幼鳗中。如暂时缺乏特殊饲料，可用小鱼、家畜内脏、蚕茧等动物饲料替代，粗蛋白质含量必须达到40%以上。

　　鳗鱼是一种食肉鱼类。饲喂过程中要贯彻“四定”原则，即定质、定量、定时、定位。定质：保证饲料品质。配制好的饲料应软硬适中(加水1.2-1.3倍)，新鲜干净，不腐烂。定量分析：应根据鳗鱼的大小，喂养方式，消化系统，气候，水温，水质等因素进行定量分析。一般情况下，每天的喂食量为鳗鱼重量的1.5%到2.5%，适合在12小时内食用。时间安排：鱼体小、密度高。 电鳗的规格超过100克，从8:00到9:00每天可以喂一次。位置：饲料放置于固定食台，每1000平米可设置2-3个食台。

　　日常管理与疾病防治

　　早、晚巡逻一次水池，观察鳗鱼进食情况，雨后检查排水等，防止漏水。一般情况下，每10-15天就增加一次新水，夏季和秋季每5-7天增加一次，换水量大约为整个水槽的10%。注意 PH值在7~8.5的范围内。酸碱度太高时，应换新的水。如过低，每1000平方米应调整到15克至20克生石灰调。